購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
《资溪面包产业发展史》编纂委员会
”共有
55541
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
用科学了解面包的“为什么” （全彩图解版）
作者：[日]梶原庆春 [日]木村万纪子著，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-04-01 以科学角度解答制作面包的疑问，就是零失败与进步的诀窍！ 本书包含233个制作面包中常见的问题，以Q & A的形式进行了详细的解答。书中以详细的文字和图片为例，将读者们在制作时产生的种种疑问，引导读者们成功制作就是作者最大的目的。本书由7章的Q&A所构成。若有关于面包制作的疑问，请翻开本书查看吧。无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
|
 |
烘焙面包一次成功（汉竹）
作者：薄灰 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-04-01 为什么有人愿意花费好几个小时，只为做出这么一块面包？很多人想亲手做面包给家人品尝，却止步于繁复的制作方法。做出好东西需要花费一定的时间和精力，好面包也是如此薄灰能做各种各样的烘焙，但对面包情有独钟：孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
|
 |
了不起的面包：6000年神圣与日常的历史
作者：[德]H.E.雅各布 译 者：崔敏 文彤 出版：广东人民出版社 日期：2022-04-01 1.德国历史学家、新通俗专业书籍奠基人H.E.雅各布经典力作，用面包串联起人类6000年的大历史。 2.以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
面包超人情景认知洞洞书
作者：[日]柳濑嵩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-03-01 适合年龄：0-4岁 日本超人气角色面包超人，荣获吉尼斯世界纪录。 图书风靡日本40年，累积销量超过8100万册。 面包超人连续12年登上日本0-12岁孩子心中*喜欢的角色大调查榜单。 面包超人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1201
|
 |
人气面包食谱
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 ★20款新手面包、21款夹馅面包、14款蛋糕、14款咸面包，9款创意造型面包满足你对面包的一切需要。 ★从准备工具到基础材料，从常见问题到注意事项，一切从基础入手，无死角贴心覆盖。 ★每款面包均从制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
|
 |
淇县革命老区发展史
作者：淇县革命老区建设促进会 出版：中国文史出版社 日期：2022-06-01 2017年6月，中国老区建设促进会组织全国各地老促会启动编纂《全国革命老区县发展史》丛书，按照“建立中国共产党、成立中华人民共和国、推进改革开放和中国特色社会主义事业”三大里程碑的历史脉络，系统书写革命老区百年历史，深入挖掘革命老区红色文化资源，这对于充实丰富中国革命史籍宝库、在新时代传承红色基因、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
建安区革命老区发展史
作者：许昌市建安区老区建设促进会 出版：中国文史出版社 日期：2022-07-01 2017年6月，中国老区建设促进会组织全国各地老促会启动编纂全国革命老区县发展史丛书，按照“建立中国共产党、成立中华人民共和国、进特社会主义事业”三大里程碑的历史脉络，系统书写革命老区百年历史，深人挖掘革命老区红色文化资源，在对充实丰富中国历史宝库，在新时代传承红色基因，弘扬革命精神、强固根本，对激 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
|
 |
面包烘焙教室
作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书图片精美，各种面包制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
|
 |
手作83款人气馅料面包
作者：吕昇达 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 83种馅料面包，精准材料配比，讲透馅料制作，全面介绍标准制法 “五款”商业用标准面团配方，“四个”核心包馅手法，解密“商业烘焙” 化繁为简，以简单的方法创造具有个人风格的馅料面包 揉和、包馅、抹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵种的种类，发酵种的起种方法、续种方法、筛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
|
 |
回家做面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-01-01 ★专注家庭制作12年，39万人信赖，自由老师一次讲清家庭制作的精髓。 ★面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道。 ★甜面包吐司包软欧包起酥包欧包，所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
|
 |
面包教室开课了
作者：[日本][日]爱烘焙的伦酱 著 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 近年来图书市场出现了不少面包烘焙方面的料理书籍，这些图书为面包爱好者和料理达人设计，每种图书都各有特色。而本书中所选择的面包食谱制作方法简单，配料丰富，花样繁多，非常容易上手，适合家庭日常食用。书中不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
|
 |
做个好面包
作者：[美]德州农民 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-09-01 这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书，从这本书，你可以了解关于面包的一切，原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等，而这一切，都是为了做出好吃的面包，如此单纯的目的而已。 ★点击量1000万烘焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
|
 |
《马藏》研究（第二辑）
作者：北京大学《马藏》编纂与研究中心 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《马藏》是对马克思主义形成和发展过程中相关文献的汇集与编纂。《〈马藏〉研究》第二辑收录的文章，是近两年《马藏》编纂中部分研究成果，主要是对《马藏》**部**至第八卷、第二部**至第二卷收录的部分文本的研究及评介，作者多为《马藏》编纂成员。研究涉及的文本主要有：《社会主义概评》《近世社会主义》《社会主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
|
 |
街角的面包和咖啡
作者：[日]川口叶子 出版：南海出版公司 日期：2018-02-01 石窑的高温烘烤出带薪柴香味的面包，用自己培育的酵母制作的乡村面包，以天然原料为基础做出的个性甜点，还有与面包搭配的各式料理和现磨咖啡。面包师对生活的理解通过美味的食物传递出来。 街道的一隅，古老的民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
|
 |
（乾隆）溧水县志 南京市溧水区地方志编纂委员会办公室、南京市溧水区档案馆 整理
作者：【清】凌世御 修，【清】，方性存，吴鹤龄 纂，傅章伟 点校 出版：凤凰出版社 日期：2020-11-01 《[乾隆]溧水县志》共十六卷，清章攀桂督修，清代凌世御等纂修。本志是溧水历史上的第六部县志，在参考前志的基础上，进行了重新分类。本志历史性地收录了中山八景的 图与诗，并收录艺文138篇，丰富了溧水历史文献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
|
 |
北京西郊农场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛编纂委员会，北京西郊农场志编纂委员 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书讲述了1949-2018年的发展历程，记述了艰苦创业、实事求是的精神，再现了早期创业者和当代创业者的奋斗业绩，记录了优秀文化，传承了京郊企业的农垦精神。以服务都市需求的绿色有机农产品供应和城市生态休闲两大主线的示范都市农业为方向，农场不断成长、发展、壮大，形成了“房地产、物业、物流、高科技孵化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
|
 |
中国舞蹈发展史（中国专题史系列丛书）
作者：王克芬 著 出版：上海人民出版社 日期：2014-06-01 王克芬著的《中国舞蹈发展史》是一部阐述中国舞蹈发展史的专题学术著作。全书以8章篇幅和132幅伴文插图，系统地论述了我国舞蹈艺术自原始社会至明清时期产生、发展、传承、变异的历史轨迹，丰富而又多采地展现了中国舞蹈艺术在不同历史时期的风貌、成就和艺术特色。全书引征的大量文献典籍和考古发现新成果，翔实而又清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
武汉地方法治发展史（新中国卷）
作者：周昕 编 出版：人民出版社 日期：2024-11-01 坚持以中国特色社会主义法治理论为指导下，综合运用法学、历史学、政治学、管理学视域，对1949年建国以来武汉法治发展史进行深入研究，梳理归纳1949年以来武汉法治发展史中不同历史阶段的时代背景、城市经济社会管理和依法治市的重大决策、立法司法执法概况、重大案件、法治思想和法治文化、重要法治事件和法治人物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
|
 |
马藏 第一部 第八卷
作者：北京大学《，马藏》， 编纂与研究中心 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书是对国内1904年之前的与马克思主义发展相关文献和资料进行汇集、整理、编纂与文本再现，并对原始文献作学术研究和考证，对版本、作者、重要词汇、用语和关键词的内涵和演变作必要学术考证和说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3480
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |