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中国营养学会，达能营养中心 编著
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月子膳食营养餐
作者：袁方德 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-07-01 本书为月子膳食食谱，采取图文结合的方式，呈现营养和色、香、味俱全的月子餐搭配。全书分为六部分。前三部分为分品类、分阶段的膳食食谱，包括*部分的滋补汤品，第二部分的纯手工甜品，第三部分的月子餐菜品。后三部分围绕更有针对性的与月子餐相关的话题展开，如：第四部分为十大月子餐禁忌，第五部分为十五大月子餐争议食物，第六部分为针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480 
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动物营养与饲料（王秋梅）
作者：王秋梅 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书依据动物的营养需要和饲养标准，在介绍动物营养和饲料基础知识的基础上，重点阐述了饲料加工、饲料配方设计的基本知识和技能，并将饲料常规分析技术单独作为一章详细讲授；书中融入了饲料生产的新技术、新方法；书后设置有实验实训项目、饲料卫生*标准、动物的饲养标准和*饲料营养价值表。本书突出实用性、可操作性，淡化理论，精选内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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食品营养与卫生安全
作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 本书主要介绍营养学和食品安全的基本知识以及在酒店管理中的实践应用。具体而言，营养学方面主要介绍了各类营养素对人体健康的重要作用、各类食物的营养价值特点、膳食结构、膳食指南与平衡膳食宝塔、营养菜单设计等内容；食品安全方面则主要介绍影响食品安全的各种因素。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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营养与食品卫生学实习
作者：高永清，王林静 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 《营养与食品卫生学实习》设置了基本实验、综合性实验和设计性实验。在基础性实验内容的选择上，检验方法多采用现行的国家标准方法；在综合性实验内容的选择上，以某一问题或案例为主线，将教学与实践相结合；在设计性实验内容的安排上，根据学科知识的更新而调整实习内容（如学校食堂的食品安全监督检查）。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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国家级营养师说长高关键点
作者：陈治锟、李珈贤 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-12-01 孩子的身高与很多因素有关。父母的遗传是决定孩子身高的主要因素，这是先天因素，是无法改变的，而后天的营养、内分泌、运动、睡眠、疾病等因素都会影响孩子的身高。为了激发孩子生长发育的潜力，父母要重视后天的培养，把握长高的关键因素，饮食、运动、生活护理、推拿按摩多管齐下，帮助孩子长高。本书详解青少年三大黄金成长期长高密码，推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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猪的营养与饲料配制
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： 本书从猪体组成和生长规律、猪的采食和消化、猪的营养需要、猪用饲料原料、猪的饲料配合、猪饲料加工和配合饲料质量管理七个方面进行了介绍。全书紧扣生产实际，由浅入深，通俗易懂，注重系统性、科学性和实用性，不仅适于广大养猪生产者、猪场技术人员、饲料加工工作人员阅读，也可以作为畜牧科技推广人员和农村技术培训班的辅助教材和参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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儿童营养全知道
作者：陈治锟 李珈贤 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-08-01 本书全面讲解了10种基础的营养学知识，蛋白质、脂类、碳水化合物等百余种营养素的种类和作用，以及米饭、面食、牛肉、韭菜、青椒等75种食材所含的营养成分及食材挑选要点，还针对1岁~5岁幼儿，详细解说他们需要的营养素和食材。并且针对发热、便秘、腹泻、口腔炎症等身体不适的不同症状和不同目的，介绍了对应的饮食要点和注意事项，孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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动物营养与饲料加工
作者：马美蓉， 出版：科学出版社 日期：2012-07-01 本书根据高端技能型专门人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物营养供给、饲料原料选用、饲料配方设计与加工、饲料常规分析、饲养试验及饲养效果检查等5个项目，以及相应的11个技能训练项目。每项目均设有知识目标、技能目标、技能训练、知识链接及复习测试题；书后附有饲料卫生标准、动物饲养标准和饲料营养价值表。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 513
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抗衰营养全书
作者：李靓莉 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书从衰老的发生机制为切入点，探讨什么是衰老、人类寿命的极限，以及研究界关于衰老发生机制的主流理论。分别站在营养角度与运动角度，从抗衰营养素、食物和饮食模式三个维度层层递进，提出符合中国人体质和饮食习惯的抗衰方案。同时介绍了三种运动形式，包括：有氧运动、抗阻训练和高强度间歇性训练，在促进新陈代谢、提升心肺功能、抗衰及增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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新能源汽车蓝皮书：中国新能源汽车产业发展报告（2023）
作者：中国汽车技术研究中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-09-01 本年度报告包括总报告、专家视点篇、产业篇、政策标准篇、NEVI指数篇、热点篇、借鉴篇、附录等八个部分。总报告综述2022年中国新能源汽车产业发展情况；专家视点篇邀请行业知名专家评述2022年以来新能源汽车产业发展的热点问题；产业篇从市场、整车、产业链、充电基础设施等角度系统总结2022年中国新能源汽车产业发展情况；政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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氢能汽车蓝皮书：中国车用氢能产业发展报告（2022）
作者：中国汽车技术研究中心有限公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-04-01 本书以“规模化示范应用背景下的氢燃料电池汽车产业发展”为主题，立足我国氢能及燃料电池汽车产业发展实际，对我国氢燃料电池汽车产业发展情况进行了全面系统的介绍和分析。既从受众的角度让广大读者了解中国氢燃料电池汽车产业发展的现状和趋势，宣传普及氢能及燃料电池汽车发展理念，又从专业的角度客观评价氢燃料电池汽车技术、产品，分析产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国传统文化教育全国幼儿园实验教材—中华典句上册
作者：中国国学文化艺术中心 出版：语文出版社 日期：2014-09-01 中华文化博大精深，悠远的历史为我们创造出了鲜活精彩的语言和文字，简单的一字一句，历经古圣先贤的思想积淀，传承着中华民族的大智慧。《中华典句》精选了《诗经》《楚辞》《汉乐府》《尚书》《论语》《孟子》《大学》《中庸》《道德经》《孙子兵法》等千百年来代代相传的经典名句，通过幼儿诵读的形式，结合教师和家长的亲子阅读，把中国传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·弟子规
作者：中国国学文化艺术中心 出版：广西人民出版社 日期：2022-07-01 本书为《中国传统文化教育全国中小学实验教材·弟子规》的配套教师教学用书，设计有“教学目标”“教材解读”“文化小课堂”“教学设计”“延伸学习”等板块，精练生动地讲述《弟子规》中每一课的知识要点，将和课文主旨相关的素材融入其中，并设置了形式多样的贴合学生实际的教学环节，知识性和可操作性兼具，有助于提高教学效果，使学生更好地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·大学中庸
作者：中国国学文化艺术中心 出版：广西人民出版社 日期：2022-07-01 本书为《中国传统文化教育全国中小学实验教材》中《大学中庸》的配套教师教学用书，立足于研究型学习组织建设和传统文化自主型学习课程设计，可增强学生的学习兴趣，提高课堂教学质量。书中设计有教学目标、教学重难点、教材解读、教学设计、延伸学习等板块，针对教与学的具体情况，灵活运用教材中的相关资源，将传统文化精髓与现代教育理论进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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烹饪营养与卫生（第四版）
作者：丁连翠 李孔心 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-09-01 本书在修订过程中，编写人员既尊重本课程中知识结构的传统特点，又尽量把国际、国内的研究成果和实践中出现的新问题、新知识、新技术和的资料反映出来，故采用了适用于当前教学的“项目-任务式”教材编写模式，以便使学生从被动学习向主动学习进行转变，激发学生的学习兴趣，从而增强实践能力。 本教材共分为九个项目，具体包括：食品营养与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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基因时代的饮食营养
作者：赖汝和 出版：暨南大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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做自己的营养医生
作者：孙志慧编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养与卫生（第二版）
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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好吃易做的营养早餐
作者：张云甫主编 出版：青岛出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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营养早餐一学就会
作者：孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2016-04-01 拿到这本书，也许您学到的是一种搭配，也许您看重的是某一个单品的制作，又或许您受到启发，悟出了新的早餐品种……不管怎样，只要这本书能够帮到您家里的早餐每天改善那么一点点儿，我就会非常非常开心! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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