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全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著
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新型电力系统电磁测量关键技术及其标准化
作者：白静芬 出版：中国电力出版社 日期：2025-03-01 在新型电力系统建设背景下，本书简单梳理了新型电力系统及其电磁测量关键技术、新型电力系统电磁测量标准化组织及其标准化工作相关研究成果，从新型电力系统电磁测量技术、电磁测量标准化现状、标准体系总体规划、标准体系具体布局、标准国际化战略、总结与建议等方面进行了介绍，内容丰富、体系完整。 本书共分为12个章节，聚焦新型电力系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765 
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（自2018年10月1日起施行）设计制作，共包括5张挂图，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消毒方法，餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用注意事项，餐饮服务从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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山地特色茶高效栽培与标准化加工技术
作者：张珍明 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 茶具有涵养生态、富民强村和食养健康等多种功能，茶产业更是关乎人民美好生活的重要民生产业，对推动乡村产业振兴、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。本书共5章，包括中国茶产业及茶叶标准化发展概述、茶树栽培品种与高效繁殖技术、山地特色高效茶园建设、山地特色高效茶园管理、山地特色茶标准化加工等内容。本书力求理论联系实际，做到内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 928
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塑料管道系统标准汇编 聚烯烃产品分册
作者：全国塑料制品标准化技术委员会，塑料管材，管件及阀门分技术委员 出版：中国标准出版社 日期：2018-11-01 我国塑料管道系统标准积极采用ISO国际标准的对应标准文件，试验方法标准和基础标准大部分等同采用国际标准，产品标准棍据我国人口水平及塑料管道实际应用状况，大多修改采用国际标准，以确保在建筑、市政工程中长期安全使用。《塑料管道系统标准汇编 聚烯烃产品分册》可供塑料行业生产、检验、科研、销售单位的技术人员以及标准化人员等参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1482
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塑料管道系统标准汇编 复合管产品分册
作者：全国塑料制品标准化技术委员会，塑料管材，管件及阀门分技术委员 出版：中国标准出版社 日期：2018-11-01 我国塑料管道系统标准积极采用ISO国际标准的对应标准文件，试验方法标准和基础标准大部分等同采用国际标准，产品标准根据我国人口水平及塑料管道实际应用状况，大多修改采用国际标准，以确保在建筑、市政工程中长期安全使用。《塑料管道系统标准汇编 复合管产品分册》可供塑料行业生产、检验、科研、销售单位的技术人员以及标准化人员等参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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塑料管道系统标准汇编 基础方法分册
作者：全国塑料制品标准化技术委员会，塑料管材，管件及阀门分技术委员 出版：中国标准出版社 日期：2018-11-01 我国塑料管道系统标准积极采用ISO国际标准的对应标准文件，试验方法标准和基础标准大部分等同采用国际标准，产品标准根据我国人口水平及塑料管道实际应用状况，大多修改采用国际标准，以确保在建筑、市政工程中长期安全使用。《塑料管道系统标准汇编 基础方法分册》可供塑料行业生产、检验、科研、销售单位的技术人员以及标准化人员等参考使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1820
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塑料管道系统标准汇编 聚氯乙烯产品分册
作者：全国塑料制品标准化技术委员会，塑料管材，管件及阀门分技术委员 出版：中国标准出版社 日期：2018-11-01 我国塑料管道系统标准积极采用ISO国际标准的对应标准文件，试验方法标准和基础标准大部分等同采用圄际标准，产品标准根据我国人口水平及塑料管道实际应用状况，大多修改采用国际标准，以确保在建筑、市政工程中长期安全使用。《塑料管道系统标准汇编 聚氯乙烯产品分册》可供塑料行业生产、检验、科研、销售单位的技术人员以及标准化人员等参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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生猪标准化健康养殖技术
作者：赵彦光 等 著 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 目前我国养猪生产正在发生着深刻的变革，传统养猪生产方式正在被现代养猪生产方式所取代，生产方式的转变， 然产生新的生产技术与之相适应。而标准化养殖是实现生猪养殖向安全、生态、高产、优质、高效的可持续发展的 由之路，是今后养猪业的发展方向。生猪标准化养殖就是针对生猪养殖生产现状，从资源、环境、生态和可持续发展的角度出发，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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心血管系统核心护理技术标准化操作规程
作者：曹教育，方修娥 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2025-08-01 从临床实际工作出发，结合目前心血管病技术、药物治疗及新指南的更新，凝集临床一线护理骨干的集体智慧编写而成。系统地介绍了心血管内科、心血管外科以及心脏康复所涉及的核心技术操作规程，分别就心血管核心技术规范、紧急救护及重症康复护理等方面进行梳理和总结。每项操作技术除了基础的定义、适应症、操作目的、注意事项外，还新增了操作核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
作者：张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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食品微生物检验技术（雅梅 ）（第三版）
作者：雅梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 《食品微生物检验技术》是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。 《食品微生物检验技术》(第三版)融入了新的职业教育理念，以食品微生物检测职业岗位的需求为导向设计内容，将国家相关职业资格标准和食品安全国家标准的内容融入教材相应内容中。内容包括食品微生物实验基本技能训练和食品微生物检验项目两大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品微生物检验技术（第二版.增订版）
作者：姚勇芳， 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、真菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验技术。 本书可作为高等职业教育食品加工、食品生物技术、食品营养与检测、食品储运与营销、农产品安全检验等专业教材使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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中式菜肴调理食品开发与加工技术
作者：赵钜阳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍了中式菜肴调理食品的概念、种类、特点等相关知识，并对速冻、真空冻干、罐头类以及其他类型的菜肴调理食品的制作，以及改善其色泽、风味、质地和滋味的方法进行了综述。书中概括了中式传统菜肴调理食品工业化生产中的发展对策，并对其未来的发展趋势进行了展望。本书列举了一些中式传统菜肴调理食品工业化生产的工艺流程、操作要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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基于组学的食品真实性鉴别技术
作者：陈颖等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。《基于组学的食品真实性鉴别技术》共分7章，以鉴别技术为主线，介绍了基因组学、蛋白质组学、代谢组学、智能感官等组学技术在食品真实性鉴别方面的研究与应用，针对 ... |
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麻辣风味食品调味技术与配方（第二版）
作者：斯波 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合*版实践的200家企业的现状再增加新内容，更能实现学以致用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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食品理化分析技术（尹凯丹）（第二版）
作者：尹凯丹，万俊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 《食品理化分析技术》（第二版）以《中华人民共和国国家标准·食品安全标准5009系列标准》为蓝本，以技能训练为主线，兼顾理论内容，将食品理化检验知识进行优化、重组、整合，形成了知识系统化、结构合理、重点突出、内容简约的，符合当前高职教育新模式下的全新教学体系。教材主要内容包括食品理化分析基本知识、物理检测法、重量分析法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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