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南京 金陵深深处
作者：周水欣 出版：中国旅游出版社 日期：2022-02-01 金陵城，文学昌盛，人物俊彦，山川灵秀，气象宏伟。周水欣漫步秦淮河两岸，探访鲁迅读书处，走过朝天宫和古城门，在芥子园遇李渔，品评荠菜圆子和十二鲜。她带我们行走在金陵城的老街巷中，闻到混合着老式木头房子、浓油赤酱的食物以及烟火人家的气息，还有青苔、香樟、梧桐的温润湿气……秦淮河水流淌千年，延续至今，不变的是对历史的守护与文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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西餐制作图谱
作者：李祥睿，姚磊，陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书主要介绍了一些西餐的制作案例，分为9个部分，包括酱与调味汁、基础汤、前菜沙拉、开胃菜、开胃汤、副菜、主菜、主食和小吃。每个部分首先梳理了一下基础知识和特点，然后介绍了一些具有一定特色和知名度的常见西餐品种的原料配方和制作步骤。书中所列举的制作实例中配方真实详细，技术讲解细致到位。 本书可供职业院校烹饪相关专业师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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宋氏养生部（饮食部分）
作者：[明]宋诩 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 本书以中国国家图书馆（原北京图书馆）收藏的明刻善本《宋氏养生部》进行注释、译文的。《宋氏养生部》专谈养生食物，计六卷。卷一载茶、酒、酱、醋四制；卷二记载了面食、粉食、萝花、白糖、糖缠、蜜煎、糖剂、汤水八制；卷三、四记载了兽属、禽属、鳞属、虫属四制荤腥食品制法近400种；卷五记载菜果羹裁两制，其中素菜制法有妨450余种； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国饮食文化散记（一）：肚大能容
作者：逯耀东 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-10-01 《肚大能容》是一部随笔集，汇集了台湾历史学家、美食家逯耀东先生创作的有关中国传统饮食文章若干篇。作者结合历史文化考察和自身探索美食的经历，在描写这些佳肴的制作和味道的同时，注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变，将油盐柴米酱醋茶提升到文化的层面，将饮食、生活、文学、文化、历史融合，借学养之力，追求大羹玄酒最深醇的至味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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每一朵云彩都是天空的孩子
作者：向晚烟 著 出版：西苑出版社 日期：2018-05-01 人生四季，冷暖不停地凸显，转换。于是我们对岁月有了更深切的感知和慨叹。但也一直懂得，每个季节都有阳光和花同行。即使光阴凋零，心怀落满阳光与花香，对生命向往的美好，就不会遗失，在这个凉薄的世界上，深情地活着。这本书，就是一棵行走在凉薄世间的花树，开满一朵朵温暖的小花。每一个文字，每一个故事，都带着心的温度和气息，有着花朵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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自己动手做沙拉与酱汁
作者：郑颖 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 提到沙拉，总是让人想到为了瘦身或养生而制作，单调的食材、简单的烹制、寡淡的味道，偶尔还有高热量的沙拉酱，几乎就是其特有印象。本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念，还在酱汁上花费了大量的心思，使沙拉的味道更加独特，让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜，也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量的沙拉，就带来了每款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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轻食沙拉，纤体瘦身（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书收录了近百道瘦身沙拉食谱，以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的不同，全书分成了清肠排毒的蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉四个章节，在用途、食材等方面都各有侧重。 此外，对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及自己制作低卡沙拉酱的方法，也有介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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腌泡酱菜大王
作者：牛国平 出版：青岛出版社 日期：2016-01-01 本书简要介绍了腌酱泡菜的一般常识，对腌酱泡菜的技法作了剖析，并以400多款实例分别介绍常见腌酱泡菜的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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郑氏针灸全集（第2版）
作者：郑魁山 出版：人民卫生出版社 日期：2017-05-01 本书共分五篇，乃五代家传针灸经验的集萃。*篇经络腧穴，主要论述经络腧穴在人体的生理功能、病理变化，及其在诊断、治疗上的作用，在常用及重要穴位后，根据前人经验及本人实践加有按语，以便读者加深印象。第二篇针灸方法，主要介绍家传针法，重点介绍了烧山火、透天凉、热补法、凉泻法等主要的针刺手法操作和适应证，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 778
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故人何寂寞
作者：叶克飞 出版：东方出版社 日期：2017-05-01 本书作者从小在青岛的一幢老房子里长大，许多年后，他突然发现，那些他曾经熟视无睹的老房子不仅好看，还有着无数的故事。本书选取青岛、北京、上海、杭州、厦门、天津等城市的数十处名人故居，以此为切入点，写故人旧事。作者认为，建筑的价值不仅在于外观，还在于那些或沧凉或美丽的故事。名人故居的背后镌刻者历史的印痕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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弱滋味
作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 大半青春全都挥霍在葡萄酒里了，林裕森才赫然发现二十多年来辛苦习来的酿酒知识并非永恒真理。这逼迫他放下所有成见与姿态，更辛勤地在全球葡萄酒产区奔波思考，探寻葡萄酒里的新价值与味觉的凉荫。 许多人深信，唯有刚健强固的葡萄酒，才能经得起数十年的瓶中熟成，才能慢慢变化出迷人的陈年滋味。林裕森却领悟到，葡萄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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谷物：如何拥有一片森林
作者：英国Cereal编辑部 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 ★《谷物》（Cereal）是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验，也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱；也根植于我们的信念：认识更多新的美好的事物，将教会我们更好地生活。 《谷物：如何拥有一片森林》是《谷物》系列的凉夏特辑。这一次，我们跟随作家和摄影师的镜头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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与你有关的，我都深爱着
作者：刘采采 出版：四川人民出版社 日期：2017-08-01 平生1次，想要走近一个人。 性格孤僻的少女初雪微，因为不愿留在男朋友家的私人医院工作，选择去了千里之外的少城实习。为赚取生活费，她还在一间音乐酒吧兼职打工。酒吧老板顾言则风趣幽默，乐于助人，生性凉薄的初雪微从他身上感受到蓬勃的生命力，而这正是她所欠缺的。就连男朋友的靠近也会感到排斥的她，平生*次，想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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隐秘花园
作者：王啸峰 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-05-01 本书收录《井底之蓝》《角色》《萤火虫》《甜酒酿》《炖生敲》《五脚黑旋风》《隐秘花园》《抄表记》八篇小说。 苏童说王啸峰的苏州屋檐下的故事，多少有些湿气。 真真假假的苏州传说、神鬼故事，通过王啸峰特有的穿插式叙事，交错跃于纸上，茫茫然不知所处，更不知这是真实还是虚幻的城市。小说中的湿气，表面上凉至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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我们为什么要合作：先天与后天之争的新理论
作者：[美]迈克尔?托马塞洛[Michael Tomasello] 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-06-01 人类是天生友善的，还是生而自私凉薄？关于人性源起的争论，一直是学术界争论的焦点，心理学家迈克尔?托马塞洛通过实验观察发现，如果你不小心掉了东西，一个两岁的孩子很可能帮你捡起来，这并不是一种习得的行为。他发现孩子天生就是合作者，随着孩子的成长以及文化的塑造，他们想要提供帮助的愿望几乎是反射性的。他们更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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八千岁：汪曾祺经典作品
作者：汪曾祺 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-09-01 人活一世，草活一秋。 买卖人家门口的对联上写着生意三春草，财源雨后花。 老板娘哼的小曲儿是 一把扇子七寸长，一人扇风二人凉。 这里还有小和尚，卖艺的，做棺材的，锅碗瓢盆柴米油盐酱醋茶。 爱情呢，在一起时恩恩义义，分开时潇潇洒洒。衰败的大时代，精致的小人物，有趣。 读完合上书，有熟 ... |
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风起云涌十六国·第2部 壮丽前秦
作者：李跃进 出版：知识产权出版社 日期：2017-01-01 《风起云涌十六国第2部 壮丽前秦》主要讲述了公元350年到公元394年的十六国历史（又是一个45年）。在这段时间里，不仅有*部书中就出现的国家：前凉、前燕以及仇池、代国，还出现了一个新的国家：前秦。当然在*后阶段，更是出现了后燕、西燕、后秦、西秦、北魏、后凉等国。公元349年，雄居中原的后赵皇帝石虎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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柒：一个人在世界上如何成为他自己
作者：文珍 著 出版：北京时代华文书局 日期：2017-09-01 一个人在世界上如何成为他自己。 暗中有光，热极而凉。相较于气息幽微纤细的《十一味爱》，欲逃离日常生活而不得的《我们夜里在美术馆谈恋爱》，文珍新小说集《柒》格局为之一变，开始探讨更大也更本质的生死爱欲问题，并进一步拷问个人、他者与世界的多重关系。 书中收录七个热情故事大多关于人世间偶然的相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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功能纺织品（第2版）
作者：商成杰 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 《功能纺织品（第2版）》阐述了各种功能纺织品的基本原理、生产工艺和发展趋势，并详细介绍了卫生功能（抗菌、防霉、防螨、防蚊虫、除臭）、健康功能（磁疗、芳香、负离子、远红外、有机硒锗）、舒适功能（吸湿速干、防水透湿、吸湿发热、凉感、暖感）、防护功能（阻燃、防紫外线、防电磁辐射、抗静电）、护肤功能（芦荟、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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蔬果净化排毒水
作者：郑，颖 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 排毒水是时下年轻人大爱的一款自制健康饮品，做法很简单，却能给你带来大大的惊喜。只要将蔬果洗净后切块放入玻璃瓶，加入凉开水再放进冰箱，经过几个小时的浸泡，蔬果就能慢慢释放出独特的香味和营养。喜欢更冰爽一点的，还可以加入冰块，炎炎夏日，简直透心凉！排毒水不仅能提供水分，还能将蔬果中的维生素、矿物质和抗氧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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