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广东服装年鉴2022 广东服装年鉴2022
作者:广东省服装服饰行业协会  出版:中国纺织出版社  日期:2023-01-01
《广东服装年鉴2022》全面、客观、真实地记述2021年广东服装行业年度大事、要事、新事、特事,是广东省服装服饰行业协会和广东省服装设计师协会主持编撰的广东服装产业大型资料性年刊,希望能为读者了解和研究广东服装产业提供基本资料。本书特设“年度关注”“年度创新案例”“行业荣誉”等专项内容,凸显广东服装产业特色。“年度关注 ...
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售價:NT$ 1520

装配式市政桥梁连接节点质量检测与缺陷修补技术规程T/GDSZ 001-2023 装配式市政桥梁连接节点质量检测与缺陷修补技术规程T/GDSZ 001-2023
作者:广东省市政行业协会 编  出版:  日期:2023-12-01
为规定广东省装配式市政桥梁连接节点质量检测与缺陷修补的工作程序和技术要求,保证工程质量,制定《T/GDSZ 001-2023 装配式市政桥梁连接节点质量检测与缺陷修补技术规程》。 《T/GDSZ 001-2023 装配式市政桥梁连接节点质量检测与缺陷修补技术规程》适用于广东省装配式混凝土市政桥梁连接节点质量检测与缺 ...
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售價:NT$ 102

广东土木工程施工关键技术实例(2019—2022) 广东土木工程施工关键技术实例(2019—2022)
作者:广东省土木建筑学会 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-09-01
不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。通过不断总结前人的经验,为广大工程技术人员提供更多学习资料,进而为广东省乃至大湾区土木建筑业总体技术水平的提升,尽一些微薄之力,一直是施工专委会孜孜以求的目标。未来几年,是广东经济从高速发展向高质量发展转变的关键时期,加上方兴未艾的大湾区建设,广东土木建筑业必将迎来前所未有的 ...
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售價:NT$ 857

审判工作现代化实务研究——广东法院2022年度学术讨论会获奖论文集 审判工作现代化实务研究——广东法院2022年度学术讨论会获奖论文集
作者:广东省高级人民法院  出版:人民法院出版社  日期:2024-07-01
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售價:NT$ 857

DB43/T2428—2022水利工程管理与保护范围划定技术规范(湖南省地方标准) DB43/T2428—2022水利工程管理与保护范围划定技术规范(湖南省地方标准)
作者:湖南省市场监督管理局  出版:Irwin Law  日期:2022-11-01
本文件按照GBT 1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件规定了水利工程管理与保护范围划定总则、划界标准、划界工作流程、成果要求等方面内容。本文件适用于水库、水电站、水闸、泵站、堤防、灌区等六类水利工程管理与保护范围划定,其他水利工程可参照本文件类似工程划定。水库管理范围 ...
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蜀绣图集 蜀绣图集
作者:四川省市场监督管理局 编  出版:四川美术出版社  日期:2024-01-01
本书是一部记录当代中国工艺美术大师及其蜀绣艺术珍品的著作。本书共收录十八位蜀绣大师,几百幅蜀绣经典作品,通过传统纸质书与新媒体结合的方式,于纸本上重点介绍郝淑萍、孟德芝、杨德全、彭世平、吴玉英等蜀绣大师的代表作品,于小视频中突出展现蜀绣大师们的刺绣技艺、创作灵感与个人风采。图书以图为主,配以少量的作品介绍文字,内容丰富 ...
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售價:NT$ 3468

继续攀登:2017年度广东省广播影视奖获奖作品精选点评 继续攀登:2017年度广东省广播影视奖获奖作品精选点评
作者:广东省广播电影电视协会  出版:暨南大学出版社  日期:2018-06-01
本书是2017年度广东省广播影视奖广播电视节目评选出的一等奖作品汇编,包括精选作品文字稿(节选)、专家们对作品的点评和对分类作品的综合论述,还有对全省评奖作品的总体评价,本书是2017年度广东省广播电视优品、精品的集中展示。这些作品导向正确、题材广泛,体现了2017年度重大宣传主题和广播电视媒体特色,代表了2017年度 ...
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售價:NT$ 520

《广东省市政基础设施工程竣工验收技术资料统一用表》(2018版)(上、下) 广东省市政基础设施工程竣工验收技术资料统一用表》(2018版)(上、下)
作者:广东省市政行业协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2019-06-01
自2002年建设部发文《市政基础设施工程施工技术文件管理规定》城建【2002】221号文(依据建设部行标CJJ1-90、CJJ2-90、CJJ3-90编制),在广东省建设厅指导下,协会会组织专家依家221号文编制了《广东省市政基础设施工程施工质量技术资料统一用表》,2018年又组织了修订,包含三个分册,市政分册、轨道交 ...
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售價:NT$ 2394

广东省排水管道非开挖修复更新工程 预算定额 2019 广东省排水管道非开挖修复更新工程 预算定额 2019
作者:广东省非开挖技术协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2019-12-01
本定额的主要分部工程内容有管道检测、 管道疏通、 管道修复预处理、管道修复。 本定额是广东省排水管道非开挖修复更新工程的计价依据,是编制招标控制价、施工图预算、工程计量与价款支付、工程价款调整、竣工结算、调整工程造价纠纷、鉴定工程造价的依据,也是作为企业投标报价、加强内部管理和核算的参考。 ...
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售價:NT$ 504

中华人民共和国食品安全法注释本(全新修订版) 中华人民共和国食品安全法注释本(全新修订版)
作者:法律出版社法规中心  出版:法律出版社  日期:2025-01-01
内容提要 中华人民共和国食品安全法·注释 中华人民共和国食品安全法实施条例 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国消费者权益保护法 食品生产许可管理办法 食品经营许可和备案管理办法 食品标识管理规定 网络食品安全违法行为查处办法 中华人民共和国进出口食品安全管理办 ...
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食品加工与保藏原理(敬思群) 食品加工与保藏原理(敬思群)
作者:敬思群、张丽华 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-05-01
食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础,它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章,较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干燥、食品的微波处理、 ...
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售價:NT$ 286

食品化学(第三版)(高等职业教育食品类专业教材) 食品化学(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)
作者:杨玉红  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
食品原料保鲜,加工方法改进,新型食品开发,贮藏方式选择,食品安全与质量控制,都需要建立在食品化学的理论与技能基础上。本书通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究,揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质,以及这些性质在食品加工过程中的化学变化规律。本教材可供高等职业教育食品智能加工技术、食品质量与安全专业教学使用,也 ...
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售價:NT$ 250

食品营养成分检测(职业教育食品类专业教材) 食品营养成分检测(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊,王薇  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-09-01
依据食品检测岗位实际工作需求,本教材包括六个项目:食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测,使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时,学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ...
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售價:NT$ 316

食品加工与保藏原理(朱建飞) 食品加工与保藏原理(朱建飞)
作者:朱建飞、王琳琳 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-10-01
食品加工与保藏原理》一书系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺技术、方法及其原理。内容包括绪论、食品的劣变及控制、食品的低温保藏、食品的热处理、食品的干燥与浓缩、食品的辐照保藏、食品的非热加工技术、食品的发酵、食品的腌渍和烟熏、食品的化学保藏等。本书实用性和操作性强。 本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量 ...
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售價:NT$ 286

网络食品安全的数字化协同治理研究 网络食品安全的数字化协同治理研究
作者:傅啸  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-11-01
本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助,以网络食品安全问题为研究对象,总结国内外食品安全监管的成功经验;回顾我国食品安全治理模式并提出展望;讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用;分析了当前网络食品安全遇到的问题;以网络外卖为例对食品安全进行痛点分析;研究了商家参与食品安 ...
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售價:NT$ 398

进口预包装食品标签不合格案例解析 进口预包装食品标签不合格案例解析
作者:郑璇  出版:中国海关出版社  日期:2025-03-01
进出口预包装食品标签合规是我国法律法规和标准的强制性规定,也是食品生产经营者、消费者以及食品安全监管方之间沟通有关食品安全质量状况、营养和成分含量、消费和使用方法等重要信息的手段。本书编者长期从事进口食品标签检验与合规性评估工作,接触并积累了大量的不合格案例。 本书分为概述,预包装食品标签不合格案例分析,食品安全国家 ...
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售價:NT$ 281

食品贮运学(浙江省一流本科课程配套教材) 食品贮运学(浙江省一流本科课程配套教材)
作者:邵兴锋,韦莹莹  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-06-01
食品贮运学是食品科学与工程专业本科教育中的重要课程之一,是基础理论与应用技术相结合的一门课程。食品贮运学主要研究食品在贮藏、运输过程中物理特性、化学特性和生物特性的变化规律,解析食品品质劣变和腐败发生的机制,研发食品贮运与保鲜技术方法。本教材主要分为原理篇、技术篇和应用篇,分别从食品(生鲜食品为主)在贮运过程中发生品质 ...
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售價:NT$ 214

食品安全与质量管理(张晓燕 )(第三版) 食品安全与质量管理(张晓燕 )(第三版)
作者:张晓燕 主编 郑小双 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-08-01
本教材以食品质量保障体系为框架,从宏观上介绍了食品管理机制、食品法规标准体系、食品认证体系和食品安全性评估与食品风险分析等内容。在食品质量管理方面,重点介绍了ISO9000质量管理体系、GMP食品生产操作规范体系、SSOP食品卫生操作程序、HACCP食品安全控制体系等食品质量管理体系的原理和方法。在食品卫生方面重点介绍 ...
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售價:NT$ 168

食品质量与安全管理学 食品质量与安全管理学
作者:秦文,王立峰  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书从食品质量与安全管理学的基本要求出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质量审核与质量认证、食品企业诚信体系等内容,全面地反映了当今食品质量与安全管理学的基本内容。 ...
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售價:NT$ 356

食品安全检测(职业教育食品类专业教材) 食品安全检测(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊,王薇  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-11-01
食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线,融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容,通过扫码看课件课前测试及微课等环节,调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务,掌握食品安全检测的工作技能,实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求,本教材将该课程构建为四个模块:食品添加剂和非食用物质的检测、 ...
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售價:NT$ 286

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