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昔酒011
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画匣子·幻想图书馆（附赠精美记事本，增量
作者：天闻角川 编 出版：湖南美术出版社 日期：2013-04-01 1.南瓜子、刘远、mspring等共同创作“四季图书馆”插画特辑，用各自独特的风格诠释不一样的奇幻图书馆 2.Chiya+柯晗合作超人气连载《星之引灵者》第二话精彩继续；昔酒011唯美绘本《永恒》为你打开时光的叙事诗；夏小鲟和迦楼罗?火翼继续为你描绘春日里的节气之歌。 3.台湾超人气作者弯弯《可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186 
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品读醉美酒文化诗词
作者：许康 出版：中国言实出版社 日期：2021-10-01 中国是一个酒的国度，也是一个诗的国家，自有文明以来，酒与诗便结下了不解之缘。纵观中国文学史，在古代文人那里，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，诗和酒常常相提并论。酒能激发诗人的创作灵感，诗能增添饮酒的高雅情调，酒和诗就像诗酒文化的双子星座，彼此依托，相互映衬。本书精选历代与酒文化有关的优美诗词，配上相关赏析，为读者呈 ... |
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山荣说酒
作者：周山荣 出版：文汇出版社 日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ... |
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探寻中华文化之美：品味酒文化
作者：郭月琴，杨洁，孙继平 著 出版：新华出版社 日期：2024-01-01 自古以来，酒文化就是中国传统文化的重要组成部分，中国人擅酿酒，也爱品酒。 本书带你探寻酒文化的起源，认识酒的不同品类，了解古色古香的酒器，探秘饮酒活动背后所蕴藏的礼仪、习俗、雅趣和人情。阅读本书，知酒，懂酒，更加深入地品味酒文化。 ... |
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饮品制作
作者：李晓霞，徐莉莉，齐艳玲，冯建平 出版：复旦大学出版社 日期：2025-03-01 一、六大茶类的基础知识、冲泡方法（玻璃杯冲泡、小壶单杯冲泡、小壶双杯冲泡、盖碗泡法）、国内外调饮（少数民族调饮、英式下午茶调饮、印度拉茶调饮）、创意茶调饮（现代调饮全部自创） 二、咖啡的基础知识、咖啡制作、咖啡调制 三、走进酒世界—酒与鸡尾酒概述、五彩缤纷鸡尾酒、识别酒用具—酒吧载杯与调酒用具、融合调酒术—鸡尾酒 ... |
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中医博士教您自配药酒
作者：魏陵博 出版： 日期：2025-03-01 本书是一本教读者用药酒防病治病的保健书。作者是具有多年临床经验的中医博士，他在书中详细介绍了酒的药用价值、药酒的历史、药酒制备方法、中医古籍中经典的药酒方、养生治病的常用煮酒方、常用温补类药酒方、常用养血补精类药酒方及常用舒筋活血类药酒方。每一个酒方都详细介绍了方剂来源、方剂组成、药酒配制方法及药酒的功效，让读者能够学 ... |
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灵魂之水：芬芳酒香里的中华文踪
作者：王守国，卫绍生 出版：大象出版社 日期：2024-08-01 《灵魂之水：芬芳酒香里的中华文踪》一书作者深入追寻华夏文明中历久弥香的酒文化，深入浅出地梳理了中国历史上与酒有关的各种典故、故事，读来引人入胜。本书从源出传说的酒文化、物质层面的酒文化、制度层面的酒文化、酒文化中的历史风云、酒文化与文人雅会、酒文化与诗词歌赋、酒文化与古典小说、酒文化与书画艺术、酒文化与音乐舞蹈、酒文化 ... |
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中国酒器之美
作者：陈小林 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 ”在我国悠久的文明历史中，“酒”一直扮演着重要的角色，作为每个历史时期社会文化的重要载体，酒的历史几乎与人类文明史同样久远，中国文化的许多特质通过酒文化得以凝聚和传承。本书以中国造物历史中的酒器为主角，梳理各时期、各地区有代表性的酒器包装及饮酒习俗，主要内容涉及酒器的历史文化进程及审美形式、酒器造型及材料、工艺、酒器与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 964
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好啤酒为什么好：啤酒终极指南
作者：[法]吉贝尔·德洛斯 后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-12-01 啤酒是人类最古老的饮料。啤酒从何而来，又如何酿造?啤酒有什么味道，该如何品鉴？它可以作为开胃酒吗?是否可以配餐？……在本书中，资深美食作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外，他还访问了10位传奇酿酒师，让读者了解精酿啤酒背后的故事。在书的最后，他介绍了多款世界各地的知名啤酒 ... |
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浮世烟酒茶，人生谈笑间 汪曾祺、梁实秋、朱自清、老舍等19位文坛名家的慰藉之书。烟和茶为主题
作者：汪曾祺 梁实秋 等 出版：光明日报出版社 日期：2024-01-01 《浮世烟酒茶，人生谈笑间》是以酒、烟和茶为主题的名家散文汇编。烟、酒、茶都是我们日常生活中平淡无奇的事物，中国文坛的文人却常常乐在其中，写了很多与此相关的作品。书中精选了关于烟、酒和茶的散文30余篇，如《寻常茶话》《喝茶》《饮酒》《谈抽烟》等，作者囊括汪曾祺、梁实秋、周作人、朱自清等诸多现当代文人大家。文人雅士与酒从来 ... |
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与历史的对抗（社会思想丛书）
作者：[法]弗朗索瓦·阿赫托戈 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 法国历史学家弗朗索瓦·阿赫托戈追问新史学观念和“批判转向”的新作。从古希腊巡礼起步，由希罗多德、修昔底德、荷马史诗顺流而下，阿赫托戈长久驻足于20世纪，解读如蛮族入侵罗马一样入侵传统史学和历史学科领地的“局外人”——萨特、加缪、罗兰·巴特、列维-斯特劳斯、福柯、米雄……一长串名单的背后，是他们对普遍性、体制性历史的反抗 ... |
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古希腊经济和政治（古希腊三大史家之色诺芬，开创性短篇论著七篇）
作者：[古希腊]色诺芬 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-07-01 色诺芬是与希罗多德、修昔底德并称的古希腊三大历史学家之一，不仅著有《希腊史》《长征记》等后世传颂的佳作，而且撰写了很多短篇文章品评其时的城邦制度与人物事件。本书就是色诺芬七篇简短论著的集合，包括《家政论》《论财源》《斯巴达政制》《阿格西劳斯》《希耶罗》《论骑兵队长》及托名色诺芬著的《雅典政制》。这些文章虽短，却在颇具有 ... |
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钢笔字临帖系列- 三字经 百家姓 千字文 千字诗
作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2024-10-01 三字经 人之初，性本善。性相近，习相远。敬不教，性乃迁。教之道，贵以专。昔孟母，择邻处。子不学，断机杼。窦燕山，有义方。教五子，名俱扬。养不教，父之过；教不严，师之情。子不学，非所宜。幼不学，老何为？玉不琢，不成器；人不学，不知义。为人子，方少时，亲师友，习礼仪。香九龄，能温席。孝于亲，所当执。融四岁，能让梨。弟 ... |
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师友自相依
作者：王素 出版：浙江古籍出版社 日期：2021-08-01 本书为“问学”丛书之一种，是故宫博物院王素先生的学术散文集。书稿由14篇文章组成，其中正文13篇，如《昔侍先君故里时》《哲人虽已去，遗爱有余思》《枕上敲诗梦欲稀》《李征先生与》《陈仲安先生与》《谢桂华先生与》《奖掖多后进，谦恭比前灵》等，附录1篇。内容主要记录了对王素先生学术生涯极为重要的人与事，勾勒出一位优秀学者的成 ... |
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中学语文名篇解读（昆明市第十中学求实系列丛书）
作者：韩富文 杨正伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 本书在遵循必要体例的前提下，设计了三个单元，分别为人物类、政论类、文艺类，每个单元包括八课，在每一课的各个环节贯彻落实历史课程的核心素养。每课都以七言律诗为题创设情境，简明扼要地概述篇目的主要内容以帮助同学在了解或是回顾相关的语文学科知识后，进入解读的文章主体部分。首先通过介绍文章所处的历史时期和时代背景，理解历史人物 ... |
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青蓝工程系列：初中地理教师专业能力必修
作者：王民 著 出版：西南师范大学出版社 日期：2014-11-01 《青蓝工程专业能力必修系列：初中地理教师专业能力必修（□□解读新课标□011年版教师教学落实指导手册）》针对新入职或入职不久的初中地理教师编写的，上篇“知识储备”主要分为“对初中地理课程价值的理解”“对学科核心知识的掌握”“对学科专业技能的训练”三个专题，介绍了初中地理教师上好地理课必须具备的知识储备；下篇“技能修炼” ... |
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葡萄酒庄管理
作者：张军翔 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书是一本以成本管理为导向，将葡萄与葡萄酒生产技术与酒庄的生产运营紧密结合的专业书籍。本书首先阐明了酒庄的概念和功能，也形成了酒庄建设和经营的理念，以不同功能为主线，介绍并列举了酒庄葡萄园、酒堡建设、葡萄酒生产的关键技术、设备和成本，同时在各个章节中介绍一些生产管理的方法和制度，最后介绍了葡萄酒庄利润管理和营销的基本知 ... |
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解酒
作者：李世洪，李争平 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书的内容包括酒的渊源和历史、酒的分类以及各类酒的相关常识，还介绍了酒的营销和鉴别等内容，本书后半部分还附有全国各地的名酒以备工作和业务中查阅。本书是一本常识书，也是一本趣味读物，里面既有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等主要酒类的相关常识，也有古今中外有关酒的一些故事趣闻。从这本书里，读者既可以学到知识，也可以读到有趣的内容 ... |
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宋本酒经
作者：朱肱 出版：线装书局 日期：2021-05-01 该书为一本古籍影印图书。《酒经》。又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱（字翼中），曾在杭州开办酒坊，有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种，除传统罨曲外，还出现了风曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各种草药，表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。关于酿酒技术，《酒经》特别强调酸浆的重要，它能调节发酵醪的酸度， ... |
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山荣酱道
作者：周山荣 著 出版：经济日报出版社 日期：2024-04-01 . 《山荣酱道》是《山荣说透酱酒》的“升级版”。从作者公开发表的上百篇酱酒文章中精选而成。全书共分为18个章节，从产区、博弈、传统、工艺、品位、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度论说“酱香之道”，专门写给那些想更了解酱酒，并且已经深切地认识到喝酱酒是远比学习酱酒更有趣的人。 ... |
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