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沉香失水结香技术 沉香失水结香技术
作者:何海珊,邱坚 等 著  出版:化学工业出版社  日期:2021-11-01
沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少,这就使得人工结香成为沉香的重要来源。白木香属的二十多种树种均可结香,作者通过大量实验分析,针对多个树种提出了机械创伤 ...
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售價:NT$ 539

早发性结直肠癌 早发性结直肠癌
作者:张卫,颜宏利,高显华 编  出版:上海科学技术出版社  日期:2021-01-01
本书共分5个篇:流行病学、病因学--环境因素、病因学--遗传因素、临床诊治篇和预防篇。 流行病学概述了早发性结直肠癌在全世界各个国家和地区的变化趋势。病因学环境因素讨论了饮食因素、生活习惯、肠道群、 ...
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售價:NT$ 1034

微生物声暴露下生物学效应研究——以大肠杆菌为例 微生物声暴露下生物学效应研究——以大肠杆为例
作者:吴影,古绍彬 著  出版:化学工业出版社  日期:2021-10-01
本书以对环境可听声波作出有效应答的单细胞微生物——大肠杆为研究对象,开展微生物对声环境应激效应研究,探讨声波暴露的剂量-效应关系,揭示其作用途径及分子机理,对 ...
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售價:NT$ 493

现代医院感染管理质量控制 现代医院感染管理质量控制
作者:耿捷  出版:世界图书出版公司  日期:2021-10-01
①作者结合多年实践经验及医院感染防控管理理念组织编写。 ②对医院感染相关内容进行梳理、讨论和分析,探索了医院感染管理中存在的问题,系统阐述了现代医院感染管理的 ...
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售價:NT$ 325

污泥处理生物强化技术 污泥处理生物强化技术
作者:杨春雪,王羚 编著  出版:化学工业出版社  日期:2021-12-01
1.创新性,开发了新型生物强化污泥处理技术,能够同步实现高效的污泥处理与资源化。 2.实用性,碱联合嗜热强化剩余污泥水解的方法可解决剩余污泥中胞外聚合物难 ...
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售價:NT$ 434

医院感染预防与控制 医院感染预防与控制
作者:茅一萍,顾玉明  出版:东南大学出版社  日期:2021-11-01
本教材从医院感染的概念、发病机制、诊断标准、医院感染暴发控制、抗药物管理及多重耐药防控、医务人员的职业防护、手卫生、医疗机构的消毒灭及医疗废物管理等方面,分六个章节由浅入深地进行了详细的阐述,并 ...
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售價:NT$ 133

清肠养胃 清肠养胃
作者:丁彬彬  出版:中国人口出版社  日期:2021-12-01
肠胃疾病常常困扰当代年轻人的工作与生活,《清肠养胃》用多年从医经验,解疑、答惑、破谣言,从患者角度出发,直观、简单、生活化。真实病例、轻松漫画、科普视频,肠胃科 ...
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售價:NT$ 254

皮肤微生态 皮肤微生态
作者:马来记,杨素珍,贾庆文 编著  出版:化学工业出版社  日期:2021-12-01
1.化妆品皮肤科学——《皮肤微生态》是指导化妆品研究和应用的专门科学,在国际国内皮肤微生态的研究都非常热门,本书是市面上不多见的全面阐述皮肤微生态的专门著作。 ...
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售價:NT$ 449

植物病害诊断与防治 植物病害诊断与防治
作者:王宁 著  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-11-01
植物病害诊断与防治教材在内容设计上,分为基础知识和病害防治各论两大部分。其中植物病害防治的个论部分,以病原物类型划分为物、原核生物、病毒、线虫、寄生性植物和非侵染性病害六大部分,以期在探索同类病害的 ...
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售價:NT$ 199

一日三餐巧安排 一日三餐巧安排
作者:陈志田 著  出版:北京联合出版公司  日期:2014-04-01
全书分为四大部分,从早餐到晚餐,餐餐涵盖主食类、西点类、豆浆饮品类、粥类、凉菜沙拉类、蔬菜类、肉类、水产类、肉蛋类、汤羹类等,让读者能够从中轻松挑选,根据书中详细的步行搭配和制作。此外,本书大部分菜 ...
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售價:NT$ 347

家常小炒大全 家常小炒大全
作者:刘晓菲 主编  出版:北京联合出版公司  日期:2014-04-01
全书共分为七章,章介绍了制作家常小炒的技巧,如炒蔬菜的小巧门,如何勾芡,怎样配菜,水产怎样炒等。第二章到第六章按照原料分类,详细介绍了素食蔬菜小炒、豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水产小 ...
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售價:NT$ 347

食品加工与保藏原理(曾庆孝)(第三版) 食品加工与保藏原理(曾庆孝)(第三版)
作者:曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2015-01-01
本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论,食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜,食品热处理和杀,食品的非热杀与除,食品的低温处理与保藏, ...
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售價:NT$ 454

一杯牛奶:一本拿来就能用的健康营养攻略 一杯牛奶:一本拿来就能用的健康营养攻略
作者:唐振闯 程广燕 著  出版:研究出版社  日期:2021-12-01
健康中国离不开一杯牛奶。乳及乳制品中含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B2、免疫球蛋白、乳铁蛋白、益生等多种营养成分。研究证实,摄入适量的乳及乳制品能维持人体骨密度、控制人体体重、减少心血管疾病发生概 ...
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售價:NT$ 199

脱发的中西医治疗及养护 脱发的中西医治疗及养护
作者:王伟明主编  出版:中国中医药出版社  日期:2022-04-01
本书共六部分,由五章及一个附篇组成。分别从头发的构造、脱发的分类及病因、临床诊断及常规治疗、头发的食疗保健和护养、中医治疗脱发以及肠道群—发酵食品—脱发,系统介绍了脱发的生理病理、分类、诊断、预防、 ...
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售價:NT$ 194

城市黑臭水体污染特征及卫星遥感识别技术 城市黑臭水体污染特征及卫星遥感识别技术
作者:高红杰等  出版:科学出版社  日期:2022-03-01
《城市黑臭水体污染特征及卫星遥感识别技术》系统介绍城市黑臭水体的污染特征、光学特性及其遥感识别模型构建、基于国产高分影像的黑臭水体定量提取及卫星遥感识别技术,致黑致臭特征污染物筛选、微生物剂治理技术 ...
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售價:NT$ 806

中国动物志 昆虫纲 第七十五卷 鞘翅目 阎甲总科 扁圆甲科 长阎甲科 阎甲科 中国动物志 昆虫纲 第七十五卷 鞘翅目 阎甲总科 扁圆甲科 长阎甲科 阎甲科
作者:周红章,罗天宏,张叶军  出版:科学出版社  日期:2022-03-01
阎甲总科隶属于鞘翅目多食亚目中的隐翅虫大类(多食亚目三大支系之一),包括扁圆甲科、长阎甲科和阎甲科3个科,以捕食性物种为主,大多适应于腐木、腐草、腐或动物腐尸等腐生性微环境,少数类群为嗜蚁性甲虫。  ...
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售價:NT$ 3560

假蒟在畜禽生产中的应用研究 假蒟在畜禽生产中的应用研究
作者:王定发 主编  出版:四川大学出版社  日期:2022-03-01
近年来,植物提取物由于富含生物碱、多酚、黄酮、多糖、皂苷和挥发油等成分,具有抗炎、抑、抗氧化调节机体免疫等功能,而且不易产生耐药性、无残留、毒副作用小,已成为动物生产中饲用抗生素的理想替代品之一。假 ...
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售價:NT$ 347

芽孢杆菌抗菌脂肽及其生物合成调控 芽孢杆脂肽及其生物合成调控
作者:赵君峰 著  出版:化学工业出版社  日期:2022-07-01
1抗脂肽(surfactin、fengycin等)合成调控研究成果 2基于基因组改组、蛋白质组学等技术的研究实践 3通过理化诱变及原生质体融合实现高产株 ...
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售價:NT$ 449

肠道微生物与生命健康 肠道微生物与生命健康
作者:刘洪涛  出版:电子工业出版社  日期:2022-08-01
本书从肠道微生物群的角度,重点探讨疾病发生中的群调控机制及潜在的干预方法,系统总结了国内外最新科学研究成果,并阐释了肠道微生物群与宿主的交互作用机制。全书分为总论和各论两大部分。其中,总论从第一章至 ...
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售價:NT$ 1010

饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相(2024修订版) 饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相(2024修订版)
作者:[英]蒂姆·斯佩克特 著  出版:上海三联书店  日期:2024-08-01
五年后新修订 数据、文献、项目进展等方面增订上千处。中文版亦提升了翻译,增附术语译名表。 打破迷思,看清饮食的真面貌 现身说法,拒绝“减肥道德绑架 ...
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售價:NT$ 352

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