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环境保护部清洁生产中心，中国生物发酵产业协会 编
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中国市县融媒体中心建设研究报告（2023）
作者：王文科 出版：浙江大学出版社 日期：2024-03-01 本书以年度作为观察窗口，及时总结和展示全国市县融媒体中心围绕中心、服务大局的当下动态和最新举措，以全国不同区域有典型示范意义的县市融媒体中心建设的案例为经线，以县市融媒体中心建设先行探索者所遇到的问题为纬线，进行深入的学理分析和贴近前沿的现实研究，回应和回答当下中国县市媒体融合融什么和怎样融的问题，重点围绕理念更新、机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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氢能百问
作者：国家电投集团氢能产业创新中心 出版：中国电力出版社 日期：2022-02-01 《氢能百问》是一本问答类氢能技术普及读物。本书通过问答的方式，结合国内外氢能发展现状，详细阐述了氢能基础知识和氢能产业概况，系统分析了制氢技术、储氢技术、输氢技术与氢能应用技术，对各种技术的优缺点、国产化情况、可行性、经济性进行了客观比较，对氢能发展方向、应用前景等进行了预测。另外，本书还对氢加注、氢燃气轮机、氢冶金化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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技术经理人中级教材
作者：北京五洲融合创新产业战略 研究院 ， 科技部科技评估中心编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-03-01 《技术经理人中级教材》是全国中级技术经理人专用教材，由中国科协与科技部联合推进编写。内容涵盖科技成果转化法律法规、知识产权布局、科技成果评估与推广、商务谈判等关键环节。通过系统知识讲解与实操案例分析，旨在提升技术经理人的专业能力和实操技能，助力其全链条参与技术转移工作，推动我国科技成果转化体系的完善与发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国淡水生物产业科技创新发展战略研究
作者：刘英杰 编 出版：科学出版社 日期：2018-05-01 《中国淡水生物产业科技创新发展战略》以加快提升我国淡水生物产业科技创新能力为目标，针对当前淡水生物产业现状、科技现状及未来发展趋势，研究分析了淡水生物产业总体及各主要领域科技创新发展的重大需求，提出了未来8年我国淡水生物产业科技创新发展的总体思路、重点任务、保障措施和政策建议，为今后我国淡水生物产业和科技创新工作的开展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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发酵工程（第二版）
作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《发酵工程》全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。《发酵工程》共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国企业财务数智化转型与高质量发展
作者：中国CFO发展中心，西安交通大学管理学院 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国林业产业发展指南（20112012）
作者：中国林业产业联合会 主编 出版：中国林业出版社 日期：2012-10-01 中国林业产业联合会主编的《中国林业产业发展指南（2011-2012）》分为三部分，即总论、指南研究制定的支撑报告和中国林业产业的热门话题，同时附录收录了目前比较热点的《农林类产业结构调整指导目录》和《中国林业产业特色区域认定管理办法（试行）》等，便于读者*加详细地了解我国林业产业发展的基本状况和走势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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荞麦发酵食品
作者：马挺军 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 对于有几千年荞麦种植历史的中国来说，荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国，由荞麦加工制成的食药用产品种类 繁多，主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品原料类等，这些产品备受人们欢迎。本书主要介绍荞麦营养及其发酵食品应用现状；重点阐述荞麦的主要发酵食品：荞麦醋、荞麦酱油、荞麦白酒、荞麦啤酒、荞麦黄酒、荞麦酵素、荞麦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国林业产业发展指南（2013--2014）
作者：中国林业产业联合会 出版：中国林业出版社 日期：2014-11-01 本书内容包括：总论；指南研究制定的支撑报告；中国林业产业的热门话题等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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自动驾驶蓝皮书：中国自动驾驶产业发展报告（2021）
作者：中国智能交通协会 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 本书由中国智能交通协会联合中国汽车技术研究中心有限公司组织研究机构专家、高校学者以及政府研究人员撰写，由总报告、产业篇、应用篇、技术篇、案例篇、借鉴篇及附录组成，全面记述了2020年中国乃至世界自动驾驶产业各方面发展成就，围绕车、路、通信等方面对中国自动驾驶政策法规标准制定、关键技术创新和产业跨界融合等热点问题进行了探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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发酵工程（第二版）
作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本教材全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·谷子糜子分册
作者：国家谷子糜子产业技术体系 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《中国现代农业产业可持续发展战略研究：谷子糜子分册》从粟类作物的分布和生产入手，系统分析了中国谷子、糜子生产的分布区域及产业发展历程和现状，翔实总结了谷子和糜子种质创新、育种、生物技术、植物保护和食品加工等领域研究进展，深入剖析了我国谷子、糜子的生产形势和产业发展中存在的问题，探究了谷子、糜子产业发展的重点环节和内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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发酵工艺与设备
作者：孙美玲 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书主要介绍了工业发酵从原料到最终产品获得的整个过程涉及的工艺和设备相关知识，包括厌氧发酵和好氧发酵、氧传递工程理论、空气净化工程理论、灭菌工程理论、噬菌体防治理论以及发酵产品分离提纯的原理和单元操作等。本书符合应用型专业人才培养目标及课程教学的要求，注重实用性，为学生将来长期从事生物、食品、酿酒、能源等领域的技术与研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国市县融媒体中心建设研究报告（2022）
作者：王文科 出版：浙江大学出版社 日期：2023-02-01 全书忠实体现习近平总书记有关加快推进我国市县融媒体中心建设，不断深化市县融媒体体制机制改革，使之成为“引导群众、服务群众”提升基层治理能力强大平台的系列重要讲话精神，快速反映全国市县融媒体中心围绕中心、服务大局的当下动态和最新举措，同时突出重点和特色，包括推介浙江省各地市县融媒体中心如何围绕“抗击疫情”“数字化改革”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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发酵中药 ： 发掘传承 创新引领
作者：魏中海 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 发酵中药具有增加疗效，减轻毒副作用效果，研究证明发酵中药吸收充分，起效快，疗效优于一般同类中药，具有改善肠道内环境调节肠道菌群的特殊作用，通过服用发酵药物不仅增加免疫力，还有通过脑病肠治的作用治疗疑难病。将会对人类的健康与疾病走向产生难以估量的影响。本系列丛书围绕这一炮制技术，全面介绍发酵中药的整体状况，包括概念、分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2581
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油气田生产辅助系统安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书
作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，紧密围绕油气田生产辅助系统安全监督检查的核心内容，详细阐述了监督检查的方法、工具和技术；针对油气田生产辅助系统如二氧化碳注入、制氢、充换电等的特点，提供了具体的监督检查要点。这些内容不仅有助于安全监督人员在实际工作中快速定位问题，也便于管理人员制定有效的安全策略。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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中国生物产业竞争力研究
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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发酵工程原理与技术 （陈坚）（第二版）
作者：陈坚、堵国成 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订，曾获首届国家教材奖二等奖。修订版教材共分为八章，第一章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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发酵食品工艺学
作者：余晓斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，使食物得以长期保存，改善了食品原料的风味，提升了其营养价值。 本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线，介绍了发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬制品、发酵食品添加剂、发酵茶的生产工艺，同时还介绍了食品安全标准与营养卫生的要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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数字化转型模式与创新：从数字化企业到产业互联网平台
作者：数字化转型模式与创新：从数字化企业到产业互联网平台 出版：机械工业出版社 日期：2023-03-01 企业数字化转型的终极目标不是成为数字化企业，而是从数字化企业进化为产业级数字化平台，成为产业链的领导者。 这既是一本手把手教读者如何从0到1构建数字化企业的著作，也是一本为数字化企业从1到10打造产业级数字化平台提供完整路径和方法的著作，它将为企业数字化转型打开新格局。 本书主要内容分为三个部分 上篇 向内构建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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