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营养与优生杂志
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肾病营养疗法
作者： 出版：人民军医出版社 日期：2016-01-01 面对越来越多的肾病患者，其营养疗法显得日益重要，戎殳、袁伟杰主编的《肾病营养疗法》针对肾病科医师和肾病患者关注的营养方面的热点问题进行专题论述，包括慢性肾病营养基础知识、营养原则、各类食物食用原则、营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210 
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肿瘤免疫营养
作者：石汉平、崔久嵬 出版：人民卫生出版社 日期：2018-04-01 本书从肿瘤免疫营养的机制到应用、从肿瘤的预防到治疗、从单种营养素到复合配方，从炎症、代谢到营养进行系统阐述，梳理目前免疫营养的研究脉络，使肿瘤免疫营养变得有章可循，从而为保证临床营养的合理应用与规范操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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营养药物概论
作者：#REF! 出版：科学出版社 日期：2018-08-01 营养药物是药物的重要组成部分。《营养药物概论》结合国内外营养药物领域的研究进展和临床实践，综合阐述了营养药物的概念、内容、分类和特点及研究思路；营养药物的药剂学、药理学；以蛋白质、糖类、脂类、维生素、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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营养与健康（袁先铃）
作者：袁先铃，王世宽 主编 叶阳，李东 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书主要介绍了膳食营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维，以及它们在体内的消化吸收。对各类食物的营养价值进行了简要讲解，并根据《中国居民膳食指南》中膳食平衡宝塔的内容，对合理平衡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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调阴阳防癌症药食补养全知道
作者：合理饮食，营养保健，防治疾病，量身定制的养生宝典。 日常食材 出版：青岛出版社 日期：2017-04-01 本书适用于城乡居民，作为家庭科学膳食或药膳食疗用书；还用于各类餐饮从业者，作为药膳加工、食疗配餐的技术指导；又可作为保健食品、药膳食品生产与研发工作者常用的参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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家畜环境与营养
作者：蒋林树，陈俊杰，熊本海 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 随着我国农业现代化进程，家畜养殖环境与营养对畜禽健康的影响很大。规模化养殖场在畜禽营养上基本满足不同生理阶段的营养需求和养殖场粪污的处理及资源化利用，但仍有部分小规模养殖户缺乏家畜营养需求的基本知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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0-3岁婴幼儿营养与喂养（0-3岁婴幼儿早期发展专业人才培养）
作者：黄建，张霆，杨洁 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-03-01 《0-3岁婴幼儿早期发展专业人才培养》系列教材中“营养类”分为两册，遵照理论与实践相结合的理念，由中国疾病预防控制中心营养与健康所、首都儿科研究所、深圳市慢性病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国居民膳食指南（2016）（科普版）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2016-06-08 《中国居民膳食指南(2016)(科普版)》是在修订专家委员会依据营养科学原则和全新科学进展，分析了我国居民近期的膳食营养状况和健康问题，并广泛征求相关领域专家、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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营养与膳食（第三版）（案例考点版）
作者：任森，刘俊须 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《营养与膳食（第3版）》共分为9章，第1章绪论部分主要介绍营养学的基本概念、营养状况及营养政策等，第2、3章主要介绍营养学基础及各类食物的营养价值，第4至6章以社会公共营养为重点进行合理膳食及营养调查 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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李宁详解孕产期饮食营养
作者：李宁 出版：四川科技出版社 日期：2020-08-01 协和专家李宁的私房备孕怀孕坐月子饮食方案，将科学饮食融入一饭一菜中，陪伴型怀孕坐月子饮食营养家庭指导书 贴心叮咛备孕孕期坐月子饮食要点，让准妈妈更放心地安胎瘦孕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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中式常见菜品配料与营养
作者：程广燕，卢士军，佟琳 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食的搭配，该书图文并茂，通俗易懂。该书可为人们的健康饮食提供指导，也可为家庭烹制菜肴提供参考。该书主要介绍各类食材的营养、各品系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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瘦孕营养食谱：视频版（汉竹）
作者：戴永梅 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-09-01 孕期该长胖多少？如何实现长胎不长肉？ 怎么吃才能满足胎宝宝的营养需求？ 孕吐、水肿、便秘，这些孕期不适能通过饮食调理吗？ 怀孕了并不意味着要无止境变胖，长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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临床营养治疗典型病例解析
作者：吴国豪 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-01-01 复旦大学附属中山医院是国内*早系统开展临床营养治疗和研究的单位之一，５０多年来在吴肇光、吴肇汉教授的领导下，先后在国内率先开展了一系列肠内、肠外营养临床治疗和基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1322
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发酵完全指南：风味、营养和方法
作者：[美]桑德尔·埃利克斯·卡茨， 译者，魏思静，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-11-01 ◎美国发酵的复兴主义者，发酵潮流的引领者。 桑德尔卡茨的发酵食谱掀起了自制发酵食品的新潮流，被誉为发酵的复兴主义者，迄今为止，他在数百个食品工作室亲自教授自制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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肠道菌群：对营养和健康的交互影响
作者：[美]爱德华?，伊西古罗，[加]娜塔莎?，哈斯基，[加]克里 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2021-04-01 经由胃肠道的各类物质都可能与人体内的微生物发生相互作用，从而对机体健康产生深远影响。得益于肠道微生物组与膳食领域的研究成果，肠道微生物学是当前医学研究*重要的领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食物营养与疾病：比勒医生的营养学忠告
作者：[美]亨利?G. 比勒 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 通过本书，你可以减轻或解除的疾病有：感冒，发热，肝脏疾病、肾脏疾病，气喘，心脏疾病，阑尾炎，糖尿病，过敏性鼻炎，妇科疾病，痤疮，青春痘、麻疹。 备受欢迎的健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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国际食物与营养战略政策分析
作者：徐海泉 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书将通过汇总联合国粮农组织、世界卫生组织等国际组织及其他发达国家在不同历史时期所实施的食物与营养发展战略政策具体案例，具体分析不同食物供应及消费环境下，实施适宜的食物营养改善政策调控居民对各类食物消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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营养学学科发展报告（2014—2015）
作者：中国营养学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2016-04-01 学科发展报告（20142015）由中国科协组织，全国学会进行编写，凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：第一部分综合分析了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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婴幼儿营养与喂养
作者：康松玲，贺永琴 出版：上海科技教育出版社 日期：2017-10-01 本套丛书由中国学前教育研究会教师发展专业委员会早教教师委员会牵头，积极组织全国有关领域的著名专家学者进行编写，并且邀请参与讨论、制定相关文件的专家对本套丛书进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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烹饪营养卫生学
作者：黄刚平 编 出版：东南大学出版社 日期：2018-07-01 《烹饪营养卫生学》运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理，结合营养卫生科学在餐饮业中应用的*进展，通过案例导入，突出案例分析，对烹饪和餐饮中的食品营养、卫生和安全问题进行了系统阐述，强调从方法和原理方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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