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营养与优生杂志
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家常菜下饭菜书 鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书籍
作者：夏金龙 编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-06-01 《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。 《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点、快速掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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帮孕产妇配好一日三餐：孕期营养+产后调理，分阶段饮食指南、实操性强，让孕产妇吃得安心、补得精准！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 女人从怀孕那一刻开始，“吃”就成了头等大事。面对这个头等大事儿以及大家期待的眼神，准妈妈们是无从下口，还是来着不拒呢？迎接新生命是喜悦的，但同样也历经害喜、腰酸、水肿、焦虑、身材走样以及坐月子等，新妈妈们千万不可掉以轻心，这段时间的调养正确与否，关系到之后的身体健康。本书提供孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）
作者：国家卫生计生委疾病预防控制局 出版：人民卫生出版社 日期：2015-12-01 [中国居民营养与慢性病状况报告(2015年) - 国家卫生计生委疾病预防控制局] ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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育儿营养概论
作者：戴琼 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-12-01 《育儿营养概论》依据DOHaD理论，将育儿营养从着重关注婴幼儿童营养扩展到以儿童营养为核心，妊娠期营养和哺乳期营养并重。全书共十一章，立足营养学基础，全面介绍了妊娠期营养、哺乳期营养和婴幼儿的营养需要以及婴幼儿喂养、饮食行为。同时对营养状况评价和常见育儿营养问题解答进行详细阐述。《育儿营养概论》各章即相对独立，又尽量将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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蔬菜食疗营养速查全图鉴
作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 蔬菜的种类极其繁多，营养成分各不相同，功效方面也各有所长。蔬菜怎么吃更营养？补充什么能够增强身体机能？《蔬菜食疗营养速查全图 鉴》就是一本全方位、多角度地挖掘蔬菜的营养价值及药用价值的蔬菜营养百科全书。它以图鉴的形式将每一种蔬菜的身世由来、营养价值、药用功效、贮藏妙招、食用法则等逐一解读，易于读者对蔬菜相关知识理解与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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国民营养科普丛书·糖尿病膳食指导
作者：熊鹰，朱文艺 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 本书以国民营养计划的问题为导向，综合我国糖尿病相关防治指南和标准，糖尿病营养与膳食的概念、常见的糖尿病饮食误区、糖尿病病人饮食和普通人群饮食的差异、糖尿病病人的合理饮食搭配和特殊糖尿病患者营养膳食等方面进行通俗、详细的解释。针对不同年龄、不同类型的糖尿病人讲解营养与膳食的概念、饮食搭配原则和如何搭配各种食物，从膳食营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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家庭营养膳食与保健（家政教育系列丛书）
作者：赵文秀 出版：上海远东出版社 日期：2021-09-01 在居家养老、社区养老等多种养老形式中，养老需求成为家政服务行业重点关注的领域之一，养老照护服务也成为现代家政服务的重要内容。本书稿《家庭营养膳食与保健》重点围绕膳食营养与安全展开，主要包括八个部分：绪论，人是铁 饭是钢，餐桌食材丰盛起来，家庭食品安全与营养，家庭中特殊生理人群的膳食营养，慢性疾病与膳食营养，家庭四季食补 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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国际食物与营养战略政策分析
作者：徐海泉 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书将通过汇总联合国粮农组织、世界卫生组织等国际组织及其他发达国家在不同历史时期所实施的食物与营养发展战略政策具体案例，具体分析不同食物供应及消费环境下，实施适宜的食物营养改善政策调控居民对各类食物消费、优化膳食结构，对促进居民营养健康状况改善的实际行动的借鉴意义。食物与营养战略是指导一个国家或地区保护居民营养与健康状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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江苏省居民营养与健康状况变迁追踪研究
作者：周永林，戴月 出版：东南大学出版社 日期：2020-12-01 本书是对2002年、2007年、2012年江苏省居民营养与健康状况的三次追踪调查数据整理，对江苏居民营养与健康状况进行深度分析，提出改进建议，为江苏居民的健康谏言献策。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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儿童青少年营养健康科普丛书：科学运动 强健体质（十四五国家重点出版物）
作者：洪平 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-05-01 儿童青少年营养健康科普丛书是由中国学生营养与健康促进会编写的面向广大儿童青少年及其父母、老师的健康教育读物，目的是帮助儿童青少年培养健康生活方式，养成合理膳食、科学锻炼、健康作息的习惯，保持心理健康，快乐成长，从而为全民健康奠定基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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家常肉菜一本就够：175道猪肉百变做法、67道鲜嫩丸子、42道营养肉汤，满足你对肉的所有幻想！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，制作要点一目了然，十分易于操作，让你做菜时更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识，告诉你猪肉的搭配禁忌及让美食更加营养、健康的小窍门，指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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长胎不长肉的孕期营养餐单
作者：王兴国 滕越 孙岗 著 出版：中国妇女出版社 日期：2019-01-01 《长胎不长肉的孕期营养餐单》为《长胎不长肉》的姊妹篇，即结合《长胎不长长肉》的理论知识为孕妇制订出符合孕期饮食需求的营养餐单，餐单既美味又健康，孕妈妈可以根据作者配置的营养餐单，真正实现长胎不长肉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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中国学龄前和学龄儿童营养相关问题报告
作者：许雅君 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书从营养不良、膳食结构失衡、饮食行为问题等多个方面，系统回顾了在我国当前经济发展状况下，我国学龄前儿童和学龄儿童存在的主要营养相关问题以及相关干预措施和政策，以期为改善儿童青少年营养健康状况相关的干预措施和政策的制定提供依据。本书适合儿童营养工作者、儿童保健医师和广大家长阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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营养与膳食（第三版）（案例考点版）
作者：任森，刘俊须 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《营养与膳食（第3版）》共分为9章，第1章绪论部分主要介绍营养学的基本概念、营养状况及营养政策等，第2、3章主要介绍营养学基础及各类食物的营养价值，第4至6章以社会公共营养为重点进行合理膳食及营养调查与评价，第7章主要介绍食品安全与健康，第8、9章简略介绍临床营养基础与常见疾病的营养治疗，实训指导内容单独在书后列出。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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现代食品营养与安全（雒晓芳）
作者：雒晓芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力求有关理论知识系统性和科学性，突出教育特色，强调理论联系实际，注重知识的实际应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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膳叔的快手儿童营养餐
作者：陈伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 孩子不爱吃饭怎么办？每天绞尽脑汁地给孩子做饭，还是做不出花样来怎么办？如何搭配，才能给孩子提供全面的营养？如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢？ 有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》，爸爸妈妈再也不为孩子吃饭的问题头疼了。书中介绍了100 道好吃又好做的儿童营养餐，有主食、下饭菜、加餐小食、趣味便当、水果饮品和节日美食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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肾病营养治疗手册（第7版/翻译版）
作者：刘岩，谭荣韶 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 本手册是一本非常实用、易于理解的针对急、慢性肾脏病患者的营养治疗指南。由国际著名专家阐述有关肾脏病患者营养治疗领域的技术及其发展情况，提出肾脏病患者的营养需要，给予饮食建议，并列举了食谱和营养补充剂以增强患者的依从性。从人体营养学基础写起，由浅入深，按不同病种、不同分期的疾病代谢特点，逐一进行营养治疗阐述，内容丰富、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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营养药物概论
作者：#REF! 出版：科学出版社 日期：2018-08-01 营养药物是药物的重要组成部分。《营养药物概论》结合国内外营养药物领域的研究进展和临床实践，综合阐述了营养药物的概念、内容、分类和特点及研究思路；营养药物的药剂学、药理学；以蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质和核酸等营养素为基础的营养药物和中药营养药物；与营养药物研究开发密切相关的肠道微生物、药理营养素；营养药物在恶性肿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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《清华幼教幼儿膳食营养宝典》
作者：清华大学洁华幼儿园 编 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 《清华幼教幼儿膳食营养宝典》依据清华大学洁华幼儿园多年幼儿膳食营养工作经验总结而成，注重教研和实践相结合，内容详实系统、要点精炼，具有实用性和可操作性。全书从幼儿营养和膳食搭配展开阐述，列举了幼儿园膳食营养需要密切注意的六个方面，介绍了可供参考的带量食谱，图文并茂，家长一看就会，拿来就能用，能够满足孩子离园和节假日家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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园艺产品营养与功能学（汪俏梅）
作者：汪俏梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书共6章，在介绍园艺产品的营养与特点、园艺产品与人类健康及园艺产品营养与功能学和其他学科的关系的基础上，详细介绍了园艺产品的营养物质、生物活性物质、营养和生物活性物质的影响因子与调控、科学食用、营养与功能学研究的技术和方法。本书内容丰富，编排合理，涵盖了园艺学、化学、生物化学、分子生物学、营养学、食品科学、药学、医学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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