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中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版)
作者:于康 出版:人民卫生出版社 日期:2022-05-01 【1】肿瘤与营养总论。【2】肿瘤患者营养状况及膳食摄入多中心调查(31个省市自治区)。【3】不同治疗阶段的营养支持治疗。【4】不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持。【5】不同部位肿瘤患者的营养支持治疗。【6】肿瘤患者营养误区—常见肿瘤营养问题等六个方面进行系统阐述,反映肿瘤营养研究和临床实践的最新成果, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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左小霞0~3岁宝宝怎么吃:营养专家指导 均衡营养+科学喂养,解决新手爸妈的喂养焦虑
作者:左小霞 著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2024-01-01 1.把握从母乳喂养到幼儿膳食的关键时段,将0~3岁细分为12个具体的月龄段,精准对应不同阶段孩子的营养需求。 2.兼顾科学性和实用性,详解0~3岁孩子的体格发育标准、所需十大营养素、合理喂养指导、推 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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一日三餐营养记——中国北方居民常见食物生熟比图谱
作者:沙怡梅,段佳丽 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-11-01 作为一本营养调查和营养改善的工具书,本书给出了300余种食物烹饪出700余道菜肴的营养生熟比变化数据,使用炒、炖、煮、蒸、烤、炸、烙等7种烹饪方式,给出成分表中食物编码及名称,配以同一食物的生重、熟重重量及图片。除了给出不同烹饪方式的生熟比以外,还尽可能的给出了含油比、含盐比等大家关注的特殊营养成分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1020 ![]() |
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民族地区农村义务教育学生营养改善政策实施研究
作者:张姝娜 出版:中国书籍出版社 日期:2025-01-01 本书以农村义务教育学生营养改善政策为基底,以广西百色市的政策实施为导向,介绍了有关民族地区农村义务教育营养改善计划、政策理论的内容,让读者对其有一个基础了解;分析了农村义务教育学生营养改善计划政策的价值,让读者了解基本情况;讲述了农村义务教育学生营养改善计划政策的内容,使读者进一步了解改善计划的政策 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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深度营养:你的基因需要什么样的营养?
作者:凯瑟琳·沙纳汉 卢克·沙纳汉 出版:中信出版社 日期:2023-02-01 智商、颜值、活力、创造力、专注力……要靠基因,也要靠营养! 是的,进化过程其实已经为我们筛选了最符合基因需求的食物,这正是世界各地传统的健康饮食共同的奥秘。 逻辑清晰的科学故事——从DNA到大脑 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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0-6岁儿童营养与食育
作者:童连 出版:复旦大学出版社 日期:2022-08-01 适宜的营养是儿童健康的基石。本书系统讲述了0~6岁儿童的营养知识,强调营养与健康的密切关系,以及如何通过科学喂养、儿童自主饮食行为习惯培养和健康观念的塑造,达到促进儿童健康的目的。 本书共七章,在内容上可分为三个部分。第一部分聚焦儿童营养基础知识,系统梳理了儿童饮食营养与健康的关系,儿童生长发育与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 204 ![]() |
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营养筛查诊断与评估
作者:霍军生 出版:人民卫生出版社 日期:2020-05-01 本书主要内容包括:膳食营养调查方法、人体测量与筛选评估方法、营养行为学评估方法、营养临床诊断方法、营养生化及其他诊断评估方法,营养卫生经济评估方法等内容。主要特点是全面系统介绍人群和个体的营养筛查诊断 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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运动食品营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
作者:冯宪超,陈琳 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-02-01 《运动食品营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)》是高等学校食品营养与健康专业教材之一,相比于聚焦专业运动员的运动营养学而言,运动食品营养学覆盖范围更广的大众健身人群,从食品学科角度出发,主张以膳食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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百濑,朝向这边 谎言拨动命运的轨迹,终令我们在人生旅途中相遇
作者:[日]中田永一 出版:台海出版社 日期:2022-04-01 中田永一所写的《百濑,朝向这边》是部让人读起来十分上瘾,读后心情舒畅的恋爱小说集。虽然四部短篇的主角是高中生,但即使身为成年读者,也会被怀旧感所吸引,充分享受阅读的过程。——日本读者展现酸甜苦辣的四个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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腹部外科疾病代谢与营养支持治疗
作者:李亮,谢肖俊 出版:广东科技出版社 日期:2022-09-01 (1)以国内规范的临床营养学名词的介绍为切入点,引导读者进入临床营养的思维模式。 (2)介绍营养筛查与评估、营养评定和营养干预的方法。 (3)介绍临床上如何评估患者手术的储备能力及储备能力的本质、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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消化道肿瘤的营养支持小百科
作者:凌轶群 出版:上海大学出版社 日期:2023-10-01 本书稿从专业化到生活化,阐述科学营养支持治疗在各类消化道肿瘤患者的治疗和康复阶段起到的关键性作用。帮助消化道肿瘤患者及其家属建立科学的营养观念、远离误区,早日回归有序的社会生活。内容包括肿瘤与营养不良的关系、不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持、消化道肿瘤与应用,同时还有肿瘤营养小百科不仅给患者科普问题 ... |
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好食光:孩子爱吃的营养餐
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 174道专为孩子精选的美食,科学、健康制作营养餐 选材精良多样,注重营养搭配,花样百变,既健康又美味。 主食、配菜、甜点、饮品和汤羹,简单易做,轻松上桌。 一步一图,搭配贴心的烹饪秘籍,小白也能 ... |
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食品营养与健康(第三版)
作者:王尔茂, 出版:科学出版社 日期:2020-08-01 ... |
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基层医务人员妇幼营养培训手册
作者:赖建强,汪之顼 出版:科学出版社 日期:2023-01-01 本书由中国营养学会妇幼营养分会组织**专家编写,全书分为五篇,包括基础理论篇、高级理论篇、技能篇、临床实践篇和妇幼营养门诊。本书系统地介绍了妇幼营养知识,旨在加强妇幼营养门诊建设、提升人员能力,更好地实施合理膳食和妇幼健康促进行动,保障妇女儿童健康权益,促进妇女儿童全面发展,维护生殖健康,从而从源头 ... |
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烹饪营养与卫生(第四版)
作者:丁连翠 李孔心 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2021-09-01 本书在修订过程中,编写人员既尊重本课程中知识结构的传统特点,又尽量把国际、国内的研究成果和实践中出现的新问题、新知识、新技术和的资料反映出来,故采用了适用于当前教学的“项目-任务式”教材编写模式,以便使学生从被动学习向主动学习进行转变,激发学生的学习兴趣,从而增强实践能力。 本教材共分为九个项目, ... |
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家庭食品安全与营养科普手册
作者:赵耀 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-12-01 为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要、《国民营养计划(2017—2030年)》和健康北京行动(2020—2030年)等有关要求,提升居民营养与食品安全健康知识素养,助力科普事业发展,特编著此书。本书系编者从事营养与食品卫生工作多年积累经验的总结性专著。通过对工作以来编写到健康宣传资料的回顾,这些经 ... |
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水貂营养需要与饲料
作者:李光玉,孙伟丽,高秀华 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-07-01 本书围绕水貂营养需要与饲料配制技术研究,分别阐述水貂饲料原料及配合饲料营养、卫生、安全评价技术体系;不同地区水貂鲜饲料、干饲料评定方法,不同地区水貂常规饲料评价方法;阐述不同地区水貂常用饲料评价方法;水貂营养需要与饲料配制技术研究;蛋白质适宜营养需要量研究;蛋白质适宜营养需要量研究;氨基酸营养需要量 ... |
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老年膳食与营养配餐
作者:杜庆 出版:机械工业出版社 日期:2021-11-01 本书在编写中力求为广大有志于中老年人营养健康事业的人士提供一本可供借鉴的好书,力争使用者能够通过本书的学习了解并掌握中老年身体、营养特点,从而做到科学膳食、合理营养。全书共分六章,从我国中老年人的实际情况出发,主要介绍中老年人的生理特点、营养与健康、营养要求、保健食物选择、营养配餐基本理论与实践、特 ... |
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中国饮食文化(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:冯玉珠 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 本教材信息量大,覆盖面广,主要内容包括4篇共16章。其中,第一篇为“原理篇”, 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”;第二篇为“美食篇”,讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”;第 ... |
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医学检验与人类健康评价(高等学校食品营养与健康专业教材)
作者:张明科,刘家仁 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《医学检验与人类健康评价》是一本面向食品检验、营养、健康管理等非临床医学专业学生的教材,系统阐述了医学检验学的理论基础及其在个体健康状态评估和医学干预中的关键作用。本书详细介绍了通过分析血液、尿液等样 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 316 ![]() |
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