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优碳营养技术
作者：逯明福 著 出版：中医古籍出版社 日期：2023-05-01 合大数据讲解了肥胖的普遍性、危害，以及肥胖产生的三大原因。第二部分介绍了几种常见的低热技术(减肥方法)，以及优碳技术的前身--低碳技术。第三部分着重介绍了优碳技术，从原理、内容、应用及效果展开说明。优碳营养技术干预方案注重这些疾病滋生的土壤--生活方式和营养均衡，从而预防和改善这些疾病的发生，降低肥胖及“四高”的发病率 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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营养与膳食（第2版）
作者：杨柳清 出版：高等教育出版社 日期： 本书为十二五职业教育国家规划教材修订版，也是职业教育护理专业教学资源库配套教材。全书共8章6个实训，*章绪论概括介绍营养与膳食的基本概念以及营养与人体健康的关系；第二、三、四章主要介绍营养学的基础理论知识，第五、六章主要介绍不同生理人群的营养特点及营养评价方法，预防营养性疾病；第七、八章概述临床营养基本知识以及临床上常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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高密度中心城区城市更新
作者：查君 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 本书循序渐进地对高密度中心城区的城市更新提出了系统的更新策略。 首先，通过对近几年相关研究的书籍、文献、法规、会议等资料的归纳分析，总结城市更新的主要内容，指出了城市更新应以人的需求为导向的本质，并理清了高密度中心城区的特征。 其次，以上海等高密度城市的中心城区为例，在第三章通过对不同维度的密度现状进行数据研究、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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北京“四个中心”建设及其协同发展
作者：原珂 出版：光明日报出版社 日期：2023-06-01 建设和管理好首都，是国家治理体系和治理能力现代化的重要内容。新时代北京“四个中心”建设及其协同推进战略研究是全面落实《北京城市总体规划（2016年-2035年）》和《北京市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》精神，优化提升“四个中心”功能的重要课题。本书主要从七个部分对此问题进行了系统性、专业化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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北京国际科技创新中心建设条例
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-02-01 《北京国际科技创新中心建设条例》于2024年1月25日经北京市第十六届人民代表大会第二次会议通过，自2024年3月1日起施行。 《北京国际科技创新中心建设条例》共七章、七十六条，对战略规划与建设布局、创新主体与创新活动、创新人才、创新生态、国际开放合作等内容作出规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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白鹭展翅 匠心智造 三亚市体育中心体育场高效建造关键技术
作者：北京城建六建设集团有限公司高文光 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 三亚市体育中心体育场位于海南省三亚市吉阳区抱坡新城，工程总建筑面积10.7万㎡，座席4.5万座，是海南省规模最大、标准最高的甲级大型体育场，能够满足最高水平赛事直播要求，能够举办最高等级的全国综合性比赛和国际单项比赛，是三亚市重大民生项目和城市新地标性建筑，承担了第十二届全国少数民族传统体育运动会开闭幕式的任务。 三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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数控铣床／加工中心编程与操作
作者：陈康玮，李志江 编 出版：科学出版社 日期：2014-06-01 《数控铣床\\加工中心编程与操作/国家示范院校数控加工重点建设项目系列教材》为国家示范院校数控加工重点建设项目系列教材。在编写过程中，编者对徐州市及苏南地区部分具有代表性的数控加工类企业进行了深入调研，采用了工学结合模式下的工作过程系统化编写方式。书中的许多任务来自于企业产品，体现了校企合作的新成果。 《数控铣床\ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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医疗内镜中心建设与设备配置指南
作者：张澍田、周超 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本指南的编写旨在提升医疗机构内镜中心的建设效率和运维管理能力。本书由国内知名医院、设计院和企业专家共同打造，内容着重介绍软式内镜中心建设与设备配置。软式内镜是用于疾病诊断或治疗的可弯曲的内镜。临床上通常用于消化、呼吸、耳鼻喉、泌尿、妇科等。本指南不仅对内镜中心的共性内容进行了描述，又对各科内镜特有的内容做了强调，方便临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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北京中心城区城市森林公园物种手册
作者：常青 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-11-01 城市森林公园是北京市中心城区“留白增绿”实践的典型成果，园内生物多样性丰富。为增强城市森林公园的生物科普服务、提升公众的生物多样性保护意识，《北京中心城区城市森林公园物种手册》以广阳谷城市森林公园为例，将园内植物（56科143属200种）和鸟类（8目21科38种）信息收录成册，介绍物种中文名、拉丁学名、形态特征等信息。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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云数据中心智能管理
作者：徐小龙 等 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 云数据中心是云计算中负责存储、处理和交换数据信息的核心组件。本书重点介绍云数据中心中的智能管理技术与平台。本书在介绍云计算、云数据中心、云资源管理等的基础上，重点介绍了作者团队在云数据中心的创新性研究成果，主要包括基于VMA和区块链的云数据完整性监控方案和验证方案，基于SDN的多路径流量调度机制、自适应流表调节机制和攻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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餐饮营养与卫生
作者：向芳 出版：东南大学出版社 日期：2021-08-01 本教材顺应高等职业教育专业课程教学改革的发展趋势，采用启发探究式的教材编写模式，旨在激发学生的好奇心，引导学生进行自主学习与探索。在教材内容上进行大幅度改革，不仅融入了现代营养学、传统饮食养生学和烹饪学的精华内涵，而且注重与餐饮岗位的职业标准相衔接，通过真实职业场景的任务再现，以实践案例和工作任务训练的形式，培养学生良 ... |
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营养与健康（第5版）
作者：[美]Joan Salge Blake[琼·萨尔格·布莱克] 出版：电子工业出版社 日期：2021-12-01 营养是人体消化、吸收、利用食物或其他营养物质的过程，营养学是研究食物对人体作用的科学，其研究内容包括食物进入机体内的变化，目的是指导人们如何选择食物来保障机体的正常生长。本书内容极其丰富，不仅涵盖了各种营养物质的消化吸收及各年龄段人群的健康饮食指导，而且吸收了新的科研成果和热点话题，并将营养科学与个人饮食习惯联系起来， ... |
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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养，并明确加工规范、设备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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有效控糖一本通 运动+营养+常识
作者：周健 徐建方 武韬 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 有效控糖一本通 由医生和运动专 家联合撰写，他们基于丰富的学习、研究和实践经验，为具有控糖需求的人群提供了科学、系统的运动、饮食指导。《有效控糖一本通：运动 营养 常识》讲解了针对该类人群的运动指南，包括合理的运动时间、可选的运动项目、安 全运动的原则等；提供了满足不同需求、在家能练的简单健身操，帮助该类人群利用碎片时 ... |
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食品营养与卫生学（第二版）
作者：田颖，张宝春，李华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品卫生学的基础理论和实际应用。主要介绍食物的体内过程、营养学基础、各类食物的营养价值、食品营养价值的影响因素、膳食结构与膳食平衡、不同人群的营养、食品污染的危害和预防、各类食品原料的卫生要求、餐饮业食品安全监督和管理等内容，将该领域成熟的新理论、新知识写入教材，理论联系实际，更符合酒店 ... |
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动物营养与饲料（第3版）
作者：任善茂 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-09-01 本教材注重培养学生的实际应用能力和基本技能训练，将畜牧兽医专业的饲料营养方面的岗位能力需求的相关要求融入其中;在对畜禽生产、饲料生产过程的岗位工作任务进行调研的基础上，将动物营养与饲料的典型工作任务进行教学分析，按照认知规律、同质化原则，以职业能力训练项目为驱动，进行归类和学习情境(任务)设计，划分为六大学习情境。每个 ... |
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无抗饲料营养调控
作者：李铁军 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-04-01 本书第1、2章介绍了抗生素的历史及使用现状，抗生素及无抗饲料相关产品快速检测技术特点、免疫快速检测技术、免疫检测应用、主要免疫快速检测产品应用。第3章介绍无抗饲料的配制技术，包括饲料原料选择、饲料加工原则和饲料配方设计方法，以及无抗饲料的种类、营养价值及其加工工艺，不同类型的配合饲料及其营养价值利用率和无抗饲料在养猪生 ... |
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物流中心规划与设计
作者：赵小柠，巴彩林 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-04-01 《物流中心规划与设计》从物流中心规划的重要性出发，在介绍物流中心概念、设计动机、功能、分类等基本知识基础之上，全面、系统地分析和阐述了物流中心规划与设计的有关内容，包括影响因素、主要的分析方法、规划程序等。其中，着重对物流中心选址规划、容量规划、内部规划、物料搬运系统设计及管理信息系统设计等问题进行了详细的论述。《物 ... |
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配送中心运作管理
作者：王转 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 配送中心是基于物流合理化需要发展起来的现代物流设施，它很好地解决了用户的小批量多样化需求和企业大批量专业化生产的矛盾，成为现代化物流的标志。本书将系统介绍配送中心运作管理的基本概念、基本理论和方法，将生产运作管理理论引入配送中心，根据配送中心运作管理所需的知识、技术和能力需求，构建了包括配送中心的运作战略决策、布局规划 ... |
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学术的中心：英法德美
作者：约瑟夫·本—戴维 著， 沈文钦，陈洪捷，秦琳 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 英国、法国、德国和美国的大学体系源于共同的欧洲学术传统，处于当今世界上极具影响力和实力的大学体系之列。这四个体系（或者说学术系统）都是世界高等教育的典范，然而它们在结构上各不相同，发展模式也大相径庭。约瑟夫·本-戴维在《学术的中心》一书中对西方主要学术系统的异同点进行了卓越的分析，勾勒出了现代科学中心从英国（17 世纪 ... |
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