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国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350 
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食品质量与安全管理（第3版）-有课件
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： 《食品质量与安全管理》从我国食品质量与安全管理的实际情况出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,介绍了食品质量与安全的监管体系和制度,法规、标准和操作规范GMP和SSOP ，食品危害分析与关键点控制HACCP体系和ISO 9000系列质量标准，食品质量检验的技术和方法以及食品质量与安全追溯体系等。在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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建筑施工生产安全事故防控图解
作者：建筑施工生产安全事故防控图解编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-09-01 建筑生产安全事故防控体系图集是一本通过标准化三维图对标准和操作步骤等进行解读的培训书。全书分为五篇。第一篇为QTZ80平头塔式起重机安全管理，主要介绍塔机主要结构、安全防护装置、设备安装、使用、安全监控、检查、拆卸、吊索具等关键环节要求；第二篇为SC200/200G 施工升降机安全管理，主要介绍升降机结构、安全装置、电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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葡萄酒生产与质量（原著第二版）
作者：[英]Keith，Grainger等 著，王军等 译 出版：科学出版社 日期：2019-09-01 本书除了介绍酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造和品尝的相关知识外，还融入了葡萄酒质量保证措施、葡萄酒采购、生物动力学葡萄栽培等内容。在葡萄酒品尝部分，是以WSET专业水平考试的结构化品尝技术为主线。全书共分两个部分，*部分介绍了葡萄生产，第二部分为葡萄酒的质量。该书信息量大，新进展和新知识多，对扩大读者的视野，了解国外，特别是法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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食品安全与质量控制技术
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（GMP）；卫生标准操作程序（SSOP）；危害分析与关键控制点（HACCP）；ISO 22000食品安全管理体系；食品生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 带电作业基础知识
作者：国家电网公司人力资源部 组编 出版：中国电力出版社 日期：2010-05-01 《国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 带电作业基础知识》由国家电网公司人力资源部组织编写，主要承担单位是国家电网公司华北分部（华北电网有限公司），主要内容有：带电作业概述，带电作业原理和基本方法，带电作业安全技术，带电作业工具。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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钢铁生产监测与质量控制
作者：姚林，王军生，彭开香，张岩 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书重点围绕钢铁工业全流程安全性、质量异常诊断与稳定控制的基础理论与关键技术进行研究，提出具有预见性、实时性和系统性的理论与方法，为提升钢铁工业全流程运行安全、质量的稳定性和可靠性提供核心理论和新技术。主要内容包括：钢铁工业过程异常工况的实时监测与智能诊断；钢铁工业过程异常工况的智能预测；钢铁全流程质量异常的诊断与溯源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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上海市质量状况分析报告（2023年）
作者：上海市质量工作领导小组办公室， 上海市市场监督管理局编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-09-01 本书主要分析了2022年度本市质量工作全貌，包括质量状况、质量发展、质量提升、质量创新、质量保障等方面状况，并分析了区域、产业和企业的质量工作现状。其中，质量状况方面，主要从产品、服务、工程、人居四大质量进行分析。质量发展和质量提升的内容包括政策、政府质量奖励、行业质量提升经验做法等。质量创新主要分析质量攻关、质量管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食用菌工厂化生产质量追溯关键技术及应用
作者：王风云 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 本书共分8章。第一章为绪论，介绍了可追溯系统产生的背景、农产品跟踪与追溯系统的含义及其分类、标准对可追溯性的要求、可追溯系统的目标、建立可追溯体系的原则和可追溯体系的设计。第二章为食用菌追溯信息指标模型，分析追溯信息指标模型，以确认追溯信息指标选择和评估方法的科学性，制定覆盖生产全过程、实用性较强的追溯信息，为基于区块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品安全与质量控制技术
作者：覃海元 主编 麻少莹 唐 婷 副主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 本书共１１个项目３１个任务，适合任务驱动式教学使用.使用者可以根据教学需要，灵活选择、 修改、更新学习任务及其知识链接. 全书按照认知食品安全危害→识别食品安全危害→评估食品安全危害→控制 (单项控制→卫生控 制→重点控制→系统控制)食品安全危害的食品安全控制能力形成规律，重点编排了食品安全控制技 术，同时安排了质量管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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食品安全质量控制与认证
作者：马长路，王立晖 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系”三个模块的训练，全面提升学生对食品安全控制的理解和应用能力，其中重点针对“加工食品安全与质量控制”模块的GMP、SSO ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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食品质量安全认证（第二版）
作者：曹?f，田晓静 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线，系统地介绍了认证认可的基础知识，ISO9000族质量管理体系，食品安全管理体系（ISO22000）的建立与实施，食品产品认证（绿色食品及有机食品），地理标志产品认证，良好农业规范认证及管理体系审核等内容，资料新颖，内容充实。每章后有“知识拓展”内容，可扫描二维码查看**相关文件，同时配套精美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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社会体育指导员国家职业培训教材——公共理论·初级
作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版：高等教育出版社 日期：2017-11-01 《社会体育指导员国家职业资格培训教材公共理论初级》根据国家职业资格证书制度的相关要求和《社会体育指导员国家职业标准培训大纲》，由国家体育总局职业技能鉴定指导中心组织编写。主要内容包括社会体育指导员职业概述、社会体育指导员职业政策法规、运动人体科学基础知识、身体素质的生理机理、体育健身的心理学基础、体育健身的原则与方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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食品质量安全快速无损检测技术及装备
作者：陈全胜，林颢，赵杰文 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，系统性地介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感器信息融合技术等快速检测新技术。同时，本书也专门介绍了近些年所发展起来的食品与农产品现场快速便携式检测装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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国家电网公司质量事件调查管理办法
作者：国家电网公司 出版：中国电力出版社 日期：2018-01-01 为了规范国家电网公司系统（以下简称“公司系统”）质量事件的报告和调查处理，落实质量事件责任追究，通过对质量事件的调查分析和统计，总结经验教训，研究事件规律，采取预防措施，强化质量管理，防止和减少质量事件，更好地履行社会责任，根据国家相关法律法规和公司制度标准，制定本办法。本办法所称的质量事件是指在规划建设、物资采购、运 ... |
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煤矿安全常用法规及重要文件手册
作者：国家安全生产监督管理总局政策法规司编 出版：煤炭工业出版社 日期：2014-02-01 国家安全生产监督管理总局政策法规司编*的《煤矿安全常用法规及重要文件手册》内容包含四个部分，第一部分法律，内容有：中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国职业病防治法、中华人民共和国矿山安全法、中华人民共和国刑法修正案（六）（节录）；第二部分行政法规及国务院文件，第三部分司法解释，第四部分安全监管总 ... |
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2015年国家医疗服务与质量安全报告
作者：国家卫生和计划生育委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2019-05-01 《报告》分为8个部分，分别为医疗质量安全管理政策、医疗服务资源和服务量总体情况、医疗质量管理与控制数据分析、医疗质量安全（不良）事件分析、DGRs绩效评价分析、三级医院满意度调查分析、医疗事故鉴定情况分析、存在问题及工作重点。《报告》全面展现了我国现阶段医疗服务和质量安全的形势与现状，对于进一步加强医疗质量与安全管理， ... |
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电梯王国探险记
作者：四川省特种设备检验研究院 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《电梯王国探险记》内容围绕主人公“小智”展开，小智想要参加一场关于电梯的演讲比赛，智能机器人“小特”带他进入“电梯王国”，开启一场有关电梯的探索之旅。在电梯王国中小智学习到电梯的发展历史、分类、结构、运行原理、制造、检验、维护以及安全方面的知识。小智还遇到了一场与“故障怪”的惊险较量，经过层层考验，小智终于战胜了故障怪 ... |
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安全生产标准汇编（第九辑）
作者：国家安全生产监督管理总局政策法规司 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-03-01 ... |
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安全文化知识读本
作者：国家安全生产监督管理总局政策法规司 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-04-01 《安全文化知识读本》共分为四章。章对安全文化基本知识进行综述，介绍了安全文化定义、安全文化研究的范畴、安全文化的地位与作用及安全文化的发展历程；第二章从安全管理、安全科技与安全文化建设方法的角度，对安全文化外延与拓展进行了论述；第三章对安全文化建设的相关要素进行了论述，主要包括安全理念、安全承诺、安全执行力、安全自律、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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