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教育部高等学校管理科学与工程类学科教学指导委员会组 编
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食品工程原理（高等学校专业教材）
作者：赵黎明，汪立君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品工程原理》重点介绍了食品工程原理基本概念及其应用。全书主体部分十三章，以“三传理论”为主线，简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、流体流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概念和应用。本书增加了数学模型和经验公式的应用，以及案例分析内容，强调工程原理在食品工业中的实际应用，把握基础，整体合一，与时俱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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陶瓷工业机械设备（第三版）（高等学校专业教材）
作者：吴南星，冯浩，韩文 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《陶瓷工业机械设备（第三版）》作为高等学校陶瓷机械专业与陶瓷工程专业核心教材及教学参考书，以系统视角深入阐述陶瓷工业生产全链条中各类机械设备的类型划分、工作原理、参数设计方法及实际应用案例。该书内容覆盖广泛，从原料处理的粉碎、筛分、流体力学分级、脱水、磁选等关键环节，到生产流程中的给料配料、混合搅拌、成形、修坯施釉及深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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高等学校安全教育与管理
作者：邢光 牛纪亮 著 出版：人民出版社 日期：2023-12-01 本书以维护国家安全、维护高校稳定为背景，从整体视域对高等学校的安全教育、安全管理、应急管理问题展开积极探究，从理论和实践相结合的视角，系统阐述了大学生安全教育课程建设、高校安全管理工作和应急管理工作的基本理论问题，特别是在安全教育育人、安全管理长效机制、应急管理能力建设等方面，进行了富有创新性的理论探索和实践总结。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 740
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芳香健康学（高等学校专业教材）
作者：吴克刚，王有江 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 近年来，由于大健康产业的迅速发展以及国家对中医药的日益重视，药用、食用芳香植物的健康应用成为研发热点，以芳香植物的开发利用作为特色方向发展，得到了国内同行的高度认可，然而，目前还缺乏相关的科技专业人才，非常有必要开展人才培训教育。本书对于专业建设、学科发展以及特色课程、人才培养和大健康产业发展具有重要的促进作用。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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高等学校文学教材研究（第一期）
作者：北京大学中国语言文学系 编， 杜晓勤 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 北京大学响应国家关于发展中高等院校学科教材建设的要求，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻党中央国务院关于教材工作的重大决策和部署，进一步深入贯彻落实国家教材委员会《大中小学教材建设规划（2019-2022年）》和四个相关管理办法精神，落实立德树人根本任务，强化国家事权，统筹推进教材工作，为培养德智体美劳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国共产党革命精神系列读本·改革开放精神
作者：蒋积伟，王炳林，教育部高等学校社会科学发展研究中心 等 编 出版：中共党史出版社 日期：2020-07-01 改革开放铸就的改革开放精神，是中国共产党革命精神谱系的重要内容，极大丰富了民族精神内涵，成为当代中国人民鲜明的精神标识。 《改革开放精神中国共产党革命精神系列读本》分析了改革开放精神形成的时代背景、理论渊源、实践基础、精神源泉和文化底蕴，概括、阐释了改革开放精神的主要内涵，论述了改革开放精神的历史地位、时代价值和传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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中国共产党革命精神系列读本·两弹一星精神
作者：刘学礼，王炳林，教育部高等学校社会科学发展研究中心 等 编 出版：中共党史出版社 日期：2020-07-01 20世纪50年代中期，根据当时国内外形势，为了保卫国家安全、维护世界和平，以*为核心的党中央领导集体审时度势、高瞻远瞩，果断地作出了独立自主研制两弹一星的战略决策。在研制两弹一星伟大事业的实践中，广大研制工作者培育和发扬了一种崇高的革命精神，这就是热爱祖国、无私奉献，自力更生、艰苦奋斗，大力协作、勇攀高峰的两弹一星精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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英语类高职高专毕业生社会需求与培养质量跟踪评价报告（2017—2019）
作者：教育部职业院校外语类专业教学指导委员会 出版：北京语言大学出版社 日期：2019-11-01 本书内容为教指委委托麦可思数据有限公司制作的2017-2019年度参考报告，供“教指委”内部、职业院校教务处、就业指导中心以及全国外语类专业教学负责人参考。 本主要内容包括了2017-2019届全国高职高专英语类专业毕业生的就业竞争力、就业特色、校友评价、工作能力、核心知识、价值观及社团活动分析、专转本分析、求职分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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机械原理及设计
作者：北京航空航天大学机械原理教学团队 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2025-03-01 本书将“机械原理”课程和“机械设计”课程的主要内容结合，在夯实机构学基础理论知识的同时，一定程度上拓展新的研究成果和理论，进一步加强了理论与工程实际问题的联系。全书分为13章，包括绪论、机构的组成原理、平面机构的运动分析、平面连杆机构、凸轮机构、齿轮机构、轮系、其他常用机构、机械零件设计基础、带传动、齿轮传动、螺纹连接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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机械原理与设计
作者：北京航空航天大学机械原理教学团队 编，主 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 机械原理与设计是机械工程、机器人工程、智能制造工程等专业的核心基础课，主要为机械装备设计提供基本概念、方法和工具。 本书是北京航空航天大学机械原理教学团队在总结机械原理、机械原理与设计等课程的长期教学实践经验的基础上编写而成的。全书以“机械系统设计过程与实现”为主线，融合机械原理和机械设计两门传统课程的主干知识，同时结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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应用统计学（第2版普通高等学校管理科学与工程类学科
作者：刘思峰，吴和成，菅利荣 主编，教育部高等学校管理科学与工程类 出版：高等教育出版社 日期：2011-06-01 由刘思峰和吴和成等主编的《应用统计学（第2版）》是普通高等教育 “十一五”国家级规划教材，2008年度普通高等教育精品教材。“应用统计学”是经济、管理类各专业的核心课程。《应用统计学（第2版）》以教育部制定的教学基本要求为依据，内容分为一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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国际中文教材评价标准
作者：世界汉语教学学会 发布 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 为满足国际中文教育事业与学科发展的迫切需要，根据《中华人民共和国教育法》和《中华人民共和国著作权法》，在借鉴国内外第二语言教材评价标准的基础上，结合国际中文教育的特点，基于科学的研究方法，中外语言交流合作中心与国内外多所高校、社会团体和企事业单位，联合制定了《国际中文教材评价标准》（以下简称“《标准》”），旨在为国际中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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云帆高扬 乘风远航——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2019
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 著 出版：旅游教育出版社 日期：2020-08-01 本书选取了2019年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词（配以视频），并邀请了专家进行专门的点评，方便读者借鉴现有，以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容，转变教学观念，创新教学形式，促进技能大赛对导游专业的反哺效果，达到以赛促教、以赛促学的目的，为培养新时代所需的复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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管理信息系统（管理科学与工程类专业应用型本科系列规
作者：邓祥明 张梦华 出版：华南理工大学出版社 日期： 本书分三篇，内容包括管理信息系统的理论基础、技术基础和开发与应用。全书以应用需求为导向，紧密结合管理信息系统在经济社会生活中的实际应用编排全书整体结构和各章节内容；注重信息技术与管理科学的有机结合，在相关章节内容中尽可能地引入和反映信息技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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化学教学论（邓峰 ）
作者：邓峰 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 《化学教学论》基于国际视野来看化学教学，吸收国内外化学教育最新动态和已有成果。为回答“职前化学教师须掌握哪些化学教学知识”的问题，全书从化学知识论（化学学科本质、化学基本观念、化学大概念），到化学学科教学知识（化学学科理解、化学教学取向、化学课程标准、化学教科书、化学教学内容、化学概念理解、化学学科能力、化学问题解决、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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教学标兵成长之路
作者：叶耀辉，肖笑飞，胡海生 出版：中国中医药出版社 日期：2025-06-01 本书围绕教学标兵成长历程，按基本情况、教学触动与启发、教学初心初养成、教学设计与活动、教学理念升华等模块，尊重认知规律和教学规律，架构本书的内容体系。同时，通过“教学目标”“案例导入” “案例讨论”等环节的植入，以社会主义核心价值观为引领，增强 “四个意识”“四个自信”，充分挖掘课程中蕴含的爱国情怀、社会责任、文化传播 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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数学教学论（第3版）
作者：曹一鸣 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本书为高等院校学科教育学教材。本书紧密结合现代教学理论和学习理论为指导，根据新修订的数学课程标准，从数学教学案例出发，阐述数学教学的基本原理、方法与新理念，探讨中小学数学教学的过程与环节，培养和提高教师数学教学的基本技能。本书涵盖绪论、数学课程标准概述、数学学习理论简介、数学教学的基本问题、数学教学方法与数学教学模式、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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化学教学论（杜惠蓉）
作者：杜惠蓉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 化学教学论是研究中学化学理论及其应用的一门教育学科，是师范教育专业的一门必修课。本书共分12 章，从教育理论的角度对化学课程、化学教材、化学教与学的原理和方法等内容进行阐述，从化学教学实践的角度对化学教学设计、化学教学技能与教学策略、化学实验教学、化学教学的测量与评价、现代信息技术在化学教学中的应用等内容进行探讨；还从 ... |
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语文教学技能训练
作者：黄福艳 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 《语文教学技能训练》遵循“理论指导-案例评析-实际应用”的基本思路，理论紧扣实践，案例佐证理论，注重练习拓展。全书共八章，分上下篇。上篇“基础技能篇”介绍课堂教学语言技能、教材分析和教材处理技能、教学目标设计技能、课堂教学技能的训练；下篇“技能提升篇”介绍信息化教学技能、说课技能、观课评课技能、教学反思技能以及相关训练 ... |
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素养导向的情境教学
作者：卫洪光 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-11-01 《素养导向的情境教学》紧扣当前教学改革热点问题，呈现素养导向的情境教学的现实意义和实践价值。本书主要内容包括：情境教学的基本范式、情境创设价值、内涵与路径，情境创设的类型和方法，情境创设过程、情境创设教学案例、学科典型情境创设作业设计。尊重学生作为学习情境中的独立个体并关注学生的学习过程体验，学习者中心教学就是教师通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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