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笠原将弘的日式料理(套装2册)
作者:[日] 笠原将弘 著,费腾,清水优香 译 出版:化学工业出版社 日期:2019-12-01 日本人气料理店“赞否两论”店主笠原将弘的米饭料理食谱大集合。书中收录有牛肉饭、天妇罗饭、猪排饭、中华饭等常见米饭料理的终极美味技巧;还有照烧鸡饭、土豆炖肉饭等人气米饭料理的私家秘籍;更有即使不用火也可以马上做好的美味省事料理。料理丰富,简单易懂 。 忙碌的时候,肚子饿得时候,米饭料理是一直陪伴在我们身边的食物。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 627 ![]() |
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西方哲学史(上下册)(商务印书馆汉译名著权威全译本,精装典藏版)
作者:罗素 著,何兆武,李约瑟,马元德 译 出版:商务印书馆 日期:2020-06-01 《西方哲学史》上卷内容分为古代哲学与天主教哲学两个部分,《西方哲学史》下卷内容为近代哲学。 从远古以来,哲学就不仅是某些学派或少数学者之间的争论问题,而是社会生活与政治生活的一个重要组成部分,它并不是卓越的个人所做出的孤立的思考,而是曾经有各种体系盛行过的各种社会性格的产物与成因。 本书的特点在于,它是在哲学与社会 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1169 ![]() |
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西方哲学史(上卷)(汉译名著本)
作者:[英]罗素[Russell B.] 著 何兆武 李约瑟 出版:商务印书馆 日期: 本书分为上、下两卷,本册为上卷。包括:卷一 古代哲学,*篇前苏格拉底哲学家;第二篇苏格拉底、柏拉图、亚里士多德;第三篇亚里士多德以后的古代哲学;卷二 天主教哲学,*篇教父;第二篇经院哲学家。《西方哲学史(上)/汉译世界学术名著丛书》的特点在于,它是在哲学与社会生活的相互作用和密切联系中讲述西方哲学发展的历史,而不是单纯 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 420 ![]() |
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李约瑟中国科学技术史 第五卷 化学及相关技术 第一分册:纸和印刷
作者:钱存训著;刘祖慰译 出版:科学出版社 日期:2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1885 ![]() |
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英国剑桥李约瑟研究所东亚科学史图书馆藏汉籍善本图目
作者:[英]莫福特[John P. C.,Moffett] ,陈正 出版:中西书局 日期:2020-06-01 英国剑桥李约瑟研究所东亚科学史图书馆是世界研究中国科技文化的中心,该馆馆藏丰富,其中*特色的部分是世界著名的中国科学史研究专家李约瑟生前购藏的汉文古籍。本书是关于此部分汉文古籍的整理与著录,收录汉籍善本近百种,据该馆特色分为经史之部和子丛之部,子丛之部又细分为儒兵农家类、医家类、道释类、术谱类、杂家类、类书丛书类等六小 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1368 ![]() |
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数据库系统基础教程 (原书第3版)
作者:[美]JeffreyD.Ullman,岳丽华译 出版:机械工业出版社 日期:2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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汇编语言:基于x86处理器(原书第8版)
作者:[美]基普·R.欧文[Kip R.Irvine] 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 本书专门为Intel/Windows/DOS平台编写,对汇编语言进行了完整且详细的研究和讲解,教授读者在机器级编写和调试程序。第1~9章包含汇编语言的基本概念、x86处理器架构、汇编语言基础、过程等核心概念,后续章节讲解了结构和宏、MS-Windows编程、浮点数处理和指令编码等内容。本书不仅可作为汇编语言课程的教材, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 760 ![]() |
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Gregory儿科麻醉学(原书第6版)
作者:[美]Dean B. Andropoulos,[美]Geor 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-03-01 本书引进自国际ZM的WILEY 出版社,是由Dean B. Andropoulos 和George A. Gregory 两位教授组织全球顶尖儿科麻醉学家联合撰写的一部鸿篇巨制。本书共四篇50 章,通过理论讲授- 问题分析- 文献回顾-临床指导的模式,全面翔实地论述了儿童各脏器的发育生理学、解剖学、药理学、心理学,以及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 3050 ![]() |
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超越原生家庭(原书第4版)
作者:[美]罗纳德·理查森[Ronald W. Richardso 出版:机械工业出版社 日期:2022-05-01 原生家庭就是我们出生和成长的家庭,其中的生活经历对我们的一生往往具有极大的影响。这种经历的影响和作用并非仅限于我们的童年时期。我们对自己的认识、对待他人的方式,以及我们的整个世界观,都由原生家庭的环境所塑造。在原生家庭中习得的各种观念也会伴随我们一生。 大多数人都会离开自己的原生家庭,在心理上却很少能够摆脱原生家庭的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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工程材料力学行为(中文版.原书第4版)
作者:[美]Norman E. Dowling 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 本书以材料的力学行为为核心,概要介绍了金属材料、高分子材料、陶瓷材料、玻璃和复合材料的基本结构和变形特点,简单描述了材料的基本力学性能试验,包括拉伸试验、压缩试验、硬度试验、弯曲试验、扭转试验和缺口冲击试验,系统介绍了材料的塑性变形、断裂、疲劳、蠕变以及材料的应力应变本构行为。本书既介绍了一些经典的力学理论,如八面体剪 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 760 ![]() |
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数学分析(英文版·原书第2版·典藏版)
作者:[美]汤姆 · M. 阿波斯托尔[Tom M. Aposto 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 本书是在“高等微积分”的水平上阐述数学分析中的论题,提供了从初等微积分向实变函数论及复变函数论中的高等课程的一种过渡,而且介绍了某些涉及现代分析的抽象理论.内容既涵盖我国大学的数学分析课程的内容,又包括勒贝格积分及柯西定理和留数计算等.本书条理清晰,内容精练,言简意赅,适合作为高等院校本科生数学分析课程的教材. ... |
詳情>> | 售價:NT$ 709 ![]() |
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汽车悬架(中文版·原书第2版)
作者:[德]耶尔森?赖姆帕尔 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 本书对各种悬架形式的结构、运动学以及弹性运动学的特性进行了详细的理论分析,包括刚性悬架、麦弗逊悬架、双横臂悬架、纵臂式悬架、斜臂式悬架、复合式悬架,以及这些悬架形式的各种衍生结构形式,如牵引杆式悬架、扭转曲轴悬架、De-Dion悬架、Weissach悬架等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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TensorFlow机器学习(原书第2版)
作者:[美]克里斯·马特曼[Chris Mattmann]著 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 本书是升级版,不仅包含机器学习的基本概念,以及如何利用TensorFlow库快速构建强大的机器学习模型,还涵盖了前沿的神经网络技术,如深度语音分类器、面部识别和CIFAR-10自动编码。另外,本书新增了如何将代码更新到TensorFlow 2.0,以及在Docker容器中运行代码所需要的技术。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 658 ![]() |
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计算机网络:系统方法(原书第6版)
作者:[美]拉里·L. 彼得森, [美]布鲁斯·S. 戴维 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 本书是计算机网络领域的经典教材,被哈佛大学、斯坦福大学、卡内基-梅隆大学、康奈尔大学、普林斯顿大学等众多名校采用。本书利用网络和协议设计的真实例子来探索计算机网络的关键原则。“系统方法”鼓励读者思考独立的网络组件如何融入更大、更复杂的交互系统。第6版延续了之前版本的特色,并基于专为本书开发的开源模型进行了全面更新,扩充 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 862 ![]() |
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服务营销精要(原书第3版)
作者:约亨·沃茨 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 本书基于全球视野,从管理视角运用整合框架对服务营销的内容和过程进行系统呈现。全书围绕理解服务市场、服务和顾客,在服务中应用营销组合,管理顾客界面,发展顾客关系,追求卓越服务共五部分进行内容安排,完整刻画了服务营销的理论主线和实践逻辑。本书强调将新的技术应用整合到全书知识体系中,从应用程序、移动电子商务和社交网络,到机器 ... |
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商务与管理沟通(英文版·原书第12版)
作者:基蒂·O.洛克[Kitty O. Locker] 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 本书以深入浅出的手法展示了有效沟通的各个环节,围绕撰写商务文案的基础、沟通过程、基本商务文案、求职、建议书与报告五大主题进行了详细而专业的阐释。全书还包含名人逸事和案例、简洁明了的列表、伦理及国际商务沟通的整合讨论、案例问题分析以及丰富的习题与作业。第12版新增了商务沟通技术的运用、电子沟通等内容,对求职、人际沟通、社 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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妇科病理学图谱(原书第4版)
作者:[加]Philip B. Clement [美]Jennif 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-01-01 本书引进自世界ZM的 Elsevier 出版集团,是一部新颖、实用、全面的妇科病理诊断“教科书”,由加拿大不列颠哥伦比亚大学 Philip B. Clement 教授、美国医院病理学协会 Jennifer N. Stall 博士和美国哈佛医学院Robert H. Young 博士联合众多病理学专家共同打造。本书为全新第 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2336 ![]() |
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Feigenbaum超声心动图学(原书第8版)
作者:[美]William F. Armstrong [美]Tho 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-03-01 本书引进自世界ZM的 Wolters Kluwer 出版社,是一部全面的、系统的超声心动图学经典著作,由超声心动图学专业的权威专家 William F. Armstrong 教授和 Thomas Ryan 教授联合国际众多专业学者倾力打造。本书为全新第 8 版,全面介绍了超声心动图学领域的新发展、新技术和新应用,重点描 ... |
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Brook临床儿科内分泌学(原书第7版)
作者:[英]Mehul T. Dattani,[英]Charles 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-04-01 本书引进自世界知名的Wiley出版社,由国际儿童内分泌领域的权威专家MehulT. Dattani和Charles G.D. Brook联合编写,主要介绍了内分泌疾病的基础科学理论和临床治疗方法,包括经典的内分泌疾病如糖尿病和低血糖、生长障碍、甲状腺疾病和青春期疾病、性腺分化、钙代谢、类固醇代谢和垂体功能减退。书中涵盖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2540 ![]() |
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支气管内超声(原书第2版)
作者:[日]Noriaki Kurimoto [澳]David I 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-04-01 本书引进自世界知名的 Wiley 出版社,由支气管内超声(EBUS)技术的先驱之一Noriaki Kurimoto 教授领衔编著,涵盖了凸阵和径向 EBUS 的操作技巧及进展、胸内淋巴结和支气管相关解剖基础知识、EBUS 诊断胸内淋巴结和肺外周病变的操作方法、肺外周病变的 EBUS 特征定性分析、EBUS 在中央型病变 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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