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一起来吃轻晚餐：少油烟零负担的低卡快手菜（一人食，
作者：小小H 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 处在快节奏的都市生活中，不仅要追求健康平衡的生活方式，也要保持简单淡薄的心境。身体接受简净的食物，精约而不简略，注重饮食健康，心灵也收获一份简净。《一起来吃轻晚餐》让你与爱的人一起，亲手做出一份安心的温暖。 《一起来吃轻晚餐》分为低卡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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零厨艺无敌烤箱菜（好厨娘没有那么难，动动手指开启你
作者：苏苏爱美食 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-07-30 当人们对美食的追求越来越趋向于品种多样、色味俱美、营养丰富…… 而与之相对的却是当代年轻人的生活压力大——没时间；动手能力差——没实践；饭店酒店吃不消——荷包会塌，健康会垮……于是大家把目光投向了既能在家搞定口腹之欲，又不需要研习煎、炒、烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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知味系列.梅酒香螺嘬嘬菜 手绘、美食、饮食、文化、吃货
作者：谈正衡 出版：万卷出版公司 日期：2016-05-01 本书是知名美食作家谈正衡的经典著作，一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖下的江南味道，无论是食府还是家厨，无论是梅酒还是香螺，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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“卤”出来的风味菜（名厨亲授卤昧烹饪秘技，99款风味卤制美食精彩呈现）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 卤，就是将原料置于配好的卤汁中煮制，以增加食物香味和色泽的一种热制冷菜的烹饪方法。它也是冷菜制作中使用最广泛的一种烹调方法。卤味以色泽亮丽、滋味浓郁、香气四溢、营养丰富等特点，深受老百姓的喜爱。本书收录近百道卤菜，分为中式经典卤菜、加热卤菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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今天给孩子做什么菜：每天都有超过10000名妈妈竞相推荐的儿童餐谱
作者：[韩] 姜智贤 全贞燕译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 本书是一位拥有韩餐、西餐、中餐3 种厨师资格证的超级爱心妈妈，专门为6~13岁孩子量身打造的超美味全营养儿童餐。 ．118道专属的儿童餐和零食传──每天都让孩子吃不够 ．超实用的半成品食材准备有助快速备餐的新方法 ．实用的分装保管食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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带给全家幸福菜系（共3册）：带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙菜+经典西餐
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-04-01 《带给全家幸福的烤箱美食》本书共分为七个部分，分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。*个部分是玩转烤箱，带您走近烤箱、了解烤箱，为您介绍那些烘烤必备的工具，还会教您调制各种烤箱酱汁。第二至第五个部分是根据食材的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 671
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爱心宴客菜
作者：名师文化 著 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，进而以各种常用烹调方法为线索，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等，介绍各种精美的宴客菜，还专门推荐了经典宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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家常招牌宴客菜
作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 《家常招牌宴客菜》包括凉菜、热菜、汤羹、点心四大系列，近200个菜品，对每道菜介绍详细，并配有精美的图片、实用的步骤要领和家庭宴客的一些基础知识，让读者能够轻松烹制出一桌既营养均衡、色鲜味美又体面丰盛的筵席。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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品读潮菜
作者：许永强 著 出版：花城出版社 日期：2014-04-01 “潮菜”是历史悠久的地方菜系，是当今时尚的顶级菜品，也是中国博大精深的饮食文化的优秀代表。本书用图文并茂的方式介绍潮州饮食文化精髓，详述了潮州菜的文化历史、时节食俗、名厨名菜、各种原料及其制作工艺，以及潮菜在世界的影响力等，是一本“滋味”浓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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淮扬菜制作
作者：徐明 出版：重庆大学出版社 日期：2014-08-01 本书以项目为主线，分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识，项目2为冷菜制作，项目3为热菜制作，项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容，冷菜制作72课时，热菜制作144课时，点心制作36课时。本教材理论与实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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美味农家菜精选
作者：董国成 主编 出版：金盾出版社 日期：2014-07-01 这是一本介绍美味农家菜的菜谱书。本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分，共280款菜品。全书用通俗易懂的文字讲解了菜例的详细制作过程，而且所有食材均选用原生态，调料简单，料汁没有任何添加剂，让你真正品味到还原后的美味佳肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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“码”上百姓菜
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 陈志田主编的《码上百姓菜》分为清爽凉菜，鲜香小炒，美味烧菜，健康炖煮，香酥煎炸，鲜美汤羹，小吃，健康饮品八个部分，列举的菜式都是普通的家常菜，做法简单易学，内容深浅适宜，文字解说简明，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌，是一本为现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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煲菜的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册，分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，所有菜式新颖独特，易学易做，非常适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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焖菜的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册，分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，所有菜式新颖独特，易学易做，非常适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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蒸菜的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册，分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，所有菜式新颖独特，易学易做，非常适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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好学易做快手菜
作者：林霖 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-01-01 《好学易做快手菜金版》所选菜品，花样众多，口味丰富，南北皆宜，能充分满足不同人群的饮食需要。讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是城市人的减压方式。再忙也要吃好，书中所选菜品虽然原料和制作方法简单，却不失营养和健康，在讲解做法的同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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好吃易做百姓菜
作者：邴吉和 著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做百姓菜（全彩超值版）》告诉你，不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在《好吃易做百姓菜（全彩超值版）》中轻松学会烹饪美昧菜肴的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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好吃易做大众菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加 ，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做 大众菜全彩超值版》作者邴吉和告诉你，不论你 是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的 准新娘，都能在《好吃易做大众菜全彩超值版》中 轻松学会烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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健康蒸菜
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 本丛书以家常菜为主导，包括《经典下饭菜》《绝味下酒菜》《美味凉拌菜》《补养炖品》《至爱小炒》《健康蒸菜》，共6 本，涵盖了东西南北的风味，传统与创新搭配，既家常又不失美味。 《健康蒸菜》以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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完美女性调养菜
作者：张奔腾 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2012-12-01 《完美女性调养菜》由张奔腾主编，本书针对都市白领女性在美容、瘦身、经期保健等一系列问题，为您推荐唇齿留香的美食，在享受美食的过程中，逐渐改变了您没有意识到的饮食坏习惯，用科学时尚的饮食方案，调理您的五脏六腑。靓妆？哪里还需要。通过扫除身体里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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