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中央厨房数智化运营管理 唐建华
作者：唐建华 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是融合理论知识、实践技能的综合性论著，涉及环境保护、工程技术、工程设备、工艺技术、食品卫生、现代企业数智化运营、物流配送等多学科领域。本书旨在引导读者运用先进的理念、先进的技术设计建设中央厨房，为传统食品工业化和预制菜产业提供良好的生产场所;借助现代企业管理制度，通过科学的理念、生产决策，规范中央厨房的运营管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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纳米纤维素的制备与功能化应用基础
作者：李伟，刘守新，李坚 出版：科学出版社 日期：2016-06-01 《纳米纤维素的制备与功能化应用基础》主要介绍纳米纤维素的制备及功能化应用基础，具体的制备方法包括酸水解法、超声辅助酸水解法以及化学预处理结合高强超声法；重点介绍通过这些方法制备出的纳米纤维素的结构与性能，并在此基础上将纳米纤维素用于增强聚乙烯醇、聚乳酸复合材料；以纳米纤维素为基质制备磁性纳米复合材料、介孔二氧化钛、介孔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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空间的资本化：劳动分工及其社会结构重组
作者：丁乙著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 自工业革命以来，马克思所揭示的“时间消灭空间”的资本逻辑形塑出了“时空压缩”的全球化样貌，空间作为一种生产要素，不可避免地成为资本化的对象。本书立足于英国著名马克思主义地理学家多琳·马西的空间政治经济学理论，以劳动的空间分工为中心线索，分析空间资本化过程中英国的产业结构、经济组织和社会结构的深刻变化。针对现代主义、本质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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飞行器集群协同航迹规划的工程化方法及应用
作者：张栋等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 航迹规划技术是飞行器集群实际应用中的关键。《飞行器集群协同航迹规划的工程化方法及应用》基于作者多年工程项目和飞行试验的经验，系统介绍飞行器集群多任务航迹规划的基本概念、研究框架、计算方法和求解过程，并搭建协同航迹规划的硬件实现和半实物仿真系统，提供了丰富的工程应用案例，帮助读者实现实际应用。《飞行器集群协同航迹规划的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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把自己产品化：踏上发现真我的英雄之旅
作者：溜达 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 本书是一本新时代创业者的指南。“只工作、不上班”的一人企业模式是数字经济下的个体创业新模式，具体的实现路径是把自己产品化。把自己产品化，意味着个体以自己的兴趣、热爱、专长为原点，通过互联网杠杆，放大自己这个产品的势能，向社会交付价值，过上自己热爱、自己擅长、社会需要、有人愿意为之付费的四圈交集的生活。 作者深入一线，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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高性能变形镁合金的新型微合金化设计与制备
作者：蒋斌等 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 《高性能变形镁合金的新型微合金化设计与制备》为“材料先进成型与加工技术丛书”之一。变形镁合金相较于铸造镁合金具有较高的强度和塑性，能够满足大部分结构多样化零部件的需求。但因其密排六方晶体结构室温*立滑移系少，塑性变形后呈现显著的基面织构而表现出较低的成形性能，导致生产工序增加，综合成本增加。在新型变形镁合金开发研究中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食用菌工厂化生产环境调控及节能技术
作者：孙文， 裴宏杰， 编著 出版：江苏大学出版社 日期：2024-04-01 本书系统总结了江苏科恒环境科技有限公司、江苏大学及国内外其他研究单位和企业在食用菌工厂化栽培环境调控及节能方面的实践经验和研究成果。全书共分为9章，内容包括绪论、食用菌工厂及生产区域的基本要求、食用菌工厂化生产区域的净化、通风、消毒灭菌及光照、食用菌工厂生产区域的温度、湿度及空气流场、食用菌工厂节能及自动控制基础、食用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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媒介融合背景下基层治理的媒介化方法
作者：张媛媛 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 ”本书运用案例分析法和扎根理论分析了中国和加拿大三种媒介参与基层社会治理的实践，发现媒介在基层治理中可发挥舆论引导、公共服务、风险防控，以及社会整合等功能。随后，本文分析和探讨了媒介之所以能发挥这些功能的学理逻辑。最后，本文从宏观、中观和微观的层面探讨了媒介化基层治理方法的实践路径。本书的特色一是以媒介化方法为切入点思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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农业转移人口市民化的文化认同机制
作者：孙步忠，曾咏梅 出版：东方出版中心 日期：2024-12-01 本书立足于农业转移人口市民化过程中文化人格的嬗变与重建，将进城农民工作为研究对象，凸显进城农民工参与、融入城市社区的积极?消极程度。将城市视为足够开放和足够现代的场域，弱化了其排斥性；将进城农民工社区融入的过程，看作一个城市人际互动网络中进城农民工方与城市方之间的合作博弈。农业转移人口市民化本质上是一个城市文化对农业转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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炼化企业突发事件风险分析及应急对策研究
作者：余志红 张博思 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-11-01 随着经济全球化的发展，国际分工导致制造生产区域化现象出现，在区域空间集中配置生产要素，实现工业的集约、可持续发展。伴随着化工企业的高度集中，安全事故也时有发生。炼化企业的集中布局增加了事故连锁反应的概率，使得事故的放大效应越来越显著，人因灾害事故的频率也大幅提高，新的灾种和致灾因子不断产生，使得事故发展过程中具有很强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高中专项化体育课程改革研究
作者：王建 著 出版：人民体育出版社 日期：2024-12-01 强化学校体育是实施素质教育、促进学生全面发展的重要途径，对于促进教育现代化，建设健康中国和人力资源强国，实现中华民族伟大复兴的中国梦具有重要意义。为进一步推动学校体育改革发展，2013年春季学期，上海市实施高中专项化体育课程改革，此项改革发挥了大中小学体育课程教学衔接的桥梁作用，上推上海市高校公共体育个性化课程改革，下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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差别化耕地生态补偿机制研究
作者：马文博 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 本书在系统梳理国内外相关研究的基础之上，第一，研究了创新耕地生态补偿机制的必要性：通过对我国耕地生态补偿机制运行现状及效率的分析，指出破解“一刀切”的补偿标准和补偿模式是当前亟待解决的问题。第二，研究了创新耕地生态补偿机制的依据：通过对耕地资源外部性价值空间异质性的内涵界定、特征剖析和成因探讨，对研究区域耕地资源生态价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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新型城镇化与区域协调发展（中国式现代化研究丛书）
作者：孙久文 席强敏 易淑昶 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 随着我国经济发展水平的不断提高，城市建设、城镇化、区域发展等速度不断加快，“十四五”时期也提出要逐步建立起宜居宜业具有多功能和高品质的城市，这对城市和区域发展提出了新的要求。本书回顾了我国城市与区域发展的过程，重点阐述了城镇化战略、区域发展的重大国家战略和区域协调发展战略，探讨了优化城镇布局和区域经济布局的路径与方案， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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莫莫熊婴幼儿养育课程：托育游戏化活动设计
作者：孙云霞 出版：中国纺织出版社 日期：2025-01-01 这本课程来自深圳北理莫斯科大学附属幼儿园、深北莫托育中心托幼一体化丰富而扎实的实践。《莫莫熊婴幼儿养育课程：托育游戏化活动设计》精心设计了针对12岁和2—3岁幼儿的全方位活动课程方案。《莫莫熊婴幼儿养育课程：托育游戏化养育课程》从艺术与表达、自然与科学、游戏与认知、运动与健康、劳动与生活五大维度出发，为教师提供了易于操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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固体废物处理处置及资源化技术
作者：刘意立、韩融 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书以问答形式，深入浅出地介绍了固体废物处理处置领域的基础知识、关键技术、实际操作及最新进展，确保信息的易读性和实用性。全书从基本知识出发，探讨了固体废物的定义、分类、环境影响以及国内外处理现状，详细阐述了固体废物的管理、收集、预处理、处理、处置和资源化利用的各个环节，力求覆盖固体废物处理处置及资源化的全貌。本书资料翔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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读心为上 大学生心理急救非结构化访谈
作者：向咏 黄郁 出版：四川大学出版社 日期：2024-09-01 随着社会对心理健康问题的关注，大学生存在的各种心理问题也逐步显现，但辅导员在面对学生出现的“症状”时，总感觉捉襟见肘。结合教育厅对辅导员素质技能的基本要求，及时发现并有效地与学生沟通心理困扰则显得尤为重要。在此背景下，本书主要从心理疾病的症状、家庭结构及非结构化访谈攻略三大板块展开分析，具体包括常见心理问题的表现（案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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成都公共服务均等化与品质化发展研究
作者：明亮等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 本书通过系统梳理公共服务理论体系，全面回顾中国公共服务政策发展的阶段性特征，科学分析城市公共服务改革发展趋势，总结了国内部分城市及部分发达国家在公共服务体制机制、高品质供给、均衡化发展、社会化服务和智慧化发展等方面的经验启示。以成都为样本，在总结成都这一超大城市公共服务改革发展现状成效基础上，深入剖析了其公共服务发展面 ... |
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“格局+碎片化”的汉语作为第二语言教学语法研究
作者：刘振平 出版：商务印书馆 日期：2025-02-01 本书详细论证了“格局 碎片化”语法编排思路的科学性，在理清明清以来汉语作为第二语言教学语法体系的发展脉络、全面把握已有研究成果的基础上，系统探讨了面向英语背景初学汉语者的语法格局和碎片化语法资源库的构建问题。 本书既可供国际中文教育一线汉语教师作为教学参考，也可为研究者和教材编写者创新教学语法编排提供借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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SGM ART·MOUSE JI 服装品牌化教学研究
作者：徐加娟 刘珽 徐雪漫 著 出版：中国纺织出版社 日期：2025-03-01 《SGM ART·MOUSE JI 服装品牌化教学研究》以校企合作的成果 SGM ART·MOUSE JI 品牌为实际案例，全面展示了品牌的定位与统筹、廓型设计、色彩与面料设计、针织工艺设计、时装发布会策划五大方面产教深度融合成果。本书是校企双方对服装设计教学方式的一个总结，从职业岗位需求出发，通过多年真实的产品研发案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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教孩子能写会说：结构化表达 漫画版
作者：黄漫宇 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 这是一本相当实用的结构化表达宝典，专为充满青春活力的你量身定制！书里用简单的语言和好玩的漫画故事，带你玩转结构化表达的秘诀、法宝和模板。翻一翻这本书，就像走进了一个既亲切又神奇的沟通乐园。你会跟着书中的主人公——小嗯、妙言和慧文老师，一起穿越从写作文到日常闲聊，从课堂发言到参加辩论，从竞聘班长到参加面试……所有这些你熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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