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扫一扫，“码”上学做卤菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 无论是食材神奇变身的菜，还是饱含着时间与温情的汤，抑或是鲜香软糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本书网罗了各式美的菜、汤、粥，图文并茂地讲解了烹饪步骤。同时，还可以扫描二维码，让烹饪达人手把手教你做餐食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224 
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传统食疗良方丛书（全套共6册）
作者：辜翔，辜苇 出版：湖北科学技术出版社 日期：2015-07-01 《粥疗良方》 第一章概述 第二章内科疾病 感冒 慢性支气管炎 支气管哮喘 肺气肿 消化不良 胃、十二指肠溃疡 慢性胃炎 腹痛 慢性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1096
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喜闻粤剧②
作者：蔡孝本、何薇 出版：广州出版社 日期：2017-11-01 《喜闻粤剧②》采用时下青少年喜闻乐见的漫画形式，以粤剧专家何车爷爷 强仔妞妞两个小朋友为主要人物，将粤剧历史中产生的行话俚语、趣闻轶事，以故事的形式生动有趣地向读者展示出来，使读者在轻松的氛围中，对粤剧文化的形成和基本知识产生认知，拉近了粤剧与青少年的距离，提高了青少年的艺术素养。当中收入了食爷粥擸鸡尾爆肚犯天条烧炮五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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脾胃为王：饮食经络调养（汉竹）
作者：雷秀珍 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 总是口有臭味，是胃出了问题吗？ 夏天食欲不佳，还容易拉肚子，可以温补吗？ 胃肠经常胀气，要怎么解决？ 胃是人体重要的消化器官，人体所摄入的食物*步都是依靠胃来消化。因此，脾胃也会营养的后续吸收。不过，俗话说胃病要三分治七分养，所以吃什么很大程度上决定着脾胃的好坏。 本书中不仅有养胃粥、还有汤、炒菜、炖菜同一种食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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中医药补脾养胃
作者：· 出版：金盾出版社 日期：2017-12-01 脾为后天之本，气血生化之源。脾胃是维持人体生命活动的能量来源。沈元良编著的《中医药补脾养胃》根据中医学理论，简单介绍了脾胃的生理功能、脾胃与各脏腑的关系，以及脾胃病的病因病机、证候机制、辨证治则等，详细叙述了中药补脾胃的古典名方、药膳、药粥、药茶、药膏、药酒，同时介绍了保健针刺、灸疗、按摩、足疗、脐疗及运动锻炼等强身健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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随园食单（四色精美印刷）（精装珍藏版）
作者：[清] 袁枚 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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孙犁散文精选（名家散文典藏·彩插版
作者：孙犁 出版：长江文艺出版社 日期：2017-12-01 《孙犁散文精选》是亚洲*影响力的100位作家之一的孙犁经典散文全集。全书完整收录了《白洋淀纪事——采蒲台的苇》《度春荒》《吃菜根》《拉样片》《谈闲情》《乡里旧闻》《鞋的故事》《亡人逸事》《报纸的故事》《我的绿色书》《童年漫忆》《吃粥有感》等孙犁散文的著名经典篇目。内文全彩印刷的名画插图，与孙犁的文字交相辉映，在阅读经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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国医大师卢芳学术经验集
作者：孙奇，卢天蛟 出版：科学出版社 日期：2017-12-01 本书汇集了龙江医派杰出医家、国医大师卢芳教授的著作、医论、医话、医案等，分为医家传略、学术思想和特点、著作选粹、医案医话等部分，系统总结了卢芳教授的学术思想和临床经验。本书全面收录了卢芳教授历年医学著作、论文及临证医案，论述了支气管哮喘、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病等临床常见疾病，从源流、病因病机、辨证施治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 994
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每日一膳：春夏秋冬（珍藏版）
作者：杨志敏 出版：广东科技出版社 日期：2018-01-01 《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。 《每日一膳春令节气养生篇》顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南*代表性的91款食养药膳。 《每日一膳夏令节气养生篇》顺应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1417
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百姓爱吃的家常菜
作者：熊嫂 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 《百姓爱吃的家常菜》 本书介绍了百余道受欢迎的家常美味，包括经典家常菜、养人滋补汤羹、花样营养主食，按照蔬菜、菌菇、豆类、畜肉、禽肉、蛋奶、海鲜、蔬菜汤、肉禽汤、水产汤、米饭、面食、粥品等分类，内容丰富，涵盖了百姓餐桌上常见的菜肴，营养美味，花样百变，老少咸宜。每个菜例不但列举了制作所需的材料和具体做法，而且贴心提示了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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懒人快手营养早餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 早餐吃得好，是每天的*件大事。《懒人快手营养早餐》包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小吃、饮品，百余道早餐中西合璧，好吃解馋，你能想到的早餐都在这里！更提供有贴心的套餐组合，帮助你吃得健康、营养、全面。每道早餐均提供有省时方案，三大类省时省力的窍门用直观的方式展示，令你一看便知。这是一本可以让你多睡会儿还能把早餐吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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精编药食同源手册
作者：张广清 林美珍主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-02-01 食疗文化在我国有着悠久灿烂的历史，我国素有“药食同源”之说，但药膳食疗书籍良莠不齐、鱼目混珠，导致食疗受众对食疗仍认识模糊，乱服乱用的现象日益严重。因此，读者需要具体、科学、有效的食疗指导。本书收录200多味药材。这些药材都是临床常用的中药材，价格适中，口感适宜，经卫生部批准为可食用中草药。本书有近200条食疗方，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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日食一膳. 春令节气顺时养生
作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-07-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以食疗为目的的基础上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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日食一膳. 冬令节气顺时养生
作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-07-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以食疗为目的的基础上， ... |
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日食一膳. 秋令节气顺时养生
作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-06-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以食疗为目的的基础上， ... |
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日食一膳. 夏令节气顺时养生
作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-06-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以食疗为目的的基础上， ... |
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随园食单
作者：袁枚 著，元江雪 注 出版：开明出版社 日期：2018-04-01 《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，它既是清代一部非常重要的中国饮食名著，也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。 《 ... |
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老年心血管病介入治疗围术期管理
作者：杨清，唐熠达，罗智 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书以老年冠心病介入治疗围术期管理为出发点，重点介绍了老年心血管病进展概况，冠状动脉粥样硬化性心脏病介入治疗进展、介入治疗要点通则。分述了老年冠心病患者各种并发症的围术期处理，如冠心病合并肾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、血液系统疾病、代谢综合征、其他心血管疾病、精神心理疾病等的处理原则和具体方案，以及老年冠心病介入治 ... |
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冠心病外科学
作者：陶杰、张浒、黄方炯 出版：人民卫生出版社 日期：2018-07-01 本书比较全面而系统地介绍了以冠状动脉粥样硬化性心脏病外科治疗为主的冠状的动脉系统病的相关知识。*篇主要介绍冠状动脉疾病外科治疗所涉及的一些相关知识和检查手段;第二、第三、四篇为本书核心，详细介绍冠状动脉疾病外科治疗涉及的术前、术中和术后处理的各个方面，以及手术治疗的结果和存在的争议;第五篇介绍了对冠状动脉疾病尤其是一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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心脏医学全接触（第二版）
作者：罗鹰瑞 杨清源 著 出版：复旦大学出版社 日期：2018-08-01 过去二三十年，治疗心脏病的方法、仪器及药物发展一日千里，而心脏病患者，尤其是冠状动脉粥样硬化性心脏病更有上升及年轻化趋势。尽管大家都知道心脏健康的重要性，但不少人对心脏的知识可能只是一知半解。《心脏疾病全接触》（第2版）以医生专业科学角度，简洁明快的文笔，深入浅出地向读者详细解释各种心脏病的诊断、治疗及预防，使艰涩的医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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