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马德勇,吴楚材,吴调侯,魏冰戬
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好吃的寿司
作者：[日]小野熏 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 1. 目前唯一一套有深度的全球文化通识绘本，主题新颖，视角独一无二 生肖、家具、格纹、寿司、风车都是孩子生活中常见的元素，但是大家往往只知其然不知其所以然，不了解背后的历史文化内涵。读书后，孩子能学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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中国历代经典宝库 孙子兵法：不止兵法,更是心法
作者：徐瑜 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 ◆通篇大白话，一看就懂：将枯燥的兵法以故事的形式娓娓道来。 ◆不止兵法，更是心法：从书中可以感悟到兵法对普通人当下工作、为人处世的运用。 ◆独家详细介绍孙武的一生：从孙子的人生阅历中解孙子兵法的前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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7天快手家常汤煲（轻松处理5类食材，让你基本掌握和学会家常做
作者：黄远燕 出版：江苏美术出版社 日期：2013-10-01 如今总能听到各种有关食品安全问题的声音，人们都怕吃得不够健康、不够营养，于是越来越多的人倾向于自己在家做饭，可有时却又无从下手。那么一起来看看《做饭真简单》丛书吧，其中既有早餐、晚餐的快速做法，又有7 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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吃对月子餐42天（月子餐食材搭配宜忌、每餐营养功效，顺产、剖
作者：刘志茹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 营养美味的月子餐，让你吃掉月子病，吃出健康、吃出美丽！让新妈妈在畅享美食的同时，快速恢复产前的健康美丽。 月子餐食材搭配宜忌、每餐的营养功效，顺产妈妈、剖宫产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈吃什么、怎么吃 ... |
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看视频！零基础学做河鲜海鲜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 \水产是大自然赋予人类美好的馈赠，它种类丰富，包括海鲜类、河鲜类，每一种水产都有其独特的美味，每一种美味都有其独特的烹饪技法。 本书通过炒、煎、炖、炸、蒸、焖等百变的烹调手法，为读者贴心定制原汁原味 ... |
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7天快手家常小炒（轻松处理5类食材，让你基本掌握和学会家常做
作者：黄远燕 出版：江苏美术出版社 日期：2013-01-01 轻松处理5类食材，让你基本掌握和学会家常做法，7天时间变身做菜好手！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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吃我吃我：38种改善情绪和恢复精力的神奇食材（吃蘑菇消除疲劳
作者：沈红艺 出版：广东科技出版社 日期：2013-07-01 撰写目的： 通过食物补充营养，改善情绪和恢复精力，科学地消除各种身心烦恼。 撰写原则： 科学、营养、美味 食材与功效： 猕猴桃：赶走压力 心情美食：猕猴桃甜蛋羹 小米：消除紧张肚子痛 心情美食：营养小米糊 苦瓜：改善脾气 心情美食：鸡丝炒苦瓜 黑麦：女性生理期烦躁 心情美食： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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精选家常好汤（用心教你如何认识、选购常见食材，130道春季滋
作者：黄远燕 出版：江苏美术出版社 日期：2013-04-01 用心教你如何认识、选购常见食材，130道春季滋润汤，130道夏季降暑汤，130道秋季平燥汤，120道冬季滋补汤，好学易做，快来为家人煮碗建康汤吧。 ... |
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料理的常识：下厨的基本功
作者：[日]渡边香春子 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 忙碌半天，做出来的饭菜却让人难以下咽？一步一步照着食谱做，却还总是“翻车”？ 明明看上去很简单，做起来却总有哪里不对？ 以上问题本书将由深谙厨房新手痛点的烹饪老师渡边香春子为你解决。 集合烹饪学 ... |
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设计必修课：室内材料应用（第二版）
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 对于装修材料要掌握的不是理论上的各种实验数据，而是这些材料有什么种类，有什么优缺点，针对这些特点该怎样使用以及怎样选购。至于材料施工，即使不用亲自做，但起码要知道材料是怎样运用到实处的，这样才能避免“ ... |
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地道日式家常味
作者：郭静黛 著 出版：华夏出版社 日期：2024-06-01 本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学习背景，拜访了4个普通的日本家庭，跟每个家庭的“掌勺人”学习日式家庭料理，并详细记录各种菜式的烹 ... |
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山阴（绍兴县）州山吴氏家族研究
作者：佘德余 出版：中国社会科学出版社 日期：2015-01-01 明清两浙文化的兴盛与文化世家的繁荣互为表里，相互依存。山阴（绍兴县）州山吴氏家族为浙东著名的文化世家，在浙东文化史上占有一席之地。本书系统地考察了吴氏家族的渊源、流徙及其发展各个阶段的不同状况，州山吴氏家族如明代万历朝的兵部尚书吴总、清代康熙朝的兵部尚书吴兴祚、还有《古文观止》编纂者吴楚材、现代女作 ... |
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古文观止 无障碍阅读学生版
作者：刘青文 主编 出版：北京教育出版社 日期：2015-09-01 吴楚材、吴调侯所*的《古文观止无障碍阅读学生版》选取了从先秦到明代思想性和艺术性都比较高的文章，既有儒家经典、历史散文，也有传记、书信、论辩，乃至游记、寓言小说。入选之文多短小精彩，均是便于记诵的传世佳作。而译注者的论述分析精辟中肯，注解简明，译文通俗流畅，是《古文观止》的上佳读本。 ... |
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木/竹重组材技术专利分析报告（1-1）
作者：国家林业局知识产权研究中心 著 出版：中国林业出版社 日期：2014-04-01 《木竹重组材技术专利分析报告》从总体趋势、分类、重点国家、申请人、重点专利五个方面研究分析了木竹重组材技术的总体发展趋势、国家分布、主要竞争对手、核心技术和关键技术点、技术延边、国内外技术对比等，提出了应对策略和建议，对我国木竹重组材技术研发具有重要参考价值 ... |
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二十四分之一挑食—节气食材手札
作者：种籽设计 出版：中国青年出版社 日期：2013-09-01 我只是有一点点挑食 因为我只有二十四分之一 我只是有一点点挑食 因为弱水三千只一瓢饮 我爱挑食一点点 因为总想多探探 食材里的这时佳、那地巧…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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图解食物大补宝典小食材、大功效。食材妙用打造百道滋补食谱，给
作者：孙树侠 出版：中国人口出版社 日期：2013-03-01 北京卫视《养生堂》栏目热播《七旬营养师的养生经》同步读本，孙树侠教授健康忠告！ 《图解食物大补宝典》是食物营养专家孙树侠教授根据四季养生、不同体质人群的补益，详解200多种食材和200多道食谱， ... |
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食材养生速查手册（精选200道家庭常见食材，保健功效详细介绍
作者：东潇博 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书按中国普通家庭日常饮食习惯，按食物种类分章介绍了约200种经常食用的食材。每种食材按：别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工与储藏、保健菜例，8个读者最关心的方面做了详细的介绍。可以说本书的实用性大大超越了同类产品，避免了同类图书食物品种多但买不到菜，容量大但用不上的误区。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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心血管疾病中医健康饮食
作者：赵玉斌等主编 出版：中医古籍出版社 日期：2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主，五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念，提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容，还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱与食疗验方，并在文未列有膳食营养因素与心血管病风险表、饮食估 ... |
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《古文观止》
作者：[清]吴乘权、吴调侯 著 出版：黄山书社 日期：2014-12-01 《古文观止》是清朝康熙年间选编的一部供学塾使用的文学读本。“观止”一词表示“文集所收录的文章代表文言文的最高水平”。所选古文，以散文为主，兼收韵文、骈文。全书按时代先后分为7个时期,每个时期都有重点作家和作品。每篇文章又都有简要的评注，辅助读者理解文义，掌握行文的章法。加以入选的文章语言精炼、短小精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3420
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完美的西餐摆盘艺术 [德]安克 · 诺亚克
作者：[德]安克 · 诺亚克 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 像专业大厨一样摆盘并不难， “赏心悦目”决定了这道菜有多美味！ 掌握了诀窍，加上一些灵感， 便能轻轻松松创造出完美的摆盘； 在本书中， 你将找到摆盘的基本规则、设计思路和分步说明， 全书用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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