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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国视听新媒体发展报告（2020）
作者：国家广播电视总局网络视听节目管理司，国家广播电视总局发展研究 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-06-01 《中国视听新媒体发展报告（2020）》作为一本具有政府背景的发展报告，聚焦网络视听行业发展问题，既关注和描述行业发展现状和动向，又通过年度重大主题判断来引领行业发展，尤其是从政府主管部门视角关注行业政策和标准的形成问题。全书致力于权威准确展示行业发展现状，敏锐洞察行业发展趋势。全书分总论、导向与管理、主题主线宣传、行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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《蒙古学百科全书-经济》
作者：《蒙古学百科全书》编辑委员会编 、《经济卷》编辑委员会编纂 出版：内蒙古人民出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2040
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山本耀司：我投下一枚炸弹（精装版）
作者： 著者：山本耀司 , 译者，化滨 出版：重庆大学出版社 日期：2020-08-01 身处时尚圈数十年，无论世界潮流如何改变，山本耀司从未放弃自我，而这本*亲笔自传《山本耀司：我投下一枚炸弹》正继承了山本耀司这样的风格，书中完全揭开了山本耀司的人生以及他的创作本质。 全书分为两大部分，在*部分里，山本耀司回溯了自己无父的童年，出身于战后单亲家庭的他，毫不避讳地承认受到母亲职业妇女身分的影响，认为女人* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国学校体育发展报告（2019—2020）
作者：《中国学校体育发展报告》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 本书分政策解析、数据分析、案例剖析三大部分。在教育部体育卫生与艺术教育司指导下，以第三方视角立体化、直观性、多角度呈现了2019年和2020年中国学校体育的国家重大战略和学校体育的改革发展。本书为系列报告，客观记录和分析中国学校体育发展，是全国各级教育行政部门的重要指导用书，是研究机构、普通高等学校、职业院校、普通中小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告2020
作者：日本经济蓝皮书 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写，以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题，分为七个部分，以总报告为基础，对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析；在总体分析2019年日本经济以及中日经济交流基本状况的基础上，重点分析中美贸易摩擦对中日双边贸易、相互投资的影响；对日本应对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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中考体育满分攻略？掷实心球
作者：《中考体育满分攻略》编委会 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-07-01 “中考体育满分攻略”基于中考体育应试冲刺的教材教辅读物，由国家乒乓球队体能教练组组长等OO体能训练专家亲自编撰，内容根据浙江省中考体育标准度身定制，具有较强的科学性、实操性文字内容主要为训练计划，以及对训练内容的详细解释。不仅告诉读者“怎么做”，还为读者解释“为什么这么做”“做这一项训练的目的和意义是什么”。图片内容主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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中考体育满分攻略 50米跑
作者：《中考体育满分攻略》编委会 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-07-01 “中考体育满分攻略”基于中考体育应试冲刺的教材教辅读物，由国家乒乓球队体能教练组组长等资深体能训练专家亲自编撰，内容根据浙江省中考体育标准度身定制，具有较强的科学性、实操性文字内容主要为训练计划，以及对训练内容的详细解释。不仅告诉读者“怎么做”，还为读者解释“为什么这么做”“做这一项训练的目的和意义是什么”。图片内容主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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中考体育满分攻略？立定跳远
作者：《中考体育满分攻略》丛书编委会 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-07-01 “中考体育满分攻略”基于中考体育应试冲刺的教材教辅读物，由国家乒乓球队体能教练组组长等OO体能训练专家亲自编撰，内容根据浙江省中考体育标准度身定制，具有较强的科学性、实操性，文字内容主要为训练计划，以及对训练内容的详细解释。不仅告诉读者“怎么做”，还为读者解释“为什么这么做”“做这一项训练的目的和意义是什么”。图片内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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中考体育满分攻略？引体向上/仰卧起坐
作者：《中考体育满分攻略》丛书编委会 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-07-01 《中考体育满分攻略》丛书结合跳绳、50米跑、立定跳远等中考项目，从专业角度设置循序渐进的训练课程，图文并茂地讲解训练内容，深入浅出地指导训练实践。此次，本套丛书配有“跟我一起练”打卡表供青少年参考，请尽可能按照打卡表安排训练，如有不便，可结合自身实际情况灵活调整计划。本套丛书是在完成校内体育与健康课学习后，青少年在校外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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科学守护，健康成长
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书聚焦儿童青少年最常见、最重要，家长最关心的健康知识，包括生长发育、营养与膳食、身体活动、睡眠、肥胖、近视、常见疾病与症状、青春期性健康、发育和心理问题、安全防护等十个方面，为儿童及其监护人提供最基本、最实用的知识指南与就医指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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知行合一，健康之道
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书由两部分构成，第一部分是核心科普知识，第二部分为围绕第一部分知识编制的多种形式的问题、答案和解析，以二维码形式嵌入书中，不占版面，包括单选题、多选题、判断题和案例分析题4种题型及答案解析，题量在500个左右。配有精美插图，视频/音频资料。本书围绕健康生活方式和健康素养主题，将内容分为两大版块，分别为“健康生活方式” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食养是良医（配增值）
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2024-02-01 本书将为百姓提供营养方面权威科学的健康科普信息，帮助百姓掌握正确的健康知识，引领科学的健康理念，走出健康知识误区，提升健康素养，倡导健康生活新风尚。核心科普知识共分为四章：能量及营养素基本概念、各类食物的营养价值、各类健康人群的合理营养、常见疾病的营养管理，鼓励大众合理搭配日常膳食、养成良好饮食习惯，聚焦百姓最应该知道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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爱眼护眼，守护光明（配增值）
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2024-04-01 “健康中国·你我同行”系列科普读物各分册风格体例统一，由两部分构成。第一部分是核心科普知识：通过“小故事”介绍相应病例/案例事件，引出后续健康知识，增加读者代入感；以“小课堂”“知识扩展”“误区解读”三个模块介绍核心知识，辅以“小故事”模块穿插介绍相关医学知识的背景信息，如医学知识被发现、演变、研究过程中的人物、故事等 ... |
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认识癌症，可防可治（配增值）
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2024-04-01 本书以提高人群癌症核心知识知晓率为目标，全方位介绍癌症的基础知识，预防、诊断、治疗、康复等疾病全周期管理，让健康人群、癌症患者及家属对癌症有一个全面了解、不再恐慌。具体章节分为：癌症的基础知识、癌症的常见致癌风险、癌症早发现症状、推荐使用的癌症筛查办法、规范治疗、学会看病及如何积极面对癌症、抗癌故事等。本书由两部分构成 ... |
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肺腑医言，畅享呼吸（配增值）
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2024-04-01 本书为百姓提供权威科学的健康科普信息，内容涉及慢性呼吸系统疾病“促防诊控治康”，聚焦百姓最应该知道的、最想知道的、容易误解的基本健康知识和技能，并配以便于百姓自我检测的问题和答案。核心科普知识共七章：呼吸系统基础知识、呼吸疾病危险因素、呼吸疾病症状体征、肺部疾病相关检查、肺部疾病全面了解、呼吸疾病治疗方式、呼吸康复全程 ... |
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女性健康全周期攻略（配增值）
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2024-04-01 “健康中国·你我同行”系列科普读物各分册风格体例统一，由两部分构成。第一部分是核心科普知识：通过“小故事”介绍相应病例/案例事件，引出后续健康知识，增加读者代入感；以“小课堂”“知识扩展”“误区解读”三个模块介绍核心知识，辅以“小故事”模块穿插介绍相关医学知识的背景信息，如医学知识被发现、演变、研究过程中的人物、故事等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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体育蓝皮书：上海体育产业发展报告（2023-2024）
作者：李崟，许琦 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 《上海体育产业发展报告（2023～2024）》是由上海市体育局和上海体育大学长三角体育一体化研究中心共同编写的上海体育产业发展情况的年度报告。 ... |
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体育市场营销学（第二版）（博学·体育经济管理丛书）
作者：张贵敏 出版：复旦大学出版社 日期：2024-12-01 本书内容包括第一章导论、第二章体育市场营销环境、第三章体育消费行为分析、第四章体育市场竞争策略、第五章体育市场营销调研与市场预测、第六章体育市场营销策划、第七章体育目标市场定位、第八章体育营销组合策略、第九章健身娱乐休闲市场、第十章体育竞赛表演市场、第十一章体育装备用品市场、第十二章体育赞助营销、第十三章体育旅游市场等 ... |
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