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李红实
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餐饮服务技能实训（修订版）
作者：孔英丽 著 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 《餐饮服务技能实训》依据餐饮工作流程和典型工作任务，将内容设计为四大模块十七个项目，包括餐饮行业认知、餐饮服务技能实训、餐饮对客服务训练、餐饮主题宴会设计。 《餐饮服务技能实训》每个项目附有学习目标、关键术语、引导案例、项目小结、练习题或训练与考核、案例分析。 《餐饮服务技能实训》以学生的学习特点为出发点，注重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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口腔医学综合技能实训教程
作者：李周胜 著 出版：重庆大学出版社 日期：2023-06-01 本书涵盖了高等职业教育口腔医学专业综合课程中的实际操作训练内容，包括无菌操作、口腔检查、基本操作技能三个项目。本书在实训项目的设置上突出实用性和可操作性，要求学生在课前认真预习，操作时一丝不苟地按实训教程规定进行，分析实训结果，实事求是，并结合理论课讲授的内容独立思考，以培养分析问题和解决问题的能力。不同专业的师生可根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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面点工艺实训教程（第2版）
作者：王成贵 张佳 出版：中国财富出版社 日期：2023-07-01 本书是中等职业学校面点专业的主干课程，以面团属性为编写主线，分为面点实训基础知识、馅心原料、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉制品、澄粉及其他面团制品、西式面点制品、宴席面点的配备与美化九个项目，二十四个学习任务，七十七个实训案例；以学习目标、项目导读、实训案例、技能延伸、知识链接、项目小结、项目测试为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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建筑工种操作实训（活页式）
作者：张红兵，胡敏 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书是针对砌筑工、抹灰工、钢筋工、混凝土、模板工、架子工和防水工的工种实训教程，本书的主要内容包括各工种的工作对象和手段、实训环境和条件、劳动工具和设备、建筑材料和场地、施工技术和规范、操作技能和工艺、检验标准和方法等。每个工种均设计了四个实训项目，以指导学生开展工种基本操作技能训练，提高学生的职业关键能力，提升学生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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铁道供电技术实训指导（一）：变电所
作者：游刚、曾洁、李慧、王婷 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 《铁道供电技术实训指导（一）：变电所》是依据高职铁道供电专业的培养目标和特点，基于铁道供电现场作业所需理论知识和应用技能，积极探索出的一套符合现场岗位实训需求的指导教材。 《铁道供电技术实训指导（一）：变电所》突破传统的教学模式，落实“课堂如职场，上课如上岗”的要求，实现“突出技能、模块培训、单项合成、岗位落标、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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工程测量实训指导手册（第二版）
作者：梁永平 出版：中国铁道出版社 日期：2024-01-01 本教材围绕交通土建类专业学生工作岗位急需的测量基本知识与技能出发，内容涵盖基础测量、控制测量、线路测量、施工放样、地形测图、全站仪使用及GPS应用六大模块，每模块包含十余个实训项目（子项目），在每个项目中对实训目的、方法、评定标准、记录形式及测试题等均进行了详细的阐述，对于教师指导学生进行实训及学生自学进行实训均具有很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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Premiere Pro 2023实训教程
作者：周贤 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 这是一本介绍Premiere Pro 2023短视频剪辑技术的教程。本书详细讲解了Premiere Pro 2023的重要功能及使用技巧，引导新手快速进入短视频剪辑领域。 全书共8章，前5章为剪辑技术讲解，后3章为剪辑项目应用实训。为了方便读者快速学习，本书基于“学 练”模式，涵盖工具讲解、案例实训、拓展实训、项目实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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电工电子技能实训教程（顾涵）
作者：顾涵 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2017-06-01 《电工电子技能实训教程》是根据社会发展及教学改革的新形势，基于培养适应社会需求的高素质应用型人才的目的，依托高等工科院校本科专业相关课程（电工实习、电子工艺实训、电工工艺工程训练、电子工艺工程训练）的基本要求而编写的实训教材。 本教程分成两篇，共8章，这两篇分成2个层次，既可以独立使用，也可以合并使用。第一篇为电工技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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ANSYS Workbench项目分析与案例实操详解
作者：冯渊，李迪，邹创 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 《ANSYS Workbench项目分析与案例实操详解》从工程实例出发，介绍了ANSYS Workbench 2022 R2软件的前处理、模拟计算和后处理分析的全过程，重点解决ANSYS Workbench的实际操作和工程问题。 《ANSYS Workbench项目分析与案例实操详解》以ANSYS Workbenc ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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计算机应用基础项目实训教程（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：杨玉斌，战祥德，孙丰伟 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书根据高等职业教育教学的特点，基于系统化工作过程进行设计的实训教程，是与《计算机应用基础》配套的辅助教学材料。本书主要内容包括认识计算机、Windows 7系统安装与操作、计算机管理、大数据、人工智能、区块链、文字处理软件Word应用、电子表格软件Excel应用、演示文稿软件PowerPoint应用、绘图软件Visi ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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会计信息化综合实训 中等职业教育“ 十四五” 规划教材
作者：刘亚荣，聂华，田林玉主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书旨在为中职会计专业的学生和从业人员提供一本全面、系统的会计信息化综合实训教材。通过对本书的学习，读者可以掌握会计信息化的原理和方法，了解会计信息系统的使用和维护，以及会计信息化在企业中的应用。本书提供了丰富的模拟原始凭证，帮助读者提高认知能力和实际操作能力，以培养掌握现代管理手段的复合型、应用型、技能型人才。本书模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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物流企业沙盘模拟实训教程 第2版 陆清华 杨阳
作者：陆清华 杨阳 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本教材针对全国高等职业院校现代物流管理、工商管理等专业对物流企业沙盘模拟实训教材的需求，以中教畅想（北京）科技有限公司开发的ITMC物流企业模拟经营电子沙盘为平台，结合全国大学生企业模拟经营大赛选取教材内容。教材注重实用性、教材内容体现工作任务导向，教材结构体现学生本位，教材采用封装活页式，强调边学边练，以练促学，以赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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新能源汽车电机及控制技术（微课版）配套活页实训工单
作者：孔令文 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 本书系统地介绍了新能源汽车电机及控制技术，以新能源汽车电机原理与组成为主线，共八个项目，分别为新能源汽车电机、电机驱动系统中的功率半导体器件及功率变换器、直流电机及其控制技术、交流异步电机及其控制技术、永磁同步电机及其控制技术、开关磁阻电机及其控制技术、轮毂/轮边电机工作原理及应用、新能源汽车电机驱动系统。每个项目都包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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微生物学基础与实训指导（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：吕晓晶，李金宝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》共分九个学习单元，编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能，并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点，试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求，为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础，掌握必要的实践操作技能，在 ... |
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跨境电子商务物流基础理论 规划设计 案例实训（微课版）
作者：邹益民 隋东旭 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 本书是一本面向跨境电子商务物流的初学者的理论与实训相结合的实用教材。本书共 8 章，包括跨境电子商务物流概述、跨境电子商务物流信息技术、跨境电子商务物流采购、跨境电子商务物流仓储、跨境电子商务物流运输、跨境电子商务物流发货、跨境电子商务海外仓、跨境电子商务通关等内容，并包括多个课堂实训活动，全面展示了跨境电子商务物流各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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企业文化落地指南：顶层设计·模型工具·实操要点·案例解析
作者：张胜楠 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书依托杭州职业技术学院文库，立足于现代企业管理理论和实践，全方位、多角度、系统化地阐述了企业文化建设与落地的实战方法，从顶层设计到实操落地，系统讲解了企业文化建设的核心要素、诊断评估、理念构建、愿景使命落地、价值观考核、制度建设、培训实操、员工关系管理，以及数字化转型等多个关键方面。本书的特色在于理论结合实践，不仅深 ... |
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计算机应用基础实训教程：MS Office新型活页式教材
作者：徐莹， 沈润泉， 周敏， 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2024-08-01 书稿包括六个章节，第一章是Windows操作系统的基本操作和应用，第二至四章是MSOffice办公软件的详细功能介绍和应用技能学习，包含文字信息处理Word、电子表格处理Excel、演示文档设计PowerPoint三种典型应用软件的功能和使用，第五章介绍计算机信息网络的基础知识和使用操作，包括浏览器和电子邮件系统的使用 ... |
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剪映+AIGC快速高效短视频创作技巧与实操
作者：雷剑 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 剪映+AIGC快速高效短视频创作技巧与实操》是专为短视频创作者打造的实用指南，巧妙结合了当今前沿的AI技术与专业的短视频编辑工具——剪映，为读者全方位地展示了如何利用智能化手段实现短视频的高效创作。《剪映+AIGC快速高效短视频创作技巧与实操》精心设计了10章内容，从基础操作到高级技巧，详尽地梳理了剪映的各项特性，并深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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HR全程法律指导：企业人力资源高效管理实操手册
作者：宋文明 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 ”《HR全程法律指导：企业人力资源高效管理实操手册》从人力资源对管理者、员工和公司的影响及人力资源的保障、薪酬、发展、保护等方面着手，系统地讲述了与企业人力资源的获取、开发、激励、保留等相关的内容。对绩效管理进行范例实操和技巧总结，并给出高效的管理建议，本书是一本实操性非常强的企业人力资源高效管理指导手册。人力资源管理 ... |
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暖通空调BIM实训（普通高等教育实验实践系列教材）
作者：张妍妍，魏丰君，刘春花 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-05-01 随着信息技术的飞速发展，暖通空调BIM实训技术正逐步成为建筑行业数字化转型的核心驱动力。《暖通空调BIM实训（普通高等教育实验实践系列教材）》主要包括暖通空调系统、BIM软件、负荷计算、采暖系统设计、空气调节系统设计、通风系统设计等内容，系统介绍了暖通空调系统模型创建、暖通设备布置、系统参数设置等步骤，旨在为读者奠定暖 ... |
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