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超越绩效2.0：大规模组织变革的成功路线图（原书第2版） [美] 斯科特·凯勒
作者：[美]斯科特凯勒 [美]比尔沙宁格 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 领导者们并不缺乏变革管理的建议，但究竟哪种方法才是最好的，长期以来一直没有定论。随着《超越绩效 2.0》一书的出版，这个问题终于有了答案。通过应用本书中详细介绍的方法，有证据表明，领导者可以将成功的概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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并行程序设计导论（原书第2版） [美]彼得·S. 帕切科 马修·马伦塞克
作者：[美]彼得·S. 帕切科， [美]马修·马伦塞克 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 ·讨论如何利用MPI、Pthreads、OpenMP和CUDA这四种广泛使用的并行编程API来编写并行程序，其中，关于CUDA的章节是全新的。 ·新增关于GPU编程和异构编程的章节，此外，还新增了与并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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外向型团队：推动创新和组织成功的关键（原书第2版） [美]黛博拉·安科纳
作者：[美]黛博拉·安科纳 [美]亨里克·布莱斯曼 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 相伴而行，结伴做事，始终是人类最基本的生存方式，面对动荡和危机，唯有团队才有能力应对。 但在当今快速变化的商业环境中，传统的团队合作模式已无法适应时代要求，团队边界越来越模糊，技术的影响力与日俱增，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细节图片， 并附有高清视频， 让您零基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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果蔬贮藏与运输
作者：华海霞，侯晓东 著 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计，果蔬运输与销售等。 《果蔬贮藏与运输》主要用于高职高专院校食品相关专业，也可作为高校食品类课程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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果蔬全产业链国家行业标准概要
作者：刘凤霞，徐贞贞 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 神奇恐龙果
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒险的故事，情节跌宕起伏，引人入胜；知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
作者：主 编 周毅副 主 编，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的神奇世界， 并一步步成为高手！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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果戈理神秘的浪漫与现实
作者：于明清 出版：东方出版社 日期：2017-12-01 90后的芳华。 2011年2017年，跨度7年，对90后大学生从茫然求学到工作就业的细节化呈现。 被谴责玩物丧志脑残，他们无力反驳却又早已历尽沧桑，其中的惊悚苦楚只能自己领会，很多残酷，很少幸福。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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吉檀迦利?采果集 新译新解
作者：泰戈尔 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2022-07-01 新译新解 该书集诺贝尔文学奖获奖作品《吉檀迦利》及其姊妹篇《采果集》于一体，在精心翻译的同时对每首诗的内涵或寓意加以点拨，对诗中难以理解的词句进行诠释。该书译文优美，解读详细，便于理解和欣赏。 经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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古文观止（双色注音，流畅通读二百二十二篇古典美文）【果麦经典】
作者：吴调侯 出版：三秦出版社 日期：2020-05-01 ◆通读《古文观止》，知历史知哲学知审美知变迁知世间百态！ ◆全本二百二十二篇完整无删节，以中华书局简体校本为底本，参考广益书局重订言文对照本、国学整理社广注语译本整理 ◆全文生僻字双色汉语拼音随文 ... |
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美第奇家族：欧洲最强大家族缔造权力与财富的故事
作者：[美]保罗·斯特拉森[PaulStrathern] 出版：机械工业出版社 日期：2016-10-01 保罗·斯特拉森编著的《美第奇家族(欧洲最强大家族缔造权力与财富的故事)(精)》是一部有关权力、金钱和野心的著作。讲述了这个最为传奇的家族由兴起而成为欧洲最强大家族之一的令人目眩的历史。保罗·斯特拉森探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 518
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董事会里的战争 （美）艾·里斯 劳拉·里斯
作者：[美]艾·里斯[Al Ries ]劳拉·里斯[Laura R 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 “企业大脑”存在严重的先天缺陷：左脑和右脑严重失衡，其中占据绝对比例的企业为“管理思维”的左脑所主导，成为畸形的左脑型企业。这些企业的典型特征就是具有良好的内部运营管理和效率，但由于缺乏右脑的“营销思维”，这些企业往往在营销和战略上将不可避免地陷入误区。回顾《追求卓越》一书中所列的那些后来陷入困境的 ... |
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果蔬盘饰与雕刻
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-06-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据果蔬盘饰与雕刻专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助其掌握果蔬盘饰与雕刻核心知识与技能有直接的指导作用。本教材在编写中根据果蔬盘饰与雕刻岗位工作特点 ... |
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迁徙（用艺术视角记录动物迁徙之美！触摸地球的神秘脉动，致敬自然生灵的坚韧！）
作者：[美]阿特·沃尔夫 摄，[美]芭芭拉·斯利珀 撰，鸟窝里的猫 出版：湖南科技出版社 日期：2023-04-01 被“自然纪录片之父”大卫·爱登堡赞誉的摄影师，阿特·沃尔夫全新作品集，为世界呈现91张“动物迁徙”主题的大师级作品 本次摄影师耗费约30年，跨越全球7个大洲，追踪55个物种的不同种群，用艺术的感知力 ... |
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俄罗斯文学演讲稿：普希金、果戈理、屠格涅夫、托尔斯泰
作者：侯丹译 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-07-01 伊万·帕宁的这部俄罗斯文学演讲稿，语言优美，辞章华丽，观点独特，且自成一体。他不是单纯地从文学和文学批评的角度来看待文学作品，而是将文学的发展与人类自我意识的发展和种族的发展联系在一起，把文学看成是人类灵魂从幼年到成熟的成长过程的记录。说明这条规律如何在俄国的土地上发挥作用，如何与俄国民族特点相结合 ... |
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名师大课堂国画入门系列 果蔬篇
作者：翟俊峰 出版：江西美术出版社 日期：2023-11-01 名师大课堂：国画入门系列》是一套关于国画入门绘画的系列丛书，丛书共8本，分别是《名师大课堂：国画入门系列 草虫篇》《名师大课堂：国画入门系列 山石篇》《名师大课堂：国画入门系列 树木篇》《名师大课堂：国画入门系列 果蔬篇》《名师大课堂：国画入门系列 花卉篇》《名师大课堂：国画入门系列 禽鸟篇》《名师 ... |
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尼古拉·果戈理---人生与创作
作者：侯丹 出版：百花文艺出版社 日期：2020-12-01 尼古拉瓦西里耶维奇果戈理（18091852）是一位在俄国文学史上占据重要地位的作家，也是我国*早译介的俄国作家之一。他的创作不仅影响了包括鲁迅本人在内的一代又一代中国作家，同时也让他本人在中国读者间获得了广泛的声誉。两百多年以来人们对果戈理的研究热情一直长盛不衰，在果戈理生前文学界主要把他看成一个幽 ... |
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