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家常宴客菜一点通
作者：本书编写组福建科技出版社 出版：福建科技出版社 日期：2014-03-01 本书以全彩精美图片及详细的文字说明，通俗地介绍了200多道家常下饭菜的材料及制作方法，并提供了选购、制作、营养功效、饮食宜忌等小提示。书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。这些菜虽然不是什么上得了饭店宴席的出彩大菜，但却是能让一家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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生生不息的车轱辘菜
作者：吕慧敏 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2014-10-01 吕慧敏编著的这本《生生不息的车轱辘菜（东北二人转在乡土社会中的传承）》通过民俗学田野调查及文献研究方法，探析乡土社会中东北二人转的历史传承情况及当代存在形态，试图探索出二人转的未来发展之路。 本书首先从社会文化角度讨论了二人转的发生及起源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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1～3个月收获健康蔬菜
作者：日 井本春菜 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-02-01 你有没有品尝过自己亲手种的菜？ 你是否想体验收获蔬菜的喜悦？ 虽然没有超市里包装好的蔬菜精致，但口味绝对是不可比拟的。 每天看着自己种的菜不断长高、变大，那种不可言喻的喜悦与激动只有自己才可体味。 从这里开始吧，教你轻松掌握环保、健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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精选美味家常菜（精装大开本，一菜一视频，学菜更直观
作者：我家厨房栏目组 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 精选美味家常菜图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。 对图书中的每款菜式配以美观的二维码，您可以通过直接扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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全家人的健康菜典 家常降糖菜300例
作者：邓律 出版：湖南科技出版社 日期：2012-02-05 《家常降糖菜300例》对日常生活中最常用的50种具有降血糖功效的食物进行了详细的解析，详细介绍了每一种食物的营养成分、降糖功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常降糖菜肴。这些菜肴均介绍了材料、制作方法、功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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简易菜分步详解6000例
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《简易菜分步详解6000例》精选1000道好吃易学简易菜，种类繁多的诱人菜式，大厨素不外传的做菜绝招，最时尚健康的美食理念，一次性足本放送。五大类人气美食，涵盖省钱省时简易菜、低卡瘦身简易菜、大厨推荐的美味简易菜、最受欢迎的简易素食……每款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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招牌川式风味菜1888
作者：典尚文化工作室 出版：成都时代出版社 日期：2013-09-01 典尚文化工作室编著的这本《招牌川式风味菜1888》编录了五百多款川式风味菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有500多条营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文配图500多张精美，讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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私房菜 ： 爱吃肉，会做肉
作者：楚婴宁 出版：中国华侨出版社 日期：2013-07-01 《私房菜：爱吃肉，会做肉》以通俗易懂的语言，从烹饪技巧入手，巧妙编排，其中精选的猪肉菜均为百姓好学易做的经典菜式，让你在家就能轻松做出不同风味的猪肉美食，在享受烹饪带来的乐趣的同时，全面满足你及家人的食肉之欲。 《私房菜：爱吃肉，会做肉》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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家常卤酱熏菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的 介绍和展示。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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家常熘焖爆菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常熘焖爆菜精选》是一本专门为 烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合 初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。《家常熘 焖爆菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴 的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介 绍和展示。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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贺师傅私房菜系列-家常菜
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 贺师傅私房菜系列：家常菜》为大家带来了丰富、独特的菜肴，抱着一本书吃遍大江南北，把全中国的好菜都搬进你的厨房。东北之地三鲜、齐鲁之油焖大虾、淮扬之上汤娃娃菜、蜀地之酸菜鱼、重庆之麻辣烤鱼……所有你爱的菜，都能在这本书中找到，近60道特色私房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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营养师私房蒸菜（全彩）
作者：王晶 主编 出版：电子工业出版社 日期：2013-09-01 蒸，是各种烹饪方法中最能保持食材本色和原味的一种烹饪方法。同时，蒸，也是一种非常简便的烹调方法。在煮饭的时候就可以直接蒸上一两道菜，省时又省力。本书为读者列举了百余种经典易学的蒸菜菜谱，并且详细讲述了蒸菜的制作过程及注意事项，让读者一看就会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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原味小厨——新编大众菜
作者：韩密和 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房菜》，按照家庭常见烹饪技法而成的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》，又有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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羊栖菜------海岛洞头的金名片
作者：骆其君 等编著 出版：海洋出版社 日期：2013-10-01 本书在研究者目前的探索与前期工作的基础上，围绕羊栖菜生物学研究、人工育苗、养殖技术与收获加工，羊栖菜养殖与环境关系的研究及产业发展等主要内容展开，为藻类王作者和藻类学专业学生提供具有理论价值与实际应用的参考资料和学习教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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符号江苏.淮扬菜
作者：袁晓国，邱杨毅 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-04-01 淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系。袁晓国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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好吃营养孕妇宝宝菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃营养孕妇宝宝菜全彩超值版》作者邴吉和告诉你，不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在《好吃营养孕妇宝宝菜全彩超值版》中轻松学会烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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原味小厨——品味私房菜
作者：张明亮 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》，按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》，又有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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体虚病后康复菜
作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 《体虚病后康复菜》根据体虚和病后康复的饮食要求，从健康角度出发，介绍了气虚、血虚、阴虚、阳虚等虚弱体质的特点、成因和调养方法及适宜食材，也对呼吸、消化系统疾病和妇科疾病及肝、胆、肾疾病等病后饮食调理进行了较为详细的介绍，并有针对性地推荐了“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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民间巧做私房菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 《民间巧做私房菜全彩超值版》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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家常保健菜典（软精装）
作者：于海娣 编著 出版：中国华侨出版社 日期：2014-06-01 为了让广大读者在自家厨房就能轻松烹制出色香味俱佳的保健佳肴，于海娣编著的《家常保健菜典百姓养生菜大全》精选1000余道经济实惠、简单易作、适合普通百姓家庭的健康食谱，包括主食、菜肴、汤品、点心等不同类别，并依据不同的食疗功效和适合人群将菜肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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