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[美]罗思文 [美]安乐哲 著，吕伟 译，王秋 校
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天然低温发酵面包
作者：[日]平山哲生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书作者为日本人气名店pain stock的主理人，从面包烘焙师的专业角度介绍面包的材料和制作方法，带领读者系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的天然低温发酵面包。使用低温长时间发酵法制作的面包，口感和口味均上乘，口感湿润，面包冷冻俩小时后依然可以食用。 全书分类介绍了切片面包、淀粉面包、粗粮面包、世界各地特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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我亲爱的至圣先师（我的国学童话书系列）
作者：哲也 著 罗安琍 绘 出版：台海出版社 日期：2023-07-01 六年级小女生小南在夏天来临以前，因为某个误会特别伤心，不知道怎么面对今后的生活。在机缘巧合下，遇到了穿越千年的神秘人物孔子。通过与孔子的聊天，小南渐渐地放下心结，打开了心扉，并收获了宝贵的友情。作者以时空跳转的方式，重新演绎了论语的奥秘。让中国传统文化重新焕发了生机，解答了孩子关于亲情、友情和世界的问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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饮食经济学：洞悉饮食背后的社会问题和经济博弈
作者：[日]下川哲 出版：原子能出版社 日期：2023-11-01 大家平时不甚在意的“饮食”问题，其实与人口增加、贫困、贫富差距、城市化、气候变化、SDGs等课题息息相关。只是，“饮食”这一行为过于平常，再加上全球化和城市化的快速发展，在日益复杂化的社会中，很多人都忽视了它与社会、与地球的各种联系。 本书以前沿的研究方向和信息为研究基础，利用经济学的框架来解读因“饮食”而产生的社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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怎样提高猕猴桃种植效益
作者：李广文 马文哲 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书着眼良好农业规范(GAP)认证管理，以生产绿色食品、有机食品为目标，从猕猴桃产业发展概况、猕猴桃品种选择与生态区划，以及GAP建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收贮藏、品牌建设与市场营销、农药使用规范等方面，推行标准化与规范化管理、生态化栽培、品牌化生产；立足猕猴桃生产实际，结合国内外猕猴桃发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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动植物检验检疫学（余海忠）
作者：余海忠、隋哲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书主要介绍了我国进出口动植物及其产品的检验检疫现行法律、法规，动植物及其产品的检验检疫发展趋势，具体是从检疫审批、入境检疫、出境检疫、过境检疫、检疫结果的判定和出证以及检疫处理等方面详细介绍了动植物及其产品的检验检疫主要内容及检疫方法、程序，主要检疫性有害生物的鉴别、分布、传播方式和检验方法，有害生物风险评估的原理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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婚姻家事中的传承智慧实务63问
作者：杜晶，王欣，查菲菲，金晓洁，胡晶晶，薛敏艳，王浩哲 出版：法律出版社 日期：2024-06-01 《婚姻家事中的传承智慧实务63问》通过对案例的分析，以通俗易懂的方式传达婚姻家事纠纷的应对思路，提供生活化的建议和处理方法，分享传承智慧。该书主要分成四大板块，分别是婚恋家庭规划篇、婚恋家庭知识篇、继承规划篇、继承知识篇，涉及婚内财产约定、亲子关系、法定继承、遗嘱信托等大众关注的夫妻、子女、继承等家事问题，汇集了作者及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学创新英语同步练习1（第二版）
作者：总主编：安晓灿，全冬，主编：阚哲华，安晓灿 出版：高等教育出版社 日期：2025-06-01 《大学创新英语》（Innovative English）是根据国家对地方院校转型发展的要求和对外语教育的指导方针，以《大学英语教学指南》和教 育部、国家语言文字工作委员会联合发布的《中国英语能力等级量表》为依据，汲取现代外语教育理念和研究成果，经过深入的调查研究，为全国应用型本科院校大学英语教学研发的一套具有适用性的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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学术书生存指南
作者：[日]铃木哲也、高濑桃子 著，丁瑞媛、齐珂 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-06-01 “出版即成功”神话破灭？ 快节奏阅读的今天，学术书该如何生存？学术出版的反思之作——资深出版人教你如何让学术更有市场，让学术写作更具传播力。 从“不出版即消亡”到“即使出版也消亡”，从教养主义的没落到电子化时代的“读者消失”，本书犀利剖析学术出版的困局，并告诉学术写作者：我们必须改变！不再自娱自乐！本书是学者和学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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越绝书校释（中国史学基本典籍丛刊）
作者：李步嘉 校释 出版：中华书局 日期：2016-03-01 李步嘉编*的《越*书校释中国史学基本典籍 丛刊》是记载我国早期吴越历史的重要典籍，它所记 载的内容以春秋末年到战国初期吴、越争霸的历史为 主线，上溯夏禹、下及两汉，对此时期吴越地区的政 治、经济、军事、地理、语言、风俗等多有涉及。其 中不少记述，不见于其他典籍，因而一向为学者所重 视。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 488
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山海经校诠：寰宇全图版 校诠+独创《万物纲目》 复旦文学史专家陈尚君教授作序 著名画家邵飞封面绘图 360度全方位解
作者：刘滴川 校诠 出版：作家出版社 日期：2017-04-01 《山海经》自古被称为奇书、怪书。其作者何人？成书何时？是志怪小说，还是地理宏著？是神话文献，还是宗教巫书？两千年来，纷纷扰扰，争论不休。本书是对《山海经》的训诂，以郭璞《山海经注》（四库本）为底本，以对原著的校诠为主要内容，同时创新性地编纂了近18万字的《山海经万物纲目》及11款《山海经寰宇全图》， ... |
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正蒙会稿 新刊正蒙解（横渠书院书系／张载文献整理与关学研究丛书·平装·繁体横排）
作者：刘玑 撰，邱忠堂 点校，刘儓 撰，邸利平 点校 出版：中华书局 日期：2021-02-01 《正蒙会稿》四卷，是明代关学学者刘玑 14571533）撰写的一部有关张载《正蒙》的注本。本次点校，以浙江大学图书馆藏明嘉靖十一年（1532）据明正德十五年祝寿武雷张鄂初刻本重刊本为底本，以中国国家图书馆藏嘉靖本和清道光二十六年李锡龄辑刊《惜阴轩丛书》本为对校本，以民国二十五年（1936）商务印书馆《丛书集成初编》本为 ... |
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隋经籍志考证（二十四史研究资料丛刊·平装·繁体竖排）
作者：章宗源 撰，王颂蔚 批校，黄寿成 点校 出版：中华书局 日期：2021-03-01 《隋经籍志考证》，清代文献学家章宗源撰，是对《隋书经籍志》进行系统考补的著作，着意于辑录佚书，考订异同，今存史部十三卷。本次整理的底本，为王颂蔚批校崇文书局刻本，是黄永年先生生前珍藏之本，点校者为其哲嗣黄寿成教授。本书按《隋书经籍志》史部之下各小类分卷，对每一类、每一书均详细考究其变迁和存佚情况。王颂蔚批校也引经据典， ... |
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注解正蒙 正蒙注（横渠书院书系／张载文献整理与关学研究丛书·平装·繁体横排）
作者：李光地 撰，张瑞元 点校，张棠，周芳 撰，张瑞元 点校 出版：中华书局 日期：2020-12-01 《注解正蒙》为清初理学名臣李光地所撰，共二卷，是研究张载《正蒙》思想和《正蒙》清代注释的重要文献资料。张载《正蒙》义奥难解，李光地的注解则多疏通、阐发张载未详言之意，且对于先儒对文意解读的互异之处，一一辨明是非，四库馆臣认为其是明初以来诸家注释中的善本。李光地是清初朱子学的领袖人物，其在注解《正蒙》时亦呈现出以程朱解张 ... |
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读经典-三大师（精装 足本 名家名译，申文林 译、高中甫 校）
作者：〔奥〕斯蒂芬·茨威格 著，申文林 译 ，高中甫 校 出版：吉林大学出版社 日期：2019-09-01 《三大师》由巴尔扎克、狄更斯、陀思妥耶夫斯基三位作家的传记组成。本书通过对三位文学大师内心世界的分析，用高度凝练的语言，详尽解读了他们的作品、思想及命运，塑造了一个巴尔扎克人物，一个狄更斯形象，一个陀思妥耶夫斯基性格，既是十九世纪独特的伟大小说家的传记，也是一部独具特色的小说家的心理学著作。 ... |
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家校共育有方法 杨雪梅主编 雪梅班主任工作室成长书系 家校共育指南 打通家校共育的最后一公里 班主任工作教师成长专业用书
作者：杨雪梅 出版：江西教育出版社 日期：2023-10-01 本书是全国知名班主任专业成长共同体——雪梅班主任工作室从家校共育的角度所进行的专业思考与研究成果展示，以家庭、学校之间如何进一步凝汇教育合力为主线，分别聚焦于有效家访、家校沟通、对家长的解读、对原生家庭问题的剖析、共育之力的凝聚等五个角度，探寻具有建设性的家校共育方法。本书既关注合作之“术”的引领，更关照共育之“道”的 ... |
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幼儿园大型户外建构游戏：从游戏走进学习
作者：王秋 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-04-01 大型户外建构区域活动，一方面使幼儿园的孩子更快乐，充分满足了他们热爱游戏的天性，实现了快乐学习、体验学习和合作学习；另一方面，也推进了教师的专业成长因为没有教材、没有模板给教师参照，教师面临新的挑战，需要学会观察、学会指导，在此过程中促进了自身专业成长！ ... |
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荀子校释（修订本）（全二册）
作者：[战国]荀况 著 王天海 校释 出版：上海古籍出版社 日期：2016-09-01 本校释一反近代以来用王先谦集解本为底本的常例，而选用古逸丛书影刻宋台本为底本。同时还先用了南宋巾箱本、题注本、元刻明修本、明世德堂本、四库本、谢刻本、增注本、集解本、吴汝纶点勘本、村岗良弼评点本相参校。博彩杨倞以下至当今学人校释之文上百家，其附录辑有荀子佚文十三条。其中四条为笔者所钩辑，亦于荀子辑佚 ... |
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教育生态视域下家校合育开放发展的理论与实践
作者：仇虹豪 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-10-01 本书的主旨在提炼上海市实验学校东校如何营造开放与包容的教育生态环境的实践理论和实施策略措施。全书分上、下两篇。上篇分析讲述家校合育的理论与构成基础。其中包含家校合育理论基础、家校合育的发展传承、家校合育的制度建设以及家校合育的运行机制。下篇侧重家校合育的教育与实践探索。其中展示了家校合育的积极成效，家校合育对学生成长起 ... |
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双向奔赴 相伴成长：早期教养中家校共同体实践的创新和思考
作者：方玥，许敏霞 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-05-01 《双向奔赴 相伴成长：早期教养中家校共同体实践的创新和思考》第一部分，对于早期教养家校共同体实践的研究，作者以理论模型为突破口，首先通过归纳推动3岁以下婴幼儿早期教养研究的相关理论观点，分析1—3岁婴幼儿早期教养家校共同体实践的合理性和必然性；其次以基础理论和应用实践研究为根本，了解家校共同体的内涵、家校共同体要素与婴 ... |
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搜神记（中国志怪小说经典，足本463则，全新增补50则，精校精注无删减，500余则妖怪故事让你脑洞大开）
作者：［东晋］干宝 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-07-01 《搜神记》是东晋干宝撰录的笔记体志怪小说集，每一则篇幅短小但想象奇幻，是中国古代志怪小说承前启后之作，影响深远。原本三十卷已佚，今本多为二十卷。本书以世传经典二十卷本为底本，并依据李剑国教授《搜神记辑校》增补50篇，形成精校、精注、全本的《搜神记》。 ... |
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