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农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发展中心 编
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农产品短视频与直播营销
作者：毕静，黄亮，庞慧 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 近年来，短视频与直播风靡所有渠道，占据了大部分的流量。一大批农民朋友开始把营销的重点放在了直播和短视频上。他们拿起手机，将农产品的种植、生长、收获和制作等全过程，以短视频和直播的形式，呈现在消费者面前，给消费者带来了不一样的体验感，并在一定程度上消除了消费者对食品安全的顾虑。农产品短视频、直播营销创新了营销新模式，为农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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CPTPP对中国农产品贸易的影响及对策研究
作者：李慧 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-03-01 《CPTPP对中国农产品贸易的影响及对策研究》由李慧著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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马铃薯即食方便食品加工技术
作者：巩发永， 林巧， 陈治光 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-05-01 《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。全书共三章，第一章介绍了马铃薯产业发展、品种、特征、营养、生产、贮藏及其应用情况；第二章介绍了多种马铃薯产品的加工工艺及技术；第三章介绍了作者所在的课题组申请、授权的马铃薯加工相关的专利。 《马铃薯即食方便食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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"互联网+"生鲜农产品供应链的运营与合作
作者：但斌等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《“互联网+”生鲜农产品供应链的运营与合作》通过对“互联网+”生鲜农产品供应链中存在的运营问题进行建模分析，提出能够有效提升生鲜农产品流通效率与强化供应链成员合作关系的策略机制，主要包括“互联网+”生鲜农产品供应链的合作模式选择、多渠道运营、保鲜努力与增值服务等策略，考虑供应商或第三方物流保鲜的生鲜农产品供应链需求信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1255
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农产品供应链动态博弈与决策研究
作者：刘佳 出版：知识产权出版社 日期：2024-11-01 本书以农产品供应链为研究主体，以博弈理论和非线性动力学理论为研究基础，构建不同层级、不同环节及不同市场需求下的农产品供应链动态博弈模型，并在此基础上，分析农产品供应链企业动态博弈竞争过程及演化趋势，重点研究农产品供应链的稳定性，以及农产品销售量、价格、推广投入等关键因素对企业收益的影响。 本书可为农产品企业制定最优决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品贮藏与加工技术
作者：崔艳莉 殷慧龄 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-05-01 本教材根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏保鲜基础知识、果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容，设计了十一个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国与RCEP成员国农产品贸易问题研究
作者：武兰玉 著 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 面对国际贸易新格局，《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的生效为推动乡村全面振兴提供了新的机遇，也为加快建设农业强国注入了新的活力。本书在对相关理论和文献研究的基础上，利用2005-2022年中国对RCEP成员国农产品出口贸易的数据，分析中国对RCEP成员国农产品出口的现状，测算中国与RCEP成员国农产品贸易的竞争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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我国农产品营销渠道变迁机理研究
作者：孙大鹏 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2025-04-01 第一，界定了农产品营销渠道的制度内涵，指出农产品营销变迁问题的实质是一种制度变迁，并从制度变迁的三个层面梳理了相关文献，包括农产品营销渠道的影响因素、变迁机理、路径和变迁趋势。其中营销渠道的影响些方面被打破； 变迁路径和趋势讨论的则是新的制度均衡是如何建立起来的。第二，使用拓展的“政治-经济”框架分析我国农产品营销渠道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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信息技术能力对农产品供应链绩效的影响机理研究
作者：曾梦杰 出版：经济科学出版社 日期：2024-07-01 本研究目标是理论分析结合实证研究IT能力对农产品供应链绩效的影响机制和路径机理，对比分析伙伴关系和信息共享两个因素单独和共同在IT能力和农产品供应链绩效之间发挥的中介路径作用，探究IT能力、伙伴关系、信息共享和农产品供应链绩效之间存在相互影响的关系。本研究主要内容为：首先，基于资源基础理论、关系视角理论和交易成本理论， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我国与“一带一路”共建国家农产品贸易研究
作者：刘春香 等 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 为促进我国与“一带一路”沿线国家农产品贸易的可持续发展，本著作综合运用了经济地理学、演化经济学、生态经济学、区域经济学、博弈论、农业供给理论等学科理论成果，利用社会网络分析方法分析了我国在沿线国家农产品贸易网络中的地位和作用，并借助多个分析指标厘清了我国与沿线国家农产品贸易的竞争与互补关系。构建了随机前沿引力模型分析我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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农产品进口贸易对中国农业碳生产率的影响研究
作者：王馨瑶 出版：经济科学出版社 日期：2025-02-01 本研究主要内容为中国农业碳生产率的测算、农产品进口贸易对农业碳生产率影响的直接效应、间接效应及空间效应。首先，计算考虑农业碳汇的中国农业碳排放量，并基于此测算单要素和全要素农业碳生产率；其次，分析农产品进口贸易对农业碳生产率影响的直接效应，深入探讨以实际人均收入为门槛的农产品进口贸易与农业碳生产率间的非线性关系；再次， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国农产品产地冷链物流发展报告（2024）
作者：农业农村部市场与信息化司 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-07-01 本书通过总论 专题 实践的方式，系统阐述了我国农产品产地冷链物流发展的历程，用详细的数据从多角度说明产地冷链设施建设和运行成效，以及技术、标准等支撑体系发展水平，剖析新形势下农产品产地冷链物流发展存在问题，展望未来发展趋势，整体呈现了我国农产品产地冷链物流的发展情况。同时从省级推动、整县推进、主体实践等三个层面分析我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国-东盟农产品虚拟水贸易
作者：韦苏倢 出版：经济科学出版社 日期：2023-09-01 该书研究探讨的主要问题是：第一，开展中国-东盟农产品虚拟水贸易的现实基础和现状。第二，中国-东盟农产品虚拟水贸易中水要素的投入和农产品虚拟水贸易之间的关系是否符合比较优势理论，这一研究新的理论意义。第三，测算中国-东盟农产品虚拟水贸易量的主要方法和指标。第四，影响中国出口东盟农产品虚拟水的主要因素。第五，中国-东盟农产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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地方特色农产品天气指数保险设计指引
作者：刘布春等 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 《地方特色农产品天气指数保险设计指引》介绍了地方特色农产品天气指数保险研发的背景与目标，论述了天气指数保险产品研发的方法和基本流程，主要包括天气指数保险标的确定、保险产品的需求分析与调研、资料与数据的收集、指数保险产品的设计、费率优化与条款设计及天气指数保险服务等主要流程。以政策扶植、种养类型、气候特征、基础数据资料等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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建设统一开放、竞争有序的农产品市场体系研究
作者：刘皇，叶祥松 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-04-01 本书系由博士论文改写。建设统一开放、竞争有序的农产品市场体系，有利于实现农业生产产业化、农产品经营规模化、农产品流通市场化，这既是推动农业供给侧结构性改革的重要内容，也是从根本上解决农业“小生产”与“大市场”矛盾的客观要求，在战略层面上对我国更好实施乡村振兴和加快实现农业农村现代化，以及构建高质量农业开放型经济，具有重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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农产品电子商务发展研究
作者：李晓林 王冲 曹云忠 出版：四川大学出版社 日期：2022-07-01 随着市场经济的迅速发展，我国各行业均在不断创新和发展，电子商务作为一种新兴商务模式，被广泛应用于各领域中，不仅给工业产品的销售提供了爆发式增长机会，同时也为农产品的生产与销售提供了新的途径。农产品电子商务是将农产品生产者与消费者有机结合的一种高效手段及平台，通过信息交互等一系列的交易保障手段，实现了农产品价值链的各方共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品营销与品牌建设
作者：刘玉军，郭艳红，罗传贵 著，刘玉军，郭艳红，罗传贵 编，刘玉 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 农产品营销是一个复杂的体系，包括市场调查、市场细分、目标市场选择、市场定位、产品开发、定价、促销、分销渠道建设和售后服务等一系列经营活动。农产品的营销关键点和难点在于品牌化建设。当前，我国农业已经全面进入全球经济竞争格局，农业品牌的创建，不仅能提升农业行业整体形象，更能增强农产品的市场竞争力，实现农业增效、农民增收，甚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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“北京优农”品牌农产品消费指南（2023年）
作者：北京市数字农业农村促进中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书对北京市“北京优农”品牌目录中180个品牌的logo、产品特色、文化内涵、产加销过程图片、市场销售等信息进行梳理和挖掘，综合呈现“北京优农”品牌建设成果，强化公众对“北京优农”品牌的认知，引导品牌消费。介绍了每个品牌农产品的产地基本情况、产品的生产历史、营养价值、产品特点、产品产量和销售情况。该书能让大众了解北京市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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农产品跨境电子商务
作者：潘恩阳，何伟 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 近年来，我国跨境电商保持快速发展，逐渐成为“一带一路”倡议中经贸合作领域的新引擎，其中，农产品和食品进出口的增长在相当程度上推动了跨境电商的迅速发展，在促进贸易和投资、推动国家及地区间生产分工协作等方面起到了积极作用。 全书以此新机遇和人才需求为背景，从农产品跨境电商理论和实践角度出发，分上下两篇对该领域知识总结进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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中国农产品加工业年鉴（2022）
作者：科学技术部农村科技司 等 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；摘编了有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述及本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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