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药物化学（第三版）
作者：孟彦波 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《药物化学（第三版）》是高职高专医药院校创新教材。《药物化学（第三版）》分为理论和实训两部分。理论部分分为十三章，以药物的化学结构为主线，重点阐述典型药物的名称、化学结构、理化性质、构效关系、临床用途等内容，简要介绍各类药物的发展概况、结构类型、体内代谢等，通过案例、链接模块，激发学生对《药物化学（第三版）》的学习兴趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382 
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化学工艺学（李清彪）
作者：李清彪，李云华，林国栋 编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《化学工艺学》主要包括基本无机化工、基本有机化工和绿色化学化工三个方面的内容。基本无机化工部分主要以合成气和氨合成生产工艺为例介绍合成气制取、一氧化碳变换、合成气净化和氨合成等的生产原理、工艺条件、工艺过程与设备等。有机化工部分主要介绍烃类蒸汽热裂解制烯烃工艺、催化氧化工艺、催化加氢工艺、催化脱氢与氧化脱氢工艺和羰基合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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纳米化学概论
作者：卢多维科·卡德马蒂里，杰弗里·厄津 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 本书是有关化学新的分支学科—纳米化学的专业书籍。全书共分为10章。第1章对纳米化学的一些基本概念进行了简单的介绍；第2～7章分别针对二氧化硅（SiO2）、金、聚二甲基硅氧烷（PDMS）、硒化镉（CdSe）、氧化铁及碳六种物质/材料，通过表面、尺寸、形状、自组装、缺陷和生物纳米六个方面的实例（第6章和第7章没有缺陷一节） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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茶叶品质化学
作者：刘展良，伍锡岳 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 本书为高职院校茶艺与茶叶营销专业《茶叶品质化学》课程编写的配套教材。茶叶作为与人民生活关系密切的一类食品，人们对茶叶既熟悉又陌生。中国人饮用茶已有几千年历史，茶饮在近现代更是风?全球，茶饮究竟有什么魔力，本书力图解开这个魔力之迷，同时也为茶艺与茶叶营销专业学生提供适用教材。本书的主要内容包括：项目一 茶叶中的化学成分及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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纺织工程化学
作者：祝志峰 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 本书将有机化学及高分子科学的基础知识与现代纺织技术紧密地结合，在简要介绍有机化学基础知识，高分子科学基本原理和表面活性剂化学的基础之上讨论了纤维素.蛋白质及重要的合纤用高分子的合成方法.结构与性质:非织造布的粘合原理粘合界面上的物理化学作用。粘合理论粘合破坏和影响粘合强度的因素:浆料的粘合与成膜作用:淀粉，聚乙烯醇及聚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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大学化学（董彦杰）
作者：董彦杰，王钧伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《大学化学》由四部分组成，即无机化学篇、分析化学篇、物理化学篇和有机化学篇，各部分单独成篇，其中，无机化学部分包括气体、酸碱解离平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原反应、配位化合物、原子结构、分子结构;分析化学部分包括定量分析化学概论、定量分析误差和分析数据的处理、重量分析法、滴定分析法、吸光光度法;物理化学部分包括化学热力学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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化学基础（余红华）
作者：余红华 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 本书内容以浙江省九年义务教育《科学》为基础，注意与初中化学教材衔接，针对职业学校的学生特点，图文并茂，设有想一想、做一做、练一练、看一看等多个模块，每章后面看一看阅读材料，有趣味性的，有实用性的，有拓展性的。注重与生产实际的紧密联系，力求达到更贴近学生的生活、生产，使学生对本门课程的学习能更好地学以致用。全书分理论和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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基础化学速成
作者：许城玉 出版：东南大学出版社 日期：2021-11-01 比较科学系统地介绍了全日制大学本科基础年级学生所必需的大学化学基础知识、基本理论，并与中学化学教学实际完美衔接，不仅有助于大学相关专业基础年级学生更好地化解专业知识的学习难度，更有利于对化学知识有着浓厚学习兴趣的高中学段的优秀学生提前了解大学化学基础知识、基本理论，以更好地适应未来的大学化学学习生活，力争未来能够在化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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高分子化学实验
作者：王明存 著，王明存 编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-01-01 本书介绍了高分子化学实验的安全知识、基本技能和基础理论知识，详细描述了常见教学项目的原理、实验目的和实验步骤，并在每一个实验项目后给出思考题。全书共5章：第1章介绍与高分子化学实验有关的实验室安全知识，包括如何进行器材清理、预习和实验记录；第2章介绍与高分子化学实验有关的实验操作技术和高分子材料表征技术；第3章介绍高分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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药物化学（牟伊 ）
作者：牟伊 主编 韩春，姜正羽 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《药物化学》是以培养应用型药学类人才为目的，全书内容以药物作用的靶点或药效为分类依据，主要介绍各类药物的基本概念、分类及其构效关系，常用药物的通用名、化学结构、理化性质和作用特点，以及典型药物的制备原理与合成路线。全书将传统药物化学与现代制药工程紧密结合，在编写内容和编写形式上改革创新，注重“宽口径、厚基础”，可满足不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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矿山化学中毒
作者：闫立成主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-12-01 随着科技的进步，工业发展的加快，人类对物质需求的提高，人类接触各种化学物的机会也日趋增加。人们在享受众多化学物带来的各种便利的同时，也面临着化学物给人类健康带来的潜在危害。特别是职业人群处于接触化学物的线，因工艺设备、防护措施和管理等原因，急性或慢性职业中毒事件时有发生，也使周围民众健康受到威胁，甚至可能造成严重的环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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基础化学实验
作者：刘洋 出版：石油工业出版社 日期：2020-07-01 本书内容涵盖无机及分析化学实验、有机化学实验和仪器分析实验三个部分。在保证实验室安全的前提下，实现了物质的分离、纯化以及定性分析和定量分析。每个实验在分析对象和化学试剂的选择上，在满足对实验操作技能的训练要求下，尽量使用低毒或无毒的试剂，体现了绿色化学的理念。本书可作为高等学校食品科学专业、环境科学专业、生命科学专业、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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食品化学 第3版
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题作了介绍和探讨阅读材料，并注重反映食品化学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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煤化学（朱银惠）
作者：朱银惠 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书系统地叙述了煤的特征和生成、岩相组成与应用、一般性质、工艺性质、分类和评价、化学结构、化学方法的研究及综合利用等，并附有实验部分。 本书为高等院校应用型本科化学工程与工艺（煤化工方向）矿物加工工程、资源勘查工程、应用化学等专业的教学用书，也可作为从事能源、煤燃烧、炭素材料、煤基化学品、煤田地质、采煤、选煤、煤质化验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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基础应用化学
作者：郑凤云 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 《基础应用化学》主要介绍了物质的量、溶液的浓度、氧化还原反应等基本概念；物质结构、元素周期表等基本知识；化学反应速率、化学平衡的宏观规律；重要的非金属、金属、有机化合物的性质和用途等。 《基础应用化学》注重应用性和对学生能力的培养；例题、习题、实验等紧密联系生产、生活与环境的实际，启发性、趣味性强；内容安排上具有一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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天然药物化学实验
作者：高建萍，付雪艳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 本书是高等院校药学类专业创新型系列教材，共分为十一章，其中前四章较系统地介绍了天然药物化学成分的经典提取分离方法、色谱分离方法、纯度判断及结构鉴定、预实验等内容，后七章则按天然药物化学成分的结构类型分别编写，全书共选编实验27个。为了扩大学生的知识面，提高学生分析问题和解决问题的能力，本书增加了利用波谱确定天然产物化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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没错，化学就是这么奇妙
作者：陈泽坤 出版：北方文艺出版社 日期：2016-11-01 枝繁叶茂的碳家族、势力滔天的合金家族、令人谈之色变的溶液宗、庞然大物般的空气宗，以及五步杀人的酸、独门内秀的碱、人多势众的盐和营养天下的化肥等，都是化学江湖势力庞大的家族和宗派。他们各自身怀绝技，无论是金属一族专属自残式的生锈心法、溶液宗的腐蚀神功、水姑娘的水分解术，还是神秘莫测的魔术、叱咤江湖的神兵秘籍，以及威震天下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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稳定同位素环境化学
作者：马利民 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 本书在介绍稳定同位素基本知识的基础上，重点介绍了有机污染物在环境中稳定同位素分馏的基本理论原理、分析模型、研究方法及有机物单体稳定同位素分析技术在不同尺度环境中应用的最新研究进展和案例，旨在总结以往环境有机污染物单体稳定同位素分析的研究成果，推动有机物单体稳定同位素分析技术在环境化学领域的不断发展和完善。本书具有系统性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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天然产物化学（刘湘）（第三版）
作者：刘湘、汪秋安 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 本书概述了天然产物化学的研究内容及其研究开发意义，介绍了天然产物的提取分离与结构鉴定的一般方法，对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取分离、结构鉴定以及生理活性等进行了系统讨论。最后介绍了生物转化在天然产物研究中的应用，并简述了天然产物全合成的方法和实例。全书共分12 章，每章新增了“学习目标”“案例”等，同时新增数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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环境化学实验（孙红文）
作者：孙红文 主编 张彦峰、王平、袁超磊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《环境化学实验》是同名课程的配套教材。全书共包括31个实验，内容涉及大气、水、土壤、生物等样品中的多种化学污染物在环境中的存在、迁移转化规律及控制原理。本书在帮助学生巩固理论知识的同时，力图锻炼学生的动手能力、发现和解决问题的能力以及创新能力，既注重对学生环境化学基本实验技能的培养和锻炼，也反映该领域新的研究动态和方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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