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柳生
作者：蔡小容 出版：河南大学出版社 日期：2020-02-01 我沉溺于对童年的回忆中，它对我像故乡一样亲昵，那时的那份与生俱来、并不明确要施予谁的感情，继续在我生命中潜伏。它生生不已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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译文纪实系列·肮脏的三十年代：沙尘暴中的美国人
作者：[美]蒂莫西·伊根，龚萍 译 出版：上海译文出版社 日期：2020-04-01 ◎获美国国家图书奖非虚构作品奖。◎美国西部大开发的亲历者口述史。◎1930年代的珍贵历史图片。◎ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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农产品期货—中国期货业协会期货投资者教育专项基金资助
作者：“讲故事，学期货”，金融国民教育丛书 编写组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2020-04-01 介绍了主粮篇的玉米、小麦、水稻这些期货品种的起源、分布、价格影响因素、季节性、合约等；油脂油料篇的大豆、菜籽、棕榈油等期货品种的历史、分布、价格影响因素、季节性、合约等；经济作物和农副产品篇的棉花、糖、鸡蛋、苹果、橡胶、纸浆等期货品种的历史、分布、价格影响因素、季节性、合约等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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作物土壤主要养分高光谱监测基础与应用
作者：卢艳丽 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-05-01 《作物-土壤主要养分高光谱监测基础与应用》分为上、下两篇，上篇主要以小麦和玉米为例阐述了作物营养诊断机理、方法、数据分析及氮素营养诊断模型的建立与评价，主要章节包括：首章植物营养光谱诊断原理、方法与规范；第二章光谱数据处理与分析；第三章信息采集与光谱识别；第四章作物氮素营养的光谱诊断。下篇以东北地区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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植物蛋白工艺学（第二版）
作者：江连洲 出版：科学出版社 日期：2020-02-01 本书共7章。*章介绍主要的植物蛋白资源，包括一些油料蛋白、谷物蛋白、藻类蛋白和叶蛋白等；第二章阐述植物蛋白的结构与特征的基本理论和研究现状，特别介绍目前研究较多的大豆蛋白的结构与特征，并对其他主要油料（花生、菜籽、芝麻等）蛋白、谷物（小麦、稻米、玉米等）蛋白、藻类蛋白和叶蛋白的结构与特征进行补充丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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不同规模农户经营绩效的比较分析
作者：王新志 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-06-01 《不同规模农户经营绩效的比较分析》在细致梳理国内外学者关于农业规模经营效率的相关研究成果的基础上，首先利用调查问卷所获得的数据深入分析2014年山东省不同经营规模农户的家庭资源禀赋、家庭经营收入情况和小麦生产的成本收益情况，其次利用相关经济理论比较分析不同经营规模农户在组织治理结构、行为动机和行为特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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王朝的家底：从经济学角度看中国历史
作者：波音 出版：群言出版社 日期：2016-08-01 从经济学的角度出发，将中国历史上历朝历代的人、事、物进行解读，在轻松中了解历史，在幽默诙谐中窥探王朝的家底。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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基于农田水土环境安全的盐渍化灌区生态施肥模式研究
作者：杨树青，史海滨，刘德平，李瑞平 出版：水利水电出版社 日期：2016-12-01 由杨树青、史海滨、刘德平、李瑞平*的《基于 农田水土环境安全的盐渍化灌区生态施肥模式研究》 共分12章，第l章为引言；第2章为研究区概况；第3 章为氮磷配施模式下小麦、玉米套作产量效应研究； 第4章为氮磷配施模式下小麦、玉米套作水肥利用效 率研究；第5章为氮磷配施模式下小麦玉米套作氮素 吸收、转运及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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食品工艺
作者：张怀珠 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-12-01 《食品工艺》按照工学结合人才培养模式的要求，以工作过程为导向，以项目任务为载体，进行工作过程系统化设计。全书共分粮油制品工艺、果蔬工艺、肉制品工艺、乳制品工艺、蛋制品工艺、饮料工艺 6个部分29个项目。在每个项目中设立了典型工作任务、小组学习、知识拓展、技能训练、课外阅读、复习思考。 根据“以服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食品工艺学实验技术（赵征）（第二版）
作者：赵征、胡爱军、王稳航 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容，其中包括了编者近年来科学研究与技术开发的成果。编者在每个实验的“参考文献”中附有相关的技术标准、学术论文、参考书和食品科技视频。本书以食品技术原理国家精品资源共享课程为平台播放食品科技视频，帮助读者顺畅观看，开展拓展性和探究性学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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一个厨房胜过半个药房：食物是更安全的药
作者：陈奎声 刘士勋 出版：福建科技出版社 日期：2017-07-01 1.食治之法，古已有之。以食为药安全有效、少有毒副作用。本书集数十年行医及养生经验而著得的中医食疗文化之作。书中介绍了很多生活中常见的具有食疗功效的食物，都是一些厨房的下脚料，但效果不逊良药。2.本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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吃对了，把肾虚补回来
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-10-01 肾为先天之本。精选补肾饮食方案，走出补肾误区，解决全身病痛！ ★养肾就是 养命：肾是先天之本，在人的身体中有着不可取代的作用。 ★了解肾虚的根源：先天不足、后天失养、久居人工环境 ★肾好了，身体才能更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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广东靓汤2
作者：头啖汤美食酒家 出版：广东人民出版社 日期：2018-07-01 饭前一碗汤 胜过良药方 近100道养心、健胃、清热、解暑等适合夏季饮用的经典广东汤的材料搭配、分量、制作方法、营养功效和烹饪窍门等详细介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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粮食加工与综合利用工艺学
作者：郭祯祥 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-10-01 1.内容系统性强，条理清晰。 2.内容权威，全面而完备。 3.叙述深入浅出，语言通俗易懂。 4.印刷制作精良，手感、视觉俱佳。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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威廉的神奇车库套装（共三册）
作者：[英]威廉·毕 文图 杨振军译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 "威廉的神奇车库：卡车 ""水陆两栖卡车、救援卡车10余种卡车各显神通！ 8开大幅精美插图，充分展现卡车的精细构造；简洁、幽默的语言，轻松描述卡车的功能。不同的卡车反映出不同职业的特点，培养孩子科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1716
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一只特立独行的猪
作者：王小波 原著，张宁 改编、绘 出版：接力出版社 日期：2018-04-01 ★影响了无数人人生的王小波同名代表作儿童版，王小波著作权人李银河授权改编。 ★丰子恺儿童图画书奖佳作奖、向全国青少年推荐百种优秀出版物等诸多国内外奖项获得者张宁精心改编。 ★以精美细致的传统布艺融合生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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氮添加与农田土壤碳
作者：钟杨权威，上官周平 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 增施氮肥是旱地农业提高作物产量的主要途径之一，外源氮素的添加对生态系统碳循环有着重要的影响，明确氮添加对农田生态系统中碳素循环的影响具有重要理论意义。本书作者针对旱作农田生产力提升中的生态学与环境科学前沿问题，结合室内模拟、野外监测及文献整合等多种方法，较全面的介绍了不同氮添加水平下小麦生理、土壤碳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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全球化背景下中国粮食供求区域均衡与政策研究
作者：祁慧博 出版：中国农业出版社 日期：2015-09-01 本文围绕**化背景下*国粮食供求区域均衡这一问题进行深入研究，全文分成五大部分：**部分粮食供求现状分析，着重探讨**化背景下*国粮食供求区域均衡问题。第二部分是*国粮食供求变化的问题与挑战。第三部分转向*国世界农业市场均衡模型研究。第四部分CWARMEM模型的应用研究是本文的重点，从影响未来*国粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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最爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南
作者：[美]伯恩斯坦 著，吴嘉怡，厉陆丹 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-06-01 本书首先探讨啤酒的本质，包括啤酒的起源，如何做啤酒，啤酒的分类，装啤酒的容器，如何倒啤酒，如何挑选，储存，品尝啤酒，接着是介绍世界各地的啤酒，包括传统的啤酒大国和新兴产地，涵盖了欧洲、澳洲、美洲和亚洲等二十多个国家和地区，并介绍世界上著名的啤酒节。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1260
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北京市粮经作物产业发展调研报告
作者：王俊英,现代农业产业技术体系北京市粮经作物创新团队,北京市农 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-12-01 通过调研，一是了解了北京市小麦、玉米和甘薯3种作物产业发展现状及趋势。包括政策导向、发展计划，近五年小麦、玉米和甘薯产业规模与分布、产量与效益、需求与自给率、从业人员、技术应用等，各产业发展在北京农业发展中的地位等。二是摸清了3种粮经作物产前、产中和产后各环节存在的主要技术问题，产前包括气候条件、土 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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