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中国味精行业清洁生产进展研究报告
作者：环境保护部清洁生产中心，中国生物发酵产业协会 编 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 味精（学名谷氨酸钠）是无色至白色的柱状结晶或白色结晶性粉末，有很浓的鲜味。味精是以淀粉质为原料（大多数企业以玉米作为原料，少数企业以大米或糖蜜作为原料）通过微生物发酵转化为谷氨酸，再经过提取、中和、精制制得。味精被食用后，经胃酸作用转化为谷氨酸，被消化吸收构成蛋白质并参与体内其他代谢过程，有较高的营养价值。1987年， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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可口可乐帝国：一部资源掠夺史
作者：[美]巴托·J.埃尔莫尔[Bartow J. Elmore] 出版：格致出版社 日期：2018-04-01 可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物，建立起了一个全球性的商业帝国？显见的答案是宣传，但背后的真正秘诀是可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中，可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。公司精简的运营结构使其能从便宜的市政供水和街边回收系统中获取利益。 ... |
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世界上最荒凉的动物园
作者：苏童 出版：中国书籍出版社 日期：2018-04-01 苏童自己说过，他偏爱短篇小说，那是一种来自生理的喜爱。《世界上*荒凉的动物园》精选了苏童的若干经典短篇小说，包括了《三盏灯》《灼热的天空》《蝴蝶与棋》《玉米爆炸记》《种了一盆仙人掌》《犯罪现场》《亲戚们谈论的事情》等，这些小说讲述了一个个仿佛就发生在身边的小故事，写出人的命运，写出人的灵魂。小说散发着纤细的忧伤和一种近 ... |
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现代农业粮食绿色增产规范化生产技术
作者：庞成民 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-05-01 《现代农业粮食绿色增产规范化生产技术》在借鉴吸收国内众多学者对粮食绿色生产技术研究成果和实践经验的基础上，系统介绍了粮食绿色增产规范化生产技术及粮经饲三元结构生产模式，包括优良品种、生长习性、种植模式、绿色栽培、规范化技术、示范应用实例等，还简明扼要地介绍了黄泛平原小麦、玉米、杂粮、粮饲兼用作物、部分中药材绿色增产技术 ... |
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见识丛书13·哥伦布大交换：1492年以后的生物影响和文化冲击
作者：[美]艾尔弗雷德·W.克罗斯比 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 1492年10 月12日清晨，意大利探险家哥伦布乘圣玛利亚号首次航行到美洲大陆，东西两个半球就此遭遇。 这是欧亚大陆与美洲大陆的首次相遇，也是旧世界与新世界的首次相遇。 哥伦布发现新大陆所带来的世界性改变，远比我们想象的还要大，人类历史不仅在政治、经济、思想观念等领域发生重大改变，在生态环境史上，它更象征了一个 ... |
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昆虫医生的医药手记
作者：【西】 赫克托?圣?安德烈斯著绘 大卫?费尔南德斯著 译者： 出版：长江少年儿童出版社 日期：2018-04-01 生物学、医学、文学、绘画艺术的奇妙融合 打通孩子奇思妙想的任督二脉 森林里有一位昆虫医生，他在黑李树的高处开了家诊所，每天都要接待不同的病人：失声的蟋蟀、中毒的跳蚤、精神错乱的屎壳郎、被野猪踩骨折的球鼠妇、断了触角的蚂蚁、舌头打结的蝴蝶、冻坏了一条腿的水蚊子在《昆虫医生的医药手记》中，作者赫克托把故事的背景设定在一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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天堂来信
作者：马凤鸣 出版：作家出版社 日期：2018-06-01 本书选编了作者十余年来书写农村题材的短篇小说。小说深入到农村的土地上，在街村巷道里游走，菜园、牛羊、玉米、土豆、炊烟纷至沓来，乡村的音容笑貌渐次进入读者的视线，唤醒了我们记忆深处蛰伏的快乐、忧伤和难以忘怀的思念，那些逝去的往事或者将要离开的农村该以怎样的形式存在于我们日渐文明的心上。在热切地奔向新生活的同时，我们还是要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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合江县耕地地力评价与科学施肥
作者：孙先明 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-12-01 通过本次耕地地力评价主要成果有：一是摸清了全县耕地地力状况、基础地力生产潜力、耕地障碍因子、养分丰缺状况。二是分析了土壤理化性状、立地条件、不同地力等级土壤分布规律、土壤属性。三是划分及验证了各乡镇各土属土种地力等级。四是分析了肥料施用量与产量关系、土壤基础地力与农作物产量关系。五是提出了不同地力等级施肥分区、农作物布 ... |
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小学生思维导图创意作文 快速构思的写作工具（全2册）
作者：雪梅 出版：人民邮电出版社 日期：2018-07-01 雪梅（溜溜梅老师）潜心研究的这套《思维导图创意作文》，手把手教授十余种写作思维导图的画法：坐标图、玉米图、气泡图、糖葫芦图、括号图、蛇形图、树形图、鱼骨图、扇形图、箭形图、蒲公英图等，帮助孩子解决写人、记事、写景、状物、想象等各类题材写作时遇到的问题。无话可写、不会选材、内容不集中、段落不连贯、语言不生动、详略不得当这 ... |
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给孩子的厨房实验室
作者：丽兹·李·海拿克 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-07-01 每个家的冰箱、食品柜，甚至堆满废品的抽屉里，其实藏着大量的科学实验宝藏。这本书将向你介绍52个有趣的、富有教育意义的实验，用家里现有的东西就能探索科学。 春天，可以通过在窗台种植来学习生物学。在白雪皑皑的冬日，可以尝试做有趣的冰块实验，了解为什么除雪机要在结冰的道路上撒盐。或者，也许手上正好有一盒玉米淀粉，只要加入水 ... |
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新思文库·观察家精选·美洲五百年：一部西半球的历史
作者：[英] 菲利普·费尔南多-阿梅斯托 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 我们可以把美洲的历史简要理解为这四个时代：本土文明时代、欧洲殖民时代、独立时代和美国世纪。500年前，欧洲航海者发现的美洲并非一片蛮荒之地。以墨西哥和秘鲁为中心的美洲本土文明已经繁荣了数百年，建立了宏伟的城市。历史悠久的美洲农业培育出土豆、玉米、辣椒、花生、番茄、烟草等作物，它们改变了整个世界的口味。 16世纪，西班 ... |
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海外农产品市场研究（2017）
作者：聂凤英，李辉尚 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-02-01 海外农产品市场研究（2017）一书，围绕重点国别的农产品市场，包括东亚、中亚、西亚、北非、中东欧及南亚等区域重点国别进行了系统研究。该报告着眼于当前世界供需现状及未来世界供需形势展望，对未来世界粮食生产能力进行了系统分析，并对我国主要农作物包括中国玉米大豆轮作、马铃薯加工主食化等将对世界粮食市场供给质量和水平持续提高的 ... |
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走东串西——程远绘画之旅
作者：程远 出版：清华大学出版社 日期：2018-07-01 《走东串西程远绘画之旅》一共分为两部分。*部分为画作欣赏，有三个主题：人物、农作物和建筑。第二部分主要介绍两方面内容，一是朋友眼中的程远；二是程远富有戏剧性的人生经历：少年成才在清华、青年插队在陕北、中年只身游荡美国、回国后任教在清华，语言幽默风趣，这些文字能让读者更加理解作者绘画主题内容为何总是那些土里咔嚓的人物、古 ... |
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大田作物种植知识问答
作者：来永才，周广春，王辉 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 东北地区是我国重要的粮食主产区，粮食生产水平高低对保障国家粮食安全具有决定性作用。而农民是粮食生产的主体，其对优质高产生产关键技术的掌握，对保障原粮品质和延伸农业产业链，增加农民收入具有重要影响。 《大田作物种植知识问答》主要针对东北三省贫困村和贫困户粮食生产的共性技术问题，集成编辑了水稻、玉米、大豆及杂豆、高梁四种 ... |
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桑德堡诗选
作者：卡尔·桑德堡 出版：上海译文出版社 日期：2018-08-01 卡尔桑德堡是一位地标性的美国现代诗人、作家、编辑，一生中先后三次荣获普利策文学奖。两次颁给他的诗集，一次颁给他的林肯传记。在他的有生之年，桑德堡被公认为美国当代文学的丰碑，他的诗歌作品包括《芝加哥诗集》、《玉米佬》、《烟与钢》。桑德堡前期的诗，在内容和语言方面都秉承惠特曼，由于他的底层立场，被称为人民的诗人；在后期，他 ... |
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冬小麦夏玉米水氮耦合理论与实践
作者：张经廷，贾秀领，梁双波 等 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《冬小麦-夏玉米水氮耦合理论与实践》以华北地区主要的种植方式之一的冬小麦一夏玉米一年两作轮作体系为研究对象，针对该体系水资源严重匮乏而水肥投入大、利用率低的严峻形势，以创新水氮耦合理论革新农艺措施，研究评价了小麦玉米不同水氮组合的水氮耦合产量效应、水氮耦合的氮素利用特征、水氮耦合类型的年际变化规律以及水氮耦合的生理特性 ... |
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农户经营规模演变、驱动力及效率研究（经济管理学术文库·经济类）
作者：麻吉亮 著 出版：经济管理出版社 日期：2018-10-01 《农户经营规模演变、驱动力及效率研究》的研究对象是家庭农户，家庭农户虽然经营规模相对较小，但却是粮食生产的主力军，占所有经营主体的90%以上，其对粮食安全的贡献远高于家庭农场和合作社等经营模式。《农户经营规模演变、驱动力及效率研究》首先分析了全国粮食经营规模现状、相关政策，以及亚洲国家在经营规模发展中的经验和不足；在此 ... |
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我自己的小花园（套装4册）
作者：英国DK出版社著 出版：科学普及出版社 日期：2017-08-01 《我自己的小花园》是一套亲子互动种植、烹饪，且蕴含丰富自然科学知识的精美图书，书中有一堆简单可操作的园艺活动和烹饪工作让家长和孩子一起做，用清晰明确的图示和步骤展示出简单易找的材料，操作简便的手法，精心科学地布置，健康美味的食谱和 后那美味的收获。从种子到幼苗，很快小朋友的辛勤劳动就会孕育出土豆、西葫芦、草莓、玉米等蔬 ... |
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“坏家伙”第5部：星际气体（爆笑延续，助力阅读）
作者：[英]罗伯特?史蒂文森编著 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2018-09-01 坏消息吗？世界要完蛋了。好消息呢？坏家伙们的本次回归就是为了拯救它！当然，他们可能必须借一艘火箭而且某件太空服里可能有一些恶心的东西我们的食人鱼先生吃了太多了豆子玉米卷饼。但严肃地说，现在的情况有多糟糕呢？真是极其糟糕！原来豚鼠不仅仅是豚鼠，还是这一次，坏家伙们能否攻克难关呢？！快来打开书，开启这次惊心动魄却又笑料百出 ... |
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河南省优势特色农产品标准体系
作者：河南省标准化研究院 编 出版：中国标准出版社 日期：2018-11-01 为扎实推进标准化战略的实施，紧贴大力发展优势特色农业的新部署，河南省质量技术监督局联合河南省农业厅、河南省林业厅、河南省畜牧局、河南省烟草专卖局等单位，组织河南省标准化研究院及各省辖市有关部门一线的同志，围绕河南省小麦、玉米、水稻、花生、棉花、大蒜、芝麻、大豆、食用茵、茶叶、苹果、枣、杨树、核桃、生猪、肉牛、肉禽、烟叶 ... |
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