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[加]吉纳维芙·冯·佩金格尔 著，朱宁雁 译
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零基础学甜点随手查（跟着视频同步学做甜点！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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疗愈系立方甜品（赏味系列）
作者：[日]信太康代 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 这本书介绍了泡芙、戚风蛋糕、长崎蛋糕、面包、冰激凌、果冻等50款高颜值的立方形甜品，搭配上巧克力、坚果、水果等，美味不可阻挡。 立方体甜品不但外表可爱，而且便于放入行李箱里，适合当作伴手礼，还可以作为小型聚会的生日蛋糕。你可以在派对上一展身手。这些小甜品能让平常的下午茶时光变得更加精致。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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西点生产工艺（第二版）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：曾丽芬 陈明瞭 出版：暨南大学出版社 日期：2018-08-01 本书为全彩MPR读物，是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，也是西点生产工艺课程用书。全书分为四个模块，介绍了曲奇的制作、派和挞的制作、松饼的制作、泡芙的制作等内容，并附有知识拓展内容及模块自我测验。全书图文并茂，以素质为核心，以能力为本位，有助于提高学生的实践能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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人气法式甜点
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-11-01 法式甜点的浪漫和优雅闻名于世，马卡龙、星空慕斯、甜甜圈、闪电泡芙......每种甜点都让你垂涎欲滴。本书制作的甜点不仅颜值高，口感更是让人陶醉。本书将带你领略法式甜点的魅力，不用再走出国门，通过学习本书，你就可以掌握不同法式甜点的制作方法，在家里就能制作出殿堂级甜品，一不小心就能成为烘焙达人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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秋灯琐忆
作者：蒋坦， 译者，朱隐山 出版：天津人民出版社 日期：2019-01-01 《秋灯琐忆》是清代文人蒋坦回忆与爱妻关锳（关秋芙）日常生活琐事，充满风雅、才情、闲趣、诗意的散文。全书叙事栩然，文辞清丽而典雅，情感纯粹而动人心。 本书初成于蒋、关结婚第十年，成书五年后，罹患肺病多年的秋芙，于三十岁终于病故，应了她自己写的诗"花命如春短"。蒋坦增补其一些悼亡内容，虽然很含蓄，但使原本单纯记录夫妇美好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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今天是什么日子？
作者：[日]濑田贞二 著，[日]林明子 绘 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 今天是什么日子，爸爸妈妈真的不记得了？真真在楼梯上留下一封扎着红绳的信，指引妈妈一路寻找线索：从装泡芙的盒子到爸爸的外衣口袋，从池子里的金鱼到二楼的黏土小猪，妈妈就这样一直与信捉迷藏，信里的秘密将串起一个大大的惊喜这个平凡家庭传递出的幸福，无论什么时候看来都温暖动人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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它们都在忙什么呢？
作者：安娜·玛丽亚·桑切斯 文墨西哥，帕洛玛·瓦尔迪维亚 绘，智利 出版：云南美术出版社 日期：2019-09-01 小女孩芙洛拉问爸爸妈妈为什么要去工作，爸爸妈妈告诉她工作是为了养家生活，而且不只是人类要工作，爸爸还给小女孩列举了动物们也要工作，比如蚯蚓、海狸鼠、鹈鹕、蜜蜂等等。作者用孩子能理解的文字描述了这几种动物是如何工作养家的，书的*后还为孩子准备了有趣的游戏题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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隐页书城
作者：凯·迈尔 著，赖雅静，顾牧 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-11-01 ★*册：心灵之书★ 沿着台阶往下走，在前往书窖的途中，芙莉亚就已经嗅到了故事的气味，那是全世界*棒的味道。 新书飘出油墨、装订胶水和渴盼的气味；旧书散发出自身及其故事里所蕴含的奇险历程的气味；至于好书，不只吐露出蕴含这一切的香氛，还夹带着一缕魔法的幽香。 尽管她自己已经极度不耐烦，却还是改变不了必须是心灵书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040
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西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材）
作者：陈洪华，李祥睿 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋白类甜品制作工艺等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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拼图游戏
作者：林小染 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-08-01 一封神秘的拼图游戏邀请函，打破了巴浩平静的生活。为求改变，巴浩放下工作，毅然奔赴远在藏区的赛场。拼图游戏真人秀活动由神秘人彗星发起，奖品价值千万。八位参赛者来自五湖四海，除了巴浩，还有学生红芙、瑜伽教练沁子、主播囧囧、神秘男兰陵王，神秘女黑夜，以及白领奶茶夫妇，均由当地司导刀刀和王超接待。 参赛者中，*个拿到*后一块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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朱砂红
作者：明开夜合 出版：长江出版社 日期：2020-09-01 傅聿城单亲家庭，从小成绩优异，心思深，自尊心强又自卑感重，这么多年忙于长大，忙于自立，忙于为自己筹划人生，为了活得坦坦荡荡，宁愿活得辛苦一些。 爱上梁芙，与梁家无关，他甘愿为之奉上百分之百的血肉，无心攀附梁家，努力奋斗，只为能让所爱的人像玫瑰般盛放。 梁芙作为梁家千金，一直顺风顺水，舞蹈的天赋和努力也让她很快成为万 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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希腊神话的文化解读与历史书写
作者：邢驰鸿，唐文 出版：知识产权出版社 日期：2020-07-01 《希腊神话的文化解读及历史书写》主要针对六位古希腊神（神王宙斯、农业女神德墨忒尔、太阳神阿波罗、智慧女神雅典娜、爱与美女神阿芙洛狄忒和酒神狄俄尼索斯）的传说及神话在历史长河中对世界语言文化的影响展开描绘和论述。本书在讲述诸神事迹的同时，把其他神祇、半人半神（英雄）、仙女（也译为宁芙，指自然界中的女性精灵）、萨提尔（指自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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悠游阅读.成长计划（第三级）（2）（教学指导）
作者：范爱鸽 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-09-01 《悠游阅读·成长计划第三级2教学指导》为《悠游阅读·成长计划第三级2》配套的教师用书。本书包含《有礼貌》、《谁是小芙？》、《一起来游泳》、《萨拉和老树》、《聪明的小蚂蚁》、《小熊猫骑车》6个故事的教案，均由富有教学经验的一线教师编写，为教授本系列读物的教师提供详实的课堂解决方案。每册教学指导与读物包级别一一对应，为每个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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新蕾国际大奖小说·分级阅读二星（共23册）
作者：[美]贝弗莉·克莱瑞等 出版：新蕾出版社 日期：2021-06-01 《我是你的隐形朋友》 八岁的雅克帕皮尔觉得，这个世界上根本没有人喜欢他。老师不选他回答问题，体育课上没有人要跟他一组，校车司机会当着他的面儿把车门紧紧关上，连他跟爸爸妈妈抱怨不想去上学时，得到的回应都永远是沉默不语。 他，仿佛是个隐形人。给予雅克安慰和陪伴的人，是他的双胞胎姐姐芙乐，她了解雅克的全部想法，毫无保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2755
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糕点、甜点制作大全
作者：[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点，你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作，跟着本书，新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作，每一款糕点都搭配了数十张照片和解说。这样在实际操作中，你可以一边观察实际状态一边对照图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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高阶秀尔美术通识系列 看名画的眼睛Ⅰ
作者：[日]高阶秀尔 著， 范钟鸣 译， 出版：新星出版社 日期：2022-01-01 《看名画的眼睛Ⅰ》是日本guo宝级西方美术史大家、前国立西洋美术馆馆长高阶秀尔所著，是一部重印66次的经典之作。作者以深厚的专业实力、深入浅出的语言，让你看懂古典作品的细枝末节。 在这部作品中可以欣赏到：细腻动人的绘画叙事扬˙凡˙艾克的《阿诺菲尼夫妇像》中的蜡烛、水果都各具象征含义；《春》中的芙罗拉、克洛里斯和三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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好吃的低糖法式点心（完美烘焙术系列）
作者：大森由纪子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等，法式地方点心布列塔尼薄饼、南特蛋糕、达克瓦兹、克勒兹蛋糕、香料蛋糕等，还有下午茶点心肉桂小圆饼、钻石饼干、胜利夹心蛋糕等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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甜品主厨的秘密
作者：法国艾伦·杜卡斯出版公司 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 《甜品主厨的秘密》由有“甜品界毕加索”之称的法国甜品天才皮埃尔·艾尔梅与6位法国甜品大师联手编著，包含170多款充满创意的大师私家配方。配方被细分为“基础食谱”、“入门食谱”和“专业食谱”三个部分，先从40个“基础食谱”入手，掌握多种面团类，奶油和慕斯，调料、装饰及糖霜的操作诀窍，打好经典甜品的制作基础。而后通过130 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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西式面点制作（第2版）
作者：蒋湘林编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书为“十三五”职业教育国家规划教材、教育部“中等职业教育改革创新示范教材”、国家新闻出版署“2020年农家书屋重点出版物”，配有二维码学习资源。全书围绕如何制作各类西式面点这一关键技能点，对完成西点制作必须掌握的外围基础知识、常用工具、原材料及用量、制作步骤、教学建议及考核要点进行了全方位介绍。内容涉及西点厨房基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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星级甜品大师班
作者：[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本书由当代知名糕点大师埃迪·班纳姆倾情奉献，堪称糕点制作圣经。全书由13个部分组成，分为基础用具及食材、法式挞皮、特色糕点、蛋糕面团、液态面糊、泡芙面团、饼干及蛋糕面团、千层酥皮、发酵面团、小蛋糕及小饼干、奶油及蛋糕、冰激凌甜点、糖果巧克力。 全书包含500多个食谱，是市面上全面且丰富的法式甜品全书。读者可以通过配图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2387
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