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餐厅服务基本技能（第3版）
作者：周武杰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-12-01 《餐厅服务基本技能》是就业技能培训教材中的一种，其主要内容包括餐厅服务认知、餐厅服务员的基本技能、接待服务、餐饮服务礼仪、顾客投诉处理等。教材内容图文并茂，操作技能突出，语言通俗易懂，实践性和可操作性都比较强，便于学员学习和掌握。 该选题价值：2020年是职业技能提升行动政策红利的集中释放期，抓住历史性机遇，围绕“紧、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 66 
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城市轨道交通客运服务（尹小梅）
作者：尹小梅 主编 易爱、方磊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书是高等职业教育城市轨道交通系列教材之一，以现行法律、法规为依据，紧扣国家标准和行业标准，结合城市轨道交通客运服务管理实际和新技术编写。主要包括城市轨道交通客运服务概述、城市轨道交通客运服务设施设备、城市轨道交通客运服务礼仪、城市轨道交通车站客运服务、城市轨道交通乘客事务处理服务、城市轨道交通客运服务质量管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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基本公共卫生服务实务
作者：时玉昌，洪阳 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 本教材为国家卫生健康委员会“十四五”高等职业教育专科临床医学专业规划教材之一。本教材立足新发展阶段卫生健康职业教育高质量发展和推进健康中国建设对临床医学专业技术技能人才培养的需求，以工作岗位典型工作任务为依据编写而成。教材主要内容以学生能开展基本公共卫生服务所必需的知识与技能为学习目标，以国家颁布的基本公共卫生服务项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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教育服务贸易精要
作者：朱兴德 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-11-01 “教育服务贸易”是全球化时代国际教育发展的新业态，也是我国加入WTO时引入的“新概念”。虽然我国在加入WTO后推进构建自由贸易网络中对教育服务贸易进行了积极谈判和相应布局，但是业界迄今对相关情况并不熟悉，相关研究成果也比较鲜见。近年，随着我国服务业加快对外开放步伐，教育服务贸易工作日显重要。本书是一本关于教育服务贸易基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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铁路客运服务礼仪
作者：赵静 刘志强 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 本书以培养学生职业素养和职业能力为主线，突出体现“铁路客运服务礼仪”课程的系统性、针对性、应用性与专业性。全书共七章，主要内容包括服务礼仪概述、服务素养与职业道德、仪容仪表礼仪、仪态礼仪、沟通礼仪、交往礼仪、铁路客运主要岗位服务礼仪。通过本书的学习，学生不仅可以学习到服务礼仪的具体内容，掌握为乘客服务的基本技能，还可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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服务机器人综合应用
作者：卜峰 吴倩 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书围绕服务机器人“能听会说”“行动自如”“精准服务”的要求，集多功能综合应用开发于一体，将企业开发流程转化为项目教学流程，采用项目引领、任务驱动的模式，紧扣服务机器人应用技术员国家职业技能标准，是校企合作开发的新形态工作手册式活页教材。全书共五个项目，包括服务机器人认知、智能语音功能开发与应用、智能识别功能开发与应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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老年智慧康养服务
作者：史宝欣，王撬撬 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 高等学历继续教育“老年服务与管理系列教材”之一《老年智慧康养服务》，是国内*部智慧康养领域的本科教材。《老年智慧康养服务》共分9章34节，涵盖老年智慧康养模式、老年智慧康养技术、老年智慧健康管理、老年智慧康养人才培养等内容，涉及大量智慧康养领域新理念、新技术，具有信息量大、前沿性强等特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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餐饮服务与管理（第二版）
作者：王焕宇 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。教材内容根据近年来酒店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，以专业能力培养为核心，以创新创业能力为导向，以提升理论应用与解决实际问题能力为目标，内容包括“餐厅认知”“餐厅操作技能”“零点餐厅服务规范”“宴会服务规范”“其他服务规范与技术”五个模块，共三十个专题。本教材配套建设有丰富的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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特色农业气象服务
作者：喻迎春 等 编 出版：气象出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了苹果、甘蔗、柑橘、茶叶、棉花、花生、橡胶、烤烟、油茶、枸杞、马铃薯、热带水果、淡水养殖、设施农业、都市农业15个国家级特色农业气象服务中心的气象服务技术和方法、组织管理经验及服务案例，还介绍了内蒙古大豆、吉林人参、辽宁海洋牧场、广东海洋牧场、山西谷子、江苏乳业、广东荔枝、河北核桃8个省级特色农业气象服务中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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民航旅客地面服务
作者：黄颖芬、朱海峰、陆叶 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 本书作者充分研读《民航旅客地面服务职业技能等级标准》对乘机登记、旅客服务、行李服务等地面服务岗位职业技能的要求，深入梳理航空运输企业工作流程和业务手册，结合多年民航工作的经历和院校教学培训的丰富经验编写了本书。本书分为基础知识、客票识读、旅客运输、特殊旅客、行李运输和行李查询六章，有上百张实地拍摄的工作场景和服务案例照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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智能高速铁路服务技术
作者：刘辉，程荷兰 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-06-01 本书依托职业教育专业简介（2022年修订）、职业教育专业教学标准等规范、文件由职业院校、本科院校骨干教师，铁路企业一线专家，出版社资深编辑合作进行编写。本书在系统介绍智能高速铁路和智能高速铁路底层基础技术的基础上，对智能高速铁路智能客运服务、智能动车组服务技术、智能车站服务技术、智能票务技术、智能客服技术进行了具体分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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旅游酒店服务与管理
作者：阎文实 著 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材，在内容组织上，共分为四个模块，模块一为酒店基层管理，按岗位工作任务进行管理设计（并列式），包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模块三为客房服务与管理、模块四为餐饮服务与管理，均按酒店经营部门岗位工作任务进行管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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餐饮服务与数字化运营
作者：梁海兰、赵聪、周美琳 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本教材深入解读和贯彻党的二十大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以思政育人为目标，严格参照行业服务规范及标准，以学生为主体，以教师为主导，引导学生在开展行动、完成任务中学习，帮助学生在主动解决问题的过程中建构知识体系、提升实践能力。 本教材共分七个项目，包括餐饮概述、餐饮服务基本技能、餐饮酒水服务、餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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餐厅服务与管理（第2版）
作者：邓维佳 出版：中国商业出版社 日期：2024-10-01 《餐厅服务与管理》第一版于2005年出版，经过多年使用。该书为广大餐饮、酒店人员提供了很好的学习资料书，进入新时代，原书有些内容已经不能适应新时代教学需求，为此，我们组织有关老师进行修订。本次修订按照新的课程标准、参考全国职业技能大赛大纲，充实了很多有关现代餐饮业的新知识、新内容。主要内容有： 餐厅服务概述、餐厅服务基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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老年人康复服务技术
作者：李发恩、李莉、张婷婷 出版：中国财富出版社 日期：2024-09-01 为培养高质量技术技能型养老服务人才，提升我国养老服务水平，《老年人康复服务技术》以对老年人康复服务技能操作为主，以任务为导向，主要分为康复评定技术、躯体功能障碍康复服务技术、认知功能障碍康复服务技术三大模块。本教材技能项目涉及三大模块共计60余项操作，贴近养老康复一线，教材编写符合职业教育教学规律，以技能带动知识的学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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城市轨道交通客运服务标志
作者：永秀 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 标志，是指带有文字或图形的视觉展示，用来传递信息或吸引注意力。客运服务标志系统的设计、生产、安装、维护以及应用，贯穿了城市轨道交通的设计、建设和运营等各个阶段，合理、科学、完善的客运服务标志系统是城市轨道交通实现精细化服务的主要途径。本书由浅入深剖析标志在城市轨道交通客运组织中的重要作用，介绍国际、国内各大城市的标准化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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语言服务研究论（语言服务与语言生活丛书）
作者：屈哨兵 出版：暨南大学出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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区域服务贸易协定及其承诺深化对离岸服务外包的影响研究
作者：苗翠芬著 出版：对外经贸大学出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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客房服务与管理（第二版）
作者：花立明 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《客房服务与管理》是高职旅游与酒店管理专业的一门专业核心课程，本教材从酒店客房各岗位的任务和职业能力分析入手，以各岗位实际工作任务为，以岗位职业能力为依据，确定编写内容。本书以能力培养为主线，以传授“必需、够用、实用”知识为原则，分为岗位认知篇、服务技能篇、运营管理篇三个部分，本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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景区服务与管理（第三版）
作者：张芳蕊、索虹、张秋敏、周秀芝、李孟冬、张东祥 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 ” 本书为河北省职业教育精品在线课程、河北省职业教育旅游管理专业教学资源库建设课程旅游景区服务与管理配套教材，并精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。本书以服务区域经济社会发展为宗旨，以学生为主体，以就业为导向，以“工学结合”为切入点，有机融入职业标准、行业标准、企业标准，突出职业技能与职业素养培养。本书按照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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