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亲的厨房 编
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2009
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支医西藏-一场充满使命的旅程
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： 作为第十一批苏州市援藏医师，作者2017年赴西藏自治区拉萨市林周县人民医院对口支医近一年。援藏支医的历程让作者经受了磨砺，锻炼了自己。 通过《支医西藏：一场充满使命的旅程》作者的叙述，读者可从一个医生的角度去感受西藏的美好、西藏人民的淳朴以及汉藏人民一家亲的和谐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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李白传（20世纪文史学家李长之经典传记）
作者：李长之 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-09-01 《李白传》是知名文学史家李长之磨剑十数载，倾情创作的一部经典传记，分为《李白》和《道教徒的诗人李白及其痛苦》两篇。本书以开阔的视野勾画了盛唐浪漫主义诗人李白的一生，以细腻的笔触描摹了李白自由不羁的精神世界，既有史学家的严谨，又有文学家的才情，带你走近一个可爱、可敬又可亲的李白。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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现代厨具及设备
作者：朱长征 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、面点加工器具及设备、厨房其他设备，以及厨房设备的管理与发展。教材在每章后安排了“思考与练习”，帮助学生巩固所学内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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遥远的向日葵地
作者：李娟 出版：花城出版社 日期：2017-11-01 阿勒泰的葵花比阿尔勒的葵花更炽烈,*亲的亲人和*亲的家畜都是家人广受好评的新生代非虚构散文写手李娟继羊道三部曲后全新力作。母亲带着家禽、牲畜，举家迁徙乌伦古河岸的戈壁，定居在葵花地边的冬窝子，开始一段充满艰辛与奇遇的耕种生活。荒漠上开辟的百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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我们的母亲叫中国
作者：苏叔阳 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2020-10-01 作家以史学家的眼光，以世界大文化为背景，深入浅出地从地理、民族、历史、文字、伦理道德、科技发明、思想艺术、军事、经济、生活方式等十二个方面，为小读者全面细致勾勒出中华民族的独特轮廓，独具匠心地再现了生生不息的民族之魂，是一部生动易懂、能够帮助小读者全面认知祖*亲的中华百科全书，也是一部感染小读者爱国主义情感、增强民族自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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当代文学百家
作者：陶士凯 主编 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 这是本文学作品集,包括现代诗歌古体诗词、散文、小小说。本书收录了21世纪文坛诗人作家的介绍和代表作品,分现代诗歌、古体诗词、散文、小说四个部分。主要作品有孙淑香的《诗歌五首》,杨平的《诗歌二十八首》,刘延臣的《诗词三十四首》,林文亮的《诗词一百零三首》,梁春云的《散文七篇》,周瑜的《亲的皱纹外四首》,包世旺的《永恒的记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 580
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母爱羁绊套装（2册）
作者：[美]霍普·爱德曼[Hope，Edeiman]，[美]卡瑞尔 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 《母爱的失落（原书第2版 20周年纪念版）》： 在我们的心灵深处，母亲意味着慰藉和安全感。 “过去我有一个家，但是自母亲走后，我仅仅是住在一栋房子里而已。” “过早失去母亲是令人迅速成熟的一种体验，迫使一个人在认知和行为的层次上比同龄人成熟得更早。” “我要弄明白，为什么13年过去了，我仍然需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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自然怪咖生活周记：52则趣味科普知识与自然观察心得
作者：黄一峯 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 本书是黄一峯的自然成长故事，读者可以窥见作者“如何从一个都市怪咖小孩，变成热爱自然的观察达人”；其母亲的教育与引导方式，以及与他的种种互动经验，亦可提供跟他一样背景的孩子以及父母参考。每篇周记还延伸出给“小怪咖”或“怪咖爸妈”的悄悄话，是作者设身处地从自我成长与亲子教养两种角度的贴心分享，并有自然观察达人的成长秘籍传授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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火锅店运营与管理
作者：刘华伦，宋纯夫 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 火锅店运营与管理是火锅专业一门重要的基础课程。它包括火锅店选址、火锅店主题文化设计、火锅店前厅管理、火锅店厨房规划与布局、火锅原材料管理、厨房设备使用与维护、中央厨房运营管理、火锅店厨房安全管理、火锅店加盟方案、火锅成本构成与定价策略10个项目，20个任务，3个附录。该书以项目的形式来编写，每个项目都是一个独立的内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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赵菱一路繁花系列（套装共5册）
作者：赵菱 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2021-03-01 厨房帝国 这是一个充满诗意和奇特想象的童话故事。每个夜晚，女孩小棠都会做一个同样的梦。在梦里，她跟着自己童年最好的伙伴琥珀哥哥变成的一只蟋蟀，来到了神秘的厨房帝国。小棠品尝了各种不可思议的美味，饱览了各种前所未见的奇景。琥珀哥哥送给她一把刻有钟表的神奇汤匙，使她可以自由往返于人类世界和厨房帝国。在厨房帝国，小棠遇到了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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餐饮企业运营与管理（第2版）
作者：向跃进 邱澄 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-07-01 本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导入-任务布置-任务实施-课后思考”的体例来编写；以现代餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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0-3岁认知贴纸书：温馨的家 早教益智贴纸贴画 可反复粘贴
作者：海润阳光 绘著 出版：北京教育出版社 日期：2021-10-01 《温馨的家》选取客厅、厨房、浴室、卧室、阳台以及宝宝的房间等场景，帮助宝宝认知这些场景中的物品，更好的认识生活环境和不同房间的功能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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图解住宅设备与尺寸设计
作者：[日]堀野和人，加藤圭介 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-05-01 要想装修设计舒适健康，必须要考虑业主的生活方式，并以此为基础来设计其中的相关设备。本书首先介绍了住宅设备的基础知识，同时，针对玄关、客厅、厨房、浴室、盥洗室、厕所、卧室等10种空间的功能和要素，以图解的形式分析了不会妨碍日常生活、尺寸也很合理的设备设计，包括与给排水设计、电气设计、暖通设计相关的设备选定及其参数设置标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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味道的颗粒：一部香料的文化史
作者：[爱尔兰]凯特琳·彭齐穆格 著 出版：文化发展出版社 日期：2022-05-01 这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。 每天都会用到的香料，似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情，有时令人捧腹，有时让人心碎。不过对于香料的使用，一定要认真对待，因为这攸关性命，比如吸血鬼来袭时，蒜或者芥菜籽要如何使用才保险。 本书来自一个与香料相伴三代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店督导与实务
作者：侯明贤 吴通永 主编 出版：天津大学出版社 日期：2021-06-01 本书共分两篇十四章，理论篇从团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训、压力管理六个方面对酒店督导与实务的相关理论知识进行了详细的阐述;操作篇则从现场督导、前厅督导管理、客房督导管理、餐饮督导管理、会议督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理八个方面对酒店督导与实务的具体操作进行了系统概括。本书具有基础 ... |
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走进奇妙的大自然：城市里的小动物
作者：著者：[法]简·巴蒂斯特·得·帕纳菲奥 绘者：[法]玛丽昂 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-06-01 在钢筋水泥、车水马龙的城市中，人类不是唯一的居民，还有很多小动物也生活在其中。鸽子在房顶悠然觅食，野猫把小麻雀吓得四散奔逃，小狗正跟着主人晒太阳，这是我们在白天经常看到的城市风景。到了晚上，小狐狸的眼睛在角落里闪闪发光，壁虎悄悄爬到墙上，蝙蝠也开始活动…… 在每个人的家中，也有一个隐秘的微观世界。螨虫、蟑螂、蜘蛛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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减法的奇迹（重获身心愉悦的极简清理术。知名心理学作家卢熠翎重磅新作，华语世界深具影响力个人成长作家张德芬作序推荐！）
作者：卢熠翎 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-07-01 你是不是总是感觉心累？总是面临以下困扰：衣柜里衣服多到爆炸却总是找不到适合自己的那一件；厨房冰箱里塞满了食物，却总是吃得既不精致也没营养；办公桌上堆满了文件，工作效率低质量差；每天不停地刷手机，时间一分一秒过去，无法自主掌控自己的时间；生活应酬太多无法拒绝，难以享受自由时光；明日复明日，工作学习任务总是不停拖延；生活总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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德国儿童自主学习力养成绘本（全9册）：自主学习比得到答案更重要
作者：[德]拉尔夫·布奇科 希尔克·莫里茨 文， [德]拉尔夫 出版：海豚出版社 日期：2021-11-01 ◎ 分册内容简介 基础篇： 《奇怪真奇怪》 ：早上一起床，丽莎有一种奇怪的感觉：今天哪里不对头，到底是什么呢？她也说不清。不管是厨房、超市、大街，还是工地，全部非常奇怪！冰箱里有鞋；购物车里有湖；快艇在公路上飞驰；搅拌机吐着舌头…… 《哪里不对劲》 ：暑假到了，又能去外婆家玩了，丽莎好开心！当列车缓缓驶进车 ... |
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生化创客之路：基于STEM理念的趣味化学创客作品
作者：刘伟善、孙秀清、林玉琼、冯桂英 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 《生化创客之路：基于 STEM 理念的趣味化学创客作品》通过既涉及日常生活又生动有趣的生化工程项目，系统讲解了生化的基本知识和技能，是为生化“发烧友”量身打造的入门宝典。全书共五章。第一章为“厨房化学”，主要介绍了松花蛋、咸鸭蛋、酸豆角、豆腐花、双皮奶、养生奶茶、碳酸饮料、蒸蛋糕、无铝油条的加工技术以及鸡蛋的创新玩法； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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绿植格调：250种清新植物挑选·装饰·养护
作者：日本朝日新闻出版 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 选几株清新绿植，染一室自然气息，闲时拈一枝嫩蕊妆新器，倦了享一刻青绿相拥、袅袅香茗。不问风雨，无关蓬门华庭，你若倾心相待，植物便还你一段幸福相依的旅程。 阳台上垂枝展叶的绿植隔绝了喧嚣，为你创造一处平静安闲的空间；客厅里的花环渐渐充满韵味，仿佛吸收了时间的精华；置物架上的迷你香草，冲淡了厨房的烟火气，随时准备施加美味 ... |
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