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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以产品生产工艺流程为主线，以生产“工序”为载体，通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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食品标准与法规（高等学校专业教材）
作者：韩梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求，本教材联合一线企业专家，将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合，力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手，讲解我国的食品法律法规框架，然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准解读，解析标准的制定和申请流程，具体化了食品安全国家标准在企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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环境艺术设计专业标准教材——环境照明设计
作者：马丽 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-07-01 1）互动式教学新体验：书中为教学知识点配备了丰富的数字资源，通过扫描与知识点相应的二维码，可以浏览和学习多样化的教学资源。 2）300余幅优秀照明图例，融入基础知识讲解，博采众家之长。 3）一线名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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预制菜导论（高等学校专业教材）
作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展，帮助学生深入了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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幼儿教育政策法规（第3版）/学前教育专业系列教材
作者：周小虎 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-10-01 本书为学前教育专业的必修课程、 专业基础课程对应教材，同时也可用于是幼儿园园长任职资格培训、 提高培训以及高级研修。本书涉及幼儿教育的各个方面， 主要是从政策、 法律和法治的视角去阐述和分析幼儿教育过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材）
作者：纪玉川，冯冲 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材）》从APP产品设计全局考虑，按照APP界面设计诞生流程进行组织，采用项目-任务教学模式，针对界面设计师工作岗位进行典型工作任务分析，融入行业企业技术标准和“1 X”界面设计职业技能等级证书与技能竞赛相关要求，融合多位互联网一线设计人员工作经验，设置6个由企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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翻译专业本科生系列教材：翻译概论（第三版）
作者：姜倩， 何刚强， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-11-01 《翻译概论（第三版）》 全书共15 章，分“上篇 翻译是什么”“下篇 翻译做什么”两大部分，面向翻译专业本科生，内容深入浅出且有一定趣味性，闸述翻译何当代翻译理论中关键和基本的问题。每章特别设计与主旨相关的“译论咀英”以启发学生求知与探索，每章还附参考书目，提供相关信息和认知资源。“第三版”修订一是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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机械原理（第四版）
作者：魏兵，奚琳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书为经典教材数字化升级改版，配套丰富的数字资源：ppt教学课件、教学大纲、演示动画、教学视频等。本书主要作为面向应用型普通高等院校机械类专业的教材，也可作为非机械类专业学生及有关工程技术人员的参考书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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机械创新设计（第2版）
作者：刘莹、高志、李永健、李津津 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 近年来， 启动“新工科”建设，要求各高校加快工科课程体系建设，主动应对新一轮的全球产业技术革命，服务“创新驱动发展”“中国制造2025”等国家战略，因此需要高校推进工科领域本科教学改革，践行“价值塑造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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汽车机械基础
作者：李思思 周李洪 杨承阁 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书共6个项目，内容包括走进汽车机械基础、汽车常用机构工作分析、汽车传动系统工作分析、汽车轴系零部件工作分析、汽车连接件工作分析、汽车零部件受力分析。每个项目下有若干个任务，任务结束后均配有习题，并在项目后设置项目实训，方便师生互动和教师考评。本书落实立德树人根本任务，有机融入制造强国、交通强国、工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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水利信息技术（高等学校水利学科专业核心课程教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材 一流专业与一
作者：陈帝伊，马孝义，张智韬，王斌 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 通过对水利科学与信息技术交叉领域知识体系内在逻辑性、发展脉络、前沿性进行梳理，本书系统介绍了水利信息技术的概念、理论、方法、应用及最新进展和发展趋势。全书共分5章。第1章介绍了水利信息技术的概念、发展概况和发展趋势；第2章详细叙述了水文信息、农业用水信息和水利工程信息的采集技术；第3章叙述了水文预报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十二版） 法硕绿皮书
作者：全国法律专业学位研究生教育指导委员会 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 《全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十二版）》是由全国法律专业学位研究生教育指导委员会组编的针对全国法律硕士联考的考前辅导图书，本书依据新大纲修订。根据《法律硕士专业学位联考考试大纲》的要求，该专业考试的参考书目限于各高等院校的教材和专家学者的有关著述，但由于历年联考的参考答案和评分标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 875
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动车组检修（修订版）|动车组检修技术专业精品规划教材|全国行业紧缺人才、关键岗位从业人员培训推荐教材
作者：梁炜昭 出版：北京交通大学出版社 日期：2016-09-01 《动车组维护与检修》共十一章，主要介绍动车组维护与检修的基本知识，动车组车体、转向架、牵引电机、电器、制动机、空调装置等主要零部件的检修规程及检修工艺，以及动车组落成、调试和动车组试运转等方面的知识。《动车组维护与检修》为高职高专动车组专业教材，也可作为中等专业学校、技工学校、职工培训教育教材，还可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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企业合规师专业水平培训辅导用书：企业合规通论
作者：中国国际贸易促进委员会商事法律服务中心 编 出版：中国法制出版社 日期：2022-11-01 《企业合规师专业水平培训辅导用书：企业合规通论》由企业合规师国家新职业申报单位中国国际贸易促进委员会商事法律服务中心组织编写，编委会成员来自政府机构、大型企业、重点高校、专业研究机构，广泛覆盖国内企业合规领域知名的专家学者和实务工作者，曾参与相关的政府课题或研究项目、业内知名度高、研究成果丰厚、具备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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制革工艺原理（高等院校皮革专业研究生教材）
作者：单志华，陈慧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《制革工艺原理》是高等教育研究生教材，基于本科教材《制革化学与工艺学（染整）》进行了补充编写。本书共有9章内容，主要从界面化学及其助剂、溶液的物理化学、生皮非胶原组分及其溶出、鞣前皮胶原的物理化学特征、胶原官能团模拟物的采用、鞣剂与鞣制、结合鞣与协同效应、坯革的物理化学、皮革中的SVHC。其中，第9 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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多媒体制作技术 微课版（信息技术类专业通用教材）
作者：裴文俊 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-08-01 多媒体技术是一门具有很强实用性的学科，基于信息技术和网络的多媒体制作技术已经渗透到人们的生活、工作、学习等多个领域。各种多媒体作品和多媒体元素的处理技巧深受青年学生的追捧，已经成为当代青年必须具有的计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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营销心理学（高等职业教育市场营销专业精品教材）
作者：张晓燕，刘文，马娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 营销心理学是建立在心理学、管理学、经济学和社会学基础上的交叉学科。本书围绕营销过程涉及的人流、物流、信息流等设计教学章节，旨在全方位介绍营销整个过程所用到的心理学知识。同时，本书安排大量的实训任务，采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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林业和草原干部教育培训理论与实践
作者：张利明 编 出版：中国林业出版社 日期：2019-12-01 干部教育培训是干部队伍建设的先导性、基础性、战略性工程。党的十九大以后，中央作出了坚持和发展新时代中国特色社会主义，实现两个一百年奋斗目标和中华民族伟大复兴的战略部署。要实现这一宏伟蓝图，迫切需要进一步加大干部教育培训工作力度，培养造就大批忠诚干净担当的高素质专业化干部队伍，为党和国家事业发展提供有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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水利工程造价（“十四五”时期水利类专业重点建设教材）
作者：陈桂梅 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 本书坚持知行合一，工学结合，根据教学内容的内在联系、发展规律及学科专业特有的思维方式、中等职业院校学生的认识规律和水利造价管理的近期新文件进行编写。本书以一个典型的综合性大案例贯穿全书，以能力培养(造价员等)为核心，以造价项目为单元，以典型工作任务设计学习任务，选用典型、实用、新型案例，通过设计不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全国高等院校工业设计专业教材 汽车造型设计
作者：宋明亮，李宝军，陈雨 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 汽车造型设计是高等院校工业设计专业高年级的核心课程之一。全书分六章， 包括汽车设计发展简史、汽车造型设计基础知识、汽车空气动力学、智能座舱技术、汽车造型设计分析研究技术、汽车概念造型设计大赛案例解析， 旨在深入探讨艺术与工学交叉融合方向的汽车造型设计， 为汽车设计在校学生和汽车造型设计爱好者提供全面 ... |
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