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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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经典会读：老子 浙江大学儒商与东亚文明研究中心系列丛书
作者：编者:周生春 出版：浙江大学出版社 日期：2018-04-01 周生春编的《老子经典会读》是浙江大学儒商与东亚文明研究中心，汇集世界华人*学者，对于《老子》进行会读的整理文稿。本书汇集了许多对中国传统文化有很深造诣的学者之独特而深邃的见解，内容结合当今社会时事，丰富多彩而不失洞见，此为本书特色所在。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中，宴会主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2017 附光盘）》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2017 附光盘）》对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 599
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛赛程进行了全面介绍，并进行了大赛展示以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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全国电力高职高专“十二五”规划教材 电力技术类（电力工程）专业系列教材 电力系统继电保护与自动装置
作者：全国电力职业教育教材 编审委员会，杨利水，王艳 出版：中国电力出版社 日期：2018-06-01 本书是全国电力高职高专“十二五”规划教材电力技术类（电力工程）专业系列教材，采用“项目导向、任务驱动、理实一体”的教学模式，注重对学生职业能力的培养，实现了“教、学、做”的一体化，充分体现了高等职业教育的特色。本书包括继电保护的基本知识和技能、输电线路的保护及自动重合闸、电力系统的元件保护、电力系统安全自动装置四个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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商用车检测维修职业能力评价规范（T/ CICE 01—2019）
作者：中国交通教育研究会机动车职业教育发展研究中心 出版：人民交通出版社 日期：2020-05-01 本规范按照GBT1.12009给出的规则起草。本规范由中国交通教育研究会提出并归口。本规范主起草单位：中国交通教育研究会机动车职业教育发展研究中心、山西交通技师学院、北京福田戴姆勒汽车有限公司、广州市灵峰汽车服务有限公司、广东交通职业技术学院、江苏汽车技师学院、宁波技师学院、重庆交通职业学院、四川交通技师学院、山东交通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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东盟国家金融法研究/中国—东盟法律研究中心文库
作者：盛学军 著 出版：厦门大学出版社 日期：2017-12-01 本书稿属于中国法学会中国东盟法律研究中心文库，是继西南政法大学法学院刑法学学科带头人梅传强教授所著的《东盟国家刑法比较研究》之后的又一有关东盟经济金融法比较研究的选题。本书稿主要介绍论述了东盟国家中央银行法律制度、东盟国家商业银行法律制度、东盟国家证券法律制度等，是研习东盟金融法律制度的重要著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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东盟国家刑法研究/中国—东盟法律研究中心文库
作者：梅传强 出版：厦门大学出版社 日期：2017-11-01 中国-东盟法律研究中心设在西南政法大学。中心为专门从事中国东盟法律研究和咨询的机构。中心以中国东盟自由贸易区建设为依托，立足中国、面向世界，广泛联络东盟相关组织机构、相关政府机关、科研院所和企业，凝聚国内外一流专家，创设中国东盟法律研究平台，把握和探究中国东盟自由贸易区发展的新趋势、新制度和新问题，为中国东盟法律制度的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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日本创建世界一流大学卓越研究中心政策研究
作者：李润华 出版：山西教育出版社 日期：2019-11-01 20世纪90年代末至21世纪初，创建世界一流大学成为许多国家高等教育改革的重要举措。日本政府先后于2002年、2007年实施了21世纪COE计划（21stCentury COE Program，2002-2006）和全球COE计划（Global COEProgram，2007-2009），把关系国家综合国力强盛与否的 ... |
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版本源流与正史校勘（北京大学中国古代史研究中心丛刊）
作者：聂溦萌，陈爽 编 出版：中华书局 日期：2019-12-01 《版本源流与正史校勘北京大学中国古代史研究中心丛刊》汇集的研究主要是依托中华书局点校本《二十四史》及《清史稿》移修订工程而展开的。这些文章大多以细致的文本校勘为基础，在版本源流的视角下对正史版本问题进行考察。其成果不仅是修订工作的保障，同时，与尾崎康先生《正史宋元版之研究》重实物鉴定的取向相得益彰，集中展示了正史版本研 ... |
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以案明理：新时代高职教案写作范例
作者：广东轻工职业技术学院职业教育研究所 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-06-01 《以案明理：新时代高职教案写作范例》是广东轻工职业学院12份教学设计作品的合集。教案分为工科、文科、艺术类、基础类四类，汇集了12位教师的智慧，每一个教案都从授课信息、教学分析、教学策略及流程、教学实施过程、教学考核与评价、教学反思六步进行详细的阐释，用教案设计回答了“谁来教”“教什么”“如何教”的问题，积极探索教法改 ... |
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全国电力高职高专“十三五”规划教材---特高压输变电技术（第二版）
作者：全国电力职业教育教材编审委员会，田建华，李鹏 出版：中国电力出版社 日期：2022-08-01 本书共分为6个单元，包括特高压输变电技术概述、特高压交流输电系统特性、特高压直流输电特性、特高压输变电系统过电压及绝缘配合、特高压变电站/换流站及其电气设备、特高压架空输电线路六部分内容。每单元后附有思考与讨论的题目，供课堂教学及课后自学使用。 ... |
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精准扶贫与乡村振兴衔接研究
作者：中国[南方]现代林业职业教育集团 出版：经济科学出版社 日期：2022-09-01 本书主要介绍精准扶贫与乡村振兴有效衔接的理论基础、教育扶贫与乡村振兴、生态扶贫与乡村振兴、产业扶贫与乡村振兴、党建扶贫与乡村振兴、社会保障扶贫与乡村振兴等方面的实践典型案例。我国林业、生态扶贫在全力配合国家脱贫攻坚战略整体推进中做出了巨大贡献；本书以林业、生态扶贫实践为典型例证，科学阐述林业、生态扶贫的作用机制及成效， ... |
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中国（潮州）工夫茶艺
作者：中国老教授协会职业教育委员会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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新闻采编实务（2024—2025）
作者：新闻记者职业教育丛书编写组 编 主编：漆亚林 张宇清 副主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 本套教材内容立足于马克思主义新闻观的中国化及其实践，对标习近平总书记对新闻舆论队伍建设所作的一系列重要指示批示精神，紧扣考试大纲、聚焦核心考点，重点培训新闻从业人员的政治素质、职业道德、专业知识及技能，以期适应新时代我国传媒事业高质量发展的需要。 《全国新闻记者职业资格考试培训教材 新闻采编实务》包括新闻采写的特征和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新闻基础知识（2024—2025）
作者：新闻记者职业教育丛书编写组 编 主编：漆亚林 张宇清 副主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 本套教材内容立足于马克思主义新闻观的中国化及其实践，对标习近平总书记对新闻舆论队伍建设所作的一系列重要指示批示精神，紧扣考试大纲、聚焦核心考点，重点培训新闻从业人员的政治素质、职业道德、专业知识及技能，以期适应新时代我国传媒事业高质量发展的需要。 《全国新闻记者职业资格考试培训教材 新闻基础知识》包括习近平新时代中 ... |
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全国新闻记者职业资格考试一本通（2024—2025）
作者：新闻记者职业教育丛书编写组 编 主编：漆亚林 张宇清 副主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-09-01 《全国新闻记者职业资格考试一本通》为《全国新闻记者职业资格考试培训教材 新闻基础知识》《全国新闻记者职业资格考试培训教材 新闻采编实务》的配套用书，分为“新闻基础知识”及“新闻采编实务”上下两编。本书根据考试大纲及上述两本教材，结合大纲规定的考题类型，有针对性地设置章节练习题和模拟卷，助力考生提高备考效率，深度掌握考点 ... |
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雪域丹青 四川大学喜马拉雅文化及宗教研究中心藏唐卡
作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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摩尼教离合诗研究（复旦大学中古中国研究中心丛刊）
作者：胡晓丹 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-05-01 字母离合赞美诗是摩尼教宗教文学中一种十分常用的文体，是指诗句的某些特定部分被“分离”出来，可以重新“合并”为有逻辑的组合的诗歌，这种体裁的赞美诗所涉及的主题广泛。本书全面考察了字母离合诗的基本内容，包括对摩尼文文献的概述、中古伊朗语字母离合诗研究、《下部赞》中字母离合诗的复原以及字母离合诗的仪式功能和历史语境研究四部分 ... |
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