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直拉单晶硅工艺技术（黄有志）（第二版）
作者：黄有志、王丽 主编 郭宇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 本书主要内容包括单晶炉的基本知识、直拉单晶炉、直拉单晶炉的热系统及热场、晶体生长控制器、原辅材料的准备、直拉单晶硅生长技术、铸锭多晶硅工艺、掺杂技术等内容。本书可作为各类院校太阳能光伏产业硅材料技术专业、新能源专业的教材，也可作为单晶硅生产企业的员工培训教材，还可作为相关专业工程技术人员的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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大话芯片制造：从工厂、制造、工艺、材料到行业战略
作者：[日]菊地正典 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书是一本关于半导体芯片制造全景的入门书。 本书以轻松有趣的风格全面讲解芯片制造工厂的基础设施、设备、相关制造工艺、原理、材料、检验等相关信息，从科普到深入的“工厂”视角，沉浸式讲解芯片制造产业，读者不仅可以从传统角度理解半导体芯片，还可以从人、产品、资金和产业的角度全面理解半导体芯片。关于芯片制造工厂的知识不仅值得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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大型卷铁心节能牵引变压器理论建模与制造工艺
作者：高仕斌， 周利军， 张陈擎宇 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 在国家重点研发计划、国家自然科学基金、中国铁路总公司科技研究开发计划、四川省科技厅应用基础计划（重大前沿）等5个课题的支持下，作者瞄准“节能减排”国家战略，立足变压器结构创新，攻克了大型卷铁心变压器设计、制造与试验成套技术。据此，西南交通大学（《大型卷铁心节能牵引变压器理论建模与制造工艺》作者为主要成员）与常州太平洋电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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全国设施蔬菜主推棚型结构与工艺技术图册
作者：农业农村部种植业管理司 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 本书立足不同产区气候特征、资源禀赋和种植传统，以设施蔬菜生产中占主导的日光温室和塑料大棚为重点，分区域确定新建设施的主推棚型结构类型及设备配置，编制了包含数十套主推棚型结构标准图图集，提出老旧设施改造提升路径和工艺做法，总结了北京、江苏、湖北、甘肃等省份部分基地开展改造提升的典型做法，希望对各地推进设施蔬菜建设发挥借鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：何宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》、《中国居民膳食指南（2022）》及《中国食物营养成分表（第6版）》更新书中数据资源。突出重点，扩展基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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建筑智能化工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版）
作者：刘福建 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-02-01 本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为信息设施系统、建筑设备管理系统、公共安防系统、机房工程共4章。提供了300多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。本书是一本实用性图书，可以作为监理单位、施工企业、一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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装饰装修工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版）
作者：金睿 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-02-01 ·本书以通俗、易懂、简单、经济、实用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为建筑装饰；建筑幕墙共2章。提供了300多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。本书是一本实用性图书，可以作为监理单位、施工企业、一线管理人员及劳务操作层的培训教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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安全文明、绿色施工细部节点做法与施工工艺图解（第二版）
作者：刘明生 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-02-01 本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为安全文明施工、绿色施工共2章。提供了100多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。本书是一本实用性图书，可以作为监理单位、施工企业、一线管理人员及劳务操作层的培训教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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通风空调工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版）
作者：颜钢文 等 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-03-01 “建筑工程细部节点做法与施工工艺图解丛书”自2018年出版发行后，受到了业内工程施工一线技术人员的欢迎，截至2023年底，累计销售已近20万册。本丛书对建筑工程高质量发展起到了重要作用。近年来，随着建筑工程新结构、新材料、新工艺、新技术不断涌现以及工业化建造、智能化建造和绿色化建造等理念的传播，施工技术得到了跨越式的发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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建筑电气工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版）
作者：颜钢文 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-03-01 本书以通俗、易懂、简单、经济、实用为出发点，从节点图、现场照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为室外电气、变配电室、供电干线、电气动力、电气照明、备用和不间断电源、防雷及接地共7章，提供了100多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。 本书是一本实用性图书，可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：高敬严，刘大稳，胡建国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋，既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性，也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞，展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹饪诗词，其承载的不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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玉石雕刻工艺：技师（职业教育艺术设计类专业一体化教材）
作者：王东 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《玉石雕刻工艺：技师》为《工艺美术专业著作》系列丛书专业课著作的玉石雕刻技师分册。该书作为玉石雕刻分册的进阶版，主要针对已经学习过玉石雕刻中级工部分的学生。参与编写的专业老师根据丰富的实践经验和一线授课经验，针对学生学情负责将学习内容分项目编写，以满足学生学习需求，让学生能够提高兴趣，轻松学习，每一步都有精细的文字说明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国名菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：唐英明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《中国名菜制作工艺》作为高校烹饪专业核心教材，系统构建中国名菜制作的知识与技艺体系。本书先介绍中国烹饪及名菜发展历程、文化内涵，让学生了解深厚底蕴。接着深入讲解川菜、鲁菜、粤菜、苏菜中代表名菜原料准备、加工方法、烹调方法等，详细剖析关键技艺。通过图文并茂的方式，对经典名菜进行专业剖析，展示制作要点与难点。全书注重理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新型放线施工机具及架线工艺研究
作者：万建成 出版：中国电力出版社 日期：2022-08-01 JLZ2X1/F2A-1660/95-492碳纤维复合芯半硬铝型导线（以下简称1660mm2导线）为国内首次研制，是当前研制的最大截面导线，是新型导线的代表。研究取得了多项创新性成果：成功研制了适用于1660mm2导线张力展放要求的施工机具，包括张力机、放线滑车、卡线器、接续管保护装置、网套连接器、牵引器和提线器；验证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新能源系列--硅片加工工艺（黄建华）
作者：黄建华 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书主要讲解了晶硅硅片加工工艺，主要包括单晶硅棒截断、单晶硅棒与多晶硅锭开方、单晶硅块磨面与滚圆、多晶硅块磨面与倒角，多线切割、硅片清洗、硅片检测与包装等。本书根据硅片生产工艺流程，采用任务驱动、项目训练的方法组织教学，以侧重实践操作技能为原则，注重实践与理论的紧密结合，以职业岗位能力为主线突出应用性和实践性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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登丽美时装造型设计与工艺7 大衣
作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2022-07-01 国际时装系列丛书 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册，分别为①基础（上）、②基础（下）、③裙子·裤子、④女衬衫·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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登丽美时装造型设计与工艺2 基础（下）
作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2022-07-01 国际时装系列丛书 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册，分别为①基础（上）、②基础（下）、③裙子·裤子、④女衬衣·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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植物蛋白功能原理与工艺（第二版）
作者：周瑞宝 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 本书对氨基酸和蛋白质的结构及功能特性等进行了简单介绍，重点阐述了大豆蛋白、花生蛋白、葵花籽蛋白、芝麻蛋白、亚麻籽蛋白、菜籽蛋白、棉籽蛋白、谷物蛋白等的组成、特性、营养价值、生产工艺、主要设备、国内外典型工艺、产品质量评价指标等及新的技术进展，同时对近年来广受关注的组织化植物蛋白（人造肉）的分类、生产工艺、应用现状与发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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铣工工艺与技能训练（第二版）习题册
作者：孙喜兵 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-07-01 本习题册是全国中等职业学校机械类专业行动导向教材《铣工工艺与技能训练（第二版）》的配套用书。本习题册按教材课题顺序编写，紧扣教学要求，注重基础知识的巩固与基本技能的培养，题型多样，难易适当，适合学生做练习和训练使用。本习题册中综合训练题目较多，便于教师根据实际情况有的放矢地选择。本习题册主要内容包括：铣床及其基本操作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 43
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手工印染艺术设计与工艺（2版）
作者：鲍小龙，刘月蕊 出版：东华大学出版社 日期：2022-08-01 本书强调手工印染的“艺术与设计”，而非单一地介绍传统“工艺与技法”。本书按照印染历史发展及工艺变化与改进的大体脉络，从传统的手工印染重点仔细分类谈起，通过对扎染、蜡染、型版印花等的详尽讲解及图片说明，使本书更加易懂、易学。扎染章节中包括了自由扎、折叠扎、针法缝、“夹板扎、卷压扎、弹簧扎等内容；在蜡染章节中讲解了棉布蜡染 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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