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胡维勤 甘智荣
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四季健康蔬果饮食图典
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-09-01 由甘智荣主编的《四季健康蔬果饮食图典》一书精选百种餐桌上的蔬果食材，每一个蔬果都有清晰图解，详细介绍蔬果的外观特点、品种、产地、盛产期、清洗方式、选购、保存法、食材*佳组合、烹调食谱，以及同一个食材不同品种的介绍，力图全面涵盖五谷杂粮各品种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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鲜美营养鱼类海鲜图典
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-09-01 甘智荣主编的《鲜美营养鱼类海鲜图典》里介绍了上百种海鲜，有些是市场上常见的平价鱼种，例如吴郭鱼、虱目鱼、吻仔鱼等；有些则比较昂贵，如白鲳鱼、长尾滨鲷等，还有一些市场上可遇不可求的珍贵鱼种。每一种海鲜都详细介绍了其特性、产地、种类、营养价值和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的花样主食分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 甘智荣主编的《下厨必备的花样主食分步图解》精挑细选200余款家常面点，包括馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥等9个品种，囊括了几乎所有*常见、老百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的家常小炒分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 “炒”是应用范围*广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，甘智荣编著的《下厨必备的家常小炒分步图解》对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。文中不光教大家如何正确地处理食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的卤菜制作分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 远离添加剂，自己动手做卤菜，兼顾美味与健康。绝味卤畜肉、喷香卤禽蛋、醇香卤水产、清香卤蔬菜、鲜美卤菌豆，款款卤菜均收录于甘智荣编著的这本《下厨必备的卤菜制作分步图解》中。做法简单，不繁琐，令你在家也能做出醇香卤菜。每款卤制菜肴均配有二维码， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的简易家常菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 用最短的时间、*简易的方法做出家常菜品对新手来说才是*重要的。甘智荣主编的《下厨必备的简易家常菜分步图解烹饪教程真人秀》从山珍时蔬、解馋肉类、美味水产、主食小吃这几个方面全面介绍了简易的家常菜。告别千篇一律，简简单单就能做出让人垂涎欲滴的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的过瘾川湘菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的宴客家常菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 下馆子不如吃私房菜，亲自下厨，让宾客吃到既美味又有新意的家常菜才是待客之道。甘智荣主编的这本《下厨必备的宴客家常菜分步图解》囊括了可口开胃菜、镇桌主菜、饭店招牌菜、汤品和主食，每一道菜例都分步详解，让你不用费力，轻松搞定一桌丰盛的宴客大餐。 ... |
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下厨必备的爽口凉菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款爽口凉菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款凉菜，图文结合，所用原料、配料一目了然，同时制作步骤详实细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的滋补汤煲分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 200多道营养汤煲，口感滋润，营养又美味。甘智荣编著的《下厨必备的滋补汤煲分步图解》包括下厨必备、清新蔬果汤、浓香畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产篇五个部分，花样百出的食材搭配，让你尽享健康好滋味；做法简单，只要下锅煮一煮，营养好汤即可出炉，且 ... |
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下厨必备的养生粥品分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 甘智荣编*的《下厨必备的养生粥品分步图解》根据普通读者*关心的保健功效划分章节，分为四季调理、日常保健、特定人群等，十分全面和细致，针对普通家庭，菜式上以常见的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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好吃易做小炒菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 饮食是一种文化，更是对故乡情感的承载。一道道色香味俱全的地方特色美食，如同方言、风土人情一样，带你触碰美食背后的故乡情怀。契合的步骤图解，图文互释，让美食体验更 ... |
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简单快手小炒菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 工作节奏快，生活节奏自然也随之加快，即便是吃饭，也要高效率。很多人因为忙碌而选择各种快餐解决一日三餐，但与之相关的健康问题、味觉疲劳等接踵而来。自己下厨，又担心 ... |
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可口小炒菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 一本适合全家的可口小炒菜秘籍，图文并茂的步骤图解，直击高手不传的小炒技法。用跳动在舌尖上的美味，来表达对家人浓浓的关爱。用心制作全家人都爱吃的可口小炒菜。 ... |
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香辣小炒菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书的所有菜品不但配有精美的大图和详细的文字介绍，还带有制作步骤图，菜肴的制作过程一目了然，既清晰又方便，保证你一看就懂，一学就会。这才是*给力的“香辣”食谱书 ... |
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营养小炒菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书所有食谱都配有精美大图和详细的文字步骤说明，有些还配有详细的制作步骤图，让每个步骤直观清楚，方便读者朋友阅读。但如果您实在不想看文字，那么也可拿出手机，扫一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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扫一扫，“码”上学做荤菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 囊括近300道的肉类美食、60多种食材的介绍，搭配详细的步骤详解、高清二维码视频。务必让读者学得好、学得精！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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扫一扫，“码”上学做家宴
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 近300道宴客菜，随心挑选，带亲朋好友共享喜悦的味蕾之旅！还附有制作小提示，以及烹饪时间、营养功效，带你享受自己动手的乐趣，带给家人美味与健康！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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扫一扫，“码”上学做凉拌菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 近300道家常凉拌菜，配料、做法、时间、功效面面俱到。家常的食材，百变的做法，教你轻松拌出*美味、花样*多的凉拌菜。 ... |
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扫一扫，“码”上学做正宗川菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 川菜名气这么大，国人没有不知其名的，但很多人所知道的川菜仅限于鱼龙混杂的“川菜馆”。本书是一本带二维码的川菜视频，其目的不仅是要毫不保留的介绍正宗川菜，还要以手 ... |
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