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茶乌龙 编著
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茶与养生
作者:屠幼英 出版:浙江大学出版社 日期:2017-10-01 本书分为五章:茶的健康因子;茶的饮用;茶的药用;茶的食用;茶的日用。从茶的养生记载展开,介绍了茶的保健成分、保健产品、茶健康成分要点、茶食品的制备原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品问题。可作为本科生通识教材,也可作为一般图书市场销售。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 202 ![]() |
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全彩图文 探秘中国茶少儿版(4—7)
作者:周智修 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 让广大少年儿童感受中国茶文化中所蕴含的民族文化内涵,传承优秀的民族文化,培养积极、健康的情趣,是开展少儿茶文化课程的价值所在。本系列由中国茶叶学会组编,共分三册、十级,内容逐级深入,第一册为一至三级,第二册为四至七级(本册),第三册为八至十级。每一级中含讲述茶文化知识的“学点茶知识”和讲述泡饮知识的“泡一杯香茶”两大块 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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国茶崛起:数智时代的颠覆与重塑
作者:季素英 出版:企业管理出版社 日期:2022-07-01 茶是慢生活,数智时代是快生活。这样的碰撞会产生怎样的火花呢?茶,这样一个富有浓厚历史色彩的产品,又该如何与数智时代进行结合呢?以什么样的模式结合呢?本书用数智时代的语言,重新阐述和构建中国茶的新时代话语与形象,向读者展示了一个富含中国古典韵味的茶符号如何与当下的生活、工作、精神享乐相适相配,作者也用亲身的经历、商场的实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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茶经述评(外六种)
作者:吴觉农 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-06-01 吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕 生关心茶叶,关心农民,从事茶业,为中国茶业发展 作出了 贡献,是中国茶业复兴、发展的奠基人。 同时他又是一位热爱祖国、热爱人民的政治活动家和 爱国主义者,始终关注中国社会发展。他一生著述宏 富,在茶学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人 生等多方面,都有着众多的著述和译作。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1188 ![]() |
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茶道经
作者:紫晨 出版:复旦大学出版社 日期:2019-02-01 本书以精炼的文言表达形式,从中国传统文化道(一阴一阳之谓道)的层面,对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的道与理等十二个方面,一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚,娓娓道来,言之成理,言之有据。图文并茂,版面精美雅致。本书以《茶道经》面世,实属不多见。 ... |
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茶经诵读功课(修订版)
作者:蓝彬编 出版:华夏出版社 日期:2022-01-01 陆羽在唐代是一位音韵学大家,《茶经》是一本音韵极美的著作,读起来像《诗经》又如汉赋一样美,本书从读音与断句入手,花很多时间去校正一个字的读音问题,一段文字的断句,都是为了让《茶经》读起来更有韵。书读百遍,其义自见,学习《茶经》要从诵读开始,本书除按《茶经》原文的十篇排列以外,还借鉴欧阳修的“计字日诵”法,将《茶经》70 ... |
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中国茶书·清(上下)
作者:郑培凯,朱自振 出版:上海大学出版社 日期:2022-01-01 中国是制茶和饮茶的发源地,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代“茶圣”陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书 ... |
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中国茶书·明(上下)
作者:郑培凯,朱自振 出版:上海大学出版社 日期:2022-01-01 中国是制茶和饮茶的发源地,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代“茶圣”陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书 ... |
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茶都雅韵——杭州名茶品鉴
作者:朱家骥 出版:杭州出版社 日期:2020-08-01 该书是世界的杭州丛书之一,紧扣杭为茶都的品牌特色,通过精练而通俗的文字与精美而准确的图片,分杭为茶都茶史茶缘茶乡茶业茶艺茶韵四个部分,生动讲述中国茶都的历史底蕴、人文茶事、茶业发展情况,简要介绍西湖龙井、径山毛峰、千岛银珍、九曲红梅等各种杭州名茶的产地、特征与泡制技艺,通过纸上品鉴感受名茶雅韵。 ... |
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香草茶饮应用百科
作者:尤次雄 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 香草植物可以应用在生活中,包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮*代表性。本书由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验,分享如何利用33种容易成活的香草植物,鲜采现泡,调出180种新鲜茶饮。调出自然花草香,舒缓与释放身心压力。 ... |
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茶生活
作者:王金玲 出版:清华大学出版社 日期:2019-05-01 《茶生活》以趣茶茶趣说茶茶说思茶茶思悟茶茶悟四章,记录茶带给作者的乐趣和感受,所引发的思考和领悟;记录了茶与作者的相遇、相识、相知、相宜、相乐。其中,趣茶茶趣记录了作者在茶中所获得的乐趣,以及作者遇到的那些有趣的茶;说茶茶说记录了作者对茶的体验、感受和认知;思茶茶思记录了作者因茶引发的对人生和社会的思考,以及作者对茶的 ... |
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大节气 小茶包 : 二十四节气中的健康密码
作者:叶聿隶主编 出版:中国中医药出版社 日期:2023-06-01 本书以“茶”为载体,融合了孟河医派丁氏内科百年家传验方,通过浅品易懂的方式,为每个节气定制一款顺应当下物候特色的中医养生茶包。并且,每款茶包还可分别对应九种人体体质、相关疾病进行对应指导泡服,在剂量、剂型、价格方面更以“简、效、廉”的喝茶方式达到中草药防病、治病效果。随着近年来医学科普的火热传播,叶医生也一跃成为一位导 ... |
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观茶
作者:修尚 出版:企业管理出版社 日期:2019-01-01 本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开,在国际视野下,将茶产业反复缩放,用显微镜和望远镜探幽览胜;根据葡萄酒、咖啡和茶的相似性,通过大比较、平行研究试图找到一点规律;从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络,找到关键时点;按照战略规划的思路,提出中国茶业复兴目标、愿景和使命;按照产业链责任,拟定茶业复兴战略和实施落 ... |
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问茶
作者:秦燕春 出版:作家出版社 日期:2018-01-01 自古以来,茶为素业,平常老百姓吃茶去,谈及的往往是其味蕾层面,却止步于此,不能道尽其妙。《问茶》一书,则将茶品和地理、人文、历史相结合,使我们在谈茶论茶时,超脱于五色五味,将茶性和人性、天地自然融为一体:作者以产区为路径,以品饮为指引,兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵,为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安 ... |
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无事茶
作者:安珂 出版:成都时代出版社 日期:2017-05-01 本稿为随笔集。 在成都送仙桥有一间古朴的茶舍,只有一张桌子。几年来,本文作者在这里安静地煮茶,以茶换故事,用心聆听并记录下令人感动的人和事,用爱心、真情抚慰一个个孤独的灵魂。 一杯茶,温暖一座城。 ... |
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茶里乾坤
作者:朱晓剑 出版:华龄出版社 日期:2019-06-01 茶文化在于提供精神的享乐。对日常饮茶的书写,更多的是对精神的观照。《茶里乾坤》,丰富多彩,茶之哲学也随之诞生。在这部文集中,对日常生活中的饮茶予以多样书写、叙事,旨在探索当下都市人的心理状态,浮华时代,饮一杯茶,叹人生之千滋百味,百感交融在其中。 ... |
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静清和作品:茶路无尽
作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第三册。作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达 ... |
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给我一杯茶的时间 小林一茶俳句选
作者:[日]小林一茶著 , 张杰编译 出版:民主与建设出版社 日期:2023-06-01 本书是小林一茶的俳句作品集。“小林一茶是江户时代最后一位俳句大家”,与松尾芭蕉、与谢芜村并称日本古典俳句三大俳人。一茶早年离乡赴江户谋生,流浪半生后返乡成家。然而儿女均先于他离世,一茶的晚年寂寥又困窘,唯自然万物和俳句可寄情。 小林一茶的俳风独树一帜,效仿前人的同时又发展出独特的变奏,继承闲寂、幽玄美学的同时,又带上 ... |
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三月茶
作者:[中国]王晓明 出版:华东师范大学出版社 日期:2017-08-01 《三月茶》许多妈妈会在自家花园里或露台上种一点蔬菜,不只是为了吃,也为了和宝宝一起看绿绿菜苗的成长。由此看过去,农事活动也会有审美的意趣。这篇散文从三月春光讲起,然后讲到釆茶,炒茶的农事活动,让小朋友稍稍知道一点茶事,也让小朋友体会一点茶之中的春日况味。这儿讲的三月是农历三月,炒制方式是龙井茶的做法,画中的亭子是杭州龙 ... |
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一茶一食
作者:朱小芳 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质,就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法,及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法,让你真正了解茶。茶点尝起来很美味,但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上,自己制作茶点也没有想象中那么难,本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制作方法。自制茶点,不 ... |
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