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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南2
作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书共分为4个章节，每个章节都是一类食材主题。分别是牛奶类、红白肉类、海鲜水产类和蛋类。全书共有285个小标题，15个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材健康知识，言简意赅，内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。常温酸奶比普通酸奶更高级吗？老年人要多吃点炖烂的肥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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小兔开门·百年经典美绘本分级阅读 第3级（全10册）
作者：[法]让·德·布吕诺夫 [瑞典]爱莎·贝思寇 出版：贵州人民出版社 日期：2023-10-01 在专业团队的指导和专业理论的研究下，我们从数百本经典绘本中遴选了10本， 分别是： 《巴巴的旅行》《城市鼠约翰尼》（彼得兔系列）《金鹅》《太阳蛋》《西维亚公主》《帽子小屋里的孩子们》《娶了公主的笨蛋》《三只熊》《狮子王》《小红母鸡》 主题包含：教育故事、冒险故事、森林故事、童话寓言 我们通过研究中国儿童分级阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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小兔开门·百年经典美绘本分级阅读 第2级（全10册）
作者：[法]让·德·布吕诺夫 [瑞典]爱莎·贝思寇 出版：贵州人民出版社 日期：2023-10-01 在专业团队的指导和专业理论的研究下，我们从数百本经典绘本中遴选了10本， 分别是： 《巴巴的旅行》《城市鼠约翰尼》（彼得兔系列）《金鹅》《太阳蛋》《西维亚公主》《帽子小屋里的孩子们》《娶了公主的笨蛋》《三只熊》《狮子王》《小红母鸡》 主题包含：教育故事、冒险故事、森林故事、童话寓言 我们通过研究中国儿童分级阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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汪汪队立大功我喜爱的救援交通工具图画书·第2辑 轰隆隆，恐龙车启动！
作者：新天地童书 出版：天地出版社 日期：2023-10-01 《轰隆隆，恐龙车启动！》讲述了莱德为狗狗们打造了一辆超酷的恐龙巡逻车，恐龙车载着他们一行人来到了一个神秘的地方——恐龙荒野，哈丁格也偷偷跟来了，还在恐龙荒野四处捣乱，拿走了恐龙妈妈的蛋宝宝。汪汪队会如何开展这次的救援行动呢？书中附有恐龙车的展示图，各种救援交通工具出现的地方做了特效字的处理，能够让小朋友通过救援交通工具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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沈石溪激情动物小说升级版 白天鹅红珊瑚
作者：沈石溪 出版：少年儿童出版社 日期：2023-09-01 《白天鹅红珊瑚》包括《白天鹅红珊瑚》、《四个哨兵天鹅的生命档案》以及《红弟一生的七次冒险》三个关于白天鹅的精彩绝伦的中篇小说。《白天鹅红珊瑚》讲述了对追求美如此痴迷的雌天鹅红珊瑚一生的故事。因为对于美的执著，她犯了错误，也遭遇挫折；但也正是对于美的追求，让她具有救下孤儿蛋、抚养后代长大的坚韧与勇气。而在生命的终时刻，红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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我有影子要出租（胖河马、淘气熊和100只兔子）
作者：刘保法 出版：百花文艺出版社 日期：2023-11-01 《胖河马、淘气熊和100只兔子》系列是著名儿童文学作家刘保法创作的一套经典童话合集，包含《嘴巴里吐出100只兔子》《背着森林回家》《我有影子要出租》三册，共收录了73个精彩的童话故事。《我有影子要出租》是其中一册，分为“100只兔子想唱歌”“胖河马写诗”“淘气熊写童话”“两个吹牛大王”“小镇开满薰衣草”五辑，共收录了2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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跟着生物学家做实验
作者：[美]丽兹·李·海拿克 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-11-01 ☆达尔文是如何成为一位自然学者的？动手尝试一个他曾做过的实验，测试鸟类和爬行动物的蛋是否能够在海上漂流。 ☆内科医生约翰·斯诺如何在伦敦西区找到霍乱感染的源头？试着凭借紫甘蓝汁的酸碱反应来找出“零号病人”。 ☆只需要玻璃罐、苹果汁和吸管，就能制作简易版的曲颈瓶，生物学家路易·巴斯德正是用它从空气中培养微生物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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剧毒难降解废水处理技术研究与工程示范
作者：李昕、谢翼飞、张洪荣、蒋思峡、李福德、吴全珍 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 《剧毒难降解废水处理技术研究与工程示范》是作者研究团队2001～2019年对剧毒氰砷和难降解杂环及重金属稀土高浓高盐等废水处理技术研究与典型示范工程的总结。全书共15章，内容包括：亚氨基二乙腈，农药(精喹、胺草醚、草甘膦、土菌灵、克菌丹、灭菌丹、噻呋酰胺、氯氰菊酯、毒死蜱、联苯肼酯、3-甲基-2-硝基苯甲酸、萎锈灵、抑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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畜产品加工技术
作者：张首玉 著 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书遵循高职高专教育教学规律，以项目为导向、任务为载体编排全书内容，分为九个项目，三十三个任务、十个实训，主要内容包括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知识、肉的处理、肉制品加工、再制蛋及蛋制品的加工、乳的成分及性质、原料乳的验收和预处理技术以及乳与乳制品的加工；每个项目均附有学习目标、关键术语，部分知识点和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品工程仿生学（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）
作者：马海乐 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 食品科学可以模拟的生命活动及其系统包括品质感知、食物消化、养分吸收、生物合成、生物材料、生物机构和神经系统七个方面。基于现有文献资料和作者的科研工作，本书分七章对相关内容的国内外研究进展进行了归纳整理与分析论述，分别包括：①食品品质仿生评价，主要是对人体味觉、嗅觉、触觉、视觉的模拟学习；②食品仿生预加工，主要是对人体利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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无抗饲料营养调控
作者：李铁军 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-04-01 本书第1、2章介绍了抗生素的历史及使用现状，抗生素及无抗饲料相关产品快速检测技术特点、免疫快速检测技术、免疫检测应用、主要免疫快速检测产品应用。第3章介绍无抗饲料的配制技术，包括饲料原料选择、饲料加工原则和饲料配方设计方法，以及无抗饲料的种类、营养价值及其加工工艺，不同类型的配合饲料及其营养价值利用率和无抗饲料在养猪生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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尤斯伯恩·动物宝宝变身记·鸡宝宝出壳啦
作者：英国尤斯伯恩出版公司 出版：接力出版社 日期：2023-12-01 本系列是英国尤斯伯恩出版公司为2—4岁孩子创作的科普绘本，不同于以往的翻翻书，《动物宝宝变身记》系列描述的话题聚焦到变态动物的发育过程，这一个点上。每本书一种动物，介绍其形态和构造上在不同阶段的变化，帮助孩子理解生命的发展，也能对各阶段的特征有初步认识。 《鸡宝宝出壳啦》主要为孩子讲述小鸡的生命旅程：从鸡妈妈下蛋，“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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动物密码国际大奖科普绘本：全15册（点读版，3-6岁少儿睡前故事书，儿童动物科普认知绘本，用阅读，开启你的动物探秘之旅）
作者：[英]莉齐·斯图尔特 等，著绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-01-01 《动物密码·科普大奖绘本》共有15册，融合动物探秘、生命教育、哲学思考、励志成长，每一本都是大师之作，每一本都有大奖加身。从这里，开启孩子的动物探秘之旅，从农场的母鸡，到极地的企鹅；从小小的蜗牛，到神秘的老虎。让孩子带着好奇去认识动物，拥抱万物的蜕变，感受生命的悲喜。 农夫去旅行 母鸡的旅行 考拉做得到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1749
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艾尔莎·贝斯蔻品德培养桥梁书（套装14册）
作者：艾尔莎·贝斯蔻 出版：江西高校出版社 日期：2024-01-01 这是一套专为5~8岁孩子打造的拼音版桥梁书，共包含14个分册，故事充满情趣，文字清新淡雅，画面极富温馨感，是一套流传百年、备受孩子喜爱的儿童读物。所选内容为瑞典大师级作家艾尔莎·贝斯蔻的经典故事，如《彼得和洛塔的大冒险》《蓝伯伯的新船》《绿阿姨、棕阿姨和紫阿姨》《好奇的小鱼》《太阳蛋》《彼得的蓝莓国奇遇》《佩尔的新衣》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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蜘蛛和苍蝇的幽默故事 第二辑 （从天而降的惊喜+欢迎来到昆虫天堂）（全2册）
作者：［德］凯·潘恩 著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-03-01 《蜘蛛和苍蝇的幽默故事（第二辑）》 德国热卖100000册的畅销儿童小说《你疯了吧！》全新续作，幽默爆笑、险象环生，好看到停不下来的虫虫世界历险记！ 新的伙伴、新的旅程、新的惊喜——跟随卡尔汉茨和比西，一起踏上扣人心弦的冒险之旅！ 《从天而降的惊喜》 叮咚！清脆的门铃声打破了榉树篱笆的安宁祥和，也彻底打乱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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你的心事，食物都知道
作者：林间 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《你的心事，食物都知道》是一本结合美食与生活哲学的读物。 书中有50篇关于食物的散文，字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟，达到与读者在心境上的共鸣。 每篇散文配有一道实用的蔬食料理食谱。食谱类型丰富多样，包含点心、炖品、凉菜、甜品等，食材选用天然新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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减糖瘦身133餐盘法
作者：游能俊，周玉琴 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《减糖瘦身133餐盘法》作者是行医30多年的内分泌专家。因为糖尿病家族史，加上酷爱美食，自己差点成为糖尿病患者。他自创“133餐盘法”，不吃药、不禁食，成功逆转糖尿病前期，并减肥24公斤。 《减糖瘦身133餐盘法》所述“133低糖瘦身餐”，经过3万多人次实证，能有效摆脱高血糖、高血压，有助于瘦身减脂，远离慢性病。随书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 爱吃，应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。 腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列 ... |
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 煮个面 等糖吃
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 “先生压力大的话会干什么？” “煮个面。” “生活好多苦啊，人为什么要活着受苦呢？” “等糖吃呀。” 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第二本，“美食猎人”蔡澜以其跨越八十载、探访东西方的寻味经历，带读者完成一场跨越时空的美食探险。从荤素佳肴到各地汤品，从诱人碳水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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表面等离子共振技术原理与应用
作者：王倩 朱先伟 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-03-01 本书系统详尽地介绍了 市场上常用的三款表面等离 子共振仪，包括美国Cytiva 公司的Biacore生物分子相 互作用分析仪，加拿大 Nicoya公司的OpenSPR相互 作用分析仪以及苏州普芯生 命科学技术有限公司的 PlexArray HT表面等离激元 成像微阵列分析仪，重点讲 述了结合测试过程中的实验 流程、问题 ... |
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