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餐饮企业立体运营实战
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DeepSeek实战精粹
作者：葛明涛 出版：人民邮电出版社 日期：2025-05-01 本书采用实战教学的方式，系统介绍DeepSeek的相关知识和高效应用技巧。 本书共6章，第1章为基础知识，引导读者快速入门DeepSeek；第2章为写作辅导，介绍DeepSeek在文字创作领域的实际应用；第3章聚焦于职场提效，介绍DeepSeek在职场中的多样化应用；第4章着重于学习跃升，介绍如何利用DeepSeek ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357 
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DeepSeek开发实战
作者：李宁 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书是一本全面介绍开发与应用DeepSeek大模型的实战指南，旨在帮助读者全面掌握大模型的技术与应用。本书首先介绍DeepSeek的核心概念、功能及未来发展方向，随后深入探讨大模型部署的硬件要求、量化技术、推理速度优化等关键问题，并详细介绍Transforme架构和混合专家模型的理论基础。接着介绍了如何用Ollama和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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T-34坦克实战
作者：[俄罗斯]阿尔乔姆·德拉布金，[俄罗斯]奥列格·舍列梅[著] 出版：民主与建设出版社 日期：2025-05-01 T-34是*二次世界大战中的一大经典坦克型号，在很大程度上改变了战争进程。本书讲述的就是多名身居不同岗位的T-34乘员（车长、驾驶员等）与他们的坦克在战争中的经历。作者采访了当时参与作战的十余名坦克乘员，深入了解了战时苏联坦克兵的日常生活、他们对待德国人的态度变化。因此，本书不仅能从亲历者的视角描述T-34坦克的日常操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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T-34坦克实战
作者：[俄罗斯]阿尔乔姆·德拉布金，[俄罗斯]奥列格·舍列梅[著] 出版：民主与建设出版社 日期：2025-05-01 T-34是*二次世界大战中的一大经典坦克型号，在很大程度上改变了战争进程。本书讲述的就是多名身居不同岗位的T-34乘员（车长、驾驶员等）与他们的坦克在战争中的经历。作者采访了当时参与作战的十余名坦克乘员，深入了解了战时苏联坦克兵的日常生活、他们对待德国人的态度变化。因此，本书不仅能从亲历者的视角描述T-34坦克的日常操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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Kimi实战精粹
作者：王锋 李琳 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 本书采用实战教学的方式，系统介绍 Kimi 的相关知识和高效应用技巧。 本书共7章，第1章快速入门，引导读者掌握 Kimi 的基础功能与操作方法；第2章为写作助手，介绍 Kimi 在文字创作领域的实际应用；第3 章聚焦于职场提效，介绍 Kimi 在职场中的多样化应用；第4章着重于学习跃升，介绍如何利用 Kimi 助力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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餐饮管理6S推行手册
作者：赖岽 刘承智 秦瑾 出版：人民邮电出版社 日期：2023-07-01 企业推行6S 的目的主要是改善现场管理质量，提升企业形象，提高工作效率和最终收益。《餐饮管理6S 推行手册》从餐饮企业实际出发，用大量高清实景图片演示并讲解了6S 的基础知识、6S 的推行、6S 推行的常用方法、6S 体系的维持、6S 的具体实施过程和方法、重点岗位及区域6S 应用等内容。同时，书中还提供了大量的表格和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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集成学习实战
作者：[美]高塔姆·库纳普利[Gautam Kunapuli]著 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 集成学习通过自动对比多个模型的输出，将输出结合起来，融合成强大的集成模型，得出最优结果。集成学习发挥“集体智慧”，结果更准确，克服了单一模型的局限性。这种创新方法能够综合多个视角的响应；即使在没有大规模数据集的情况下，也能给出可靠的预测结果。 《集成学习实战》呈现同时应用多种机器学习方法的实用技巧。每章都列举一个独特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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实战型父母
作者：李伟 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-07-01 为什么小升初孩子语文成绩会滑坡？ 小学生学习编程有用吗？ 如何让孩子愿意给父母聊心事？ 什么是反向育儿？ 孩子越夸越优秀吗？ 嫌父母给自己丢人怎么办？ 如何引导孩子建立人际交往分寸感？ ……为人父母，面对孩子的成长过程中的点滴，总会有被这样那样的问题困扰，时时感到手足无措。我们希望孩子拥有一个幸福、快乐、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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通义实战精粹
作者：宁跃飞 邱文博 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书采用实战教学的方式，系统介绍通义的相关知识和高效应用技巧。 本书共7章，第1章为快速入门，引领读者了解通义的基本功能与操作方法;第2章为职场提效，展示通义在职场中的广泛应用;第3章聚焦学习跃升，介绍如何利用通义助力知识获取与互动式学习等;第4章为生活助手，讲解通义在旅行计划、美食探索等方面的便捷应用;第5章为通义效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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豆包实战精粹
作者：史卫亚 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 本书通过实战教学的方式，系统介绍豆包模型（简称豆包）的相关知识及其高效的应用技巧。 本书共7章，第1章为快速入门，引领读者了解豆包的基本功能与操作方法；第2章为职场提效，介绍豆包在职场中的广泛应用；第3章聚焦学习跃升，介绍如何借助豆包进行知识获取与互动式学习等；第4章为生活助手，介绍豆包在旅行计划、美食探索等方面的便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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餐饮管理（第三版）
作者：徐文燕 出版：格致出版社 日期：2021-02-01 为适应国家十三五发展战略，以及旅游行业发展趋势的变化，尤其是互联网 时代下旅游学科的新发展、餐饮消费者的新体验以及餐饮企业管理创新趋势，本书的第三版修订，参考了国内外餐饮管理研究的*蕞新成果，结合高等院校旅游管理学科应用型人才培养目标的要求，在系统阐述餐饮管理基本原理基础上，以案例教学为导向，注重理论与实践相结合，突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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餐饮空间设计（高等职业教育艺术设计类新形态项目化教材）
作者：池诗伟，夏灿辉 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 《餐饮空间设计》详细的介绍了餐饮空间设计理念、设计布局，从而深入剖析餐饮空间中灯光设计、软装设计方式，其中针对国内近几年流行的室外餐饮设施，以及餐饮空间的布局、照明、色彩、材料、艺术设计进行了细致的解析。《餐饮空间设计》精选国内外优秀的餐饮空间设计案例，通过设计图纸、实景图、效果图详细的介绍了每一项餐饮空间的设计理念， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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SOLIDWORKS实战教程
作者：沈建国 张红霞 刘正茂 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书根据现代智能制造企业设计、研发的流程，针对工程技术人员的使用情况，介绍了SOLIDWORKS基础建模出图、标准件使用、参数化设计、渲染、动画、分析等工具的应用。 本书通俗易懂，图文并茂。除了安排课堂学习内容外，本书还附有丰富的课后练习，帮助读者课后自我提高，培养学习兴趣，也可满足教师将理论知识和工程实践相结合的教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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云基础与应用实战
作者：郭伟 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书为云计算应用型人才培养的入门教材，旨在帮助学生初步构建起云计算知识架构，理解并熟悉常 见云计算服务及云服务系统的构建方法。全书可分为3 个学习阶段：首先，循序渐进地学习云计算技术的演 进背景、概念、原理、体系结构、关键技术等基础知识；随后，学习并掌握亚马逊云科技常见云计算服务以 及典型云服务系统的构建方法；最后，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：王昭 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务，每个任务涵盖案例引入、任务描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范
作者：徐康 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书共分为七章，包括体育赛事接待酒店餐饮服务人事行政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务供应链管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务厨政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务营运管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务品质控制管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务工程管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务质量监理管理技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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抖音个人号、企业号运营：带货、卖货从入门到精通
作者：马彦威，杨子龙 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 《抖音个人号、企业号运营：带货、卖货从入门到精通》是由两位抖音实战派导师根据百场线上、线下抖音带货与卖货培训课程，打造的一本抖音个人号、企业号运营攻略。全书从内容和实战两方面对抖音电商运营进行深度剖析， 从而帮助广大电商运营者快速精通抖音运营！ 内容方面：从抖音号定位、建号和养号、视频加热技巧、引流增粉路径、实用卖货功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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企业会计准则详解与实务 条文解读 实务应用 案例讲解
作者：企业会计准则编审委员会 出版：人民邮电出版社 日期：2018-02-01 企业会计准则是会计人员进行会计确认、会计计量、会计报告的基本依据，学好企业会计准则，是做好会计工作的根本。为了帮助广大会计工作者学好会计准则、用好会计准则，我们集众多专家学者与实务界人士的学识、经验与智慧，编写了这本企业会计准则解读。 《企业会计准则详解与实务 条文解读 实务应用 案例讲解》以企业会计准则为依据，对1项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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企业会计准则详解与实务 条文解读 实务应用 案例讲解 2020年版
作者：企业会计准则 编审委员会 出版：人民邮电出版社 日期：2020-01-01 企业会计准则是会计人员进行会计确认、会计计量、会计报告的基本依据，会计人员学好企业会计准则，是做好会计工作的根本条件。为了帮助广大会计从业人员学好、用好会计准则，我们集众多专家学者与会计实务界人士的学识、经验与智慧编写了本书。 《企业会计准则详解与实务 条文解读 实务应用 案例讲解 2020年版》以企业会计准则为依据， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 779
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中华餐饮老字号
作者：朱莉，黄丽 编 出版：经济管理出版社 日期：2020-12-01 《中华餐饮老字号》是面向烹饪营养与管理、酒店管理、旅游管理以及财经类高职、中职学生而开设的一门通识课程教材，该教材旨在培养学生了解中华餐饮老字号的特点、分布区域、著名老字号的历史和产品，有助于加强学生对中华餐饮老字号的认识和保护，提升学生的综合素养和职业能力。该教材共分为1 2个单元，介绍了中华老字号的概念、基本特征、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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