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大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]丰田菜穗子 ”共有 4761 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
鹿王(全2册) 鹿王(全2册)
作者:[日]上桥穗子 著  出版:新星出版社  日期:2018-05-01
在飞鹿群陷入危机时,会有鹿不畏恐惧,挺身而出保护其他鹿逃走。这样的鹿不是首领,却真正支撑着整个种群得以存续,被称为鹿王!《鹿王》是2014年国际安徒生奖得主、日 ...
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售價:NT$ 637

丰田的现场管理:丰田副社长河合满采访实录 丰田的现场管理:丰田副社长河合满采访实录
作者:[日]野地秩嘉 著 ,郭中阳,郭宇翔 译  出版:机械工业出版社  日期:2020-06-01
河合满,丰田汽车公司weiyi一位只有初中学历的副社长。从他在丰田公司工作57年的历程中,能生动地看到丰田的企业文化、经营理念、管理方法和人才培养方式;还能看到 ...
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售價:NT$ 354

预制菜导论(高等学校专业教材) 预制导论(高等学校专业教材)
作者:何志贵,赵冬,王敬涵 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
《预制导论》是高等学校专业教材,共分八章,系统介绍了预制相关的基础知识。主要内容包括:绪论、国内外预制产业发展、预制加工技术、预制保鲜技术、预制的包装及贮运、预制的食品安全控制、预制加工场所规划建设和生产管理、预制食品安全 ...
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售價:NT$ 199

风口上的预制菜 风口上的预制
作者:杨洪 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-05-01
预制,又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制》团体标准,预制的定义是“以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和/或预烹调(如炒、炸、烤、煮、蒸 ...
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售價:NT$ 347

传统潮州菜制作技术 传统潮州制作技术
作者:黄武营,张旭 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-06-01
本书是中英文对照双语教材,是中国潮州研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材,也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全书共分为三章,包括潮州概况、传统潮州 ...
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售價:NT$ 250

菜田污染防控与培肥改良 田污染防控与培肥改良
作者:李博文等著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-09-01
本书在田污染防控与培肥改良领域,展现了重要研究进展和创新成果,探明了田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术,探索了设施田氮磷污染生化防控、农艺防控的技术措施及其生物效应和环境效应,明确了蔬 ...
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售價:NT$ 1224

潮州菜烹饪与营养 潮州烹饪与营养
作者:孙文生  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
本书在传统经典名和已发布的潮州团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州为研究对象,深入探究潮州品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ...
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售價:NT$ 704

西餐热菜工艺    鲁煊 黄永泽 黄明验 西餐热工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者:鲁煊 黄永泽 黄明验  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ...
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售價:NT$ 275

中华菜论 中华菜论
作者:赵荣光  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果,是国内本品文化研究的学术著作。书稿系统论述了品文化的根本属性、中国的地方性表述、谱学、中国品文化、中国地域代表名目识鉴、中华在世界、大餐桌·小厨房时代的中华等内容。作者40 ...
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售價:NT$ 398

大董中国意境菜2023·七十二物候 大董中国意境2023·七十二物候
作者:大董  出版:电子工业出版社  日期:2023-12-01
大董——董振祥先生提倡把中国与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的”意境中国”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的品保留中国饮食文化的精髓,有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料,并把分子厨艺 ...
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售價:NT$ 4070

美味宴客菜 美味宴客
作者:夏璞 编著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
书中介绍的肴可以让您对宴客有一个全面的参考,让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ...
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售價:NT$ 261

数说潮菜 数说潮菜
作者:黄琼 陈育楷 谢钒 主编  出版:广东人民出版社  日期:2025-04-01
本书是关于潮州营养与制作的普及读物,精选108道消费频率高、具有代表性的潮州肴,详细阐述其食物成分及制作方法。本书在传统纸质书中融合了数字媒体,读者通过扫描二维码即可在线点选肴,即时获取营养素、营养价值、烹调技巧等信息,从而进行科学选 ...
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售價:NT$ 194

苍山日菜的剪纸课Ⅱ:秘密森林 苍山日的剪纸课Ⅱ:秘密森林
作者:[日]苍山日,[日]千叶万希子,后浪  出版:江西人民出版社  日期:2020-02-01
◎剪纸艺术家苍山日亲授剪纸技法,即便是初学者,也能够轻松完成。 7大基础要领:只要掌握诀窍,再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品:图文结合, ...
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售價:NT$ 270

丰田章男 丰田章男
作者:[日]片山修  出版:中国科学技术出版社  日期:2021-04-01
品读丰田家族第四代的传奇人生体味百年名企的经营之道 ...
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丰田生产的会计思维 丰田生产的会计思维
作者:田中正知  出版:机械工业出版社  日期:2022-12-01
大家在工作中能否回答下面这些问题: 社会普遍认为“集中批量生产就会产生规模效益,从而降低成本”。然而,丰田式 “小批量多次生产(细致作业,不持有库存)”却获得了低成本的优势,这是为什么呢? 不只是集中生产,很多公司都希望集中销售、集中采 ...
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售價:NT$ 230

丰田现场力 丰田现场力
作者:[日]日本OJT解决方案股份有限公司  出版:浙江人民出版社  日期:2021-07-01
汇聚了在丰田一线岗位积累了40年经验的培训专员的智慧,让生产一线变得更高效。制造业、金融、零售、医院、行政等300余家机构证实有效,日本累计发行突破80万册!本 ...
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售價:NT$ 394

虚空旅人 虚空旅人
作者:[日]上桥穗子 著;刘争 译  出版:中国少年儿童出版社  日期:2016-03-01
上桥穗子所著的《虚空旅人守护者系列》主要是讲生性怜悯、身藏精灵之卵的新约格皇国皇太子查格姆,前往桑加尔王国参加新国王即位大典,不料却被卷入一场达鲁修人意图分裂桑加尔王国联盟、刺杀国王的政治阴谋。负责接待查格姆的桑加尔国王的三女儿萨尔娜,为 ...
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售價:NT$ 150

精益制造063:丰田成本管理 精益制造063:丰田成本管理
作者:[日]堀切俊雄  出版:东方出版社  日期:2020-06-01
本书以丰田的成本管理方式为核心,以丰田的基本工作原则为切入点,讲解了丰田成本企划、自工序完结机制、主查机制、大房间方式等具体的成本改善措施,理论与实例相结合,为 ...
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售價:NT$ 348

布局 : 丰田在未来汽车业的野心 布局 : 丰田在未来汽车业的野心
作者:[日]片山修  出版:原子能出版社  日期:2023-10-01
1、汽车行业大变革时代已经到来!拥有550万雇员的汽车业界王者——丰田的目标是什么?答案都在本书中! 2、多年从业经验资深商业记者撰写,凭借对丰田及其掌门人的 ...
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售價:NT$ 352

丰田1页A3纸的整理与沟通技巧:全解日本丰田的精益精神 丰田1页A3纸的整理与沟通技巧:全解日本丰田的精益精神
作者:日 浅田卓 著 田文姝译  出版:北京时代华文书局  日期:2017-03-01
丰田精益管理、丰田工匠精神的实践体现! 世界一流企业丰田的精英员工必备的实践工作技术,终极的思考整理法! 本书出版一年来,在日本销量突破20万册! 台湾地 ...
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售價:NT$ 252

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