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《食品安全与消费》丛书编写组
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食品安全科普文丛 第二辑 食品安全知识读本
作者：河北省食品安全科普 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全知识读本食品安全科普文丛第二辑》采用新颖的视角、问答的形式，解读食品安全基本知识；剖析食品毒*、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑；引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识，自主平衡膳食；通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层次内涵，建立科学的食品安全观念。 《食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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食品安全法100问
作者：《食品安全法100问》编写组 出版：法律出版社 日期：2015-05-01 本书从普法的视角，用浅显、直白和通俗易懂的语言，以100个问答方式解疑释惑，阐述《中华人民共和国食品安全法》十章一百五十四条的重要内容及其涵义。同时，为便于读者对照查询，将《中华人民共和国食品安全法》（含修改前后对照表）和与之密切相关的《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国广告法》一并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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餐桌上的食品安全
作者：吕晓华 出版：电子工业出版社 日期：2025-05-01 守护舌尖安全，从翻开这本书开始！ 有机食品就是更好的吗？拒绝一切食品添加剂？矿泉水瓶可以反复使用吗？我们身边的转基因食品变多了吗？ 催熟的水果会导致性早熟？隔夜菜致癌，不能吃？…… 《餐桌上的食品安全》聚焦食品热点问题，从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全，以及介绍了如何科学选购食品，包括米面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品安全与卫生
作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控；细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控制；动植物中天然有毒物质、农药残留与兽药残留、食品添加剂和污染物、食品包装材料的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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广播电视播音主持业务（2024—2025）
作者：广播影视业务教育培训丛书编写组 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 本丛书是全国广播电视播音员主持人资格考试权威参考用书，由原国家广播电影电视总局广播影视业务教育培训丛书编写组编写，自2005年出版以来畅销多年。中国国际广播出版社根据《2024年全国广播电视播音员主持人资格考试大纲》推出修订升级版。新版丛书除包含原丛书权威核心内容，还涵盖了所有新增知识点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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广播电视基础知识（2024—2025）
作者：广播影视业务教育培训丛书编写组 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 《广播电视基础知识》是中国国际广播出版社倾力打造的“广播影视业务教育培训丛书”之一。本丛书是全国广播电视播音员主持人资格考试权威参考用书，由原国家广播电影电视总局广播影视业务教育培训丛书编写组编写，自2005年出版以来畅销多年。中国国际广播出版社根据《2024年全国广播电视播音员主持人资格考试大纲》推出修订升级版。新版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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广播电视综合知识（2024—2025）
作者：广播影视业务教育培训丛书编写组 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 本丛书是全国广播电视播音员主持人资格考试权威参考用书，由原国家广播电影电视总局广播影视业务教育培训丛书编写组编写，自2005年出版以来畅销多年。中国国际广播出版社根据《2024年全国广播电视播音员主持人资格考试大纲》推出修订升级版。新版丛书除包含原丛书权威核心内容，还涵盖了所有新增知识点，其中《广播电视综合知识2024 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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图解立案证据定罪量刑标准与法律适用（第十六版，第二分册）
作者：何志伟、张伟珂 编著 《最新执法办案实务丛书》编写组 编 出版：中国法治出版社 日期：2024-10-01 《图解立案证据定罪量刑标准与法律适用》自出版以来，深受广大读者欢迎。本书是第十六版的第二分册。本书基本囊括了破坏社会主义市场经济秩序罪的所有罪名，共计110个。具体包括：生产、销售伪劣产品案、生产、销售、提供假药案、生产、销售、提供劣药案、妨害药品管理案、生产、销售不符合安全标准的食品案、生产、销售有毒、有害食品案、生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 984
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图解立案证据定罪量刑标准与法律适用（第十六版，第五分册）
作者：商浩文 唐春 编著 《最新执法办案实务丛书》编写组 编 出版：中国法治出版社 日期：2024-10-01 《图解立案证据定罪量刑标准与法律适用》自出版以来，深受广大读者欢迎。本书是第十六版的第五分册。本书基本囊括了贪污贿赂罪、渎职罪中的所有罪名，共计51个。具体包括：贪污案、挪用公款案、受贿案、单位受贿案、利用影响力受贿案、行贿案、对有影响力的人行贿案等。每个具体的罪名都按照【概念】【立案标准】【定罪标准】【证据参考标准】 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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科学家精神.育人篇
作者：科学家精神丛书编写组 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 我们在《科学家精神·育人篇》编写过程中，围绕“大力弘扬甘为 人梯、奖掖后学的育人精神”主题，在中国科技史学会、“老科学家学 术成长资料采集工程”项目办公室和科学家所在单位、传记作者、身边 工作人员等帮助下，突出科学家事迹专业深度的挖掘，努力增强科学性， 记述了 33 位科学家为我国科技事业发展教书育人的生动事迹。他们面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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科学家精神.奉献篇
作者：科学家精神丛书编写组 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 我们在《科学家精神·奉献篇》编写过程中，围绕“大力弘扬淡泊名利、 潜心研究的奉献精神”主题，在中国科技史学会、“老科学家学术成长 资料采集工程”项目办公室和科学家所在单位、传记作者、身边工作人 员等帮助下，突出科学家事迹专业深度的挖掘，努力增强科学性，记述 了 34 位科学家献身科学的生动故事。他们面向世界科技前沿、面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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科学家精神.协同篇
作者：科学家精神丛书编写组 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 在《科学家精神·协同篇》的编写过程中，我们围绕“大力弘扬集智 攻关、团结协作的协同精神”这一主题，在中国科技史学会、“老科学家 学术成长资料采集工程”项目办公室及科学家团队、重大科技工程相关单 位等帮助下，突出科学家们在协同创新过程中专业深度的挖掘，努力增强 科学性，记述了 27 个科学家团队和重大科技工程在实施过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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科学家精神.求实篇
作者：科学家精神丛书编写组 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 我们在《科学家精神·求实篇》的编写过程中，围绕“大力弘扬追求 真理、严谨治学的求实精神”主题，在中国科技史学会、“老科学家学术 成长资料采集工程”项目办公室和科学家所在单位、传记作者、身边工作 人员等帮助下，突出科学家事迹专业深度的挖掘，努力增强科学性，记述 了 34 位科学家面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-09-01 本书主要介绍餐饮服务环节食品安全相关法律、法规、标准等相关食品安全要求和知识，全书共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，餐饮服务一般规定，餐饮服务过程控制，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品安全监督管理，食品安全法律责任；第二篇食品安全标准，含食品安全标准基础知识、食品安全国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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葡萄酒加工工艺与质量安全
作者：国家食品安全风险评估中心 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富，包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等，为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门，同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提供参考依据。 《葡萄酒加工工艺与质量安全》作者均为国内葡萄酒研发、生产、标准管理等领域的技术人员，在编写时注重体现了时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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食品安全100问Ⅱ
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，组织专家针对这100个问题进行回答。食品安全专家从百姓视角出发，以通俗易懂的语言为读者解答食品安全领域受关注的问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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安全生产管理5年真题3套模拟（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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安全生产法律法规习题集（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版：应急管理出版社 日期：2025-04-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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安全生产技术基础习题集（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版：应急管理出版社 日期：2025-04-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
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安全生产管理习题集（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版：应急管理出版社 日期：2025-04-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
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