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丁帆,教育部中文学科教学指导委员会
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（中国乡土小说研究丛书）中国乡土小说研究的百年流变
作者：丁帆 等 出版：南京大学出版社 日期：2021-12-01 五卷本的“中国乡土小说研究丛书”对作为整体的百年中国乡土小说批评与研究自身进行研究，梳理了中国乡土小说研究的百年发展历史，是关于中国乡土小说研究的研究。 这是一部有史实、有史识、有胆识的学术著作，其研究必将丰富百年现代文学的研究维度、学术建构、审美观念和思想领域，成为中国现代文化建设宝贵的精神资源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816 
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智能制造工程教程
作者：教育部高等学校机械类专业教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2022-07-01 本教程本着“面向未来、服务需求，赋能主导、制造为本，兼容开放、与时俱进，分类多元、特色发展”的编写原则，构建了智能制造工程人才培养的基本框架、知识领域、核心课程、主要环节和相关要求，结合国内外高校智能制造工程教育经验，提出了智能制造工程人才培养的基本要求。本教程尽量体现方向性、包容性、开放性和多元性等特点，为高校的专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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在线教学战疫记录——清华大学在线教学指导专家组成员教学案例汇编（110校庆）
作者：清华大学在线教学指导专家组 出版：清华大学出版社 日期：2021-06-01 2020年春季学期必将成为高等教育发展史上重要的时间节点。新冠肺炎疫情导致绝大多数学生无法返校，各高校需要以一种全新的方式组织和开展教与学活动。为高质量开展在线教学，清华大学成立了包括在线教学指导专家组在内的 3个专家组和 1 个工作组。本书记录了 15 位在线教学指导专家组成员在各自课程中开展在线教学的理念、设计和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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设计概论（第二版）（高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材）
作者：李江 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《设计概论（第二版）》内容根据设计学理论体系和框架展开，首先，以帮助学生建立完整设计学观念为中心，将目前设计学所涉及的各个层面内容加以有序阐述，促使学生建立对设计学科和各自专业相对的完整概念认识；其次，试图把设计学框架的重要内涵节点有机串联起来，形成设计学理论体系下的设计审美、设计文化、设计与技术、经济等的完整理论框架 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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丁帆研究资料
作者：周明全 出版：云南人民出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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小学课程与教学设计
作者：全国高等教育自学考试指导委员会 组编， 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书是全国高等教育自学考试小学教育专业（专升本）的指定教材，主要内容包括两大部分，第一部分为小学课程与教学设计自学考试大纲，主要规定了本课程的课程性质与课程目标、考核目标、课程内容与考核要求、有关说明与实施要求、题型示例；第二部分为教材部分，此部分严格依据小学课程与教学设计自学考试大纲编写而成，对大纲的知识点进行了较为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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食品物流学（第二版）（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
作者：庞杰，孟祥红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书是在高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材《食品物流学》的基础上，结合编者长期从事食品科学与工程类和物流工程类专业课程教学与研究的经验，基于我国食品物流面临的新环境和全球食品多样化、快捷化的要求，以食品质量安全为导向，详细阐述食品安全控制、食品供应链管理等问题，从全局化的角度寻求食品物流的方案。本书引入国内外食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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油料科学原理（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：王兴国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学， 而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述了油料和油脂科学的基本理论、方法、内容和*进展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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食品原料与资源学（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：陈辉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书是在应用基础化学、生物学知识基础上，从不同角度阐述各类食品原料资源的生物化学、化学、物理学性质及贮藏、运输、加工性能，同时对食品原料保健功能也做了较为详细的描述，对合理开发应用各种原料和提高食品加工品质量有较好的指导意义，因此可作为本科生、研究生、专业人员的理论教学用书和参考手册。 本书主要介绍常用、常食的原料，重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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高等学校工科基础课程教学基本要求
作者：教育部高等学校工科基础课程教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2019-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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K12标准中文2
作者：《K12标准中文》编写组 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-10-01 《K12 标准中文》系列教材是为K-12 年级非母语学习者编写的国际中文分级教材，旨在让学习者在喜闻乐见的中国现代生活和传统文化故事中实现语言水平的逐级提升。教材从语言与文化两个维度，对标中国教育BU中外语言交流合作中心发布的《国际中文教育中文水平等级标准》及《国际中文教育用中国文化和国情教学参考框架》。本套教材遵循“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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K12标准中文1
作者：K12标准中文编写组 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-10-01 《K12标准中文》系列教材是为K-12年级非母语学习者编写的国际中文分级教材，旨在让学习者在喜闻乐见的中国现代生活和传统文化故事中实现语言水平的逐级提升。教材从语言与文化两个维度，对标中国教育BU中外语言交流合作中心发布的《国际中文教育中文水平等级标准》及《国际中文教育用中国文化和国情教学参考框架》。本套教材遵循“结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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K12标准中文3A
作者：K12标准中文编写组 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-11-01 《K12 标准中文》系列教材是为K-12 年级非母语学习者编写的国际中文分级教材，旨在让学习者在喜闻乐见的中国现代生活和传统文化故事中实现语言水平的逐级提升。教材从语言与文化两个维度，对标中国教育 部中外语言交流合作中心发布的《国际中文教育中文水平等级标准》及《国际中文教育用中国文化和国情教学参考框架》。本套教材遵循“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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K12标准中文3B
作者：K12标准中文编写组 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-11-01 《K12 标准中文》系列教材是为K-12 年级非母语学习者编写的国际中文分级教材，旨在让学习者在喜闻乐见的中国现代生活和传统文化故事中实现语言水平的逐级提升。教材从语言与文化两个维度，对标中国教育 部中外语言交流合作中心发布的《国际中文教育中文水平等级标准》及《国际中文教育用中国文化和国情教学参考框架》。本套教材遵循“ ... |
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天下美食
作者：丁帆 著 出版：译林出版社 日期：2018-01-01 著名学者丁帆美食人文笔记。作者从万里江山酒一杯，到长江四鲜谁为*，从五味调鼎者到从咸菜黄豆里吃出胡桃味的人，将味觉记忆与人文情趣注于笔端，在至真至诚的文字中，平常食事散发出逝去的人情之味与旧日时光的温暖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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英语类高职高专毕业生社会需求与培养质量跟踪评价报告（2017—2019）
作者：教育部职业院校外语类专业教学指导委员会 出版：北京语言大学出版社 日期：2019-11-01 本书内容为教指委委托麦可思数据有限公司制作的2017-2019年度参考报告，供“教指委”内部、职业院校教务处、就业指导中心以及全国外语类专业教学负责人参考。 本主要内容包括了2017-2019届全国高职高专英语类专业毕业生的就业竞争力、就业特色、校友评价、工作能力、核心知识、价值观及社团活动分析、专转本分析、求职分析 ... |
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高等学校土木工程本科专业指南
作者：教育部高等学校土木工程专业教学指导分委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍，共包括七个模块：通识篇、 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容，为使读者领略选手的风采，了解他们的成长过程，探讨赛教结合的理 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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