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党进谦 等 著
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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
作者：小山进 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 奶油奶酪是烘焙中必不可少的灵魂原料，在这本食谱集中，收录了小山进用奶油奶酪的经典品牌凯芮（Kiri）开发出的32道原创食谱，包括热食、蘸酱、沙拉、汤、烘焙、甜品和饮品，它们不仅足够好吃，还加入了小山进的烹饪心得，在每一个关键步骤都有详尽的技法讲解。 大师的烹饪窍门和技术指导，会让烘焙专业人士及烘焙爱好者们受益匪浅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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诗人三部曲杜甫篇征旅（上、下）
作者：马鸣谦 出版：人民文学出版社 日期：2023-05-01 《征旅》是小说家马鸣谦的“诗人传三部曲”的部，全文四十万字，截取了杜甫人生晚年重要的几年时光，从大历元年（766年）暮春从云安来到夔州开始，到大历三年（768年）正月登舟出峡，先至江陵，过后漂泊湖湘结束。客居夔州将近两年，健康状况堪忧，又要为生计辛劳，杜甫却迎来了创作的高峰期。前后两个秋天，他在创作上都很高产，几乎一天 ... |
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海洋沉积动力学原理
作者：于谦 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 主要包括沉积记录形成过程及其正演模拟、基于沉积动力学的地貌演化过程、海岸与海底沉积体系形成演化等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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谦门存真：刘延龄脉案医论精选
作者：王文江 出版：学苑出版社 日期：2025-08-01 扬州医派作为祖国医学发展中的一个重要分支，近代以来，涌现出诸多医家，其在长期行医中，形成了自己的学术特色，各有擅长，出现了谦字门、臣字门、庭字门、然字门等诸多流派。谦字门是现存影响较大的一支，传承至今已五代，长期扎根扬州，影响辐射省内及上海等地。 刘延龄（颂谦）先生为扬州谦字门名医吴克谦先生嫡传弟子，长期从事儿、内 ... |
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六十余载稀土情——李德谦科研小传
作者：乌东北 出版：同济大学出版社 日期：2024-07-01 本书为同济大学化学科学与工程学院乌东北副教授主笔的学人传记。作者以饱含深情的笔墨详细记录了恩师李德谦研究员筚路蓝缕的科研历程，如实叙述了由李德谦研究员引导的我国稀土分离史上几次重要技术进步的过程，展现了稀土分离课题组几代学人对待科学研究严谨求实，于平凡中不断创新，锐意进取的精神面貌，展示了科研工作者们大爱无疆的家国情怀 ... |
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要留清白在人间：大明捍卫者于谦
作者：燕山刀客 出版：河南文艺出版社 日期：2023-11-01 于谦“忠心义烈、英迈过人”，在土木之变后挽狂澜于既倒，领导军民胜利保卫京师，却落得个被奸臣诬陷含冤遇害的悲情结局，令天下人扼腕叹息。最终平反昭雪，留千古英名于青史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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再续大明二百年：于谦
作者：孙晟 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 于谦从小心怀以身许国的志向，历经数十年的磨砺与考验，从一个孤灯下苦读的学子成长为国家的栋梁。他出将入相，不爱“朱家”爱天下，在几十年的官场生涯中不贪污、不受贿，不结党、不营私。“土木堡之变”，使大明帝国陷入万劫不复之境，他力挽狂澜于既倒，举扶大厦于将倾，再续大明二百年，被誉为“救时宰相”。明英宗通过“夺门之变”复辟后， ... |
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子谦斋语言学论文集
作者：古敬恒 出版：凤凰出版社 日期：2023-12-01 《子谦斋语言学论文集》是江苏师范大学退休教师古敬恒先生的语言学论文选集，共收录论文30篇，是古敬恒先生一生治学成果的结晶。《论文集》的内容涵盖传统语言学各个方面：音韵学、文字学、《说文》学、秦汉出土简牍、韵书文献、古汉语词汇学、辞书编纂以及汉字文化等。涉及领域十分广泛，其中的的重点是文字、词汇和汉字文化。此书附录的《不 ... |
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p 进数
作者：冯克勤 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书共分五章。第一章介绍有理数域的p进赋值，给出衡量有理数大小和距离的各种不同尺度。第二章讲述p进数域，这是有理数域对p进赋值的完备化域。介绍了在p进数域中解代数方程和多项式分解的“新奇”结果和p进分析的基本工具：亨泽尔引理和牛顿折线。第三章介绍用p进分析工具研究数论问题的一个精彩例子，即研究多元二次方程的有理数解的哈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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导演进行时
作者：赵伟明，吴烨华 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-09-01 《导演进行时》共分为《导演进行时》《教学进行时》《评论进行时》《研究进行时》四章。首章主要包含作者近年来创作剧目的导演全程记录、导演阐述等创作实践方面的经验总结与分享；第二章则以历届学生的实践作业为例，通过对学生作业的指导点评和在教学中的经验总结，展现了凝结于课堂之上的戏曲导演学科的教育模式；第三章收集了作者对当代文艺 ... |
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中华人民共和国科学技术进步法（西）
作者：中华人民共和国科学技术部 编 出版：外文出版社 日期：2024-06-01 为了促进科学技术进步，发挥科学技术第一生产力的作用，促进科学技术成果向现实生产力转化，推动科学技术为经济建设和社会发展服务，根据宪法，制定《中华人民共和国科学技术进步法》。最新修订版自2022年1月1日起施行。中华人民共和国科学技术进步法的修订全面体现了完善国家创新体系建设的思路，明确提出完善高效、协同、开放的国家创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中华人民共和国科学技术进步法（法）
作者：中华人民共和国科学技术部 编 出版：外文出版社 日期：2024-06-01 为了促进科学技术进步，发挥科学技术第一生产力的作用，促进科学技术成果向现实生产力转化，推动科学技术为经济建设和社会发展服务，根据宪法，制定《中华人民共和国科学技术进步法》。最新修订版自2022年1月1日起施行。中华人民共和国科学技术进步法的修订全面体现了完善国家创新体系建设的思路，明确提出完善高效、协同、开放的国家创新 ... |
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中华人民共和国科学技术进步法（葡）
作者：中华人民共和国科学技术部 编 出版：外文出版社 日期：2024-06-01 为了促进科学技术进步，发挥科学技术第一生产力的作用，促进科学技术成果向现实生产力转化，推动科学技术为经济建设和社会发展服务，根据宪法，制定《中华人民共和国科学技术进步法》。最新修订版自2022年1月1日起施行。中华人民共和国科学技术进步法的修订全面体现了完善国家创新体系建设的思路，明确提出完善高效、协同、开放的国家创新 ... |
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中华人民共和国科学技术进步法（俄）
作者：中华人民共和国科学技术部 编 出版：外文出版社 日期：2024-06-01 为了促进科学技术进步，发挥科学技术第一生产力的作用，促进科学技术成果向现实生产力转化，推动科学技术为经济建设和社会发展服务，根据宪法，制定《中华人民共和国科学技术进步法》。最新修订版自2022年1月1日起施行。中华人民共和国科学技术进步法的修订全面体现了完善国家创新体系建设的思路，明确提出完善高效、协同、开放的国家创新 ... |
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中华人民共和国科学技术进步法（阿）
作者：中华人民共和国科学技术部 编 出版：外文出版社 日期：2024-06-01 为了促进科学技术进步，发挥科学技术第一生产力的作用，促进科学技术成果向现实生产力转化，推动科学技术为经济建设和社会发展服务，根据宪法，制定《中华人民共和国科学技术进步法》。最新修订版自2022年1月1日起施行。中华人民共和国科学技术进步法的修订全面体现了完善国家创新体系建设的思路，明确提出完善高效、协同、开放的国家创新 ... |
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小山进的甜点笔记
作者：小山进 出版：贵州科技出版社 日期：2018-06-01 《小山进的甜点笔记》讲述来自日本，享誉优选，“法国很好巧克力师傅150人”称号获得者小山进的定制甜点配方。 在绵密松软的蛋糕上均匀地抹上奶油，再铺上一颗颗甜美的栗子和巧克力，顺着卷纸包裹起来，一条每日平均销售近2000条、预购需等待一个月的小山卷，即刻松软诱人地呈现在你的眼前。 ... |
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勇进 （姚江平 杨建竹 著 热血筑大渠，勇进著荣光！）
作者：姚江平，杨建竹 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-07-01 《勇进》一书作为非虚构文学，共计三十五章，全书以时间为脉络，详细记载了勇进渠建设的始末。作者深入剖析了勇进渠的修建过程及期间所遭遇的种种困难，为后续的升华与提炼奠定了坚实的基础。 在党的领导下，黎城人民团结克服艰难，投身勇进渠修建。历经八年艰苦奋战，完成伟大工程。这段历程展现的坚韧不拔、勇往直前的精神，值得学习与传承 ... |
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敌进我进--中国共产党领导的沪郊抗日武装斗争图史
作者：中共上海市委党史研究室编 王砾 吴海勇 编著 出版：上海人民出版社 日期：2025-09-01 本书共分六章，内容涵盖淞沪会战期间中共在上海组建抗日民众武装的初期努力，到开辟上海郊县抗日游击区的尝试；从配合新四军“江抗”东进与西撤的行动，到坚持反“扫荡”并南渡浙东开辟新根据地的历程；再到重返沪郊反击日伪“清乡”，直至最终联通黄浦江两岸转入战略反攻的全过程。书中图文并茂，不仅详细描述了各个阶段的战斗行动、军事策略的 ... |
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杨家将
作者：[日]北方谦三 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-11-01 北方谦三的《杨家将》在中国传统演义的基础上，增加了对人物的性格、心理活动和对话等一些细节的刻画，使这个对于中国读者来说耳熟能详的将门故事，变得更加丰富、细腻和立体。 作者聚焦杨家将、杨家军与北汉和宋朝廷间的关系，由此表现出杨家将的忠勇和有所为有所不为的风骨，也刻画了北汉、辽和宋互相制约的复杂关系。书中还以“血泪”为线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国共产党依规治党能力建设研究
作者：邵帅 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 本书作为第一部提出和研究“中国共产党依规治党能力建设”问题的学术专著，从新时代依规治党理论和实践出发，对依规治党能力的时代背景、内涵特征、理论基础、基本构成、建设思路、保障体系等问题进行系统深入地探讨，创新勾勒出中国共产党依规治党能力及其建设的理论图景，有助于形成以能力研究为导向的依规治党研究新范式，提高依规治党整体实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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