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中国食疗产业发展报告（2021）
作者：张伯礼，林瑞超 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 本书是我国部关于食疗产业发展的行业报告。书中对食疗产业发展现状进行了较为全面的梳理，探讨了食疗的概念与定义，对重点领域进行了数据挖掘和分析。全书由三个部分组成，总报告对2020年中国食疗产业发展状况进行了梳理与分析，对食疗产业未来发展趋势也做出了展望与思考；行业报告由行业专家对普洱茶、燕麦、人参、山药等12个细分领域进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549 
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陈宝贵《医学衷中参西录》心解
作者：陈宝贵， 寇子祥 出版：中国中医药出版社 日期：2022-03-01 本书分为上中下三篇。上篇为方药部分，选用陈宝贵教授在临证中使用过的《医学衷中参西录》中的方子进行分析，分张锡纯原解、陈宝贵心解、典型医案三部分。中篇为各病治法，每病按张锡纯原解、陈宝贵心解进行解读。下篇为药物篇，选用张锡纯先生常用的，陈宝贵教授有心得体会的药物，如石膏、山药、黄芪、山萸肉、龙骨、牡蛎、赭石、生麦芽、牛蒡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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红外喷动床干燥技术及应用
作者：段续、李琳琳 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 红外辐射干燥技术具有干燥时间短、物料加热均匀、温度易于控制、热效率高、能源成本低等优点，适用于形状不规则、结构紧凑的物料的干燥加工。著者团队提出以红外辐射加热和喷动床干燥为基础设计新的组合干燥技术，以有效改善单一红外辐射干燥方法的不足与缺陷。 本书主要介绍红外喷动床干燥机的设计与模拟计算，通过干燥怀山药、玫瑰花、鲜花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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养命之方：罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方
作者：罗大伦著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 一本给当代普通人的养命、救命常备书。 张锡纯是近代医名显赫的一位医家，他的特点是用简单的食材治病，以食为药给大家调理身体，他的著作《医学衷中参西录》被称为“至贵至宝之救命书”。 本书是《医学衷中参西录》实操版，取其精要，选了书中最常见、实用的7味药食同源食材——生山药、黄芪、三七、人参、鸡内金、干姜、地黄， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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麦客
作者：沈庆保 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-05-01 西红柿、山药、南瓜、辣椒、油炸丸子、豆虫、萝卜豆子、咸菜、青萝卜、花样豆腐、邳州臭豆乳、大蒜、高粱烧、山芋秧子、*、麦秸、雨夜、炊烟。生活在乡下，总要与美食、作物和果树相近。同样可以亲近的还有数不清的故事。茶味已淡，蝉声停歇，远处传来的歌声 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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续器之美
作者：高桥绿 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 每一样器物，都会在岁月流逝中铭刻下使用者的痕迹。 酷热的夏天，用白色研磨碗做一碗麦仁山药饭，那一丝清甜里有母亲的味道；看到那只老旧的彩绘北欧碗，就会想起瑞典老板娘质朴的土豆料理；漆器木碗温润平和，表面细小的划痕是时光赋予它们的勋章 喜爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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现代高山蔬菜种植实用技术问答
作者：韩玉萍，胡淼，吕志藻 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 《现代高山蔬菜种植实用技术问答》主要介绍了蔬菜配方施肥技术，高山蔬菜避雨栽培技术，萝卜、结球甘蓝、青花菜、辣椒、番茄、大白菜、菜豆、黄瓜、南瓜、西瓜、西葫芦、瓠子、甜玉米、香菜、西芹、小香葱、莴苣、藠头、胡萝卜、马铃薯、山药、凤头姜、茭白、莼菜、雪莲果等高山蔬菜栽培技术，高山蔬菜虫害发生的特点及规律等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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现代薯蓣类农作物种植实用技术问答
作者：彭金波，瞿勇，费甫华 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 《现代薯蓣类农作物种植实用技术问答》主要介绍了马铃薯、山药、甘薯、芋头和生姜等薯蓣类农作物的种植分布区域、新品种应用与良种繁育、丰产栽培技术及高效栽培模式、轻简化省力设施设备技术应用、主要病虫害防控技术、种薯（茎）安全贮运及加工技术等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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课外侦探组 新版21：白顶屋的记忆
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2020-04-01 暑假，课外侦探组送米多西堂弟山药回农村老家，他们到大山里游玩，遭遇了盗伐者以及神秘白头翁。因迷路借宿在云隐山庄，他们不得不参加了这里的周年祭活动，祭典上却惊现枪声和遇害者，山庄里发生了什么？课外侦探组带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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300道清润滋补养颜广东糖水
作者：肖玲玲 出版：中国华侨出版社 日期：2015-01-01 “世界糖水在中国，中国糖水在广东。”糖水是广东一种小吃的总称，种类繁多，名扬四海的有绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等。不同糖水有不同的功效，例如红豆沙可补血养颜，雪梨百合银耳糖水可清热润肺，山药香芋糖水益血安神、健脾养胃，好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福，更具有清润、滋补、养颜等保健效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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焦作猿仙通背拳
作者：申国卿 著 出版：人民体育出版社 日期：2018-09-01 焦作猿仙通背拳刚柔相济，快慢相间，功架紧凑，轻灵显威，朴实大方，渊源久远，某种程度上与当地被称为贡品的怀山药有异曲同工之妙，由此也与陈式太极拳、月山八极拳一道并称为焦作土生土长的三大拳种。《焦作猿仙通背拳》不仅包含有猿仙通背拳拳经理论、拳法套路、徒手推法套路、单刀、春秋大刀套路，还配有拳械套路的图片及解说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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薯类吃个明白
作者：张敏 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 张敏主编的《薯类吃个明白》分为四个部分。*部分撕名牌，认识薯类；第二部分直播间，介绍薯类的营养价值、加工知识、选购方法和储藏方法知识；第三部分开讲了：吃个明白，介绍各种薯类如何食用的知识；第四部分热知识、冷知识，针对日常生活中与薯类相关的一些疑问进行解答。书中收录了马铃薯、番薯、木薯、山药、芋头、豆薯、洋姜、魔芋、雪莲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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罗生门（日本短篇小说“鬼才”芥川龙之介代表作）
作者：【日】芥川龙之介 出版：江苏人民出版社 日期：2019-01-01 《罗生门》讲述了一位被辞退的仆役和身为强盗的老妪在面对生死抉择之时，以恶凌恶才理所当然地生存下来的故事。小说以令人窒息的紧凑布局将人推向生死抉择的极限，传递出作者对人性的透视与思考。《罗生门》收录了芥川龙之介极具代表性的作品：《罗生门》《竹林中》《地狱变》《鼻子》《山药粥》《河童》《侏儒的话》。每一篇都是作者的经典之作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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草本家族 儿童健康饮食与草本认知故事书：馋嘴菇（草本主题本土动漫故事书，解读草本知识，培养健康生活理念，传播中华经典文
作者：衍生动漫 著 出版：天地出版社 日期：2019-01-01 草本家族 儿童健康饮食与草本认知故事书系列丛书为备受孩子喜爱的优质国产动画草本家族的精编版故事书。丛书通过魔幻＋现实的方式再现了一个个有趣的传奇故事：魔王逃脱，病魔肆虐，善良的草本精灵、勇敢的人类小子组成打怪小队，展开了一场正义与邪恶的较量 《馋嘴菇》这本书里介绍了贪吃零食和挑食两种不良生活习惯，衍生与草本仔为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 106
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罗生门·芥川龙之介短篇作品选（日汉对照·精装有声版）
作者：郭勇 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-04-01 日暮时分，颓败的罗生门下，一位被解雇的家仆在等待雨停。正当他为前途感到迷茫，挣扎于靠偷窃苟活和充满道德地饿死之间时，他看见城楼上一位老妪正在拔取一具无名尸的长发，准备编成假发卖钱。眼前的骇人情景促使他做出了决断当被推向生死边缘时，家仆的选择是否理所当然？人性中善良的部分是否总是不堪一击？善恶抉择的尽头是否只有无路可去的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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吃吃的爱——日本历史名人的美食物语（从平安时代到明治时代，跨越千年追寻日本料理之魂！随书附赠2019年日式ins风手绘日
作者：神奈川 出版：广东人民出版社 日期：2019-05-01 这是一部充满趣味的日本文化小史，细数了日本历史人物和美食之间的羁绊。 平安时代的紫式部与椿饼，镰仓室町时代的荣西与日本茶， 战国时代的千利休与菜花金团，德川时代的松尾芭蕉与山药麦饭， 幕府时代的高杉晋作与越乃雪，明治时代的夏目漱石与羊羹 茶泡饭熨平饥肠辘辘的胃、和果子抚慰心灵所带来的那一份温情， 随着历史沉淀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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汪曾祺散文选：随遇而安
作者：汪曾祺 出版：中国广播影视出版社 日期：2019-09-01 汪曾祺很少记录苦难，他从不说苦，讲故事总是带一点风轻云淡，淡淡的，有欢喜，也有伤感。在他的笔下，他的童年他的家乡的人事物都那么有人情味烟火气，他的不太愉快的经历也被那些细节衬托得那么美，蓝色的波尔多液，当静物被画完扔进炭火里的山药。本书以汪曾祺的人生经历为线索，收录了他回忆童年的家乡和长大后辗转各地经历的散文。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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土壤熏蒸与北方生姜高产栽培彩色图说
作者：颜冬冬，曹坳程，王桢委 等 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 在我国，土壤熏蒸技术的应用才刚刚起步，应用比例还不到需要土壤消毒生产面积的0.1%，主要用于生姜、番茄、黄瓜、辣椒、茄子、烟草、花卉、山药等高经济附加值作物上。土壤熏蒸做好了，可以大大减少土传病虫害防治用药和作物生长期用药，有效提高作物产量与品质，顺应目前国家倡导的减少农药和化肥使用量的两减战略。北方生姜土壤熏蒸技术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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大别山地区特色药用植物---以鄂东九种地理标志保护
作者：张万举,张?,杨水彬 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 大别山地区药用植物资源丰富，本书以鄂东地区九种地理标志保护产品蕲春夏枯草、罗田九资河茯苓、团风射干、罗田苍术、罗田金银花、英山桔梗、麻城福白菊、蕲春蕲艾、蕲春蕲山药、武穴广济佛手山药为对象，分别从一般性质、主要化学成分、药材鉴别、主要药用价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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食品加工新技术丛书--薯制品加工工艺与配方
作者：汪磊 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书简要介绍了薯类的分类、营养及保健功能、加工业存在的问题及发展方向，重点介绍了薯类淀粉及淀粉制品、薯类发酵制品、马铃薯制品、甘薯制品、山药制品、其他薯类制品及薯类淀粉制品的检测。本书文字通俗易懂，实用性和可操作性强，有较强的指导作用和参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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