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庞国锋,徐静,张磊
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食品营养成分检测(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求,本教材包括六个项目:食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测,使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时,学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 316 ![]() |
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增长与分享有机协同推进共同富裕:逻辑、事实与路径
作者:张磊 著 出版:人民出版社 日期:2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 610 ![]() |
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食品安全检测(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线,融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容,通过扫码看课件课前测试及微课等环节,调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务,掌握食品安全检测的工作技能,实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求,本教材将该课程构建为四个模块:食品添加剂和非食用物质的检测、 ... |
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档海拾珍:礼县档案馆藏清代民间文书选编
作者:刘小平,张磊 出版:九州出版社 日期:2025-01-01 近年来,在甘肃省礼县档案馆的不断努力下,从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契,时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会日常生活中使用的文字 ... |
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现代计算机图形学基础(第2版)
作者:黄华、张磊 出版:清华大学出版社 日期:2025-05-01 ”计算机图形学是研究真实或虚拟物体在计算机中的图形表示及交互的一门学科,在工业制造、影视制作、娱乐游戏、计算机仿真等领域有着广泛的应用。随着云计算、虚拟/增强现实、生成式人工智能等新一代信息技术的发展,计算机图形学的理论和方法不断充实与更新,尤其近年来以神经辐射场、三维高斯泼溅等为代表的神经绘制,以及以神经隐式表示为代 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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新时代青年思想政治理论课教师核心素养及培育研究
作者:张磊 李佩洁 出版:新华出版社 日期:2025-08-01 本书理论研究与实证研究相结合,作者基于思政教师的工作现状、相关理论指导、政策文本进行分析,并对青年思政课教师的政治理论素养、学科知识素养、专业道德素养、情感态度素养、教育教学素养、数字技术素养及其培育路径做了初步的梳理和探讨,从凝聚共识、遵循规律、协同共育、现实保障四个方面着手为党政部门及学校提供了一些很好的相关建议, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 459 ![]() |
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农业生物技术(张磊、孙宁)
作者:张磊,孙宁 主编 出版:中国农业出版社 日期:2015-05-01 张磊、孙宁主编的《农业生物技术》紧密围绕农 业生物技术的基础理论和实用技术,并结合本领域研 究的前沿成果,就农业生物技术研究和应用*为广泛 的植物细胞工程、基因工程、分子辅助育种这三个主 要方面进行了较为详尽和系统的介绍。全书分3篇共 21 ... |
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我想问中医——100个实用中医小知识
作者:朱为康 徐静 出版:上海科学技术出版社 日期:2022-09-01 本书出自一名中医世家传人之手,作者依托家传朱氏内科疗法的理论基础,结合多年的临床经验及深厚的中医功底,以通俗易懂的文笔将中医门诊中的点滴和老百姓对中医的疑惑、误解做了一一剖析。 全书主要叙述患者在中医就诊过程中的常见误区和社会误传,并且以专业的角度讲述正确的中医中药知识,包括中药的煎煮和服用方法、中医忌口、养生妙招、 ... |
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奇妙的3D世界——轻松玩转3D打印设计
作者:雷刚 徐静 出版:人民邮电出版社 日期:2023-01-01 近些年,众多学校建设创客教室,开设 3D 打印课程,教学多以社团活动课的形式开展,大部分学校由教师带领一小部分学生开展非系统化的学习。在以社团活动课的形式开展 3D 打印教学过程中,大部分教学是“学”的比重大于“创”的比重,忽视了学生创新能力的培养。本书以虚拟故事为线索,以生活中的常见物品为设计脉络,利用 123D D ... |
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会展概论(第3版)高职高专旅游专业"互联网+"创新规划教材
作者:徐静,林亮景 主编 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 《会展概论(第3版)》共七章,每章采用理论与案例相结合的模式进行编写,每章结束都以知识结构图的方式对全章内容进行回顾梳理。各章即相对独立,又互相衔接,便于读者阅读学习。第一章阐述了会展的概念、会展的作用及会展的特点;第二章介绍了中外会展发展简史;第三章、第四章、第五章和第六章,分别针对会议、展览、节事和奖励旅游的概念和 ... |
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环境微生物学
作者:王琳,徐静 著 出版:冶金工业出版社 日期:2023-02-01 本书以环境保护与可持续发展为主线,系统阐述环境微生物学的基本知识与原理,包括微生物的形态和结构、代谢、生长、繁殖、遗传、微生物降解污染物机理和微生物生态;微生物在环境保护中的作用与地位,其中涉及微生物在污水、固体有机废弃物、废气处理中的应用;微生物对人类生存环境所产生的有利作用与有害作用。全书分为环境微生物学基础、微生 ... |
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有温度的亲子沟通:看见孩子,倾听孩子
作者:王敏娜 徐静 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-11-01 一看就懂、一学就会、拿来就能用的父母沟通话术 一套行之有效的亲子沟通破冰方法 打破父母与孩子之间没话找话、一点就着、互相伤害的惯性沟通 不同的亲子沟通方式会给双方带来不同的影响:长期采用冷冰冰的亲子沟通,父母往往很暴躁,孩子胆小怯懦,心理也会受到创伤;长期采用有温度的亲子沟通,则能让父母心态平和,孩子眼里有光、 ... |
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ENT气道护理手册
作者:张明, 徐静, 吴建芳 出版:世界图书出版公司 日期:2023-11-01 《ENT气道护理手册》是一本通俗易懂的气道护理科普读本,分为五个小册,包括小儿气道急救护理、成人气道急救护理、气管切开病人的气道护理、喉切除病人的气道护理、喉切除病人气道延续性护理等内容。作者结合自身多年的临床经验,从病因、临床表现、急救措施、居家照护注意事项等方面向读者介绍了气道护理的基本操作、常见盲区及误区等。全书 ... |
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大学物理(第二版)上册
作者:主编 熊红彦 徐静 出版:高等教育出版社 日期: 本书以高等学校大学数学课程教学指导委员会制定的“工科类本科数学基础课程教学基本要求”及“经济和管理类本科数学基础课程教学基本要求”为指导,结合应用型本科院校相关专业数学教学的特点,以严密、通俗的语言,较系统地介绍了高等数学的知识。全书分为上、下两册。下册共分六章,包括空间解析几何概要、多元函数微分法及其应用、多元函数积 ... |
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中文版犀牛Rhino从入门到精通
作者:徐静、傅畅 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 本书全面系统地讲解了Rhino7.0 的基本操作方法与核心应用功能,循序渐进地介绍了Rhino 入门知识、Rhino 基础操作、曲线的绘制和编辑、基本曲面的绘制、高级曲面的绘制、曲面的编辑、实体工具的应用、实体的编辑、网格工具、细分工具、渲染操作、KeyShot 渲染器的应用、出图设置等内容,并通过一个综合实战案例,将 ... |
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人力资源管理实务(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类)
作者:林红 徐静 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-05-01 在党的二十大精神指引下,为全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,编者特对本教材作出进一步修订,以使其紧跟时代步伐。本教材在第一版和第二版的基础上,及时更新和增减了部分教学案例,使之更加贴近时代的发展和项目任务的编写要求。本教材着重强调了党的二十大对人力资源管理的要求 ... |
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PLC控制系统设计实践教程
作者:王玲玲 张磊 王嘉晖 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2024-10-01 本书围绕新工科人才实践创新能力培养目标,依托“智能制造基础之工业自动化”产学合作协同育人项目,融合企业需求和人才培养的校企合作经验,由高校任课教师、企业优秀工程师合力编著完成。全书以广泛使用的罗克韦尔自动化平台为对象主体,通过总分架构、软硬结合形式,深入浅出分析自动化控制系统的设计过程,充分体现理论与实践的深度融合。 ... |
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信息超材料
作者:崔铁军,张磊,吴瑞元 出版:龙门书局 日期:2024-11-01 《信息超材料》由东南大学毫米波全国重点实验室崔铁军院士团队成员合作编写,涵盖了该团队近年来在信息超材料领域的众多研究成果。《信息超材料》系统地阐述了信息超材料的基本原理和设计方法,包括数字编码超材料、现场可编程超材料、时间/时空编码超材料和信息超材料的信息理论等方面的最新进展;同时也介绍了信息超材料在无线通信、微波/雷 ... |
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电动飞机适航技术
作者:张磊 徐海 宋晓明等 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 本书介绍了航空器适航、适航规章和型号合栺审定、符合性验证方法的基本概念和基础知识。作者结合多年来电动飞机型号审定与符合性验证经验,针对电动飞机结构及其审定工作,分析电动飞机电推进系统的结构及其特征;根据电动飞机锂电池相关技术适航审定标准,分析航空锂电池的相关适航验证过程;根据电动飞机电推进系统相关适航审定标准;分析电动 ... |
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动物性食品卫生学实验教程(第2版)
作者:张磊,石玉祥 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验,各类动物性食品的卫生检验及卫生评价,病、死畜禽肉的鉴定与处理,屠宰污水卫生质量检测等。实习部分主要介绍肉类联合加工企业的教学参观,屠宰加工厂各检验岗位的检验操作 ... |
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