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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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采果集
作者：[印]泰戈尔 著，苇欢 译 出版：青海人民出版社 日期：2022-05-01 本书是《泰戈尔的诗》系列丛书之一，是诗人的一部著名诗集，1926年问世，与 《飞鸟集》《园丁集》《新月集》和 《吉檀迦利》齐名。泰戈尔当时旅居匈牙利城镇巴拉顿菲赖德，疗养之余完成这本诗集。《采果集》以充满激情的语言赞美生活，赞颂生命，思索生命的本质。诗作韵味幽雅，哲理深妙，动人心弦。这些诗作充满了乐观的情绪和生机盎然的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
作者：刘玉冬、王鑫璇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上，详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等，并配以大量制作实例。本书内容翔实，实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用，亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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真果果原创双语童话绘本（全4册）
作者：真果果 出版：安徽美术出版社 日期：2017-05-01 1.《公主的纱巾》讲述了一位生活在大海里的人鱼公主，她是海的*可爱的女儿。十二岁生日时她收到了一条美如云霞的纱巾。十八岁时，她被允许每天到海面上玩一会儿，面对海面上的新奇世界，小公主又兴奋，又好奇。一次，在一个暴风雨的天气她高兴地跳起了舞，然而却丢失了美丽的纱巾。以后每次雨过天晴，小公主都能看到她的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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真果果奇妙自然小百科（全5册）
作者：真果果 出版：河北美术出版社 日期：2018-01-01 《怎么办》讲述了自然界会医术的一些神奇的动物。分别有：小鸡、大狗、鹦鹉、猴子、大象、野兔、河马、野雉鸡。它们治病的方法五花八门，形式各样，充分展现了在自然界强大的生存本领和智慧的求生之道。 《真好听》讲述了自然界能发出奇特声音的各种动物。分别有：老鼠、猫、麻雀、猪、青蛙、母鸡、马、蜜蜂。它们有着自然界赋予的特殊声音， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
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真果果亲子运动游戏-动作游戏卡（全2盒）
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2018-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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当代美国戏剧艺术思潮研究
作者：张生珍 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-12-01 当代美国戏剧艺术思潮的变迁与美国社会相互影 响和作用。当代美国戏剧以现实主义为主导，多元发 展，从现实主义到现代派，后体现出后现代主义特征 。张生珍*的《当代美国戏剧艺术思潮研究》以经典 剧作家为研究对象，包括尤金奥尼尔、阿瑟米勒 、田纳西威廉斯和莉莲海尔曼等，也讨论了现代 派和后现代派*有影响力的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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剑翁集
作者：张生兴 出版：中国书籍出版社 日期：2020-03-01 《湖畔诗文丛刊 剑翁集（精装）《集选自作者张生兴历年创作的旧体诗词，其中部分诗作已在各级报刊和出版物上公开发表过。本诗词集时间跨度数十年，是自己人生旳记录，创作态度认真，内容积极健康，饱含作者对生活的热忱，抒情言志，既有正能量又兼具韵律之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570
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中华民族颂——五十六个民族诗书画集（精装）
作者：张生礼 出版：宁夏人民出版社 日期：2017-12-01 张生礼编著的《中华民族颂五十六个民族诗书画集精》一书历时五个春秋，不仅将五十六个民族的名称巧妙构思成一首诗，而且对每个民族的生产生活、风俗习惯、服装服饰、衣食住行等诸多方面特色进行精心构思，凝炼成内涵精练、诗意明了、朗朗上口的一首首七绝，用拥有中国传统特色的隶书和金文进行创作，并配以有名画家刘仁庆先生倾心创作的民族人物 ... |
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华夏历史一本通（上古—东汉）（全6册） 故事里的中国历史，码住这套书，搞懂华夏历史零压力
作者：张生栋 出版：花城出版社 日期：2022-10-01 连续的普及型通俗历史读物，将华夏数千年文明史从上古讲到东汉，内容全面系统，包罗万象，博大精深。本书根据二十五史，按照朝代先后顺序，通过简明的体例、严谨的逻辑和全新的形式，用精彩、贴切而通俗的现代语言，把丰富而零散的历史资料系统地连缀在一起。书中不仅浓墨重彩地描绘历史发展演进的清晰脉络和光辉历程，并且详叙每一重大历史事件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2489
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虚劳要旨
作者：张生甫 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-01-01 本书系虚劳证治专著。上卷首列《内经》、《难经》、《金匮》等有关虚劳脉因症治原文精要，然后分载虚劳总论、肾为先天本论、脾胃为后天本论、心为君主论、神气存亡说、甘温治虚劳发明、血症不可服参麦辨正并治法阐微等医论，再据五劳七伤类分，载述其症治方论；下卷则分列虚劳潮热咳嗽痰血、治血症各法等虚劳兼证论治，再附载内伤似外感辨、虚损 ... |
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医学达变
作者：张生甫 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-01-01 《医学达变》，为张氏学术的结晶，书分内外两编。内编以“作”为主，发挥医理，独辟新义;外编以“述”为主，纂辑经论，旁及各家。其所以《达变》名者，据原书自序说:“不识成法，焉有准绳;拘守成法，何能治病?必也守经通权，由常达变，方为医之能事。”可见其着眼在一“变”字，工夫在一“达”字;以“变”为推理，以“达”为运用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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南京大屠杀史研究（增订版）（全二册）
作者：张生等著 出版：凤凰出版社 日期：2023-02-01 南京大屠杀是关系到近代中国民族国家建构的重要一页。本书为增订版，吸纳了近三年间的研究成果，引入新的研究方法，对南京大屠杀的研究超越了谴责侵略、追究暴行的层面，除对南京大屠杀中的相关群体、战争中的人道主义、战争对人性的影响、战争国际法、战争暴行的比较研究、南京大屠杀在人类共同历史中的地位、对战争责任与战后责任的思考、战争 ... |
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法史学刊（2022年卷·总第17卷）
作者：张生，王帅一 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 《法史学刊》是由中国法律史学会与中国社会科学院法学研究所主办，中国法律史学会秘书处与中国社会科学院法学研究所法制史研究室组织编辑的专业性学术集刊。集刊内容涵盖中外法制史、中外法律思想史、法律文化等法律史学科的各个分支，间或旁及法理学、部门法学、哲学、历史学、人类学、社会学、民族学等法律史学得以滋养的学科领域。《法史学刊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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