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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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霍尔果斯市常见野生动植物
作者：高健，张绘芳，张景路 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的科普知识。 全书分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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四川果梅生产理论与实践
作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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果蔬贮藏与加工高新技术
作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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采果集
作者：[印]泰戈尔 著，苇欢 译 出版：青海人民出版社 日期：2022-05-01 本书是《泰戈尔的诗》系列丛书之一，是诗人的一部著名诗集，1926年问世，与 《飞鸟集》《园丁集》《新月集》和 《吉檀迦利》齐名。泰戈尔当时旅居匈牙利城镇巴拉顿菲赖德，疗养之余完成这本诗集。《采果集》以充满激情的语言赞美生活，赞颂生命，思索生命的本质。诗作韵味幽雅，哲理深妙，动人心弦。这些诗作充满了乐观的情绪和生机盎然的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集
作者：浙江工业大学设计与建筑学院课程思政教学委员会 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 《培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集》高度凝结了设计与建筑学院3个一级学科，7大专业的30余篇优秀课程思政案例。每篇案例分别从引言、课程概况、思政元素、设计思路、教学组织与方法、实践案例、教学效果等方面，详尽展示设计专业本科教学中人才培养的思政纲领。案例集整合了学院主要核心课程，通过挖掘、归 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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儿童财商课（全四册）有声伴读 3-8岁财商教育 提高孩子思辨力 规划力 管理力，帮助孩子培养积累财富的能力 真果果童书
作者：真果果，羡晓倩 出版：海豚出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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三联精选：果戈理短篇小说选
作者：[俄]果戈理 著，侯丹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-11-01 本书收录了果戈理短篇小说代表作6篇：《可怕的复仇》《旧式地主》《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》，带领读者去认识这位嘴上挂着微笑，眼中含着热泪，心中充满叹息的杰出的俄国作家。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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死屋手记（裸脊锁线版）陀思妥耶夫斯基自传体神作，俄语直译，未删节全译本
作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 著，耿济之 译 出版：民主与建设出版社 日期：2024-10-01 “我只担心一件事，我怕我配不上自己所受的苦难。” 逃过了死刑，被流放到西伯利亚，像是落进陷阱中的狼。 喧哗、吵闹、喝酒、斗殴，愤怒、屈辱、痛苦、孤独…… 种种戏码轮番上演，人性被反复审问。 这座小小的监狱，就是偌大帝国的缩影。 俄国文学巨匠列夫·托尔斯泰说：“我不知道在全部新文学中还有比《死屋手记》更好的书了 ... |
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思齐轩剧评（续编）
作者：王蕴明 著 出版：文化艺术出版社 日期：2025-08-01 《思齐轩剧评（续编）》是中国戏剧家协会研究员王蕴明创作的戏剧评论集，作为《思齐轩剧评》的续作，延续了对中国戏剧发展的深度关注。全书共收录了其从2012年以来撰写的百余篇文章，分为自述、剧人、剧评、剧论四个部分，以剧评为主体。王蕴明的剧评不仅聚焦具体剧目进行分析，更注重结合戏剧创作现实问题展开理论探讨。例如，其评论涵盖对 ... |
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思的经验
作者：Martin Heidegger 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 《思的经验》列在《海德格尔全集》第13卷，收录了马丁·海德格尔作于1910年至1976年间的35篇短章，这一卷的名字，直译应译为“从思的经验中来”，“基于思的经验来说”或“出于思的经验”。 海德格尔的整个思想历程，从他发表的首篇作品到他的*后作品都集于本卷。从他1910年发表的写于家乡的*篇作品起，就已经让他认识到，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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文史趣思（肆）
作者：陈学斌 出版：复旦大学出版社 日期：2024-10-01 每个人的心中，都有一片文史田园。在这里，有小园香径独徘徊的万 缕情丝，有踏平坎坷成大道的凌云壮志，有权衡利弊知进退的若愚大智， 有重整旗鼓振河山的顽强毅力，有胜境美景一楼收的宏阔视野...... 沿着《文史趣思》前三部的思路、风格，本书继续谈文史，谈趣思， 谈与人们密切相关的生命话题。作者写“天地玄黄，宇宙洪荒”的世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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正心之念与修身之思
作者：刘庆昌 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 《正心之念与修身之思》是作者在教育人文精神和“生活即教育”理念引领下，对现代社会中个人自我教育和发展的理性思考，主题集中在“正心”和“修身”两个范畴，充分体现了当代精神和中华优秀传统文化的结合。作者以随笔的形式书写，对具体环境中的个人存在和发展进行了潜在的教育学关注，内容通俗而深刻，体现了教育之道和“教育家精神”的内涵 ... |
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重思美德伦理学
作者：迈克尔·温特 出版：中央编译出版社 日期：2025-05-01 《重思美德伦理学》旨在对亚里士多德主义的美德伦理学进行科学化改造，打破人们惯常以为美德伦理学更具弹性却缺乏稳定性的看法。通过回顾亚里士多德关于自然科学理论与伦理学理论之间的关系，阐释亚里士多德对伦理学不确定性的看法，回应现代心灵哲学和知识论所提出的若干挑战，本书试图从关于人类秉性及其行动特征的一般原理出发，建构并论证一 ... |
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思无邪
作者：邓明莉 出版：北京日报出版社 日期：2023-05-01 儿童文学《思无邪》，是作者邓明莉创作的部长篇小说，作者借女孩阿佳的一次穿越经历向人们介绍了《诗经》中描述的那个年代人们自在真性的生活，书中自然融入了那个时代的自然环境、风俗民情、建筑音乐及文化艺术等等知识性内容，并对照今天现实社会孩子抑郁内向、人与人关系疏离等问题提出思考，语言风格细腻，文字真诚感人，是一本融思想性、文 ... |
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