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朝日新闻出版 张玉 北异 傅栩
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新手下厨完全手册：食材预处理技巧和烹饪妙招
作者：[日] 朝日新闻出版 著 出版：青岛出版社 日期：2020-03-01 食材是美食的灵魂，掌握不同食材的烹饪准备技巧能让饭菜变得更加可口。 本书旨在介绍各种食材的处理方法，包括肉类、鱼类、蔬菜、鸡蛋和豆制品等，并针对不同的食材分别详细介绍洗、切、浸泡等方法。每种方法都附有图片，简洁易懂。 在向大家介绍烹饪的窍门时，会同时给予科学的说明和解释。 此外，本书还附有所用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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美丽的转角花边钩织
作者：日本朝日新闻出版 编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-03-01 《美丽的转角花边钩织》的亮点在于不仅提供了各种或优雅、或可爱的花边图案，还将其设计成了转角花边，让花边这种受各种年龄段人们喜爱的小饰物能在更多日常衣物上使用。本书集合了各种花样、各种形状的转角花边，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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46亿年的奇迹：地球简史（元古宙）
作者：朝日新闻出版 编，曹艺，李波，丁丁虫 译 出版：人民文学出版社 日期：2020-09-01 ★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史。 ★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解。 ★由南京古生物博物馆馆长冯伟民先生及其团队亲自审稿并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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普通话的分韵及韵谱字汇
作者：张玉来等编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-11-01 本书是《汉语新诗韵论》（张玉来/许霆合著，中国社会科学出版社2019年版）一书中《汉语新诗韵书》部分的修订，在分析新诗押韵的实践基础上，依据北京话音系，探讨了普通话分韵的历史、原则、标准以及分韵的层级等学术问题，总结了新诗韵书编纂正反两方面的历史经验，划分了韵母韵（39韵）、严韵（15韵）、通韵（1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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农产品贮运学实验（曾凡坤、张玉）
作者：曾凡坤，张玉 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-04-01 农产品贮运学实验是一门应用性、综合性、实践 性很强的学科，主要讲授农产品采后、收获后、加工 后贮藏和运输过程中生理生化变化对农产品营养品质 和安全性评价。曾凡坤、张玉主编的《农产品贮运学 实验（全国高等农林院校十三五规划教材）》围绕我 国特色农产品资源开发这个重点，将最新的、典型的 科学研究内容引入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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初次尝试编织宝宝衣装（手编LESSON）
作者：[日] 朝日新闻出版 著；杜怡萱 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-09-01 1.款式实用、好看 2.棒针、钩针两种编织的集合 3.图解清晰，技法易学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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小朋友的可爱毛衣（手编LESSON）
作者：[日] 朝日新闻出版编著杜怡萱 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 1.款式实用、好看 2.棒针、钩针两种编织的集合 3.图解清晰，技法易学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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第一次也能学会钩编的草帽和包包（手编LESSON）
作者：朝日新闻出版，汇 编；杜怡萱 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-01-01 亲子款草帽和包包款式实用、好看；图解清晰，技法易学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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汉语史与汉藏语研究.第二辑
作者：张玉来 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-07-01 本刊由南京大学汉语史研究所主办，张玉来教授主编。本刊敦聘戴庆厦、丁邦新、江蓝生、蒋绍愚、孙宏开、许嘉璐、王士元等先生为学术顾问，丁邦新先生题写刊名。本刊以历史语言学的理论、方法为指导，以汉藏语言比较为学术背景，立足汉语本体，注重跨语言比较，努力探寻汉语及东亚语言间的关系，特别关注汉语的形成、发展及演 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 553
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汉语史与汉藏语研究 第三辑
作者：张玉来 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-02-01 本刊由南京大学汉语史研究所主办，张玉来教授主编。本刊敦聘戴庆厦、丁邦新、江蓝生、蒋绍愚、孙宏开、许嘉璐、王士元等先生为学术顾问，丁邦新先生题写刊名。本刊以历史语言学的理论、方法为指导，以汉藏语言比较为学术背景，立足汉语本体，注重跨语言比较，努力探寻汉语及东亚语言间的关系，特别关注汉语的形成、发展及演 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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平成时代（1989-2019）：日本衰退的虚与实
作者： 张玉来 出版：天津人民出版社 日期：2019-06-01 从1989年到2019年，日本经济从高峰跌落恰好是整整三十年。在日本有所谓“失去的三十年”之说，事实到底是怎样呢？《平成时代（1989-2019）日本衰退的虚与实》从政治、经济、产业、军事等七个重点维度，全面梳理和归纳日本发展的现状、主要特征及其未来趋势，始终围绕“日本到底是不是大国”的核心问题与线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 608
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日本经济产业解析：改革、创新、与演进（百年南开日本研究文库16，精装版）
作者：张玉来 出版：江苏人民出版社 日期：2019-10-01 南开大学日本研究院是国内高校规模*、研究水平较高的专门日本研究机构，特别是在日本史的研究方面，处于国内领先和国际知名的水平。本文库*辑出版19种，各册作者全部是南开大学日本研究院的教授,内容包括日本的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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汉语史与汉藏语研究第4辑
作者：张玉来 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 本刊由南京大学汉语史研究所主办，张玉来教授主编。本刊敦聘戴庆厦、丁邦新、江蓝生、蒋绍愚、孙宏开、王士元等先生为学术顾问，丁邦新先生题写刊名。 本刊以历史语言学的理论、方法为指导，以汉藏语言比较为学术背景，立足汉语本体，注重跨语言比较，努力探寻汉语及东亚语言间的关系，特别关注汉语的形成、发展及演变规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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汉语新诗韵论
作者：张玉来，许霆 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 汉语新诗词用韵及用韵理论的讨论已经走过了百余年的历程，时至今日还还存在不少争议。这些争议涉及新诗是否需要押韵、押什么韵、如何押韵，以及今人写作旧体诗词如何押韵、押什么韵等重大问题。诗人、词人、评论家以及研究语音学、韵律学等领域的学者之间，由于看待问题的立场和视角不同，难免存在理念与认识上的落差。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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东亚生产分工新格局：基于比较优势演化视角
作者：张玉，胡昭玲 出版：中国经济出版社 日期：2020-12-01 随着国际生产分工的持续深化，产品内分工形式在全球蔓延，东亚地区的生产分工形态与分工模式也发生了显著变化。 《东亚生产分工新格局：基于比较优势演化视角》一书旨在多元化比较优势理论框架下建立比较优势综合评判体系，通过因子分析结合前瞻性的灰色预测模型，剖析经济体比较优势的特征及潜力，并以机械工业为例，利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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老年健康与疾病100问
作者：张玉 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-04-01 华山医院老年医学科专家权威编撰，本书涵盖了老年常见疾病，包括：心脑血管疾病、呼吸系统、消化系统、内分泌代谢、泌尿系统、神经精神疾病、肿瘤、退行性骨关节病、骨质疏松与骨折等各系统疾病，同时，还包括了老年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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经济结构演进视角下雾霾污染与治理对策研究
作者：张玉，赵玉 出版：北京理工大学出版社 日期：2019-12-01 本书从环境经济学和演化博弈的角度构建了雾霾污染与治理的解释性框架；分析了中国大气污染特别是雾霾污染的现状及成因，描述了雾霾污染的时空特征、变化趋势及溢出效应；分析了经济结构演进对雾霾污染的影响以及经济和雾霾之间的脱钩关系；梳理了中国大气污染治理的政策演进脉络；在借鉴国外先进经验的基础上，讨论了我国雾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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食品雕刻（第2版）
作者：张玉 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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Qt嵌入式开发实战——从串口通信到JSON通信（微课视频版）
作者：曹珂、黄苗玉、张玉、邓宽 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 嵌入式、物联网的开发与传统的软件开发不同，不仅要求研发人员具有一定的工程经验积累，还要具有软件编程知识、硬件开发知识、网络通信知识甚至云计算知识等。编者结合自身的教学经验和项目经验，对嵌入式、物联网行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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财务会计分岗实训（第二版）
作者：吴向阳，张玉，贾丽娟，刘晔 出版：立信会计出版社 日期：2023-08-01 1.本书安排内容科学、层次分明，力求做到深入浅出。 2.本书采用“活页式”的装订形式，具有高度灵活性。 3.本书融入课程思政，将思政元素与财务会计知识点相融合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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