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果麦文化编阿南纸艺绘 著
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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50：伟大的演讲（《50：伟大的短篇小说们》系列，名家名作典藏版）
作者：果麦 编 出版：四川文艺出版社 日期：2022-06-01 ◆ 50篇影响人类历史的经典演讲，50个改变世界的伟大瞬间。精选50 篇对人类发展史有特殊意义的名人演讲，包括《国王的演讲》《成功之路》《致清华大学的同学们》《女性的职业》《我有一个梦想》等著名演讲。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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走进果盘子菜篮子——不可不知的科学知识
作者：农业农村部科技发展中心编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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民法典合同编与司法解释、相关规定及典型案例指引（含合同编通则司法解释）
作者：中国法制出版社 编 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 收录《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉合同编通则若干问题的解释》 便捷查阅合同法律规范，辅以典型案例指引 轻松学习、快速掌握民法典合同编法律知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中华人民共和国民法典合同编注释本
作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2023-12-01 专业性：专业机构出版，专业人士编写，法律文本标准 实用性：重点法条注释，条文主旨提示，配套附录实用 易用性：解读立法本意，注释精准易懂，开本便于携带 内容提要 中华人民共和国民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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设施火龙果栽培技术（中英双语）
作者：王国章主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书采用图文并茂的形式，介绍了火龙果生物学特性，以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种，对火龙果普通栽培技术，如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收，以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路”建设项目图书，适合中等职业学校涉农专业学生选学和农民培训，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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幼小衔接 拼音识字（全4册）（真果果童书出品）
作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2020-06-01 幼小衔接，衔接的是什么？ 幼小衔接，并不是单纯的知识的衔接。 幼小衔接应该以能力衔接为重点，做到全面而系统； 要适应幼儿的身心发展特点和规律； 要注重幼儿学习习惯的培养，如拼音、汉字的书写笔顺，养成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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学霸养成·玩出来的记忆高手（全4册）真果果出品
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-04-01 编辑推荐： 记忆力是学习能力的核心 记忆力是所有思维能力的基础，是学习能力的核心。 记忆力需要训练 右脑理论家七田真认为12岁之前的儿童具有良好的图像记忆能力，但也是需要训练才能保持，否则就退化了。 怎样训练记忆力呢？ 从牙牙学语，到步入学校，我们从没停止过对记忆力的训练。传统的训练方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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学霸养成·玩出来的专注力（全4册）真果果出品
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-03-01 专注力是人们进行一项活动的心理状态。 专注力是认知活动得以顺利开展的推动力。 专注力是孩子做成、做好一件事情的关键。在学习过程中，拥有高专注力的孩子不仅自控力强，他们获取知识的效能也优于没受过训练的孩子。 专注力不是天生的，需要后天系统地培养。 如何训练专注力？ 让孩子感兴趣，对训练专注力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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学霸养成·看图讲故事爱上表达（全4册）真果果出品
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-06-01 编辑推荐： 孩子表达能力弱，说不出自己的感受，家长着急，老师也着急。 看图说话是锻炼孩子表达能力的好办法。 因为有意思的图片孩子们都喜欢看，科学地引导孩子说出图片中的重要信息，从词到句，循序渐进，让孩子学会表达，爱上表达。并为以后写好作文打基础。 内容介绍： 《学霸养成?看图讲故事爱上表达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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真果果入园准备系列 走，去幼儿园！（全5册）
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-08-01 孩子要上幼儿园了，要准备什么？（识识幼儿园）宝贝儿不想和妈妈分开怎么办？（心理准备）在幼儿园里紧张怎么办？（自己穿衣、吃饭等习惯）孩子进入幼儿之前要学会的。（语言准备）衣服湿了怎么办，想尿尿怎办么，衣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 344
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开启空间思维（全4册）真果果出品
作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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四书集编（全二册）《儒藏》精华编选刊
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 《儒藏》（精华编）本是《四书集编》的首个校点整理本，采用现存最早的版本康熙十九年《通志堂经解》本为底本，校以摛藻堂《四库全书荟要》本和影印文渊阁《四库全书》本。校点人为中国社会科学院哲学研究所研究员陈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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果蔬花卉粉制技术与应用
作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种；2.简单介绍了果蔬花卉粉制产品特性与功效、粉制的原理和粉制技术的的分类以及各种粉制加工设备；3.详细介绍了各种果品、蔬菜和花卉的粉制技术和实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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神秘果栽培与利用
作者：张秀梅，马飞跃 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书从神秘果的种类，传播及引种意义出发，概括了其植物学特征、生长发育规律，以及对栽种环境条件的要求等方面的生物学特性；并针对神秘果的种苗繁育技术、栽培技术和保鲜技术进行了详细的介绍；同时针对神秘果包括果肉、叶子和种子在内的各生物学部位进行了详细的营养成分和功能成分的分析，对其中主要功能成分的生物学活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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果蔬贮藏与加工技术
作者：祝战斌 车玉红 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-06-01 本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体，按照项目化教材编写的基本思路，共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线，以工作过程为导向，设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏条件调控、果蔬商品化处理、北方水果贮藏技术、南方水果贮藏技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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