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食品节能干燥技术(曲航) 食品节能干燥技术(航)
作者:航、金成武 主编 宋旭 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-09-01
《食品干燥节能技术》入选石油和化工行业“十四五”规划教材。内容分为两个部分:前4章是基础部分,分别介绍食品节能干燥的基本知识、食品干燥物料及其物性、食品干燥机制、干燥过程的能量分析;后4章介绍具体的干燥应用技术,包括渗透脱水与干燥、太阳能干燥、热泵干燥及介电干燥。各章均配有复习思考题。《食品干燥节能技术》是高等院校食品 ...
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售價:NT$ 199

解剖组胚学学习指导(第三版)  王之一  王子彪著 解剖组胚学学习指导(第三版) 王之一 王子彪著
作者:王之一,王子彪  出版:科学出版社  日期:2022-08-01
本书是全国卫生职业院校规划教材配套教材,全书共分五部分。版式设计与众不同,人体探奇趣味横生,系解图析别具一格,解剖概要重点突出,歌诀韵律优美动听,案例分析形象逼真,模拟题高效仿真,将知识性、趣味性、科学性、实用性和系统性融为一体。能满足不同层次医学生的需求,是学习解剖组胚学高效、便捷、实用的辅助性读物 ...
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售價:NT$ 254

终极敌人 【日】山田正纪 终极敌人 【日】山田
作者:山田正纪  出版:四川科学技术出版社  日期:2024-03-01
基因工程专业研究生森久保与夫深受原因不明的身体功能障碍困扰,于是前去拜访精神分析医师,接受了催眠治疗。不知为何,他在睡梦中亲身体验了生物进化的全过程。其后,一位自称来自神秘组织“卡戎”的女子前来拜访。与夫从她口中得知,地球生物的氨基酸比例并不符合常理,而这意味着有某种意志在控制着生物的进化。现在,人类的基因实验触发了开 ...
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中国曲学研究(第七辑) 中国学研究(第七辑)
作者:刘崇德、《中国学研究》编辑委员会编  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-06-01
《中国学研究》是由河北大学和北方昆剧院合办,河北省高校人文社会科学重点研究基地——中国学研究中心承办的学术辑刊,刘崇德教授主编,目前已经出版6辑。本书为第七辑,主要栏目有:词音乐研究,词学研究,戏研究,谱研究,近现代、当代家研究,词文献,名家说词等。这些研究成果对促进中国学的学科建设和创作方法,充分利 ...
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真的可以,活得如沐春风:对话心理学家曲伟杰 真的可以,活得如沐春风:对话心理学家伟杰
作者:亓昕 伟杰  出版:东方出版社  日期:2023-06-01
本书是心理学专家伟杰的访谈录。他创立了中国第一家心理学校——伟杰心理学校,迄今已有三十余年。国内呈现中国心理学家或心理学专家其自身成长的著作并不多见,而本书以平白的叙述,呈现了一个普通人是如何成长为心理学专家的心路历程。 本书分为两个部分。第一章至第四章是对伟杰本人的采访,第五章是对其身边人的采访。前者讲的是他 ...
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售價:NT$ 347

零基础天文摄影教程 玩转月球摄影 零基础天文摄影教程 玩转月球摄影
作者:月亮王子  出版:人民邮电出版社  日期:2024-07-01
天文摄影是一个让人又爱又恨的主题,很多天文摄影爱好者希望拍摄震撼、璀璨的各类天体,却因为繁多的器材和复杂的处理方式打了退堂鼓。其实,只要找对方法、掌握逻辑,学会天文摄影并不难。月亮王子作为天文摄影师,同时也是一名“硬核”技术达人,使用过不计其数的望远镜对月球、太阳、行星和深空天体进行专业拍摄,并通过总结自身经验撰写了零 ...
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史家讲史:开国君王的成功 史家讲史:开国君王的成功
作者:王子今  出版:华夏出版社  日期:2024-08-01
作者王子今先生通过对中国古代开国史中有共同点的重要历史现象的梳理和考察,涵盖古代王朝开国的基本模式、开国君主的机会与危机应对战略、开国权力再分配的杀功臣事件、统治者取与守的政策调整、开国之初的文政与武事协调、开国君主执政权力的交接、开国史舞台上的旦角、 “让步政策”还是“反攻倒算”的政策理论探索等重大历史问题,跳出简单 ...
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售價:NT$ 301

DeepSeek即时通:提示词重塑AI生产力(新时代·技术新未来) DeepSeek即时通:提示词重塑AI生产力(新时代·技术新未来)
作者:黑马王子  出版:清华大学出版社  日期:2025-10-01
针对AI困境——“学不完的AI工具,追不上的AI更新”,黑马王子张得一教授,融合其四十年“化繁为简”的实践,“通用提示词”的“道法术器”体系,授人以“渔”,助人“一通百通”。道(规律):以“六套黄金魔方”人机交互元规则;法(策略):借“六元轮动魔法”动态适配多场景任务;术(技巧):用“六套变形魔术”技法实现创意即战力; ...
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售價:NT$ 403

长城砖系列丛书:第二辑(全四册)特装刷边版 武夫当国+跛足帝国+近代绅士+情为何物 长城砖系列丛书:第二辑(全四册)特装刷边版 武夫当国+跛足帝国+近代绅士+情为何物
作者:王子今 等  出版:天津人民出版社  日期:2025-06-01
《跛足帝国:中国传统交通文化研究》为著名学者王子今教授探赜交通史首作的重装再现,拟以交通文化的视角回顾历史,发现问题、有所分析。驰道、运河、驿站、关津……这些构成国家日常运转命脉的基础设施,却暴露其“跛足”之态:完备的军政交通与滞后的民间商运形影相随。从“地崩山摧壮士死”的集体工程,到“肃静”“回避”、商贾“禁行驰道中 ...
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恒久咸和:紫禁城文化脉络与精神价值 恒久咸和:紫禁城文化脉络与精神价值
作者:王子林  出版:学习出版社  日期:2025-08-01
本书从中国人的精神价值观仁的形成说起,然后阐述北京城与朱熹“冀都是天地中间”说之间的关系,说明北京城承袭了尧都的统文化地位。接着从紫禁城的整体结构剖析五门三朝所蕴涵的传承脉络及价值变迁;进而深入到一座具体的门,通过它来探索古代中国的科举考试制度,详细考证科举考试在紫禁城里的辉煌记忆,并剖析科举考试对古代中国文明进程 ...
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医用检验仪器原理与维护(曲怡蓉) 医用检验仪器原理与维护(怡蓉)
作者:怡蓉、刘冰 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-08-01
本教材是以国家医疗器械装配工职业标准和医疗器械专业教学标准为依据,综合职业能力培养为目标,融合岗位职业素养,以学习者为中心,以课程思政为引领构建教材内容,对教材进行模块化编排。教材设计理念是采用“职业岗位—学习模块—工作任务”为主线,充分考虑学生的学习特点和岗位任务要求,达到因材施教的目的。教材是以医用检验仪器维护工作 ...
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负零 世界科幻名著经典书系 日本星云奖得主广濑正代表杰作 负零 世界科幻名著经典书系 日本星云奖得主广濑代表杰作
作者:[日]广濑  出版:科学普及出版社  日期:2025-07-01
1945年,东京遭遇大轰炸,少年滨田俊夫幸存,邻居伊泽老师却不幸罹难,其女伊泽启子不知所踪。1963年,俊夫按照老师的遗言来到伊泽家的研究室,却见到了失踪18年之久的启子——原来研究室藏着一台时间机器,它载着老师来到1934年,又将启子送到了战争结束的时代。 俊夫对时间机器充满好奇,决定趁启子沉睡时偷偷启动机器向29 ...
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售價:NT$ 336

黑马王子操盘手记(五) 黑马王子操盘手记(五)
作者:黑马王子  出版:清华大学出版社  日期:2016-11-01
《黑马王子操盘手记》是一部不可多得的股市征战纪实作品。它如实记录了黑马王子张得一教授2013年以来在股海明灯论坛每天发表的盘前预报、涨停预报、牛股预报、盘后收评、盘中预警、周末讲座、特训课程等内容。当前股市流行语例如黄金柱、黄金线、黄金梯、 ...
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售價:NT$ 743

黑马王子操盘手记套装 黑马王子操盘手记套装
作者:黑马王子  出版:清华大学出版社  日期:2016-11-01
《黑马王子操盘手记》是一部不可多得的股市征战纪实作品。它如实记录了黑马王子张得一教授2013年以来在股海明灯论坛每天发表的盘前预报、涨停预报、牛股预报、盘后收评、盘中预警、周末讲座、特训课程等内容。当前股市流行语例如黄金柱、黄金线、黄金梯、 ...
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黄河上游宁蒙河段治理研究 黄河上游蒙河段治理研究
作者:张厚军等  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
《黄河上游蒙河段生态治理研究》以河流动力学、河床演变为基础,充分利用以往研究成果,采用现场调研、实测资料分析、数学模型计算、实体模型试验等手段相结合的研究方法,在对蒙河段来水来沙、河道冲淤演变等深入分析的基础上,研究了蒙河段主槽淤积萎缩原因,提出了蒙河段的各项治理措施,研究了各项治理措施的效果,总结提出了蒙河 ...
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莫斯·坎宁汉的五十年 莫斯·坎汉的五十年
作者:大卫? 沃恩 主编,李文琪、刘冰 译  出版:学林出版社  日期:2025-02-01
《莫斯·坎汉的五十年》是一部深入探索美国现代舞蹈界传奇人物莫斯·坎汉五十年辉煌艺术生涯的著作。作为一位具有深远影响的编舞家,坎汉以其独特且创新的艺术风格,在战后美国乃至欧洲的艺术史上占据了举足轻重的地位。他通过引入“机遇编舞”等前卫理念,不仅挑战了传统艺术形式,更极大地拓展了艺术与生活之间的界限,展现出二者之间无 ...
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神州志异:熙宁异闻录 神州志异:熙异闻录
作者:南山旧雨  出版:重庆出版社  日期:2024-06-01
内容简介: 北宋熙年间,新帝登基,四海升平,江城的木匠孟长河却总是遇到奇伟怪异之事。熙元年,他和江通判李秋潭合力破获了花匠乔叟被害案、金氏浮棺案,之后仿佛命运召唤,离开江去往汴京。离开江时,他并未想到生命里会出现那么多不寻常的人,他收留日头下暴晒的小蛇妖,结交皇城司暗卫,重逢鬼樊楼里的旧友,甚至面见九五至尊 ...
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全球丹宁 全球丹宁
作者:徐春美 常琳瑶 崔心忱 李萍锐  出版:中国纺织出版社  日期:2022-07-01
据调查,世界上每天有近一半的人口选择穿牛仔裤。这一现象非同寻常,却在很长一段时间里鲜少得到学术界的关注,社科领域关于牛仔裤的研究更是少之又少。《全球丹》一书中,来自多个地区和不同学科的学者从人类学角度出发,对牛仔裤的全球化现象作出解释,从全球层面讨论其影响,挑战大众对丹发展史的普遍认知,并反驳了以商业化为中心的观点 ...
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售價:NT$ 653

大宋帝国.6,激荡熙宁 大宋帝国.6,激荡熙
作者:葛红兵,方钰铃  出版:上海大学出版社  日期:2025-01-01
嘉祐元年(1056),京城水灾,王安石在京任官,不满忝居虚位,无所作为,四度上书辞官。熙元年(1068),赵顼着手变法,王安石回京,权贵大肆排挤构陷他,昔日好友司马光更与他反目成仇。王安石力排众议推行变法,改革派一度崛起。然而司马光不念旧情,苏轼等人亦接连对其弹劾,终使改革受到阻挠。本卷以新旧党争为主线,叙述了一个宰 ...
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售價:NT$ 367

必须犯规的游戏·重启5(大结局)(悬疑大师宁航一全新力作重磅来袭!) 必须犯规的游戏·重启5(大结局)(悬疑大师航一全新力作重磅来袭!)
作者:航一 著  出版:天地出版社  日期:2022-05-01
14个身负巨债的人,只要参加一个特殊的“游戏”,就有机会获得一亿元巨款。 场外网友的预测再次出现,牵动着每个人的神经。 众人间的矛盾愈发突出,空气中暗流涌动。 十四个故事全部结束,一亿元奖金终花落谁家? 痴情医生接诊时偶遇深陷家暴的女神,于是,他策划了一场缜密的杀人案。 为了得到五百万赢回女友的芳心,小伙子用 ...
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售價:NT$ 265

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