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调酒之魂：味美思酒
作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方，探索酒精饮品的各个方面，并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。 书中的部分是味美思酒的综合指南，从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的历史时，从横向（全世界的不同国家和地区）和纵向（按照从中古时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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酒和饮料工业排污许可管理：申请·核发·执行·监管
作者：吕竹明、孙慧、蒋彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书以酒、饮料工业污染防治为背景，系统讲述了行业发展概况、排污许可证核发情况、排污许可管理和其他环境管理制度的关系、排污许可证后监管、污染防治可行技术等内容，并对酒、饮料工业排污许可证核发情况、证后监管要求等进行深入剖析。本书理论与实践有效结合，可供生态环境主管部门，科研院所，酒、饮料工业企业等的科研人员和管理人员参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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新型水果发酵酒生产技术（第2版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书简单介绍了果酒原料和酿造方法，重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点，可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（国酒）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要的非物质文化遗产，中华文化最鲜明的符号，但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒。本书以国酒（即白酒、黄酒）为题，用讲“故事”的表达形式，首次对中国白酒和黄酒进行了系统的归纳。在不长的篇幅内，以清晰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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酒殇（商场上的猫鼠游戏，企业改革的荆棘之路）
作者：杨小凡 出版：作家出版社 日期：2024-09-01 小说作品以天泉酒业为背景，描写了国有企业在市场经济的商业环境中改革、改制的艰难发展历程，在残酷的国内市场竞争、经济全球化的夹缝中，经过十几年艰苦努力，积极参与市场竞争、敢为人先、大胆改革、抓住机遇，发展成为行业翘楚。作品对这一发展过程都有具体深刻的情节描写，环环相扣，充分展现了经济领域中资本的积累与商业运作。天泉集团经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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怀庄40年：一个酱酒品牌的发展史
作者：郭旭，许峰，李思瑾 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 20世纪80年代初，全国各酒业登上历史舞台。经过40多年发展，取得了突出的成绩，在中国白酒产业版图和消费市场上占据举足轻重的作用。仁怀经济结构从传统的一二三次产业转型为以酿酒为核心的产业发展模式，成为中国最知名的白酒产业集聚区和具竞争力的白酒产业集群。 怀庄集团作为仁怀最早的白酒企业之一，从1983年创立持续经营至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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徐若央“诗酒趁年华”系列
作者：徐若央 出版：天地出版社 日期：2024-02-01 本系列主要选取李白、杜甫、白居易、晏殊、欧阳修、苏轼、李清照等唐宋诗人和词人的传世名作，以轻松诙谐的笔调，用讲故事的方式，全面解读作品背后的深层意蕴，品味诗人从鲜衣怒马到乱世飘零的跌宕人生，词人从儿女情长到金戈铁马的风华人生，领略他们的恣肆与昂扬、孤独与落寞，多情与豪迈、怅惘与无奈。全书融词、史、人于一体，既有诗酒人生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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“太平洋战争”系列全十册（完结）
作者：青梅煮酒 出版：现代出版社 日期：2024-06-01 “太平洋战争”系列全景讲述第二次世界大战中，轴心国的主要成员国日本和美国、英国等同盟国，于1941年至1945年进行的遍及太平洋、印度洋和东亚地区的太平洋战争。完整呈现日本军国主义兴起及败亡全过程，深入分析太平洋战争的前因后果，多角度展示轴心国和同盟国之间的军事、政治、外交和经济斗争。作者文字流畅，行文脉络清晰，引经据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3483
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留白
作者：妗酒 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 余顾DI一次见到江祠，是在一个小巷。他带着一顶黑色鸭舌帽，冷淡颓丧，被人冤枉骗钱也不辩解。 开学后，两人成为同桌，同学们都让余顾远离他，说他不爱学习。 余顾不信，她想和江祠做朋友。 江祠被余顾好好地照顾着，成了充满希望、意气风发的少年郎。 那些负面的谣言也不攻自破。 然而，好景不长，余顾永 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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闪耀（全二册）
作者：酒尔 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-06-01 喻时初见周聿也，是在高一那个燥热的夏天。 她以金鸡独立的姿态，和蹲在灌木丛后思考人生的他对上了目光。 从此，一发不可收拾。 周聿也转来萃仁中学前，日子过得浑浑噩噩， 对什么事都提不起兴趣，除了数学。 直到他遇见喻时，从此，他的世界不再孤单。 他们一起感受四季走过的痕迹，见证青春的热烈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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国饼——广式月饼的前世今生 一部广式月饼简史
作者：广酒君 出版：广州出版社 日期：2025-08-01 《国饼——广式月饼的前世今生》，一部有关广式月饼的全景叙事，是以人文经济范式构建的关于广式月饼发展史的图书。广式月饼，与中国所有的月饼一样，皆根植于中华中秋礼俗文化的沃土之上，但作为后起之秀，广式月饼是如何从中国九大派式月饼里脱颖而出，成为中秋月夜中国人餐桌上的主角？又是如何超越食品而为华夏中秋礼俗文化的一个象征？本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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清昼无量
作者：忘尘酒 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-08-01 濒死之际，无量宗纪清昼才知自己是男主角早早“下线”的白月光。“剧情杀”即将到来，好在“金手指”及时上线，她与诸神群墓里的神明成为聊天群群友，而她亲手制作的美食，竟能化解侵蚀诸神的魔气！ 从此，神血、神药、神器……只有纪清昼不想要的，没有她换不到的。 更有千机门柳扶弱、无上剑宗谢子夜、天音门萧惹意、灵兽门姬囚雨等小伙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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佳能的洞察力：佳能总裁酒卷久的经营智慧
作者：[日]酒卷久、宋刚 译 出版：机械工业出版社 日期：2018-06-01 本书中，酒卷久先生的观点秉承了日本企业家对经营的深刻认识，为经营者指出*应该关注的地方是什么？ 经营者要关注如何赚钱 酒卷久揭秘如何发现佳能电子亏损的根源，并高效解决实质问题的经过 经营者要善于管理团队 酒卷久分享自己换位思考，洞悉人性，与员工朝夕相处的点点滴滴 经营者要将个人理想置身于企业前进的巨浪中 酒 ... |
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读史札记（贰）
作者：张延庆 著 出版：齐鲁书社 日期：2023-12-01 本书是作者十余年品读史书的心得体会。全书共包括约50篇文章，文章篇名如宽恤、容止、如一、中的、反覆、感悦、惑溺、谦退、有行等，多从史书中提炼而来。本书内容以品读二十四史为主，又兼顾对其他史书如《左传》《汉纪》《后汉纪》的品评等。内容采用图文结合的形式，文笔凝练晓畅，语言深入浅出，主题明确深入。作者围绕忠孝节义等内容，在 ... |
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汉字有秘密 贰
作者：吴京鸣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书为《汉字有秘密》分册之一，涉及49个汉字，并将所选汉字分为9组，通过对这些汉字的字形演变以及字义解释进行说明，展示同组汉字之间的联系与区别，使孩子了解汉字的起源和演变，以达到认识汉字、理解汉字含义的目的。每个汉字后面分别设“汉字小秘密”“汉字故事馆”“汉字知识馆”等板块，加深孩子对汉字的认识，让孩子轻轻松松学汉字。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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仙人有待寻白兔（贰）
作者：阿豁 编绘 懒漫社 出版：长江文艺出版社 日期：2024-07-01 夙又和阿墨跟随仙尊的委托人一同来到了仙尊被软禁的地方，匡玉仙尊与夙又不是第一次见面，他顺势提起了赵暮涯。两百年前，匡玉奉命下凡行走，某一夜忽生异象，雷声乍起，竟是九天雷罚！匡玉前去一探究竟，发现此人正是天地山的赵暮涯。此时，在外守卫的阿墨和司马长老打了起来，危急关头阿墨竟然使得赵暮涯的望重剑飞了过来，以此打败了对方。这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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湖北出土楚简五种（贰）
作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
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文化传承发展百人谈.贰
作者：陈岚 李鹏 主编 出版：四川人民出版社 日期：2024-09-01 本书将汇集川观新闻采访的100位顶尖的专家和学者的观点和思想，他们来自哲学、社会学、历史学、语言文学、艺术学等各个领域。以小见大，见微知著，他们的人生经历、从业实践和精神热能是中华优秀传统文化传承发展的生动缩影。每一篇文章，都是对一位大家思想的采撷和呈现，彰显大家风采。希望思想的波涛澎湃奔涌，不仅展示“以文化人”的精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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酒与美国历史——从殖民地时期到年轻的共和国
作者：[加]韩铁 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-11-01 本书是笔者计划完成的美国酒史三部曲的第一部，涵盖了殖民地时代与合众国的初期阶段。酒在这个历史时期对社会发展的贡献，可谓居功甚伟。它关系到殖民地人的生死存亡、美国革命的最初起源、西部农业商业化迈出的第一步、代表制民主从精英政治向较为民众化方向的发展，以及千千万万北美人面对挑战的信心、勇气与力量。 至于酒带来的问题、戒酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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大家小绘：煮酒论英雄 儿童绘本 名著绘本 四大名著 三国演义
作者：杨子卿，主编 [明]罗贯中，著 倪雅雯，绘 出版：新世界出版社 日期：2025-06-01 《大家小绘：煮酒论英雄》选自罗贯中长篇章回小说《三国演义》中的片段。曹操在许都挟天子以令诸侯，独揽大权，联合刘备合谋除掉吕布后，带着刘关张三人回到许昌。刘备虽为汉室后人，有心匡扶汉室，无奈势单力薄，想要韬光养晦，假意不问世事。曹操生性多疑，嘴上说着不把刘备放在眼里，实则早已心生疑虑。于是曹操以酒为媒，借机试探刘备的志向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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