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陈潮宗，太鲁阁晶英酒店，兰城晶英酒店 著
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酒店管理概论
作者：王天佑 著 出版：天津大学出版社 日期：2022-06-01 酒店是生产和销售住宿产品、会展产品和餐饮产品的企业，酒店、旅行社和旅游交通被称为旅游业运营的三大要素。本教材内容新颖、简明扼要，具有鲜明的时代特色和较强的前瞻性，与当今的国际酒店业运营管理理念和方法同步，便于初学者理解与掌握。通过对本教材的学习，读者可对国际酒店业发展和运营业务有全面的认识，了解酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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酒店收益管理
作者：詹丽 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材，主要内容包括：酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店客房需求预测、客房库存与价格管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、酒店餐厅的收益管理、大数据与酒店收益管理、酒店收益管理组织实施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店标准化六常管理：升级版
作者：邵德春 袁武刚 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 1.《酒店标准化六常管理》提供的方法和技巧，实战高效，即学即用，好掌握易实施。六常模式已成功导入200多家酒店，并出现了一大批纯利润增长超过10%的企业。 2. 邵德春从事酒店餐饮业30多年，酒店管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店设计教程
作者：粟亚莉 出版：西南师范大学出版社 日期：2015-08-01 酒店设计是高校室内设计专业的一门必修的专业设计课程，具有很强的综合性和应用性，其专业理论技术层面跨度较大，对培养学生的设计应用能力、综合能力以及设计技巧等基本专业素质有着重要的作用。本教程为适应高职高专培养应用型人才的需求，突出教学的实用性、实践性、规律性，提供科学合理的教学模式与运行方法，做了探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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酒店学人文集（2019-2023）
作者：李彬 谷慧敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-02-01 《酒店学人文集（2019-2023）》一书按照酒店业发展中的不同主题来进行编排，共包括四篇，第一篇为政策与战略，重点分析五年来相关政策对酒店业的影响以及酒店业应对和发展的战略。第二篇为新业态与新模式，围绕五年来出现的生活方式酒店、文化主题酒店、网红餐厅、遗产酒店、长租公寓等新兴业态及其运作模式进行分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店数字化营销
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《酒店数字化营销》以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式，以相关岗位的工作内容为主线，以工作项目构建课程结构，以工作任务序化课程内容，教学内容新颖、全面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店战略管理
作者：杨劲松 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表，酒店业更是其重要的一部分。本书从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题，将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合，展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面，本书每章以酒店案例为开头，引导学生进入酒店业的战略管理实践，篇章中穿插了诸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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模块化平急酒店设计指南
作者：郭晨光，邢云梁，王子佳，周栋良 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 流行疾病始终伴随着人类文明的发展，从公共卫生设施建设的角度出发，前期有意识、前瞻性地建设一批具有防疫功能性的酒店，平时按照常规性酒店经营，一旦发生重大突发公共卫生事件，可以做到有备无患，避免临时选择，仓促上阵，从而造成不必要的损失。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店服务礼仪
作者：陈瑜 编 出版：科学出版社 日期：2016-03-01 《酒店服务礼仪》分为九大项目，分别是塑造良好的职业形象、酒店工作人员常用社交礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪、会展服务礼仪、宴会服务礼仪以及涉外商务接待礼仪。项目一和项目二主要介绍酒店工作人员的仪容、仪表、仪态等职业要求，以及常用的社交礼仪，项目三至项目八主要介绍酒店不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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酒店市场营销（第三版）
作者：陈学清、徐勇 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 结合最新营销思想和行业发展趋势，具有较强的适用性，拓展本土服务企业案例突出针对性，引入新住宿业态营销理论与实践体现适用性，更好地揭示酒店服务营销活动的运行规律，更加切合教育教学的实际需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店服务综合实训
作者：吴金宸、胡钰凤、应叶燕、刘益妙 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本教材可作为旅游酒店类专业的学习用书，也可作为酒店行业从业人员的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国精品酒店的现状与未来：通识、共识、未识
作者：中国精品酒店联盟，姜庆，霍光，刘丽艳 出版：中国旅游出版社 日期：2019-10-01 《中国精品酒店的现状与未来》一书，对于厘清精品酒店的概念、要素、特征、品牌现状、地域分布、开设要求等有现实的指导意义，既可作为游客和顾客精选酒店的参考，也可作为酒店业良性发展的理论指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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超细晶钢的固态相变与力学性能
作者：柳永宁 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《超细晶钢的固态相变与力学性能》是一本关于超细晶钢固态相变的专著，首先介绍了超细晶的制备方法与显示技术，在介绍固态相变理论以及与细化晶粒相变相关研究的基础上，系统地介绍了近年来超细晶钢在珠光体相变、马氏体相变、贝氏体相变和回火相变方面的研究成果。最后一章介绍了经超细晶钢马氏体相变得到的位错型高碳马氏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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小小的我 博洛尼亚插画展入选作家冈田千晶作品（3-6岁）北斗童书
作者：[日]冈田千晶 [日]笠井真理 ，田秀娟 出版：中国人口出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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晶圆级芯片封装技术 [美] 曲世春 [美] 刘勇
作者：[美]曲世春[美]刘勇 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 1.两位作者均是美国仙童半导体公司资深技术专家，长期从事芯片先进封装方面的研究，具有深厚的技术积累。 2.内容源于工程实践，聚焦晶圆级芯片封装技术及工程应用，详细介绍了模拟与功率WLCSP设计、材料表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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酒店财务数字化管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：胡善松，钟文梓 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《酒店财务数字化管理》为活页式教材，由酒店财务入门、酒店采购、酒店存货管理、酒店成本费用管理、酒店收入审计、酒店应收应付、酒店税金管理、酒店财务报表、酒店财务预算和酒店财务分析十个项目组成。各个项目的内容从易到难，循序渐进，形成了一个知识系统闭环，既可以评估学生的学习情况，又可以进行测验，符合当前高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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欧式典藏系列：欧式酒店
作者：《欧式酒店》编委会 编 出版：中国林业出版社 日期：2015-03-01 《欧式酒店精》收集了国内最新的进32个欧式风格酒店室内设计案例，这些案例代表了国内该领域的较高水准。本书尽力做到图片精美，文字精到，图文并茂。书中的每个项目均出自国内一线设计大师之手，其设计手法、装饰方式等都对室内设计专业人员有很好的参考作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1652
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酒店人力资源管理（第二版）
作者：易红燕，梅继开 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 第一．酒店人力资源管理是酒店管理重要的内容，有利于促进酒店管理的提质增效。第二．本书内容根据现代酒店大量人力资源实例进行编写，紧跟酒店，贴近实际，方便操作。第三．主编是从事酒店人力资源教学专业教师，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店服务技能与实训（第二版）
作者：陈丹红 出版：中国旅游出版社 日期：2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门，灵活采用示范教学法、角色扮演法、强化训练法等实训方法进行酒店服务技能实训，对我国酒店的管理与服务具有借 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店前厅数字化运营与管理（李肖楠）（第二版）
作者：李肖楠、刘艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《酒店前厅数字化运营与管理》以酒店前厅主要岗位的工作内容为主线，并按照客人在酒店前厅的活动过程设计教学内容，确定了走进酒店前厅部、客房预订服务、礼宾服务、总台服务、问讯服务、总机服务、收银服务和宾客关系管理共八个工作模块。在每个模块之内，依据相应岗位的服务职责、关键环节、操作流程与操作技能安排3～4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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